Turinys
Širdies formos riešuto tėvynė yra Japonija. Šis augalas kilęs iš Honšiu salos, kur auga kartu su Sieboldo riešutu. Jis gavo savo pavadinimą dėl būdingos formos vaisių. Širdies formos riešutas nuo graikinio riešuto skiriasi didesniu vaisių skoniu. Širdies formos riešutų sodinimas ir priežiūra vidurinėje zonoje yra būtinos žinios auginant derlių.
Širdies formos riešuto aprašymas
Širdelės formos riešutas – lapuočių medis, kuris, be skanių vaisių, yra ir itin dekoratyvus, todėl dažnai naudojamas kaip parko augalas. Vidutinis augalo aukštis nuo 12 iki 15 m, sferinės lajos apimtis gali siekti 7-9 m.
Šio medžio kamieno žievė yra šviesiai pilkos spalvos. Jauni ūgliai dažniausiai būna rudi ir lipnūs. Dažnai pastebimas jaunų ūglių brendimas. Širdies formos riešuto pumpurai yra dideli, jų dydis gali viršyti 3 cm.
Širdies formos riešutmedžio nuotrauka:
Augalo lapai labai stambūs, jų ilgis gali siekti nuo 50 iki 100 cm Iš tikrųjų lapelis yra miniatiūrinė šakelė, ant kurios yra nuo 10 iki 15 lapų iki 18 cm ilgio ir iki 5 cm pločio. Lapai asimetriški, pailgai ovalūs, smailūs viršūnėse. Jie išsidėstę ant trumpų lapkočių. Viršutinė lapų dalis yra plika, o apatinė dalis, ant kurios yra pastebimos venos, yra padengta nedideliu brendimu.
Širdies formos riešutas yra vienanamis augalas, tai yra, vyriškos ir moteriškos gėlės yra ant to paties medžio. Vyriškų auskarų žiedai yra iki 20 cm ilgio ir apie 1 cm storio.Paprastai gėlėje yra iki 25 kuokelių. Moteriškos piestelinės gėlės surenkamos į „šepetėlio“ tipo žiedyną, po maždaug 10 vienetų. Moteriškų gėlių stigmos turi būdingą rausvai raudoną spalvą.
Žydėjimas vyksta gegužės pabaigoje ir kartu su lapų žydėjimu.
Vaisiai renkami į grupes po 7-12 vienetų. Kiekvieno vaisiaus matmenys yra 5 cm ilgio ir 4 cm skersmens, jų forma pailga, su smaigaliu gale, vaisiaus žievelės spalva žalia. Branduolio masė sudaro apie 30 % visos vaisiaus masės. Vaisiai sunoksta rugsėjį. Pagal maistinę vertę širdelės formos graikinis riešutas nenusileidžia įprastam riešutui, tačiau savo skoniu daug geresnis už pastarąjį.
Širdies formos riešuto gyvenimo trukmė yra keli dešimtmečiai. Atskiri egzemplioriai gali augti iki dviejų šimtų metų. Subrendusių augalų (vyresnių nei 20 metų) derlius svyruoja nuo 100 iki 120 kg vienam medžiui. Derlius iš hektaro vertinamas nuo 2500 iki 7500 kg.
Augalo atsparumas šalčiui yra didelis. Širdelės formos riešutas pakenčia iki -30 °C šalčius. Tai lemia didelį jo populiarumą šiaurinėse JAV ir Kanadoje.Šiuo metu sukurta daugybė širdies formos riešutų veislių. Dauguma jų yra Kanados kilmės, o naminiams sodininkams jie praktiškai nežinomi. Šis augalas tik pradeda populiarėti mūsų šalyje.
Centrinei Rusijai, ypač Maskvos regionui, ši rūšis yra perspektyvesnė auginimui, nes, palyginti su tuo pačiu graikiniu riešutu, ji yra daug geriau pritaikyta mūsų sąlygoms ir yra geresnio skonio. Be to, nepamirškite jo didelės dekoratyvinės vertės.
