Turinys
Ne visada juodieji Eyed Peas buvo toks pat populiarus kaip ir šiandien. Tačiau dabar beveik visi žino, kaip tai naudinga. Ir kadangi daugelis žmonių dabar stengiasi laikytis tinkamos ir sveikos mitybos, ankštiniai augalai tampa vis paklausesni. Juk tai, iš pirmo žvilgsnio, paprastas augalas, savo naudingomis savybėmis ir baltymų kiekiu nė kiek nenusileidžiantis mėsai. Puikus baltyminio maisto pakaitalas vegetarams. Taip pat yra daug mikroelementų ir vitaminų.
Naudojamas įvairių patiekalų ruošimui. Šias pupeles galima kepti, troškinti, virti garuose, kepti. O jei sezono metu turite laiko užšaldyti, galite valgyti ištisus metus.
Šparaginės pupelės labai gerai prisitaikė prie mūsų klimato ir dažniausiai jas auginant nekyla problemų, skirtingai nei jų „giminaičiai“ – šparagai. Be to, kad jis yra nepretenzingas sąlygoms, jis taip pat nereikalauja sudėtingos priežiūros. Už tai sodininkai ją myli daugelyje šalių.
Veislės charakteristikos ir aprašymas
Viena iš populiariausių šios šeimos rūšių yra turkiškų pupelių veislė. Šis vijoklinis augalas gali siekti iki 3 m ilgio. Lapai labai tankiai dengia krūmą, todėl dažnai auginamas kaip dekoratyvinis augalas. Labai patogu, kad pupelės jums pasitarnaus ne tik kaip maistas, bet ir papuoš jūsų kiemą. Lapai šviesiai žali. Ankštys yra šiek tiek išlenktos ir plokščios.Jos neturi pupelėms būdingo pergamentinio sluoksnio ir kieto pluošto. Ankštarų plotis 1,5–2 cm, ilgis apie 20 cm. Jie būna dviejų spalvų – rožinės ir žalios. Pirmosios pupelės yra 12 cm aukštyje nuo šaknies.
Auginimas ir priežiūra
Nereikia būti kvalifikuotu sodininku, kad galėtumėte auginti „Turchanka“ veislę. Ji visai nėra įnoringa ir jai nereikia ypatingos priežiūros. Šparaginėms pupelėms geriausiai tinka puri, nerūgšti dirva. Bet tose vietose, kur daug gruntinio vandens ir drėgna žemė, sodinti neverta.
Dirvą, kurioje augs pupelės, rudenį galima patręšti kalio chloridu ir organinėmis trąšomis. Jis taip pat turėtų būti iškasti rudenį.
Sėklų sodinimo laikas atvirame lauke yra gegužės pabaiga, birželio pradžia. Oro temperatūra iki to laiko turėtų siekti bent +15 °C. Dieną prieš sodinimą sėklas reikia pamirkyti. Dirvožemis turi būti drėgnas. Pupeles dedame į žemę 3-4 cm gylyje.Atstumas tarp augalų turi būti apie 10 cm, o tarp eilių - 20 cm. Vienu metu reikia sodinti 2 sėklas, kad vėliau būtų galima palikti stipresnis.
Per 2 savaites po pasodinimo pasirodys pirmieji ūgliai. "Turkish" auga ir laipioja labai greitai. Patogumui galite naudoti tinklelį ar kitas atramas, kad pupelės neplistų ant žemės. Nereikia dažnai laistyti pupelių. Pakanka vieno laistymo 7-10 dienų.
Dažnai turkiškos pupelės sodinamos dekoratyviniais tikslais ir tam, kad būtų sukurti šešėliai. Tokiu atveju augalą reikia laistyti dažniau, nes lapams vystytis reikia daugiau drėgmės.
Ši veislė pasižymi dideliu atsparumu ligoms, ypač antracnozei ir bakteriozei, kurios dažniausiai pažeidžia sodo augalus.
Derliaus nuėmimas
Kad pupelės būtų skanios, jas reikia nuimti laiku, kol sėklos dar nesukietės. Derliaus nuėmimą galite pradėti per 2 mėnesius po pasodinimo. Tačiau pagrindinis privalumas yra tas, kad pupelės ir toliau duoda vaisių labai ilgą laiką. Po kiekvieno derliaus nuėmimo ant jo išaugs naujos ankštys. Nuo 1m2 galite nuskinti iki 5 kg pupelių.
Šviežios šparaginės pupelės negali būti laikomos ilgai. Geriausias saugojimo variantas yra užšaldymas. Norėdami tai padaryti, pupeles reikia supjaustyti jums patogiais gabalėliais ir įdėti į šaldiklį.
Atsiliepimai
Apibendrinkime
Kaip matote, šparagines pupeles auginti lengva. Ir rezultatai tikrai jus džiugins. Veislė „Turchanka“ jau tapo mėgstama daugelio sodininkų. Visi jį giria už didelį derlių ir lengvą priežiūrą. Ji taip pat visus traukia savo grožiu. Niekas neliko abejingas!
