Turinys
- 1 Kaip atrodo žalias riešutas?
- 2 Kuo naudingi žali graikiniai riešutai?
- 3 Kokias ligas gydo žalieji riešutai?
- 4 Kaip nulupti žalius graikinius riešutus
- 5 Kaip pasigaminti vaistą iš žalių graikinių riešutų
- 6 Kontraindikacijos vartoti žalius graikinius riešutus
- 7 Atsiliepimai apie žaliųjų graikinių riešutų sultis
- 8 Išvada
Naudingos žaliųjų graikinių riešutų savybės ir kontraindikacijos yra įvairios, jos priklauso nuo žmogaus sveikatos būklės ir graikinio riešuto vartojimo formos. Šis produktas jau seniai žinomas dėl gydomojo poveikio, tačiau mažai kas žino, kaip jį teisingai naudoti.
Kaip atrodo žalias riešutas?
Žalias riešutas yra vienas iš visaverčio graikinio riešuto vystymosi etapų. Šiame etape žievelė vis dar minkšta, kaip ir branduolys, turintis šviesų pienišką atspalvį. Šiuo metu apvalkalas dar nesusiformavęs, jį galima lengvai pradurti. Žalia žievelė išskiria dažančias sultis ir ryškų kvapą.Šiame etape veržlė išsivysto iki maždaug 2–2,5 cm skersmens. Riešuto brandumas tikrinamas taip: adata turi lengvai į ją įlįsti iki vidurio, iš pradūrimo teka sultys, šerdis minkšta, želė. Jei šių požymių nėra, adata nelenda į vidų, vadinasi, vaisiai pernokę, o žievelė pradėjo kietėti.
Kuo naudingi žali graikiniai riešutai?
Šiame produkte yra daug vertingų vitaminų ir mineralų. Verta apsvarstyti pačius pagrindinius.
- Eteriniai aliejai. Juose yra didelė Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių, geležies, kalcio ir magnio koncentracija. Būtent aliejuje yra didžiausias vitaminų E ir A kiekis.
- B grupės vitaminų. Jie padeda sumažinti stresą, palaiko nervų sistemos sveikatą ir stiprina organizmo atsparumą infekcijoms. B grupės vitaminų trūkumas sukelia nemigą, lengvą nuovargį, plaukų slinkimą ir odos senėjimą.
- Jodas. Jodo trūkumas mažina protinius gebėjimus, blogina atmintį, turi įtakos moterų reprodukcinei funkcijai. Problemos su skydliauke tampa vis dažnesnės.
- Kalcis. Be to, kad elementas stiprina kaulinį ir kremzlinį audinį, gerina medžiagų apykaitą, reguliuoja insulino gamybą, gerina bendrą moterų būklę menstruacijų metu.
- Taninai. Jie turi priešuždegiminį, hemostazinį, baktericidinį poveikį. Naudojamas žaizdoms gydyti, produktas yra naudingas virškinimo trakto veiklai palaikyti.
- Vitaminas E. Maitina odą ir kūno ląsteles, yra stiprus antioksidantas, greitina audinių regeneraciją, mažina cukraus kiekį kraujyje. Reguliuoja moterų lytinių hormonų gamybą.
- Askorbo rūgštis. Dėl vitamino C trūkumo oda blyški, ilgai gyja žaizdos ir kraujuoja dantenos.Askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą ir gerina medžiagų apykaitą.
Naudingos žaliųjų graikinių riešutų savybės tuo nesibaigia. Kiekviena vaisiaus dalis turi savo vitaminų ir mikroelementų rinkinį ir yra naudojama įvairiai.
Žaliųjų graikinių riešutų privalumai
Žaliųjų graikinių riešutų nuovirai ir užpilai liaudies medicinoje naudojami šių ligų gydymui ir profilaktikai:
- Aterosklerozė. Kadangi kompozicijoje esanti askorbo rūgštis turi regeneracinį ir hematopoetinį poveikį, produktas naudojamas aterosklerozinių plokštelių susidarymo prevencijai.
- Viduriavimas. Taninai reguliuoja išmatas, o baktericidinės savybės susidoroja su virškinimo trakto infekcija.
- Atsigavimas po sunkių fizinių treniruočių, kaip vaistas nuo raumenų skausmo.
- Nemiga ir bendras nerimas. Magnis ir B grupės vitaminai teigiamai veikia nervų sistemą, padeda susidoroti su stresu, gerina bendrą organizmo būklę.
- Uždegiminiai procesai organizme. Vitaminas C kovoja su infekcijomis ir uždaro uždegimą.
Riešutas dažnai maišomas su kitais sveikais produktais, siekiant sustiprinti jo poveikį naudingais komponentais arba pagerinti skonį.
