Turinys
Mulberry moonshine yra unikalus produktas. Jis plačiai naudojamas ne tik medicinoje, bet ir kosmetologijoje bei farmakologijoje. Šio gėrimo variantų yra daug, tačiau svarbi ir neatsiejama recepto dalis yra klasikinė paruošimo technologija. Jis turi savo ypatybes, nuo kurių priklauso šilkmedžio mėnulio galiojimo laikas namuose.
Naudingos šilkmedžio tinktūros savybės ant mėnulio
Šilkmedis auga Artimuosiuose Rytuose, Irane ir Afganistane. Pagerėję ekonominiai ryšiai tarp valstybių paveikė tolesnį šilkmedžio plitimą. Dabar Rusijoje auginama iki 100 skirtingų šio augalo rūšių.
Pagal savo sudėtį naudingiausios laikomos šios veislės: „Chernaya“, „White Honey“, „Smuglyanka“, „Black Baroness“, „Ukrainian-6“.
Šilkmedžio mėnulio receptas dažniausiai naudojamas namų medicinoje. Ir tai nenuostabu, nes tai pati paprasčiausia, ekonomiškiausia priemonė, kurią be problemų galima pasigaminti namuose, išlaikant naudingąsias norimo produkto savybes.
Šiuo atveju kompozicija apima:
- vitaminai (A, B, C, PP);
- mikroelementai (kalcis, magnis, kalis, kalcis, natris);
- cukrus (mono ir disacharidai);
- organinės rūgštys;
- alkoholis;
- beta karotinas.
Būtent sudėtingas visų šių medžiagų veikimas lemia platų šilkmedžio pagrindu pagaminto mėnulio poveikio spektrą.
Moonshine užpilti šilkmedžiu naudinga gydant ir profilaktiškai nuo visiškai skirtingų ligų. Gėrimo poveikis organizmui:
- Norint išvengti gripo ir ūmių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, pakanka kartą per dieną suvartoti šilkmedžio tinktūros. Tai padės sustiprinti imuninę sistemą. Be to, alkoholio tinktūra sėkmingai susidoroja su įvairiais viršutinių kvėpavimo takų, klausos organų, burnos ertmės uždegimais.
- Šilkmedžio mėnulio receptas namuose naudojamas virškinamojo trakto ligoms gydyti ir jų profilaktikai. Šilkmedis taip pat padeda normalizuoti inkstų ir Urogenitalinės sistemos veiklą.
- Tie, kurie tiesiog nori sulieknėti, taip pat turėtų pasigaminti moonshine iš šilkmedžių. Mažais kiekiais kaip papildomas aktyvus priedas naudojamas riebalų pertekliui deginti.
- Taip pat nedideliais kiekiais šilkmedžio alkoholio tinktūra naudojama „lengviems“ nervų sutrikimams gydyti. Šiuo atveju šilkmedis sumažina streso poveikį žmogui.
- Šilkmedžio ir kitų šilkmedžio darinių gali vartoti sergantieji diabetu, nes produktas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Mažais kiekiais šilkmedžio mėnesieną gali vartoti vyresni žmonės, kad padidintų raumenų ir kaulų sistemos veiklą.
Kaip iš šilkmedžio pasidaryti mėnulio blizgesį
Prieš išsamiai apsvarstydami klasikinės šilkmedžio mėnulio paruošimo technikos etapus, turėtumėte atsižvelgti į kai kuriuos niuansus.
Šiek tiek apie alkoholio produkto specifiką
Tiesą sakant, šilkmedžio pagrindu pagamintas moonshine yra tokios pat kokybės kaip armėniškas konjakas. Kaukaziečių šeimose jis ruošiamas be mielių, cukraus ar kitų priedų. Tačiau dėl mažo jo paplitimo Rusijos Federacijoje daugelis žmonių keičia pagrindinį gaminimo būdą, kartu sutaupydami daug uogų. Ar tai gerai, ar blogai, priklauso nuo konkrečios uogų veislės: vienos kartos, kitos suteikia rūgštoką skonį, kitos nekeičia savo savybių, o kitos niekaip neįtakoja produkto būklės.
