Turinys
Moreliai – pavasariniai grybai, atsirandantys nutirpus sniegui. Miškuose jie renkami pakraščiuose, proskynose, vietose po gaisro. Stabilų šių grybų derlių užtikrinsite augindami morkus namuose. Norėdami tai padaryti, jie perka grybieną arba renka vaisiakūnius miške. Tada sukuriamas mikroklimatas, kuris būtų kuo artimesnis natūraliam.
Ar galima auginti morengus?
Moreliai yra valgomieji grybai, augantys vidutinio klimato zonose. Jie randami ankstyvą pavasarį, nuo balandžio iki gegužės pabaigos. Rusijoje jie skinami iki birželio vidurio, kartais net rudenį būna antroji derėjimo banga.
Moreliai pasižymi neįprasta kepurės struktūra, padengta pailgų ląstelių sluoksniu. Jo forma yra kiaušiniška arba kūgio formos. Pertvaros yra ryškiai rudos spalvos, kuri palaipsniui tampa tamsesnė. Kepurėlės aukštis iki 7 cm, apimtis siekia 8 cm.Stiebas cilindriškas, tuščiaviduris, ne ilgesnis kaip 9 cm.
Gamtoje morengai mėgsta derlingą dirvą ir apšviestas vietas.Dažnai auga lapuočių miškuose, kur vyrauja beržai, gluosniai, alksniai, ąžuolai, uosiai. Kartais šie grybai aptinkami soduose, priekiniuose soduose, parkuose ir vejose.
Kaip morengai atrodo vasarnamiuose ir daugiau įdomios informacijos apie šią veislę yra vaizdo įraše:
Moreliai tinka auginti namuose. Norint gauti grybų derlių, svarbu numatyti keletą sąlygų:
- substrato, kuriame gausu kalkių ir organinių medžiagų, buvimas;
- didelė drėgmė;
- penumbra;
- paruoštas grybiena.
Moreliai vertinami dėl ankstyvo nokimo ir gero skonio. Daugelyje šalių ši rūšis laikoma tikru delikatesu. Grybai reikalauja minimalaus terminio apdorojimo. Jie laikomi džiovinti arba užšaldyti. Namuose gausite aplinkai nekenksmingą produktą, paruoštą naudoti.
Unikodas
Morelių auginimo technologijos
Yra keletas morengų auginimo technologijų. Šie metodai leidžia rinkti reguliarų ir didelį derlių pramoniniu mastu. Kiekvienas metodas turi savo niuansų ir privalumų.
Amerikos technologija
Amerikoje morengas yra vietinės grybų auginimo simbolis. Būtent jo atvaizdas dedamas ant daugelio grybų auginimu užsiimančių organizacijų emblemų. Grybautojams morkas laikomas vienu vertingiausių grybų. Pagrindinis derlius nuimamas Oregone, kur įrengtos specialios lysvės.
Pastebėta, kad morengai dažnai atsiranda tose vietose, kur būta miškų gaisrų. Pagal amerikietiškas technologijas auginti namuose reikia laužavietės arba medžio pelenų. Grybiena pasodinama į paruoštą substratą. Jis gaunamas maišant durpes, gipsą ir pelenus.
Už 1 kv. m lovoms reikia 500 g susmulkintų kepurėlių. Leidžiama naudoti paruoštą grybieną.Grybų masė pilama ant lysvių, ant viršaus pilamas substratas ir gausiai laistomas šiltu vandeniu. Sezono metu reguliariai pridedama drėgmė, kad dirvožemis neišdžiūtų.
JAV patentuota morengų auginimui skirta technologija. Grybiena sodinama patalpose. Darbai atliekami panašiai kaip ir auginant pievagrybius.
Morkų sodinimo namuose algoritmas:
- Paruoškite rūsį arba rūsį: išvalykite šiukšles, išbetonuokite grindis, užsandarinkite skyles ir įtrūkimus, apdorokite paviršius antiseptiku. Turi būti įrengta ventiliacija.
- Namuose jie palaiko apie +16 ° C temperatūrą ir 70% drėgmę.
- Substratui gauti sumaišomos durpės, humusas ir medžio pelenai. Mišinys pilamas į dėžutes ar maišelius.
- Grybiena dedama į substratą, kuris gausiai palaistomas šiltu vandeniu.
- Po 2 savaičių ant grybienos pilamas dirvožemis, durpės ir kalkakmenis. Temperatūra nuleidžiama iki +14 °C ir laukiama pirmųjų ūglių.
prancūzų technologija
Prancūzijoje pastebėta, kad moliai dažniau atsiranda obelų soduose. Todėl juos auginant ruošiamas specialus substratas. Į jį dedama bet kokių obuolių atliekų – lupimo, lupimo ir tt Ši kompozicija skatina aktyvų vaisiakūnių augimą.
Grybavimui skirta atskira lysvė. Raskite pavėsyje sausą vietą, kurioje pavasarį nebūtų potvynių. Gerai, jei šalia auga begonijos ar floksai. Saulėtai vietai iš audeklo pastatytas baldakimas, kuris apsaugos lovas nuo tiesioginių saulės spindulių.
