Paukščių vyšnių tinktūra ant mėnulio

Pagaminti mėnesieną iš paukščių vyšnių namuose nėra sunku. O rezultatas netikėtai malonus: moonshine skonis tampa švelnus, šiek tiek aitrus, kvapas migdolinis, ryškus, spalva sodri rubino. Prieš pradėdami gaminti, turite žinoti kai kuriuos norimo gėrimo ruošimo niuansus.

Paukščių vyšnių tinktūros nauda ir žala mėnesienai

Paukščių vyšnių tinktūra išlaiko visas naudingas uogų savybes ir yra vertingas vitaminų ir mineralų šaltinis, būtinas medžiagų apykaitos procesams organizme ir imuninės sistemos stiprinimui.

Ši priemonė naudojama kaip:

• antibakterinis;
• karščiavimą mažinantis vaistas;
• diuretikas, choleretikas;
• imunostimuliuojantis.

Paukščių vyšnių tinktūra, paruošta su mėnesiena, naudojama esant dizenterijai ir žarnyno sutrikimams. Rekomenduojama didinti vyrišką potenciją.

Paukščių vyšnių uogų žala yra amigdalino glikozido buvimas, kuris gali suskaidyti ir išskirti nuodingą vandenilio cianido rūgštį. Todėl ruošiant paukščių vyšnių tinktūrą labai svarbu nepersistengti uogų mėnesienoje.

Alkoholinio gėrimo nauda ir žala labai priklauso nuo jo paruošimo kokybės ir vartojimo dozės. Perdozavimas kenkia sveikatai.

Kaip pasigaminti paukščių vyšnių tinktūrą su mėnesiena

Klasikinės paukščių vyšnių tinktūros paruošimo procesas yra labai paprastas. Uogos užpilamos alkoholiu ir paliekamos tam tikram laikui, po to pašalinamos, gėrimą perleidžiant per filtrą. Jei pageidaujama, į tinktūrą pridedamas cukrus, medus ir prieskoniai. Galite derinti su įvairiomis uogomis ir vaisiais, tačiau tuo pat metu atsižvelkite į kai kuriuos tokios tinktūros ruošimo niuansus.

Paukščių vyšnių uogos naudojamos šviežios, džiovintos arba džiovintos. Šviežios paukščių vyšnios skinamos gerai prinokusios – birželio pabaigoje, ryte, kai rasa jau išdžiūvo, arba vakare. Oras turi būti sausas. Priešingu atveju šlapios uogos greitai suges.

Norėdami pagaminti iš šviežių džiovintų paukščių vyšnių, jas reikia nusiųsti į šiltą vietą džiovinti 3–5 dienas. Kai uoga susiraukšlėja ir išskiria tirštas lipnias sultis, galima naudoti.

Džiovintos paukščių vyšnios parduodamos dviem versijomis: sveikų uogų pavidalu ir susmulkintos. Tinktūrai geriau naudoti visas uogas, nes susmulkintos dalelės gali suteikti gėrimui stiprų skonį.

Norėdami paruošti paukščių vyšnių tinktūrą, galite naudoti gerą gryną moonshine arba atskiestą iki 50% stiprumo. Gėrimas bus saldaus ir rūgštaus skonio su maloniu vyšnių kauliukų aromatu.

Klasikinis mėnulio tinktūros su paukščių vyšniomis receptas

Šio recepto ingredientų kiekis perteikia klasikinį paukščių vyšnių tinktūros skonį: aromatingo aromato ir malonaus aitro skonio. Tinktūrai reikia paimti:

• 1,5 litro šviežių uogų;
• 500 g cukraus;
• 2 litrai mėnulio.

Paruoškite pagal instrukcijas:

1. Uogas suberkite į stiklainį, suberkite cukrų ir gerai išplakite.
2. Palaukite kelias valandas, kol pasirodys sultys.
3. Supilkite mėnulio šviesą.
4. Palikite tamsioje vietoje 2-3 savaites.
5. Nufiltruokite ir palikite pastovėti dar savaitę.

Gėrimas paruoštas. Jei norite, galite pridėti medaus, cukraus ar fruktozės, tada išpilstykite ir sandariai uždarykite.

Geriausias mėnulio tinktūros su džiovintomis paukščių vyšniomis receptas

Paukščių vyšnių tinktūrą galima paruošti bet kuriuo metų laiku. Tereikia nusipirkti džiovintų uogų. Moonshine šiam receptui geriau naudoti dvigubą distiliavimą.

Ingridientai:

• 150 g džiovintų paukščių vyšnių;
• 3 litrai moonshine 50% stiprumo;
• 2-3 v.š. l. Sachara.

