Turinys
Kiekvienas grybautojas turėtų žinoti, kur Maskvos regione rinkti morengus, nes daugelis morkų rūšių yra ne tik valgomi, bet ir skanūs. Plačiai paplitusi nuomonė, kad ši veislė netinkama vartoti, grindžiama nuodų girometrino kiekiu jos sudėtyje, tačiau pirmą kartą verdant 10–15 minučių produktas paliekamas kartu su vandeniu.
Morelinių grybų rinkimo Maskvos regione taisyklės
Moreliai Maskvos srityje tapo vienu iš tų aktyviai medžiojamų grybų. Daug grybautojų ir tiesiog smalsių gyventojų sužinojo apie šio grybo gydomąsias savybes, o dabar visi nori jo gauti ne tik valgydami ir vaistams ruošti, bet ir pasisodinti savo vasarnamyje.
Dėl didelio susidomėjusių skaičiaus verta vykti į tas Maskvos srities vietas, kur yra minimalaus derliaus medžiotojų. Be to, verta žinoti, kad iki birželio pabaigos šių grybų nėra tiek daug, o rudenį jie visiškai išnyksta.Nereikia pamiršti, kad morengą galima lengvai supainioti su paprastuoju grybu, kuris yra nuodingas ir auga vasaros pabaigoje ir rudenį, todėl daugelis nepatyrusių grybautojų gali jį supainioti su valgomu egzemplioriumi.
Nepamirškite saugos taisyklių. Jei nesate tikri dėl grybo rūšies, neturėtumėte jo vartoti. Pastaruoju metu grybautojai renka virveles ir jas perduoda kaip valgomuosius morengus. Šios veislės atstovai išsiskiria išvaizda (labai panašūs į smegenis), o valgyti galima tik labai ilgai termiškai apdorojus.
Kada moreniniai augalai auga Maskvos regione?
Jau balandžio viduryje galite rinkti morenginius grybus Maskvos regione. Tačiau tikslių datų nėra, daug kas priklauso nuo oro sąlygų. Todėl patyrę grybautojai pataria nuo balandžio iki birželio vidurio leistis į „ramią medžioklę“.
Kad nesuklystumėte nustatydami laiką, verta atkreipti dėmesį į kai kuriuos požymius, susijusius su derliaus atsiradimu Maskvos regione:
- Pasirodė pirmoji žolė – pradėjo augti morengas.
- Drebulė išpūkė auskarus – galima išeiti grybauti.
- Pražydo naktinis aklumas – laikas išeiti morkų.
Kur ieškoti morengų Maskvos srityje
Vietų, kur auga morengai Maskvos regione, sąrašas rodomas grybų žemėlapyje:
- Naujasis Grišinas (Dmitrovsky rajonas, šiaurėje).
- Akulovo (miškas prie Kubinkos, kur teka Trasna, taip pat Smėlio upelis – netoli nuo Maskvos).
- Panino ir Sandarovo (Čechovas).
- Lyubyatino, Amelfino, Shishkino (netoli Volokolamsko).
- Malaya Borshchevka (Ruči Klino rajone, Sloboda).
- Pochinki, Danki (Serpuchov, Priokskie miškai yra vienos grybingiausių vietų).
- Brekhovskaja, Tarakanovas (Egorjevskas).
- Kokovino, Oreshki (Ozerninsky rezervuaro sritis).
- Nazimikha, Toporkovas, Novaja Sloboda, Ulitkino (Fryazino).
- Zakharovo, Maryino (Electrogli).
- Cvetochny, Puchkov, Malinovka, Novo-Spasskoje (Troitskas).
- Zosimova Pustyn, Machikhino, Belousovo, Trejybė (netoli Naro-Fominsko).
- Gubino ir Belozersky (Ramensky, miškas, kuris yra tiesiai šalia aerodromo).
Maskvos srities morkų žemėlapis padės naršyti grybų vietose. Pats protingiausias sprendimas būtų keliauti į pietus ar vakarus nuo Maskvos srities (pateiktame žemėlapyje šios vietos pažymėtos raudonai). Būtent ten galima rasti miško plantacijų ir miškų, kalnagūbrių ir salų, kuriose auga norimos rūšys.
Kur auga moreniniai augalai Maskvos srityje?
Morel šeimos atstovų auga bet kuriame miške, jų sutinkama net sostinės parkuose (Teply Stan). Todėl Maskvos regione galite pasirinkti bet kurį mišką, kuriame yra pušų. Be to, jie neturėtų būti sodinimo pagrindas, nes morengai Maskvos regione vis dar auga daugiausia lapuočių miškuose, o pušų buvimas yra tiesiog geras jų augimo ir dauginimosi priedas.
Renkantis vietą „ramiai medžioklei“, turite žinoti keletą ženklų, kur rinkti morengus Maskvos regione:
- Reikia sutelkti dėmesį į vietas, kur yra smėlio dirvožemiai: jie greičiau įšyla ir leidžia grybams „kvėpuoti“;
- mėgsta kultūrą ir drėgmę, todėl želdinius ir kalvelius geriausia rinktis stipriai apaugusius žole;
- auga ir durpiniuose dirvožemiuose, todėl pelkės artumas taip pat gali tapti atskaitos tašku „ramios medžioklės“ mėgėjams;
- Pripildyti krepšelį galite ne tik miške, bet ir apleistuose obelų soduose, apleistuose vasarnamiuose bei pakelėse.
Saugos priemonės renkant morengus miške
Nepaisant to, kad prie Maskvos esantys miškai nėra taiga, net juose galite lengvai pasiklysti. Todėl, kad taip nenutiktų, renkant morengus reikia laikytis kelių paprastų taisyklių:
- Jūs neturėtumėte eiti į mišką vienam. Net jei grybautojas eina vienas, apie savo ketinimus ir apytikslį grįžimo laiką jis turi pranešti draugams ir šeimos nariams. Taip pat verta aptarti apytikslį maršrutą.
- Su savimi reikia pasiimti minimalų, itin reikalingą daiktų atsargą – degtukus, šiek tiek maisto, vandens, kompasą ir peilį.
- Taip pat pravers mobilusis telefonas. Jis turi būti visiškai įkrautas, kai išeinate iš namų, o sąskaitoje turi būti pakankamai pinigų.
- Jei į mišką eina pagyvenęs žmogus ar sergantis kokia nors liga, būtina su savimi pasiimti vaistus, net jei jų vartojimo laikas, grybautojo nuomone, ateis grįžus iš ramios medžioklės.
- Drabužiams geriau pasirinkti ką nors ryškaus ir patrauklaus. Puikus pasirinkimas yra daiktai su atspindinčiais elementais.
- Judant mišku svarbu prisiminti kai kuriuos bruožus – nulaužtus medžius, tekančius upelius ir pan. Tai padės gelbėtojams tiksliau nustatyti grybautojo buvimo vietą, jei jis pasiklystų.
Išvada
Moreliai nėra neįprasti Maskvos srityje. Todėl kiekvienas gali išeiti į ramią medžioklę ir papildyti savo atsargas šiais skaniais, sveikais grybais.