Gydomosios žaliosios graikinio riešuto žievelės savybės
Koncentratas iš žievelės sulčių arba jos minkštimo naudojamas įvairiose situacijose.
- Odos ligų gydymas: lupimasis, uždegimai, sausumas ir dirginimas, pūlingi bėrimai.
- Gerklės ir burnos ligos, kraujavimas iš dantenų. Čia žievelė veikia kaip skalavimo priemonė.
- Iš žievelės pagaminta arbata leidžia išvalyti kraujagysles ir skystina kraują.
- Naminis nuoviras, arbata ir skalavimas kovoja su dantų ėduonimi ir dantenų uždegimu.
- Tinktūra ir sultys iš produkto mažina raumenų skausmą ir nuovargį.
Bet kurio vaisiaus, daržovių ir kito augalinio produkto žievelėje sukauptas didžiausias mineralinių druskų, vitaminų ir mikroelementų kiekis, todėl geriau ją vartoti kartu su vaisiais.
Kokias ligas gydo žalieji riešutai?
Turtinga šio produkto sudėtis leidžia jį naudoti atliekant įvairiausias procedūras. Iš žalių graikinių riešutų pagamintas vaistas yra natūralus farmakologinių vaistų pakaitalas, o receptai jau seniai žinomi kiekvienoje šeimoje.
Žalieji graikiniai riešutai nuo diabeto
Neprinokusiuose riešutuose esantis magnis apsaugo kasą nuo ligų ir neleidžia gliukozei greitai pasisavinti. Sotieji riebalai kovoja su cholesteroliu, diabeto pasekmė, ir reguliuoja medžiagų apykaitą. Skaidulos gerina medžiagų apykaitą, o tuo pačiu ir gliukozės perdirbimą.
Kompozicijoje esantys mikroelementai reguliuoja insulino gamybą, reikalingą ligai. Vitaminai B, K ir omega-3 gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, susidoroja su ligos simptomais ir pasekmėmis.
Graikinis riešutas yra maistingas ir kaloringas produktas, lygiavertis saldumynų ir miltų pakaitalas. Dėl endokrininės sistemos reguliavimo pagerėja medžiagų apykaita ir angliavandenių bei gliukozės perdirbimas.
Žalieji graikiniai riešutai skydliaukei
Dėl didelio jodo kiekio žaliuosius graikinius riešutus rekomenduojama vartoti nuo skydliaukės ligų. Receptuose yra patys riešutai ir kai kurie priedai. Pradinėje skydliaukės ligos stadijoje jodo trūkumą galima kompensuoti liaudies gynimo priemonėmis.
Jei skydliaukė nefunkcionuoja pakankamai, kenčia visas organizmas, blogėja bendra būklė, o graikiniai riešutai, turtingi daugybe vitaminų ir mikroelementų, padeda atstatyti organizmą ir jo darbingumą.
Žalias riešutas plaukams
Tais laikais, kai plaukų šalinimas dar neegzistavo, populiarus plaukų šalinimo būdas buvo liaudies gynimo priemonės, pavyzdžiui, žaliųjų graikinių riešutų sultys. Buvo tikima, kad kasdienis trynimas gali pašalinti plaukus amžiams. Tačiau šiandien ši nuomonė buvo paneigta, be to, šio metodo žala įrodyta.
Ilgą laiką tepant ant odos, žievelės sultys sukelia nuolatinį dėmėjimą, o vėliau ją išsausina, todėl reikalingas papildomas drėkinimas. Po procedūrų plaukai ne tik neslenka, bet ir nepakeičia savo struktūros. Be to, ilgai vartojamos riešutų sultys gali sukelti alerginę reakciją.
Dėl sąnarių ligų
Šiame produkte esantis kalcis lengvai pasisavinamas dėl sočiųjų riebalų rūgščių, elementas efektyviai atkuria kaulinį audinį. Vitaminai ir mikroelementai veikia kremzles ir sausgyslių audinius, daro juos tvirtus ir elastingus.
Gydymui naudojama tinktūra ir ekstraktas iš žievelės ir branduolių. Tinktūrą reikia gerti reguliariai, ištrauką galima įtrinti į skausmingas vietas ir daryti kompresus su vatos-marlės tvarsčiu. Prieš naudojimą svarbu patikrinti, ar nėra alergijos šio tipo riešutams.
Dėl peršalimo
Iš liaudiškų receptų žinome žaliojo graikinio riešuto žievelės panaudojimą peršalimo ligų gydymui ir profilaktikai. Reguliariai vartodami šio produkto tinktūrą ar likerį, galite sustiprinti imunitetą.
Ligos metu atsigavimas gali būti žymiai pagreitintas.Vitaminas C didina organizmo atsparumą infekcijoms, padeda jam greitai atkurti jėgas ir apsaugines funkcijas.
