Turinys
- 1 Kada pavasarį galima sėti petražoles atvirame lauke?
- 2 Po kokių pasėlių galima sodinti petražoles?
- 3 Vietos pasirinkimas petražolėms sodinti
- 4 Dirvožemio paruošimas
- 5 Sėklų pasirinkimas ir paruošimas
- 6 Petražolių sėklų sodinimo į atvirą žemę gylis ir modelis pavasarį
- 7 Petražolių priežiūra atvirame lauke
- 8 Surinkimas ir saugojimas
- 9 Galimos klaidos
- 10 Išvada
Petražolės – nepretenzingas, šalčiui atsparus sodo augalas, kurio lapija ir šaknys naudojami gaminant maistą. Dėl žalumynų patiekalai įgauna nepakartojamą skonį ir ryškų aromatą. Kad prieskonis ant stalo būtų ištisus metus, derėtų žinoti ne tik kaip tinkamai pavasarį pasodinti petražoles ir jas prižiūrėti, bet ir laiku jas surinkti.
Kada pavasarį galima sėti petražoles atvirame lauke?
Norint gauti žalumos visą sezoną, petražolės sodinamos kelis kartus kas pusantro mėnesio. Sėjant pavasarį jie orientuojasi į dirvos įšilimą ir vidutinę paros oro temperatūrą. Jie neturėtų būti žemesni nei +3 ⁰С. Sėklos gali atlaikyti šaltą temperatūrą ir net trumpalaikes šalnas.Dažniausiai petražolės pradedamos sėti balandžio mėnesį, jei reikia, perkeliant datas į ankstesnę ar vėlesnę, priklausomai nuo regiono klimato ir oro sąlygų.
Pirmaisiais metais po pasodinimo augalas suformuoja rozetę, antraisiais žydi ir išaugina sėklas.
Kada sodinti petražoles atvirame lauke, priklausomai nuo regiono
Atėjus šiltam orui, pradėkite sėti petražoles. Pietiniuose regionuose, kur pavasaris ateina anksti, šis laikas sutampa su kovo pradžia. Vidurinėje zonoje ir Tolimuosiuose Rytuose sėjama balandžio antrą ar trečią dešimt dienų, Leningrado srityje - po vienos ar dviejų savaičių, Sibire ir Urale - iki gegužės vidurio. Jei laikomasi petražolių auginimo žemės ūkio technikos, pirmieji žalumynai gaunami praėjus dviem mėnesiams po pasodinimo.
Palankios dienos petražolėms sodinti pagal mėnulio kalendorių
Daugelis sodininkų savo darbe laikosi mėnulio kalendoriaus. Kiekviena diena turi savo energiją, neša ir teigiamą, ir neigiamą energiją. Remdamiesi kalendoriumi, galite teisingai planuoti savo darbus, pasirinkti tinkamiausią sodinimo laiką pavasarį ir išvengti blogų dienų.
Mėnulio mėnesio trukmė – 29,5 dienos, per kurią Žemės palydovas aplink jį apsuka pilną apsisukimą. Mėnulis pereina keturias fazes: jaunatį, pirmąjį ketvirtį, pilnatį ir paskutinį ketvirtį.
Manoma, kad jaunatis – pats blogiausias laikotarpis sodo darbams, įskaitant želdinių sodinimą pavasarį. Reikėtų susilaikyti nuo jų atlikimo tris dienas – per jaunatį, dieną prieš ir po jo.
Augančiame Mėnulyje gerai vystosi visi augalai, kurie noksta virš dirvos paviršiaus.Tai petražolės, kurias pavasarį iš sėklų išauginus atvirame lauke, žadama gausus derlius. Per pilnatį geriau juo rūpintis – ravėti, laistyti, purenti. Mažėjantis mėnulis suteikia energijos po žeme esantiems šakniavaisiams, todėl šis laikotarpis tinkamas sodinti šaknines petražoles.
Zodiako ženklas taip pat turi įtakos augalų vystymuisi pavasarį. Sodo žolės sėkmingai auga, kai augantis Mėnulis yra Ožiaragio, Žuvų, Avino, Mergelės, Jaučio, Svarstyklių ar Skorpiono ženkle.