Širdies formos japoniško graikinio riešuto naudojimas
Širdies riešutų naudojimas yra labai įvairiapusis. Visų pirma jame pabrėžiamos šios sritys:
- Maisto gaminimas. Augalas gali visiškai pakeisti graikinių riešutų branduolius gaminant maistą visais įmanomais būdais. Tai gali būti arba grynų vaisių vartojimas, arba jų naudojimas konditerijos gaminiams ar padažams gaminti. Atskirai reikėtų paminėti riešutų sviesto gamybą, nes širdelės formos riešuto branduolys yra minkštesnis, todėl geriau tam tinka.
- Ekologija. Manoma, kad širdelės formos riešuto lapai gali išvalyti orą nuo įvairių kenksmingų medžiagų garų: benzino, acetileno, nevisiško angliavandenilių degimo produktų ir kt. Todėl manoma, kad racionalu sodinti šį augalą nepalankiose vietose. aplinkos sąlygos. Natūralu, kad tokių medžių vaisių geriau nevalgyti.
- Vaistas. Širdies riešuto vaisiai liaudies medicinoje naudojami kaip valikliai ir priemonės, normalizuojančios daugelio organizmo sistemų veiklą.
- Kraštovaizdžio dizainas. Kadangi širdelės formos riešutėlis yra labai dekoratyvus augalas, jo nauda gali būti ne tik komercinė, bet ir estetinė. Puikiai tinka kuriant pavienes kompozicijas ir parko ar sodo grupėms.
- Medienos naudojimas. Mediena iš senų medžių gali būti naudojama baldams ar įvairiems dekoratyviniams daiktams gaminti.
Širdies formos riešutų sodinimas ir priežiūra
Nepaisant šilumą mėgstančio širdies formos riešuto pobūdžio, jį galima auginti ir vidurinėje zonoje. Žiemą išgyvens be problemų, o esant pakankamai saulėtų dienų derliaus rodikliai, nors ir nepasieks „japoniškų“ standartų, bus gana priimtini. Vaisių dydį galima sumažinti 15-20%, tačiau jų skonis ir maistinės savybės išliks tinkamo lygio.
Be to, yra daugybė šiaurinių JAV klimatui išvestų širdies formos riešutų veislių (pavyzdžiui, „Marvel“ ar „Rival“, kurios gali labai gerai įsitvirtinti vidurinėje zonoje).
Yra du būdai sodinti širdelės formos riešutus: naudojant sodinukus arba naudojant sėklas.
Sodinimo vietos ir medžiagos paruošimas
Širdies formos riešutėlis neturi ypatingų dirvožemio reikalavimų. Dėl labai stiprios ir šakotos šaknų sistemos augalas gali augti beveik bet kurioje vietoje. Riešutus geriau sodinti ant priemolio, nors šis reikalavimas nėra privalomas. Be to, širdies formos riešutėlis nemėgsta pernelyg didelio susigrūdimo ir požeminio vandens, esančio per arti paviršiaus.
Ruošiant dirvą širdies formos riešutų sodinukams sodinti, reikia tręšti maždaug mėnesį prieš sodinimą. Vienam medžiui reikėtų padaryti iki 80 cm gylio skylę, kurios apačioje reikia įpilti kibirą mėšlo ir stiklinę pelenų. Po to skylė užpildoma iki 40 cm lygio ir laistoma.
Sodinukų paruošimas apima šaknų sistemos patikrinimą ir sergančių bei pažeistų šaknų pašalinimą.
Sėklos sodinimui paruošiamos taip: prieš sodinimą panardinamos į šiltą iki + 50 °C temperatūros vandenį, kad sutrūkinėtų. Pats sodinimo procesas turėtų prasidėti balandžio pabaigoje, o sėklas nedelsiant sėti į nuolatinę vietą, nes širdelės formos riešutas ne itin gerai toleruoja transplantaciją bet kuriame amžiuje.