Mulberry moonshine – žalsvai gelsvos spalvos (dėl ilgo senėjimo) ir žolelių aromato tirpalas. Stiprumas įvairus: 40-80%.
Kitų ingredientų pridėjimas ruošiant šilkmedžio moonshine gali pagerinti gėrimo skonį ir kokybę arba pakenkti žmogaus organizmui. Keletas punktų, kuriuos reikia atsiminti:
- Jei norite išlaikyti būsimą šilkmedžio mėnesieną ne ilgiau kaip 24 valandas, tokiu atveju reikia įdėti virtų bulvių (skaičiuojant 2,5 kg 3 litrams gauto tirpalo).
- Norint padidinti stiprumą, reikia pridėti apie 1 kg žirnių (10 litrų tirpalo), prieš tai išmirkytų šaltame vandenyje. Tam pačiam tikslui naudojami daiginti kviečiai.
- Sumažinti šilkmedžio mėnulio putas galima fermentacijos proceso metu įdedant rauginto pieno produktų.
- Nereikėtų naudoti citrusinių produktų kaip priedo – jie sulėtina fermentaciją ruošiant šilkmedžio pagrindu pagamintą moonshine.
- Perteklinį alkoholio kvapą galite pašalinti įdėdami lauro lapą prieš pasibaigiant fermentacijos procesui.
Šilkmedžio moonshine galite vartoti gryną arba kartu su įvairiais mėsos, žuvies ir daržovių užkandžiais bei desertais.
Tinktūra plačiai naudojama kosmetologijoje ir medicinoje:
- Jis įtrauktas į tepalus ir kremus, skirtus odos priežiūrai.
- Iš jo gaminami kompresai ir losjonai nuo nudegimų ir paviršinių žaizdų, taip pat nuo opinių odos darinių.
- Vaikams nuo įvairių uždegiminių ligų ruošiamas sirupas šilkmedžio mėnulio pagrindu.
- Daugelyje farmakologinių produktų iš esmės yra šis produktas. Jie naudojami beveik visų kūno sistemų ligoms gydyti.
Šilkmedžio mėnulio ekstraktas mažomis dozėmis dedamas į tabletes esant įvairiems nervų sutrikimams.
Pagrindinių komponentų pasirinkimas
Idealiu atveju šilkmedžiai turėtų būti rausvos spalvos, tačiau auga nedideliais kiekiais. Todėl juodasis šilkmedis būtų geras analogas.
Cukraus masė skaičiuojama santykiu 1:10, lyginant su uogų skaičiumi.
Rekomenduojama naudoti vyno mieles.
Receptas šilkmedžio košei mėnesienai
Technologija paprasta.
Ingridientai:
- augalų uogos – 10 kg;
- vanduo – 16 l;
- cukrus - 2-3 kg.
Paruošimas:
- Rūšiuokite per uogas ir pašalinkite šiukšles. Nereikia plauti.
- Išspauskite sultis.
- Sudėkite mišinį į indą, įpilkite cukraus ir vandens iki 30 laipsnių temperatūros. Sumaišykite.
- Uždarykite vandens sandarikliu ir perkelkite į tamsią, vėsią vietą 15-45 dienoms 17-26 laipsnių temperatūroje. Per tą laiką tirpalas turėtų šviesėti. Atsiras nuosėdos, galbūt kartaus skonio.
- Distiliuoti 2 kartus.
- Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje mažiausiai šešis mėnesius.
Cukrus šiuo atveju pašalina uogų rūgštingumą.
Distiliavimas
Prieš šį procesą geriau išspausti minkštimą, paliekant tik sulčių tirpalą.
Distiliavimas atliekamas 2 kartus su savaitės skirtumu tarp skambučių. Skystis taip pat turi būti laikomas vėsioje, tamsioje vietoje 7 dienas.
