Turinys
Mint Chill yra viena iš pipirmėčių veislių, Lamiaceae arba Lamiaceae šeimos. Sudėtyje yra gydomąjį poveikį turinčių medžiagų, dėl kurių jis plačiai naudojamas medicinoje. Dėl ryškaus skonio ir aromato šis prieskonis yra nepakeičiamas ruošiant kulinarinius patiekalus, taip pat parfumerijos srityje.
Mėtų Chill aprašymas
Daugiametis žolinis augalas, panašus į dilgėles, pasiekia 50-70 cm aukštį.Šakoti lankstūs stiebai tankiai padengti ryškiai žalia lapija dantytais kraštais. Žiedynuose renkamos mažos gėlės su alyvinės-violetinės arba tamsiai raudonos spalvos vainikėliais.
Mint Chill yra nepretenzinga ir greitai prisitaiko prie įvairių gamtos sąlygų. Vienodai gerai auga saulėje ir pavėsyje, pirmenybę teikia vidutinio drėgnumo dirvožemiams.
Kholodok mėtų veislės šliaužiančios šaknys gali augti dideliais atstumais nuo pagrindinio krūmo, todėl sodinimo vietą rekomenduojama aptverti stogo dangos, plastiko ar skalūno lakštu.
Žydėjimo laikotarpis yra ilgas ir trunka visą vasarą, nuo birželio iki rugpjūčio.Atvėsusią mėtų lapiją galima rinkti jau pirmaisiais augalo gyvenimo metais, pradedant nuo pirmojo vasaros mėnesio. Tačiau didžiausią eterinių aliejų kiekį Chill mėtų žaliojoje dalyje pasiekia žydėjimo pabaigoje.
Mėtų Chill taikymas
Atvėsintų mėtų lapelių galima dėti į vaisių gėrimus, kokteilius ir kitus gaiviuosius gėrimus. Jie naudojami kaip įvairių desertinių patiekalų puošmena ir kaip pagrindas gaminant sirupus, marinatus ir tinktūras.
Paimkite atpalaiduojančias vonias su Chill mėtų. Ji yra puiki asistentė atliekant procedūras, padedančias išlaikyti grožį ir sveikatą.
Koks yra mėtų Chill skonis?
Mint Chill turi ryškų mentolio kvapą. Šis augalo lapų aromatas gaunamas dėl jame esančio eterinio aliejaus, kuris yra mentolio ir jo darinių mišinys.
Kur galite pridėti mėtų Chill
Kosmetologijoje Chill mėtų yra įtraukta į tepalus ir kremus, skirtus odos ir plaukų priežiūrai, atsipalaidavimui ir senėjimą stabdančioms procedūroms. Mentolis suteikia Chill mėtų baktericidinių savybių. Losjonai iš jo užpilo pašalins bet kokios odos, net ir jautrios odos, sudirginimą. Šaltų mėtų žalių lapų užtepimas ant pūlinių ir nudegimų sumažins skausmą ir pagreitins gijimo procesą. Pipirmėčių vonios malšina nuovargį, dirglumą ir ramina nervų sistemą.
Pipirmėčių aliejus Chill yra mėtų lašų, tepalų nuo peršalimo ir skrandžio tablečių sudedamoji dalis. Tokie gerai žinomi vaistai kaip Corvalol, Validol ir Valocordin, kurių sudėtyje yra mėtų, turi veiksmingą poveikį širdies veiklai.Būdingas mėtinis dantų pastos ir kramtomosios gumos skonis, gaivinantis kvapą, taip pat yra šio augalo nuopelnas.
Mėtų šaltis sužadina apetitą ir pagerina virškinimą. Vaisių gėrimai ir sultys, kurių sudėtyje yra šio aromatingo ingrediento, yra geresni nei kitos priemonės ir gali suteikti vėsos jausmą karštai vasaros dienai.
Naudingos mėtų Chill savybės
Mint Chill yra puikus raminamasis vaistas nervų sistemai. Ši veislė turi choleretinį ir diuretikų poveikį. Mėtų naudojimas kaip vaistų dalis pašalina iš organizmo skysčių perteklių ir padeda palaikyti vandens ir druskos apykaitą. Žolelių arbata su mėtų priedu Chill tonizuoja ir suteikia jėgų.
Mint Chill turi analgetinių, antimikrobinių ir priešuždegiminių savybių. Rekomenduojama vartoti sergant infekcinėmis ir peršalimo ligomis, nuo galvos skausmo ir pykinimo. Mėtų nuoviras padės nuo astmos, bronchito, vidurių pūtimo, rėmens, pilvo dieglių ir skrandžio skausmo. Atšaldyti mėtų lapai ir lapkočiai pasižymi antiseptiniu, antispazminiu ir kraujagysles plečiančiu poveikiu. Žaliųjų augalo dalių antpilas naudojamas burnos ertmei dezinfekuoti sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis.