Nepaisant to, kad širdelės formos riešutmedžio sėklų daigumas trunka ilgiau nei 2 metus, geriausiai dygsta ir prisitaiko būtent praėjusių metų derliaus sėklos.
Nusileidimo taisyklės
Daigai sodinami rudenį, likus mėnesiui iki pirmųjų šalnų. Sodinimo gylis 30-40 cm, atstumas tarp medžių ne mažesnis kaip 5 m. Sodinant medžius šlaite, šį atstumą galima sumažinti iki 3,5 m.
Daigas dedamas į duobutę, o jo šaknys ištiesinamos horizontaliai ir pabarstomos po vieną, pradedant nuo žemiausių ir palaipsniui judant aukštyn. Atstumas nuo aukščiausių šaknų iki dirvos lygio neturi viršyti 6-7 cm.Pasodinus dirva sutankinama ir palaistoma.
Graikinio riešutmedžio sodinimas iš sėklų yra labai paprasta procedūra. Jis atliekamas 5-7 cm gylio duobutėse, o į jas į šonus įdedamos sėklos. Tai užbaigia nusileidimo procesą.Laistyti nereikia.
Laistymas ir tręšimas
Laistymas atliekamas 2 kartus per mėnesį. Jo normos yra 20 litrų jauniems medžiams ir 30 litrų 1 kv. m žemės ploto po laja suaugusiems.
Maitinimas atliekamas du kartus per metus. Pavasarį tręšiamos azoto trąšos (iki 7 kg amonio salietros), rudenį - kalio ir fosforo trąšos (2-3 kg kalio druskos ir 10 kg superfosfato). Normos nurodytos brandiems medžiams, vyresniems nei 20 metų.
Jauni medžiai arba netręšiami, arba rudens pabaigoje pridedama organinių medžiagų.
Apipjaustymas ir formavimas
Genėti, kad susidarytų vainikas, nereikia vaisiniams šerdies medžiams. Jei reikia pakoreguoti vainiko formą ar pašalinti sergančias šakas, geriausia tai padaryti taip:
- vasarą reikiama šaka pašalinama, o 5 cm ilgio šakelė sąmoningai paliekama;
- kitą pavasarį mazgas visiškai pašalinamas;
- Iškirpta vieta apdorojama sodo laku.
Sanitarinį smulkių šakų genėjimą galima atlikti ankstyvą pavasarį.
Pasiruošimas žiemai
Su kiekvienais gyvenimo metais širdelės formos riešuto gebėjimas atlaikyti šalną tik didėja. Tačiau trejų metų nesulaukusiems augalams reikia dengti bet kokią turimą medžiagą.
Širdies formos riešutų auginimo Maskvos regione ypatybės
Širdies formos riešutų auginimas vidurinėje zonoje, ypač Maskvos regione, turi keletą žiemojimo savybių. Nepaisant pakankamo atsparumo šalčiui, širdelės formos riešutas gali šiek tiek sušalti ypač šaltomis žiemomis. Tai nėra svarbu medžiui, nes daugiausia jauni ūgliai užšąla, kurie ilgainiui vėl auga.Taip pat reikėtų pasakyti, kad Maskvos regione širdies formos riešutai retai užauga virš 10 m aukščio.
Jaunus augalus reikia suvynioti žiemai, kol yra tokia galimybė (ty tol, kol medžio augimas leidžia). Jau antraisiais gyvenimo metais ūgliai gali atlaikyti žiemas netoli Maskvos. Todėl pagrindinis uždavinys auginant šį augalą yra kruopščiai paruošti medį kiekvienam žiemojimui per pirmuosius 5-6 jo gyvenimo metus. Jei medis gali suformuoti pakankamai tvirtą kamieną su daugybe šakų, vėlesnes žiemas ištverti bus daug lengviau.
