Turinys
Petražolės Italijos milžinas yra užsienio kilmės veislė. 2007 m. jis buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, pagal auginimo sąlygas priskiriamas sodo pasėliams. Italų milžinas greitai sulaukė vartotojų pripažinimo dėl didelio derlingumo, didelės sultingos lapijos, gero imuniteto ir kitų privalumų.
Petražolių veislės Italijos milžinas aprašymas ir savybės
Lapinės petražolės Itališkas milžinas užauga iki 67 cm. Pagrindinės savybės:
- pusiau vertikalūs lizdai;
- tamsiai žali trikampiai lapai su giliais skilties įpjovimais;
- lapkočiai maži, storis vidutinis;
- stiebai tankūs;
- Aromatas ryškus, aitrus.
Žalumynams itališkos milžiniškos petražolės dažniausiai auginamos kaip vienmetis derlius. Jei paliksite antriems metams, pasirodys žalsvai geltoni žiedai, po kurių subręs sėklos.Juos galima rinkti kultūriniam platinimui, kulinarijos, kosmetikos ir tradicinės medicinos reikmėms.
Produktyvumas
Italų milžinas pasižymi dideliu produktyvumu. Kiekvienas krūmas išaugina apie 20-25 lapus, kurių bendras svoris 75 g. Iš 1 m² per sezoną galima surinkti 3-5 kg žalumynų.
Kai sunoksta
Italijos milžinas yra vidutinio sezono veislė. Pirmuosius ūglius galima pamatyti po 3-4 savaičių. Nuo jų atsiradimo momento pilnas petražolių nokinimas trunka 90 dienų.
Atsparumas sausrai ir šalčiui
Italų milžinas turi gerą atsparumą šalčiui. Petražolių augimas nesustoja iki -10 °C. Veislė gerai toleruoja šalčius, todėl pasėlius galima sodinti skirtingais sezonais. Ji nemėgsta sausros.
Veislės privalumai ir trūkumai
Sodininkai ir sodininkai įsimylėjo Italijos milžiną dėl didelio dydžio ir sultingų, aromatingų žalumynų. Šios petražolės gali būti auginamos bet kuriame Rusijos Federacijos regione.
Italų milžinas duoda gerą derlių net pavėsingose vietose esant nepalankioms oro sąlygoms
Privalumai:
- puikus skonis;
- kvapnūs ir sultingi žalumynai;
- didelis produktyvumas;
- atsparumas šalčiui;
- geras imunitetas;
- Galimybė auginti ištisus metus;
- nepretenzingumas augimo sąlygoms;
Pagrindinis Italijos milžino trūkumas, būdingas ir kitoms veislėms, yra lėtas sėklų daigumas. Ši savybė siejama su dideliu eterinių aliejų kiekiu lukšte.
Nusileidimo taisyklės
Petražolių auginimo sėkmė labai priklauso nuo tinkamos vietos ir tinkamo sėklų paruošimo. Italijos milžiną galite sėti tris kartus per metus:
- pavasaris – balandžio pabaiga arba gegužės pradžia;
- vasara - liepos pabaiga;
- ruduo – spalis, lapkritis.
Renkantis sėjos datas, būtinai atsižvelkite į regiono klimato ypatybes.
Sėklų paruošimas
Petražolių sėklos ruošiamos pagreitinti daigų atsiradimą. Ši priemonė reikalinga tik pavasario sodinimui. Sėklos paruošimas apima jos mirkymą, kurio metu lukštas suminkštėja ir iš jo išplaunami eteriniai aliejai. Yra keletas variantų:
- mirkymas 24 valandas šiltame vandenyje - optimali temperatūra 40-45 °C;
- vandenilio peroksidas – sėklas 15-20 minučių palaikykite neskiestame skystyje, tada nuplaukite;
- alkoholis (degtinė) – pamirkykite sėklą 10-15 minučių, tada nuplaukite.
Siekiant išvengti ligų, sėklos laikomos silpname kalio permanganato arba alavijo sulčių tirpale. Stimuliuojantys vaistai, tokie kaip Heteroauxin, padeda pagreitinti augimą.