Morelių auginimo naudojant prancūzų technologijas procedūra:
- Pasirinktoje vietoje pašalinkite dirvožemio sluoksnį.
- Į gautą duobę dedamas substratas, susidedantis iš durpių, medžio pelenų ir gipso santykiu 10:5:1. Be to, pridedama obuolių atliekų.
- Prieš sodinimą gausiai palaistykite dirvą. Viršuje pabarstoma grybiena.
- Lysvės užpilamos 5 cm storio derlinga žeme.
Vokietijos technologija
Paprasčiausią grybų auginimo būdą siūlo vokiškos technologijos. Pirmiausia namuose paruošiamas grybiena: morengų kepurėlės susmulkinamos ir supjaustomos griežinėliais. Gauta masė dedama į kibirą vandens ir įpilama 1 arb. druskos ir 1 valg. l. Sachara. Ši kompozicija skatina sporų daigumą. Periodiškai pamaišant, masė paliekama 4 valandoms.
Tada indo turinys atskiriamas ir laikomas vėsioje vietoje 10–15 °C temperatūroje. Po 2 dienų prasideda sodinimo darbai. Grybiena supilama į dirvą po medžių šaknimis ir ant viršaus uždengiama žemės sluoksniu. Sodinimo vieta laistoma vandeniu, likusiu mirkant morengus. Pirmieji grybai pasirodo po 2-3 savaičių.
Kaip auginti morengus namuose
Grybų auginimas namuose yra paprastas ir įdomus procesas. Grybiena sodinama į dėžutes, kurios laikomos ant palangės. Geriausi rezultatai pasiekiami auginant lauke.
Kaip auginti morengus namuose ant palangės
Namuose grybauti tinka palangė ar balkonas. Langai turi būti nukreipti į vakarus arba šiaurę. Grybiena neauga tiesioginiuose saulės spinduliuose. Grybiena dedama į stiklainius, vazonėlius ar dėžutes.
Morkų auginimo ant palangės namuose procedūra:
- Talpyklos pusiau užpildytos durpių, gipso ir medžio pelenų substratu.
- Tada pridėkite pirktą grybieną arba susmulkintus dangtelius.
- Ant viršaus pilamas lapuočių miško dirvožemis.
- Žemė gausiai laistoma šiltu vandeniu.
Dvi savaites grybiena prižiūrima laistant. Venkite tiesioginių saulės spindulių ir dirvožemio išdžiūvimo. Jei bus įvykdytos visos sąlygos, daigai pasirodys po dviejų savaičių.
Kaip auginti morengus sklype
Norėdami auginti morengus, pasirinkite bet kokią tinkamą technologiją. Darbai atliekami nuo balandžio iki rugpjūčio mėn. Pirmiausia paruoškite grybų masę: kepurėlės, kuriose yra sporos, susmulkinamos ir pamirkomos. Jei naudojamas įsigytas grybiena, suvartojimas yra 10 g 1 kvadratiniam metrui. m.
Nepriklausomai nuo pasirinktos technologijos, auginant morengus, laikomasi šio algoritmo:
- Grybienos pirkimas arba paruošimas.
- Jei reikia, sumaišykite substratą lysvėms.
- Grybienos sodinimas į žemę.
- Gausus laistymas.
- Prieglauda žiemai su sausais lapais iš lapuočių miško.
- Pavasarį nuimti dangą, laistyti, jei nėra kritulių.
- Grybienos maitinimas po vaisiaus.
Patarimai ir gudrybės
Norėdami auginti morkus namuose, laikykitės šių rekomendacijų:
- naudokite substratą, kuriame yra durpių, beržo arba ąžuolo pjuvenų, medžio pelenų ir gipso;
- nepilkite į dirvą šviežio mėšlo ar kitų organinių medžiagų;
- grybų augimo laikotarpiu jie reguliariai laistomi, neleidžiant dirvožemiui išdžiūti;
- namuose nenaudokite chloruotos drėgmės, geriausia paimti lydytą ar lietaus vandenį;
- sausros metu vandens suvartojimas padidinamas iki 15–20 litrų 1 kv. m;
- mulčiuoti lysves sausais lapais ir šakomis;
- žiemą sodinimo vieta yra padengta lapijos ar šiaudų sluoksniu;
- kasmet pridėkite iki 1 litro pelenų 1 kv. m nusileidimo aikštelės.
Namuose morengai aktyviai vystosi šiluma ir didelė drėgmė. Pirmasis derlius nuimamas jau kitais metais, pasėjus grybieną. Mineralinės trąšos netinka šerti. Geriausia kompozicija yra medžio pelenai, kurie įpilami į vandenį prieš laistymą. Be to, grybiena tręšiama šviežiomis obuolių sultimis.
Išvada
Morkų auginimas namuose padės nuimti įprastą grybų derlių. Pirmiausia išsirinkite tinkamą vietą – palangę ar sodo sklypą. Tada įgyjamas grybiena ir substratas.