Astrologai mano, kad pikantišką kultūrą įtakoja dvi planetos – Plutonas ir Merkurijus
Po kokių pasėlių galima sodinti petražoles?
Pavasarį sodinant žalumynus labai svarbu laikytis sėjomainos. Pasėlių kaitaliojimas leidžia išlaikyti aukštą ir reguliarų derlių, išvengti dirvožemio išeikvojimo, ligų ir kenkėjų atsiradimo.
Neutralūs pirmtakai yra kopūstai, ridikai, ridikai, daikonai ir kitos kryžmažiedžių daržovės. Kmynai priklauso tai pačiai šeimai kaip ir petražolės, tačiau jų ligos ir kenkėjai skiriasi, todėl augalas visai tinkamas sodinti. Ankštines daržoves rekomenduojama naudoti kaip žaliąją trąšą. Lubinai, vikiai, liucernos, dobilai, suarti į dirvą, praturtinti ją azotu.
Agurkai, moliūgai ir cukinijos yra geriausi pirmtakai, nes jų šaknys puikiai struktūrizuoja dirvą. Svogūnai, česnakai, garstyčios padeda sunaikinti petražolių kenkėjus, todėl jas galima sodinti ir prieš tai. Po nakvišų leidžiama sodinti žalumynus – bulves, pomidorus. Jie turi skirtingus kenkėjus ir „maisto interesus“, todėl vienas kito nepažeidžia.
Vietos pasirinkimas petražolėms sodinti
Lapijos kokybei ir augimo greičiui daug įtakos turi petražolių augimo sąlygos.Nepaisant kultūros nepretenzingumo, turėtumėte pasirinkti gerai apšviestą vietą arba šviesų dalinį atspalvį. Pavasarį ir vasarą nepriimtina naudoti zonas, kuriose yra potvynių. Spice nemėgsta skersvėjų ir šalto vėjo. Dirvožemis turi būti vidutinio drėgnumo, purumo ir derlingumo.
Sodinimas užmirkusioje vietoje dažnai pažeidžia lapiją nuo miltligės, rūdžių ir amarų bei šliužų.
Kad žalumynai būtų kuo anksčiau, petražolės sodinamos pavasarį pietinėje šlaitų pusėje, pirmiausia pridedant organinių medžiagų.
Petražolėms auginti tinka šiek tiek rūgštus arba neutralus dirvožemis.
Dirvožemio paruošimas
Rudenį pradedama ruošti plotą petražolių sodinimui pavasarį. Jie veikia pagal šią schemą:
- Šalinami pirmtakai augalai, šiukšlės ir piktžolės.
- Įterpiamos organinės trąšos (4 kg kvadratiniam metrui).
- Kasti iki 25 cm gylio.
- Pavasarį pridedama superfosfato, kalio chlorido ir salietros.
- Atlaisvinkite dirvą.
- Jie daro keteras.
- Uždenkite plėvele.
Molio dirvožemio struktūra žymiai pagerės, jei į jį įpilsite smėlio. Didelis rūgštingumas neutralizuojamas medžio pelenų, kalkių ir dolomito miltais.
Sėklų pasirinkimas ir paruošimas
Neįmanoma tinkamai pasodinti petražolių atvirame lauke pavasarį, jei sėklos nėra visiškai paruoštos. Pirma, jie sukalibruojami, o žemos kokybės mėginiai pašalinami. Tuo tikslu sėklinė medžiaga panardinama į druskos tirpalą (10 g druskos 300 ml vandens) ir atrenkamos tik tos, kurios nusėdo ant dugno. Nuplaukite ir panardinkite į šiltą vandenį 24 valandoms, kad pašalintumėte aliejaus plėvelę. Tada petražolių sėklos perkeliamos į augimo stimuliatoriaus (Epin, Zircon, Heteroauxin) tirpalą.Norėdami pagreitinti daigumą pavasarį, galite juos vernalizuoti (padėkite į drėgną skudurėlį) ir burbuliuokite (prisotinkite deguonimi vandens rezervuare).
Norėdami pašalinti plėvelę prieš sodinant pavasarį, sėklos mirkomos degtinėje arba praskiestame alkoholyje.