Apdorojus pasirinktomis priemonėmis, sėklos džiovinamos kelias valandas. Priešingu atveju jie sulips ir prilips prie pirštų.
Vietos parinkimas ir paruošimas
Petražolės yra nepretenzingos ir gali būti auginamos beveik bet kokiomis sąlygomis. Italų milžinas gamina didžiausią derlių ir vešlią žalumą, atsižvelgdamas į šiuos veiksnius:
- apšviesta zona;
- vieta po žiedinių kopūstų, agurkų, cukinijų, bulvių;
- dirvožemis lengvas, daug humuso, geriausia priemolio arba priesmėlio;
- vidutinė dirvožemio drėgmė;
- gruntinio vandens atstumas nuo 1 m;
- optimalus pH lygis yra 6,5-7.
Jei Itališkas didžiules petražoles sodinate pavasarį, vietą reikia paruošti rudenį. Būtinai iškaskite žemę, pašalinkite piktžoles ir pridėkite 1 m²:
- humusas arba perpuvęs mėšlas - 3 kg;
- medžio pelenai – 0,3 kg;
- nitroammofoska - 1 valgomasis šaukštas. l.
Petražolės gerai jaučiasi sodinant mišrius su agurkais, pomidorais, paprikomis, ridikėliais ir žirneliais
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Prieš sodinant itališkas didžiules petražoles, dirvą reikia purenti ir įterpti kompleksinių mineralinių trąšų. Paruošę sėklas, atlikite šiuos veiksmus:
- Padarykite griovelius 20 cm intervalais.Pakanka 1-1,5 cm gylio.
- Griovelius užpilkite šiltu vandeniu ir palaukite, kol susigers.
- Sėkite sėklas.
- Pabarstykite žeme.
- Išlyginkite paviršių ir šiek tiek sutankinkite.
Kad petražolės dygtų greičiau, ant lysvės su pasėliais užtepama plėvelė. Po daigų atsiradimo pastogė pašalinama.
Itališkas milžiniškas petražoles galima sodinti konvejerio būdu pavasarį ir vasarą. Sėjama kas 2-3 savaites iki liepos pabaigos. Šis metodas leidžia pailginti derliaus nuėmimo laiką ir ilgiau gauti šviežių žolelių stalui ar pardavimui.
Itališkų didžiųjų petražolių žiemai sėjai naudojamos sausos sėklos. Prieš sodinimą vagos nelaistomos.
Priežiūros ypatybės
Petražolės Italijos milžinas yra nepretenzingas priežiūrai. Kultūrai reikia standartinio veiklos rinkinio.
Purenimas ir ravėjimas
Itališkų milžiniškų petražolių sistemingas purenimas yra būtinas, kad dirvožemis kvėpuotų ir išlaikytų drėgmę. Procedūra turi būti atliekama po laistymo ar stipraus lietaus.
Piktžolės trukdo augti ir vystytis pasėliams bei prisideda prie ligų ir kenkėjų vystymosi. Reguliarus ravėjimas atliekamas esant sausam orui. Piktžolės gali būti pašalintos rankiniu būdu arba kartu su purenimu, naudojant plokščią frezą, kaplį, kaplį ar grėblį. Po to sodinukus reikia mulčiuoti. Pakanka iki 3 cm sluoksnio.Mulčias reikalingas norint išlaikyti drėgmę ir užkirsti kelią piktžolėms.
Retinimas
Petražolės Italijos milžinas laikui bėgant auga. Dėl šios priežasties ne visi ūgliai gauna pakankamai saulės šviesos, vandens ir maistinių medžiagų. Tai neigiamai veikia derliaus augimą ir vystymąsi bei jo tinkamumą parduoti. Problema sprendžiama sistemingai retinant želdinius.
Laistymas
Petražolės Italų milžinas mėgsta saikingą drėgmę. Dirva neturėtų išdžiūti, tačiau dažnas gausus laistymas neigiamai veikia derlių. Jei oras lietingas, jo visai nereikia. Karštu oru rekomenduojama saikingai laistyti kas dvi dienas. Tai turėtų būti padaryta anksti ryte arba po saulėlydžio.