B grupės vitaminai kovoja su nuovargiu peršalimo metu ir stiprina imuninę sistemą. Omega-3 riebalų rūgštys gerina bendrą organizmo sveikatą. Taninai turi antiseptinį poveikį ir gali paveikti uždegimo šaltinį.
Dėl virškinimo trakto ligų
Produkte esantys taninai reguliuoja išmatas ir padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir infekcijų. Antiseptinės savybės kovoja su virškinamojo trakto uždegimu ir skatina žaizdų gijimą.
Sočiosios riebalų rūgštys pagreitina medžiagų apykaitą ir gerina angliavandenių pasisavinimą. Reguliarus riešutų vartojimas padeda numesti svorio, nes tai kaloringas produktas, prisotintas sveikųjų augalinių riebalų. Choleretinės savybės padeda išvalyti kraują, apsaugoti kepenis ir pagerinti bendrą virškinimo būklę. Sunkių virškinimo trakto ligų atveju gali būti kontraindikacijų vartoti vaistus, pagamintus iš šio produkto.
Iš kulno atšakų
Kulno spygliuočiai atsiranda dėl ligų, tokių kaip diabetas, skydliaukės disfunkcija ir nutukimas. Nepatogūs batai ar nesveikas gyvenimo būdas prisideda prie problemos vystymosi.
Kompresui ruošti galima naudoti alkoholinę pieno vaisių tinktūrą. Norėdami tai padaryti, antpilu suvilgytą vatos diskelį reikia suvynioti į marlę, taip pat sudrėkinti skysčiu ir 1 valandą uždėti probleminėje vietoje. Norėdami gauti geresnių rezultatų, procedūrą galite kartoti kasdien.
Galite pasidaryti vonias su stipriu karštu žievelės ir vaisių nuoviru.Žaliavas, užpiltas verdančiu vandeniu, reikia virti 10 minučių, tada palikti, kol sultinys atvės iki priimtinos temperatūros. Gydymo kursas yra 2 savaitės.
Kaip nulupti žalius graikinius riešutus
Žalią žievelę nuo vaisiaus atskirti gana sunku, lupdami žali graikiniai riešutai išskiria dažančias sultis, kurių beveik neįmanoma nuplauti. Žinoma, ši procedūra turėtų būti atliekama su pirštinėmis ir naudojant aštrų peilį ar specialias žnyples.
Lengviausias būdas pašalinti vaisiaus žievelę yra šiek tiek susiraukšlėjęs, šiek tiek atidarytas apatinėje riešuto pusėje, tačiau jame jau yra daug mažiau naudingų medžiagų. Galite atsikratyti rudų dėmių, jei sulčių pateks ant odos su citrinos sultimis ar dantų pasta.
Kaip pasigaminti vaistą iš žalių graikinių riešutų
Yra keletas liaudiškų vaistų, pagamintų iš žalių graikinių riešutų, receptų. Kiekvienam iš jų prireiks palyginti nedaug ingredientų, kuriuos nesunkiai rasite kiekvienoje virtuvėje, paruošti taip pat nėra sunku, o naudingosios savybės vertos pastangų.
Žaliųjų riešutų likeris
Šis gėrimas išsiskiria ne tik nauda, bet ir maloniu skoniu. Jis gali būti naudojamas medicininiais tikslais ir patiekiamas kaip šventinis gėrimas.
Receptui jums reikės:
- vanduo - 0,5 l;
- cukrus - 200 g;
- degtinė - 1 l;
- cinamonas - 1 lazdelė;
- gvazdikėliai - 3 vnt;
- graikiniai riešutai - 35 vnt.
Virimo būdas:
- Švarius riešutus reikia supjaustyti į 4 dalis. Po to juos reikia supilti į švarų, sterilų stiklainį, įdėti cinamono ir gvazdikėlių. Supilkite degtinę.
- Sandariai uždarytą stiklainį reikia pastatyti šviesioje vietoje, kad ant jo nepatektų saulės spinduliai, palikti 2 mėnesiams, retkarčiais papurtant.
- Po dviejų mėnesių cukraus sirupą galima užvirti ir atvėsusį supilti į gautą tinktūrą, palikti dar mėnesiui tamsioje vietoje.
- Paruoštą likerį reikia perkošti per susuktą marlę ir išgerti į mažas stiklines po valgio. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
Cukraus ir prieskonių kiekis gali būti koreguojamas savo nuožiūra.
Žaliųjų graikinių riešutų nuoviras
Nuoviras vartojamas gydant viduriavimą ir hipertenziją, dėl didelės taninų koncentracijos nuoviras stiprina išmatas, kovoja su infekcija. Tam jums reikės:
- žali riešutai - 4 vnt;
- vanduo - 0,5 l.
Virimo procesas:
- Riešutus reikia gerai nuplauti, smulkiai supjaustyti ir užpilti verdančiu vandeniu.