Petražolių sėklų sodinimo į atvirą žemę gylis ir modelis pavasarį
Norėdami greitai gauti draugiškus ūglius, turite įvykdyti keletą petražolių sodinimo sąlygų:
- Į keterų dirvožemį padarykite griovelius 20 cm atstumu vienas nuo kito.
- Gylis turėtų būti 2 cm ankstyvam sodinimui ir 1 cm vėlyvam sodinimui.
- Likus valandai iki sėjos, gausiai apšlakstykite juos šiltu vandeniu.
- Įdėkite sėklas 1 cm atstumu.
- Užmigti.
- Lengvai sutankinkite dirvą.
- Uždenkite lovą neaustine medžiaga arba plėvele.
Dygimas priklauso nuo dirvožemio temperatūros ir drėgmės bei sėklų kokybės. Vidutiniškai pavasarį tai trunka nuo vienos iki dviejų savaičių.
Petražolių priežiūra atvirame lauke
Nepaisant to, kad žalumynus auginti nėra itin sunku, pavasarį būtina ne tik teisingai pasėti petražolių sėklas, bet ir kruopščiai prižiūrėti sodinukus. Visos operacijos nesudėtingos, nereikalauja daug laiko ir pastangų, o grąža iš jų yra didelė.
Laistymas ir purenimas
Sudygus pavasarį, būtina užtikrinti, kad dirvoje nebūtų piktžolių. Kol petražolės mažos, jos išimamos rankiniu būdu iš eilių ir pačiose eilėse. Sudrėkinus tai padaryti lengviau, nes žemė suminkštėja ir tampa ne tokia tanki. Kai tik želdiniai paauga, eilės purenamos po kiekvieno lietaus ir laistymo. Dėl to sunaikinama žemės pluta, o deguonis pakankamais kiekiais prasiskverbia į dirvą iki šaknų.
Pavasarį ir vasarą sodinukai laistomi reguliariai, išlaikant dirvą drėgną. Tam naudojamas šiltas, nusistovėjęs vanduo.
Per didelis dirvožemio drėkinimas pavasarį gali išprovokuoti grybelines ir virusines infekcijas
Viršutinis padažas
Augindami petražoles galite apsieiti su aplinkai nekenksmingomis organinėmis trąšomis. Rudeniniam ar pavasariniam kasimui į dirvą įterpiamas humusas arba perpuvęs mėšlas, vienam kvadratiniam metrui naudojant iki 8 kg organinių medžiagų. Šakninėms veislėms naudojamos durpės, pjuvenos ir kompostas. Pasirodžius antrajai lapų porai, žalumynai laistomi žolelių užpilu. Jai paruošti, piktžolės dedamos į indą ir užpilamos vandeniu. Po pusantros savaitės praskieskite 10 kartų ir pamaitinkite daigus.
Pavasarį auginant petražoles naudojant mineralines trąšas, jos veikia pagal šią schemą:
- Rudenį kasant į dirvą įpilkite 30 g superfosfato ir 20 g kalio druskos vienam kvadratiniam metrui.
- Pavasarį daigai laistomi amonio salietros (10 g) ir superfosfato (5 g) tirpalu 10 litrų vandens.
Pavasarį petražolėmis šerti kartu su organinėmis trąšomis naudojamos kompleksinės mineralinės trąšos.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Apie petražolių ligas signalizuoja išoriniai požymiai, atsirandantys ant lapijos po pasodinimo. Didžiausias dėmesys turėtų būti skiriamas augalų sveikatai, jei pastebimi žalumos spalvos pakitimai, dėmės ar vytimas. Patologijos ir kenkėjai gali ne tik sumažinti lapų masės kokybę, bet ir visiškai sunaikinti petražoles.
Baltasis puvinys
Liga paveikia šaknų veisles. Šakninės daržovės tampa minkštos ir palaipsniui pūva.Kaip kontrolė ir profilaktika naudojamas petražolių apdorojimas Bordo mišiniu, sėklų dezinfekavimas prieš sodinimą ir sėjomaina.
Rūdys
Pagrindinis patologijos požymis yra rudų dėmių atsiradimas ant žalumynų. Palaipsniui išnyksta ir išdžiūsta. Atsikratyti ligos galima ankstyvoje stadijoje, pavasarį, petražoles nupurškus Bordo mišiniu (1%), pašalinus piktžoles ir supurenus dirvą.