Derlius
Širdies formos riešutas duoda vaisių 6-8 gyvenimo metais. Iki 20 metų derlius nuolat didės, kol pasieks visą savo lygį. Šį lygį galima išlaikyti visą medžio gyvavimo laiką. Net ir vyresni nei 100 metų medžiai gali duoti ne mažiau kaip 100 kg derlių iš vieno medžio.
Reprodukcija
Riešutai dauginami arba anksčiau aptartu sėkliniu būdu, arba skiepijant. Tačiau pastarasis būdas aktualus tik pietiniams regionams – ten galima, pavyzdžiui, į graikinį riešutą įskiepyti širdies formos riešutą. Vidurinėje zonoje tai įmanoma, jei yra suaugęs graikinių riešutų augalas, prisitaikęs prie tam tikro klimato. Skiepijimas naudojant pumpurus arba skaidymą atliekamas ankstyvą pavasarį.
Ligos ir kenkėjai
Graikinis riešutmedis turi labai stiprių fitoncidinių ir insekticidinių savybių. Dauguma kenkėjų ir ligų vengia šio medžio, tačiau jis taip pat gali būti pažeidžiamas kai kurių ligų, daugiausia grybelinių, rūšių.
Tarp grybelinių ligų reikėtų pažymėti lapų dėmėtumą. Yra baltos ir rudos spalvos.Jai būdinga atitinkamos spalvos dėmių atsiradimas, pirmiausia apatinėje, o paskui viršutinėje lapų pusėje. Laikui bėgant dėmės užima vis didesnį plotą, o lapai visiškai miršta.
Atsiradus tokiems simptomams, augalą reikia purkšti vario preparatais (vitrioliu arba Bordo mišiniu). Atsižvelgiant į pažeidimo mastą, pakartotinis gydymas rekomenduojamas po 3-4 savaičių.
Kiti grybai, kurie kankina augalą, yra ant jo kamieno esantys grybai. Paprastai plunksniniai grybai užkrečia sergančius ar nusilpusius medžius arba augalus, kurie neturi pakankamai mitybos.
Būtina pašalinti poliporas, taip pat išpjaunant pažeistos medienos aplinką ir atlikti fitosanitarinį pažeistų vietų apdorojimą. Apdoroti galima bet kokiu fungicidu, kurio sudėtyje yra vario.
Širdies formos riešutų bakterinės ligos dažniausiai pasireiškia bakterioze arba bakteriniu nudegimu. Šiuo atveju ligos plitimas prasideda nuo gėlių ir kiaušidžių, palaipsniui pereinant prie lapų.
Kaip ir kitų ligų atveju, vario turintys vaistai vartojami bakterinėms infekcijoms gydyti, tačiau mažesnėmis koncentracijomis.
Apskritai, norint išvengti visų rūšių širdies ligų, tiek grybelinių, tiek bakterinių, sezono metu rekomenduojama atlikti kelis profilaktinius purškimus:
- lapų pumpurų atsidarymo momentu;
- prieš prasidedant žydėjimui;
- iš karto po žydėjimo pabaigos;
- vaisių formavimosi metu.
Kadangi širdies formos veržlė yra didelė, purkšti jį yra gana problematiška. Todėl kartu su purškimu reikia imtis kitų prevencinių priemonių:
- dirvožemio purenimas;
- sunaikinimas piktžolė;
- praėjusių metų lapijos sunaikinimas ir kt.
Atsiliepimai apie širdies formos riešutą
Išvada
Širdies riešutų sodinimas ir priežiūra yra gana paprasta ir nesukelia problemų net nepatyrusiam sodininkui. Augalas yra labai nepretenzingas ir atsparus.
Net ir auginama sėklomis, puikiai prisitaiko prie klimato ir reljefo.Nepaisant to, kad rezultatų teks laukti gana ilgai, jie to verti, nes širdelės formos riešuto vaisiai yra labai skanūs ir sveiki.