Seka:

1. Uogas ir cukrų sudėkite į stiklainį.
2. Užpildykite iki kraštų mėnesienos.
3. Padėkite tamsioje vietoje 3-4 savaites.
4. Praleiskite gėrimą per filtrą. Uogas išspauskite marle.
5. Jei norite, pridėkite cukraus.
6. Grąžinkite į tamsią vietą dar savaitei.

Tinktūra, pagaminta iš sausų paukščių vyšnių ir mėnulio, yra paruošta ir gali būti paragauti. Kad išvengtumėte peršalimo, vartokite mažas dozes.

Moonshine infuzija su raudona paukščių vyšnia

Raudonoji paukščių vyšnia yra paukščių vyšnių ir vyšnių hibridas. Raudonos uogos saldesnės, bet ne tokio ryškaus skonio.

Receptui jums reikia:

• 1 kg raudonos paukščių vyšnios;
• 1 litras mėnulio 50%;
• 200 g cukraus.

Paruoškite taip:

1. Uogos nuplaunamos, išdžiovinamos ir paliekamos šiltoje vietoje 2-3 dienas, kad išdžiūtų.
2. Paukščių vyšnia sumalama blenderiu, kol ji tampa koše.
3. Supilkite moonshine ir palikite tamsioje vietoje kambario temperatūroje apie mėnesį.
4. Po mėnesio gėrimas perpilamas per medvilninį filtrą, įpilama cukraus ir užvirinama.
5. Atvėsinta tinktūra palaikoma dar savaitę, filtruojama ir supakuojama į indus.

Pagal šį receptą turėtų gautis 2 litrai gėrimo.

Kaip įpūsti mėnulio vyšnių ir prieskonių

Prieskoniai suteikia tinktūrai pikantišką skonį ir sodrią spalvą. Paruošimui imkite:

• 1 litras mėnulio;
• 0,5 kg prinokusių uogų;
• 150 g cukraus;
• 5 gvazdikai;
• 4 g malto imbiero;
• pusė cinamono lazdelės.

Turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Į vieną indą sudėkite paukščių vyšnią, cukrų ir prieskonius.
2. Supilkite moonshine ir palikite 2 savaites.
3. Filtruokite, jei reikia, pasaldinkite.
4. Supilstyti į butelius.

Vietoj šviežių uogų galite imti džiovintas, bet mažesniais kiekiais ir iš anksto pamirkyti šiltame vandenyje.

Kaip pasigaminti moonshine su paukščių vyšnių uogomis

Paukščių vyšnių mėnulis tonizuoja bendrą būklę, pakelia nuotaiką maloniu aromatu ir rūgštoku skoniu. Be skonio, šis gėrimas turi visą sąrašą naudingų savybių, kurios buvo perduotos iš paukščių vyšnių uogų infuzijos metu.

Paukščių vyšnių moonshine galite pasigaminti naudodami tiek šviežias, tiek džiovintas paukščių vyšnias. Svarbiausia yra tinkamai paruošti žaliavas. Uogos turi būti atskirtos nuo stiebų ir stiebų, būti sveikos, geriausia didelės ir gerai prinokusios. Tada mėnulis įgaus gražią rubino spalvą ir malonaus, švelnaus skonio.

Paukščių vyšnių košės receptas

Braga gaunama fermentuojant iš cukraus, vandens ir mielių. Jis paruošiamas tolimesniam distiliavimui mėnulio šviesoje. Klasikiniam košės receptui reikia paimti:

• 4-5 litrai šilto vandens;
• 1 kg cukraus;
• 100 g šlapių arba 20 g sausų mielių;
• 0,5 kg šviežių paukščių vyšnių uogų.

Virimo procesas:

1. Šiltame vandenyje ištirpinkite cukrų.
2. Atskirai atskieskite mieles vandeniu, įpilkite 2-3 valg. l. Sachara.
3. Uogas sutrinkite su nedideliu kiekiu cukraus. Įpilkite į vandenį su cukrumi.
4. Kai mielės pradės kilti, sumaišykite su likusiais ingredientais. Padėkite šiltoje vietoje keletą dienų (nuo 3 iki 10).

Pasibaigus fermentacijai, skystį supilkite į kitą indą, nepaveikdami apačioje susidariusių nuosėdų.

Infuzijos procesas

Talpykla, į kurią pilama košė, neturi būti sandariai uždaryta dangteliu, nes fermentacijos metu išsiskirs anglies dioksidas ir gali įvykti sprogimas.