Miltligė
Grybelinė infekcija pažeidžia lapiją ir stiebus. Ant jų matosi pilka danga, augalai sustingsta ir trupa. Veiksmingas būdas kovoti yra apdorojimas kalcinuotos karbonado tirpalu, purškimas bitkrėslės ir medžio pelenų užpilu.
Miltligė dažnai pažeidžia šiltnamiuose augančias petražoles
Jei nesilaikoma sėjomainos ir nepalankios oro sąlygos, petražolėms gresia kenkėjai vabzdžiai – morkų musė, melionų amarai. Kovai su jomis naudojami tradiciniai metodai – gydymas krienų lapų, kiaulpienių, pelyno ar insekticidų antpilu.
Surinkimas ir saugojimas
Kulinariniais tikslais petražoles galite naudoti bet kuriame jų vystymosi etape, tačiau patogiausia tai padaryti praėjus pusantro mėnesio po pasodinimo. Išrinkite iš išorės augančias šakas ir nupjaukite jas prie šaknų, o tai paskatins naujų atsiradimą.
Prieskoniai ruošiami šiltu, sausu oru. Ūgliai apvyniojami drėgnu skudurėliu ir dedami į vidurinę šaldytuvo lentyną. Šviežius žalumynus galima laikyti savaitę, jei kekė įdedama į stiklinę vandens.
Norėdami pasiruošti žiemai, petražolių lapija džiovinama arba užšaldoma.Pirmuoju atveju prieskonis dedamas ant švaraus audinio tamsesnėje, gerai vėdinamoje vietoje arba naudojamas elektrinis džiovintuvas, kuris žymiai sutrumpins veikimo laiką. Galite užšaldyti petražoles visas, iš anksto supakuodami kekes į maišelius ir įdėdami į šaldiklį. Kitas variantas – susmulkintus žalumynus sudėti į kubelių formelę, įpilti vandens ir mišinį paversti ledu. Produktą naudokite žiemą, jei reikia, atitirpinkite.
Šakniavaisinės petražolės iškasamos rudenį, prieš prasidedant šalnoms, ir iki pavasario laikomos rūsyje, rūsyje arba šaldytuve +2 ⁰C temperatūroje ir 85 % drėgnumo.
Sausos petražolės laikomos stikliniame inde tamsioje vietoje.
Galimos klaidos
Teisingai pasodinus pavasarį, petražolių daigai atvirame lauke pasirodo praėjus dviem-trims savaitėms po sėjos sausomis sėklomis. Vernalizuoti egzemplioriai pagreitina procesą per pusę. Jei po mėnesio žalių daigų nebeliko, vadinasi, buvo padaryta klaidų žemės ūkio technikoje. Dažniausiai tarp jų:
- Prastos kokybės, neprinokusios sėklos.
- Baigėsi petražolių sėklos galiojimo laikas (daugiau nei dveji metai).
- Nepakankamai pašildytas dirvožemis.
- Sausas dirvožemis.
- Po lietaus susidarė kieta žemės pluta.
- Nepalankūs orai, ilgai besikartojančios šalnos.
Problemai išspręsti naudokite augimo stimuliatorių, kuriame sėklos pamirkomos prieš sodinant pavasarį arba naudojamos po laistymo ir laistymo metu. Padengę petražolių pasėlius spunbondu arba lutrasil, galite sutrumpinti želdynų atsiradimo laiką, palaikydami aukštesnę dirvožemio temperatūrą. Kad piktžolės nenuskandintų augalų, būtina su jomis kovoti, šalinant jas kartu su šaknimis.Po ravėjimo dirva purenama, mulčiuojama pušų spygliais, kompostu ir nukritusiais lapais. Vietoje to galite naudoti juodą plėvelę, kuri neleidžia sodinti piktžolėms.
Išvada
Patyrę sodininkai petražoles pradeda sodinti pavasarį kaip vienas pirmųjų tarp daržovių. Jis yra nepretenzingas, lengvai pakenčia oro netikėtumus, greitai auga po daigumo. Tinkamai prižiūrint, prieskonių užtenka naudoti ne tik vasarą, bet ir žiemai.