Etapai:
- Visiškai distiliuojama tol, kol išnyks visas alkoholio kvapas. Pageidautina, kad patalpoje būtų vėsu: temperatūra turėtų būti 15-18 laipsnių virš nulio. Gatavo gėrimo stiprumas bus maždaug 30–35%.
- Būtina distiliuoti dalinai, atskiriant skystį pagal spalvą ir kvapą. Procedūrą rekomenduojama atlikti kambario temperatūroje. Čia jūs gaunate tirpalą, kurio stiprumas yra iki 70%.
Būtent šiame procese galite pridėti kitų uogų ir žolelių lapų mėtų, jazminų ir ramunėlių skonio.
Šilkmedžio tinktūros ekstraktas ant mėnulio
Norint iš šilkmedžio gauti kokybišką mėnulio blizgesį, gautą tirpalą būtina 6–12 mėnesių laikyti specialiose medinėse statinėse, iš anksto sudegintas.
Norėdami sumažinti kartumą, į košę įdėkite šilkmedžio drožlių. Jie turi būti paruošti iš anksto:
- Nuo medžio nupjaukite dideles šakas.
- Skaldyti į pagaliukus, kurių skersmuo 0,005 m (ilgis - iki 0,01 m).
- Virkite 2 valandas vandens vonioje.
- Išdžiuvęs.
- Pašaukite į orkaitę (ant vidutinės ugnies), kol paruduos ir šiek tiek apskrus.
Tokių traškučių reikės kelių: 2-3 vnt.
Kontraindikacijos
Nepaisant visų savo naudingų savybių, šilkmedžio mėnulis gali tapti kenksmingu ir toksišku junginiu.
Todėl diabetikams jį reikia vartoti atsargiai. Nors šilkmedžiai mažina cukraus kiekį kraujyje, alkoholis gali turėti neigiamos įtakos virškinamojo trakto veiklai.
Naudojant šilkmedžio moonshine, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms. Alkoholis kenkia vaisiaus vystymuisi. Be to, esant didelėms koncentracijoms, moonshine gali pakeisti motinos pieno skonį ir savybes.
Vaikams iki trejų metų nerekomenduojama naudoti šilkmedžio mėnulio. O nuo 3 iki 14 metų dozę reikia skaičiuoti pagal amžių: stiklinėje vandens praskieskite tiek lašų tirpalo, kiek vaikui sukanka.
Mulberry moonshine draudžiama žmonėms, kurie netoleruoja šio produkto sudedamųjų dalių. Pasekmės gali būti skaudžios.
Pagyvenę žmonės taip pat neturėtų būti per daug uolūs gerdami šilkmedžio mėnesieną. Yra širdies priepuolių ir insulto rizika.
Perdozavus, šilkmedžio mėnulis veikia kaip vidurius laisvinanti priemonė. Sunkiais atvejais tai sukelia dehidrataciją.
Šio šilkmedžio mėnulio nerekomenduojama derinti su psichotropiniais vaistais. Tai tik pablogins sergančiojo būklę.
Sandėliavimo sąlygos ir sąlygos
Dėl senėjimo šilkmedžio mėnulio spalva turėtų būti nuo žalsvai geltonos iki tamsiai juodos. Sprendimas yra gana skaidrus. Stiprumas: 30-70%.
Moonshine šaldytuve nelaikomas ilgai, 2-3 savaites.
Tačiau tamsioje, vėsioje patalpoje, pavyzdžiui, rūsyje, stiklinėje taroje gėrimo tinkamumo laikas pailgėja iki 2-3 metų.
Išvada
Mulberry moonshine turi gana paprastą paruošimo schemą. Norėdami gauti aukštos kokybės produktą, turėtumėte atsižvelgti į visus specifinius aspektus ir niuansus: pasirinkti tinkamus šilkmedžio moonshine komponentus, griežtai laikytis recepto paruošimo technikos, taip pat sudaryti visas sąlygas gėrimui ilgą laiką išsaugoti. . Aromatui ir skirtingiems skoniams galite pridėti kitų žolelių ir uogų pagal pageidavimą.