Itališkų milžiniškų petražolių laistymui geriau naudoti kambario temperatūros vandenį.
Maitinimas
Jei itališkų didžiųjų petražolių sodinimo vieta buvo tinkamai paruošta, pakanka tręšti tris kartus per sezoną:
- keturios dienos po atsiradimo;
- vėl po savaitės;
- likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo.
Pirmieji du šėrimai turėtų būti azotiniai, kad būtų paskatintas žaliosios masės augimas. 1 m² pakanka 5-6 g trąšų. Prieš nuimant derlių, reikalingi kalio-fosforo junginiai. Į 1 m² galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį. kalio druska, superfosfatas arba 0,2 kg medžio pelenų kaip mulčias.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Italijos milžinas turi gerą imunitetą. Pasėlius gali paveikti rūdys. Liga pasireiškia kaip išgaubtos nešvarios raudonos spalvos dariniai. Pažeisti lapai išdžiūsta ir nukrinta. Sergančios augalų dalys pašalinamos, o gydymui naudojami vaistai:
- Fitosporinas;
- Topazas;
- Abiga Peak;
- Baktofit;
- Bordo mišinys.
Norint išvengti rūdžių, svarbu giliai rudeniškai kasti dirvą, pašalinti augalų liekanas ir laikytis žemės ūkio praktikos.
Iš kenkėjų petražoles dažnai nukenčia morkų musė. Lapai įgauna rausvai violetinę spalvą, tada pagelsta. Yra keli kovos būdai:
- liaudies gynimo priemonės - tabako palmė, pomidorų viršūnių nuoviras, kraujažolės, svogūnų ar česnakų antpilas;
- vaistai – Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
Norint išvengti morkų musių, svarbu laikytis sėjomainos, retinti sodinukus ir nenaudoti laistymo.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Itališkas didžiules petražoles galite nuskinti bet kuriuo metu po to, kai jos sunoksta. Nupjaukite stiebus iki šaknų. Jei rinksite tik viršūnes ir paliksite lapkočius, jaunų ūglių augimas labai sulėtės.
Maistui petražolės pjaustomos iš krūmo išorės. Taikant šį metodą, lapija tampa vešlesnė ir kvapnesnė.
Svarbu petražoles nuskinti, kol lauko temperatūra nepasiekia 5 °C. Kuo greičiau išrūšiuokite žalumynus, nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite ant rankšluosčio.
Itališkos milžiniškos petražolės po pjaustymo išlieka šviežios keletą dienų. Žiemą žalumynus galima džiovinti šakelėmis arba pjaustyti lauke, orkaitėje arba elektrinėje džiovykloje. Ruošinį laikykite popieriniuose maišeliuose, lininiuose maišeliuose arba sandariuose stikliniuose ar keraminiuose indeliuose.
Norint išsaugoti kuo daugiau vertingų elementų, petražoles geriau užšaldyti. Galite paruošti jį šakelėmis arba iš pradžių supjaustyti. Yra keletas variantų:
- laikymas konteineriuose ar maišuose;
- užšaldykite žalumynus vandeniu, naudokite ledo padėklą;
- paruošimas svieste - jį ištirpinti, suberti kapotas petražoles, užšaldyti formelėse.
Kitas variantas – laikymas druskoje. Žalumynai susmulkinami, pabarstomi prieskoniais ir dedami į sausus bei švarius stiklinius indelius. Preparatai laikomi rūsyje arba šaldytuve.
Išvada
Itališkos milžiniškos petražolės yra vidutinio sezono veislė su sultingais, aromatingais ir dideliais lapais. Kultūra yra nepretenzinga priežiūrai, turi gerą imunitetą ir atsparumą šalčiui. Sėklos sudygsta ilgai, o tinkamai paruošus procesą galima pagreitinti.
Atsiliepimai apie itališkas petražoles
