Turinys
Tarp daugybės šiuolaikinių saldžiųjų paprikų veislių nesunku susipainioti ne tik pradedantiesiems, bet ir profesionalams. Tarp paprikų yra ir tokių, kurios buvo išvestos palyginti seniai, bet kažkaip pasiklydo bendrame naujų produktų sraute, kurių kiekis kasmet tik didėja. Taip atsitiko su Polet pipiru, kurį su malonumu augina profesionalūs daržovių augintojai ir ūkininkai, tačiau paprastiems vasaros gyventojams ir sodininkams mažai žinomi. Šią pipirų veislę profesionalai vertina pirmiausia dėl patrauklaus pateikimo ir nuostabaus aromato, kuris taip pat išlieka ilgai. Tačiau sodininkams taip pat gali būti įdomu susipažinti su šia saldžiųjų pipirų įvairove.
Veislės aprašymas
Galbūt viena iš nepakankamo Polet pipirų paplitimo tarp Rusijos sodininkų priežasčių yra ta, kad ji atsirado dėl mokslinio selekcininko Yu.I. Panchevo. ir Ilyenko T.S., kurie dirba NIITSSSA (Sėklų selekcijos ir žemės ūkio technologijų tyrimų centre), esančiame Padniestrėje. Moldovoje ir Ukrainoje Polet pipirai yra gana plačiai paplitę. O Rusijoje jis pasirodė tik praėjusio amžiaus 90-aisiais.1997 m. jis buvo įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą su rekomendacijomis auginti atvirame lauke Vidurio Juodosios žemės ir Šiaurės Kaukazo regionuose. Kituose Rusijos regionuose šį pipirą patartina auginti šiltnamiuose arba bent jau šiltnamiuose, o tai, atsižvelgiant į nedidelį krūmų aukštį, yra gana realu.
Poljoto pipirų krūmai standartiniai, vidutinio lapo, neviršija 45-50 cm aukščio.Dideli tamsiai žali lapai kiaušinio formos. Sprendžiant iš apžvalgų, Polet pipirai, priklausomai nuo auginimo sąlygų, gali būti skirstomi į vidutinio ankstyvumo (vaisiai sunoksta praėjus 80–110 dienų po sudygimo) arba vidutinio nokimo (kai auginimo sezonas iki techninės brandos yra 120–130 dienų).
Bet kuriuo atveju, kad vaisiai pasiektų biologinę brandą (įgautų pipirams reikalingą spalvą pagal jo savybes), reikia palaukti dar 10-20 dienų.
Kalbant apie Polet pipirų derlių, yra tam tikrų neatitikimų tarp faktiškai gautų rezultatų ir deklaruojamų savybių veislės aprašyme. Sumanytojas teigia, kad galimas šios paprikos veislės derlius gali siekti iki 8-9 kg iš kvadratinio metro. Pramoninio auginimo hektarais tai sudaro apie 80–90 tonų pipirų vaisių viename sodinimo hektare.
Remiantis ūkininkų atsiliepimais, sodinant Polet pipirus laukuose Centrinėje Juodosios žemės regione, jie galėjo pasiekti tik apie 1,5–2 kg derlių iš kvadratinio metro. Šiaurės Kaukazo regione padėtis su šios paprikos derliumi buvo geresnė, tačiau vis tiek iš kvadratinio metro negalėjo pagaminti daugiau nei 3-4 kg prekinių vaisių.Galbūt, auginant šį pipirą šiltnamio sąlygomis, galima gauti artimesnius deklaruojamuosius derliaus rodiklius. Be to, derliaus nuėmimo laikotarpis yra gana ilgas ir iš viso derliaus per kelis mėnesius visiškai įmanoma surinkti iki 8-9 kg iš kvadratinio metro.
Augalai gerai toleruoja santykinį šaltį, gana greitai atsigauna po streso, gerai derina vaisius esant staigiems temperatūros svyravimams.
Vaisių savybės
Polet pipirų vaisiai yra labai patrauklios išvaizdos ir turi šias savybes:
- Vaisiaus forma taisyklinga, kūgio formos, plačiu pagrindu, o kraštai silpnai išreikšti. Vaisiai išsidėstę, nusvirę link žemės.
- Odos paviršius yra blizgus ir lygus.
- Viduje yra tik 2-3 sėklų kameros. Minkštimas sultingas ir net traškus. Paprikose yra nuo 7,2 iki 8,3% sausųjų medžiagų.
- Vaisių spalva techninės brandos stadijoje yra šviesiai žalia, tačiau visiškai subrendę tampa tamsiai raudoni.
- Paprikos gali būti įvairaus dydžio, priklausomai nuo auginimo sąlygų, tačiau, kaip taisyklė, gana didelės, sveriančios nuo 100 gramų. Atskiri pipirų grūdeliai gali siekti 250-300 gramų. Vaisiai siekia 15 cm ilgio ir 6-10 cm apimties.