- Dvi valandas sultinys turi būti infuzuojamas termose arba uždaroje keptuvėje, o pasibaigus laikui perkošti.
- Gėrimą galite gerti po 1 valgomąjį šaukštą pusvalandį prieš valgį 3 kartus per dieną.
Naudingą nuovirą galima naudoti kaip burnos skalavimo priemonę, kad išvengtumėte dantenų kraujavimo, gerklės ir peršalimo ligų.
Žaliųjų riešutų sultys
Sultyse yra daug jodo ir vitamino C, todėl jos vartojamos esant skydliaukės problemoms ir peršalus. Tam jums reikės:
- riešutai - 300 g;
- cukrus - 600 g.
Virimo būdas:
- Kruopščiai nuplauti vaisiai turi būti supjaustyti mažais gabalėliais ir supilti į sterilizuotą stiklainį.
- Riešutus apibarstykite cukrumi, sandariai uždarykite dangtį ir dėkite į šaldytuvą. Kas dvi dienas galite nupilti iš stiklainio susidariusį skystį – riešutų sultis. Galima vartoti ilgai, po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną.
- Kad ištrauktumėte greičiau, riešutus su cukrumi galite perpilti per sulčiaspaudę, tada gausite sultis su minkštimu, kurių nereikia filtruoti.
Jei reikia, sultis galima atskiesti nedideliu kiekiu vandens arba įpilti medaus.
Vaistas iš žalių graikinių riešutų su aliejumi
Šis vaistas turi vidurius laisvinančių ir antihelmintinių savybių. Tam reikės šių ingredientų:
- riešutai - 100 g;
- augalinis aliejus - 500 ml.
Virimo procesas:
- Kruopščiai nuplauti riešutai turi būti susmulkinti ir užpilti augaliniu aliejumi.
- Stiklainį su turiniu reikia palikti infuzuoti mėnesį tamsioje vietoje. Po virimo reikia perkošti.
Aliejus gali būti naudojamas kaip išorinė priemonė nuo odos ligų, venų varikozės ir hemorojaus. Puikiai drėkina odą peršalimo ir išsausėjimo metu. Gerkite po 1 arbatinį šaukštelį tuščiu skrandžiu. Vartojant per burną, žymiai pagerėja nervų sistemos ir inkstų veikla.
Kolekcijos receptas su žaliais graikiniais riešutais
Sumaišius su kitais sveikais produktais, žaliųjų riešutų gydomosios savybės gerokai padidėja. Norėdami surinkti, jums reikės:
- riešutai – 400 g;
- džiovintos figos - 300 g;
- džiovinti alijošiaus lapai - 100 g.
Virimo būdas:
- Nuplautus riešutus reikia susmulkinti peiliu, sumaišyti su figomis ir alijošiumi, kuriuos pirmiausia reikia nuplauti ir porą minučių užpilti šiltu vandeniu. Užpilkite verdančiu vandeniu, sandariai uždarykite stiklainį ir palikite 1 val.
- Po kurio laiko sultinį reikia perkošti. Gerkite po pusę stiklinės du kartus per dieną.
Šaldytuve sultinį galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas.
Kontraindikacijos vartoti žalius graikinius riešutus
Be naudos, žalieji graikiniai riešutai gali būti žalingi, jei naudojami neteisingai. Yra keletas ligų ir būklių, dėl kurių neturėtumėte vartoti šio produkto vaistų:
- odos patologijos, tokios kaip egzema ir psoriazė - pavyzdžiui, tinktūros naudojimas gali žymiai pabloginti ligos eigą;
- opos virškinamajame trakte, stiprus alkoholio nuoviras ar tinktūra gali pakenkti uždegusiai gleivinei;
- kraujo krešuliai, žalieji riešutai gerina kraujotaką ir hematopoezę, o tai bus pavojinga, jei kraujo krešuliai jau yra;
- nėštumo ir žindymo laikotarpiu, produktas yra stiprus alergenas ir gali pakenkti vaikui;
- vaikams iki 7 metų, nes gali pasireikšti alergija ar netoleravimas;
- alergija bet kokio tipo riešutams.
Su tinktūrų ir nuovirų priedais reikia būti atsargiems. Sergantiems kepenų ligomis vaistus geriau vartoti be alkoholio ir nedėti medaus, jei kyla alergijos pavojus.
Atsiliepimai apie žaliųjų graikinių riešutų sultis
Išvada
Naudingos žaliųjų graikinių riešutų savybės ir kontraindikacijos kiekvienam žmogui skiriasi, todėl prieš vartodami naminius vaistus turėtumėte pasitarti su gydytoju. Tai tikrai sveikas produktas, kuriame gausu daug žmogui reikalingų vitaminų ir mikroelementų, tačiau jį reikia vartoti atsargiai.