Kambario temperatūra turi būti 23-28 laipsnių⁰C. Jei jis yra žymiai mažesnis, tada košė kaitinama naudojant akvariumo šildytuvą. O jei temperatūra aukšta, mielės gali žūti.

Fermentacijos laikas priklauso nuo produktų kokybės ir temperatūros. Verta nepamiršti, kad kuo ilgiau košė užpilama, tuo daugiau joje kaupiasi kenksmingų medžiagų.

Yra keli ženklai, pagal kuriuos galite nustatyti košės pasirengimą:

• saldus skonis dingo;
• nustojo susidaryti anglies dioksidas;
• praėjo reikalingas infuzijos laikas.

Visi šie ženklai turi egzistuoti vienu metu. Tik šiuo atveju galime manyti, kad košė yra paruošta.

Paukščių vyšnių mėnulio distiliavimo ir gryninimo procesas

Paruošta misa siunčiama distiliuoti. Kas lieka, panaudojama toliau, atskiedžiama iki 20% stiprumo ir praleidžiama per anglies filtrą.

Moonshine turi būti išvalytas, nes jame yra pavojingų organizmui priemaišų:

• fuzelio alyvos;
• acetaldehidas;
• skruzdžių ir acto rūgštys;
• amilo ir metilo alkoholio.

Kenksmingoms medžiagoms pašalinti iš naminio alkoholio naudojami įvairūs metodai: dvigubas ir trigubas distiliavimas, filtravimas ir infuzijos procesas. Valymas atliekamas:

• pienas;
• kalio permanganatas;
• kepimo soda;
• druskos;
• ruginė duona;
• saulėgrąžų aliejus;
• kiaušinio trynys.

Praktikoje kalio permanganato ir kepimo sodos mišinys dažnai naudojamas paukščių vyšnių mėnesienos valymui. Daryk tai:

1. 10 g soda ištirpinama 10 ml vandens.
2. Įpilkite šio tirpalo į 1 litrą moonshine.
3. Ten taip pat pilama 2 g kalio permanganato.
4. Viską gerai išmaišykite ir pusvalandį palikite saulėje.
5. Perkelkite į tamsią vietą 12 valandų.
6. Susidarius nuosėdoms, skystis atsargiai nusausinamas ir perleidžiamas per filtrą.

Pasak ekspertų, būtina antrinė distiliacija, kuri leis išgauti kokybišką ir sveiką mėnesieną naudojant paukščių vyšnią namuose.

Kaip teisingai gerti paukščių vyšnių tinktūrą ant mėnulio

Jei paukščių vyšnių tinktūra yra skirta tik šventei, tada ją galima vartoti kaip alkoholinį gėrimą, atsižvelgiant į žmonių sveikatos būklę.

Norint naudoti paukščių vyšnių gėrimą medicininiais tikslais, teisinga dozė yra: 8 lašai 3 kartus per dieną. Žmonės, sergantys virškinamojo trakto ir inkstų ligomis, turėtų būti labai atidūs, kiek išgeriama iš paukščių vyšnių pagaminto alkoholinio gėrimo.

Paukščių vyšnių tinktūros laikymo ant mėnulio spalvos sąlygos ir taisyklės

Tinktūroje išlieka vandenilio cianido rūgštis, kurios yra paukščių vyšnių sėklose. Jei laikomas neteisingai, jo kiekis padidėja. Likerį reikia laikyti šaldytuve arba rūsyje sandariai uždarytuose stikliniuose buteliuose.

Tinktūros tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip 1 metai. Po šio laikotarpio susidaro nuosėdos, pasikeičia skonis, gėrimas tampa pavojingas sveikatai. Jo nebegalima naudoti. Bet jis gali būti naudojamas vabzdžiams nuodyti.

Išvada

Paukščių vyšnių mėnulis yra geras ne tik dėl to, kad jį malonu gerti ir vaišinti svečius, bet ir todėl, kad tinkamai vartojant galima pasilepinti ir pagerinti savo sveikatą. Pats paruoštas produktas ir, atsižvelgiant į niuansus, visomis savybėmis pranoksta kitus alkoholinius gėrimus.

Rekomenduojami įrašai

Vyšnių mėnulis: 6 receptai

Moonshine su džiovintomis slyvomis

Mėnesiena ant gudobelės

Kriaušių košė mėnesienai

Kaip užtepti moonshine ant riešutų pertvarų

Mėnesienos receptai ant pušies riešutų kevalų

Naminis virimas su beržų sula: receptai, mėnesienos proporcijos

Persikų košė mėnesienai

Mėnesienos su kadagio uogomis receptai