- Sienų storis techninės brandos stadijoje siekia 6 mm, o biologinės – 8 mm.
- Skonio savybės vertinamos kaip geros ir puikios. Vaisiuose net techninės brandos stadijoje jau yra nuo 2,4 iki 4,2% cukrų ir apie 55 mg askorbo rūgšties 100 g minkštimo.
- Tačiau pagrindinis dalykas, išskiriantis šios veislės vaisius, yra ryškus pipirų aromatas, kuris išlieka ilgą laiką.
- Vaisių paskirtis yra universali, nes jie vienodai tinka tiek salotoms, tiek ruošiant pagrindinius patiekalus, tiek įvairiais posūkiais. Vaisius galima užšaldyti.
- Paprikos pasižymi gera laikymo kokybe ir dideliu transportavimu. Iki dviejų ar trijų savaičių jie praktiškai nepakeičia savo patrauklios išvaizdos ir aromato, o tai gali nedominti žemės ūkio gamintojus.
Veislės privalumai ir trūkumai
Polet pipirai turi daug privalumų, todėl jie yra patrauklūs auginti tiek ūkiuose, tiek namų soduose:
- Didelis derlius;
- Gerai derina vaisius esant temperatūros svyravimams;
- Puikus vaisių pateikimas ir puikus aromatas;
- Geras vaisių išsilaikymas ir transportavimas.
Polet pipirai taip pat turi tam tikrų trūkumų:
- Vaisiaus dydis, kaip ir derlius, labai priklauso nuo auginimo sąlygų.
Auginimo ypatumai
Be sodinukų laikotarpio Rusijos sąlygomis neįmanoma užauginti bet kokios rūšies saldžiųjų pipirų. Polet pipirų sėklų daigumas yra geras, apie 90%, todėl galima sėti net ir be specialaus apdorojimo.
Sėklų sėjos laikas priklauso nuo sodinukų sodinimo į nuolatinę vietą laiko. Jei ateityje ketinate auginti sodinukus šiltnamyje, galite juos sodinti gegužės mėnesį.Todėl sėklas geriau pasėti ne vėliau kaip vasario mėn. Auginant paprikas atvirame lauke, atsižvelgiant į gana ankstyvą šios paprikos veislės nokimo laikotarpį, sėti galima pradėti nuo kovo pradžios.
Sėklos gali sudygti nuo 4-5 dienų iki dviejų savaičių. Vaisių nokimo laikas skaičiuojamas nuo to momento, kai pasirodo daugiau nei pusė visų ūglių. Pirmąsias dvi tris savaites po sudygimo daigams reikia bent 12 valandų dienos šviesos, todėl patartina juos papildomai apšviesti. Temperatūra šiuo laikotarpiu turi būti vidutinė, apie +20°+22°C, kad geriau susiformuotų šaknų sistema. Laistymas taip pat yra minimalus.
Jei auginate marinuotų paprikų sodinukus, tada, kai atsiranda pirmieji du tikrieji lapeliai, augalus reikia atsargiai persodinti į atskirus konteinerius. Po transplantacijos vystymasis gali šiek tiek vėluoti 5-8 dienas. Kai augalai išaugina du lapus, juos galima papildomai šerti. Laistymą geriau kaitalioti su trąšomis, maitinant lapais, tai yra purškiant ant lapo.
Sulaukę 65-75 dienų amžiaus, kai daigai ruošiasi žydėti, jie turi būti sodinami į nuolatinę augimo vietą. Tarp augalų paliekamas 25-35 cm, o tarpai tarp eilių daromi apie 40-50 cm pločio.
Pirmosiomis dienomis po pasodinimo paprikas svarbu apsaugoti nuo šalčio ir drėgmės pertekliaus, kol augalo šaknys pradės dirbti visa jėga.
Per visą augimo laikotarpį paprikas svarbu laistyti labai saikingai, bet reguliariai. Patartina naudoti lašelinį laistymą.
Paprikų augalus būtina šerti bent tris kartus per vegetacijos laikotarpį: prieš žydėjimą, po žydėjimo ir vaisių nokimo laikotarpiu.
Derliaus nuėmimas paprastai prasideda liepos mėnesį ir trunka keletą mėnesių iki šaltų orų pradžios.
Atsiliepimai
Polet pipirus daugiausia augina ūkininkai ir profesionalūs ūkininkai, todėl atsiliepimų nedaug. Tačiau tie, kurie su tuo susidūrė, pripažįsta jo savybes kaip vertas auginti savo sklype.
Išvada
Pipirai Poljot gali sudominti daugelį sodininkų dėl savo patrauklios išvaizdos, skonio ir aromato. Jo derlius taip pat gana neblogas, o su tinkama žemės ūkio technologija galima pasiekti rekordinių rezultatų.