Vaistai, kurių sudėtyje yra Chill mėtų, padeda gydyti migreną ir nemigą.
Nusileidimo taisyklės
Priklausomai nuo regiono, Chill mėtų sodinama balandžio-gegužės arba rugpjūčio mėn. Galima auginti ir balkone, ir sklype, naudojant sėklas ar sodinukus.
Renkantis dirvą, turėtumėte atsižvelgti į jo atitiktį kelioms pagrindinėms sąlygoms:
- palaikyti pakankamą drėgmės lygį;
- priemolio arba priesmėlio struktūra;
- lengvumas;
- poringumas, leidžiantis orui ir drėgmei laisvai patekti į šaknis;
- prisotinimas humusu.
Dėl padidėjusio kalkių kiekio Chill mėtų lapai praras sodrų aromatą.
Prieš sodinimą dirva išvaloma nuo piktžolių, iškasama, praturtinama organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Priklausomai nuo dirvožemio tipo, nustatomas būsimų lysvių aukštis. Jei vietoje stovi vanduo, o dirva drėgna, sodinimo lygis pakeliamas aukštai, kad apsaugotų Chill mėtų šaknis nuo puvimo. Jei dirva greitai išdžiūsta, lysves padarykite žemas, nes tai padės ilgiau išlaikyti drėgmę žemėje.
Atstumas tarp lysvių turi būti ne mažesnis kaip 40 cm. Atstumas tarp mėtų krūmų išlaikomas 30-50 cm. Daigai dedami į duobutes iki 5 cm gylio. Procedūra baigiama gausiu laistymu.
Jei Chill mėtų sodinimas buvo atliktas naudojant sėklas, joms paruošta vaga pirmiausia gerai laistoma, o po sėjos apibarstoma sausa žeme mulčiavimo tikslais.
Kad Chill mėtų augtų žalia ir aromatinga, būtina jas sodinti toliau nuo daržovių, tokių kaip burokėliai, kopūstai ir agurkai. Šis artumas neigiamai veikia jo lapų išvaizdą, kurių paviršius gali būti padengtas tamsiomis dėmėmis.
Auginimo ypatumai
„Mint Chill“ priežiūra yra gana paprasta ir apima šias pagrindines procedūras:
- Laiku laistyti. Dirva po jaunais sodinukais drėkinama dažniau. Suaugusių krūmų laistymo dažnis sausuoju laikotarpiu yra kartą per 1,5–2 savaites. Lietingo sezono metu natūralus dirvožemio drėgmės lygis bus optimalus tokiam augalui kaip Chill mėtų.
- Tręšimas atliekamas pavasarį 1 kartą per visą sezoną.Norėdami tai padaryti, plotas padengiamas mulčio sluoksniu, paruoštu iš durpių arba komposto mišinio su medžio pelenais.
- Ravėti Chill mėtų yra labai svarbu, nes jos šaknys yra arti dirvos paviršiaus ir piktžolės trukdo joms augti.
- Atlaisvinus aikštelės paviršių, dirvožemis praturtinamas deguonimi. Patyrę sodininkai rekomenduoja rudenį kasti dirvą giliau, įterpiant pusiau supuvusio mėšlo po 2 kg 1 kv. m.
- Apipjaustymas. Nereikėtų leisti atšaldyti mėtų krūmų sustorėti, nes tai gali sukelti tokios nemalonios ligos kaip miltligė atsiradimą.
Kenkėjai ir ligos
Mint Chill yra labai patraukli daugeliui vabzdžių. Jo žaliojoje augalo dalyje apsigyvena daug įvairių kenkėjų:
- Pievinė kandis. Jis netgi gali sunaikinti visą augalą.
- Cikada. Perneša įvairias virusines ligas ir dėdamas kiaušinėlius pažeidžia jaunus Chill mėtų ūglius.
- Pipirmėčių blusa. Pavasarį šiltu, sausu oru ant augalo lapų gali atsirasti mažų apvalių skylučių. Juos gamina maži geltoni vabalai, kurių ilgis neviršija 1,5 mm.
- Amarai. Ištisomis kolonijomis įsikuria kitoje Chill mėtų lapų paviršiaus pusėje. Tokiuose krūmuose augimo ir vystymosi procesas sulėtėja.
- Sėkliukai. Kenkėjų lervos graužia Chill mėtų šaknis, o suaugėliai – lapų pakraščius.
- Žalioji skydažolė. Jis apgraužia lapų plokštelių kraštus ir padaro juose skylutes.
- Žalias mėtų lapų vabalas. Kenkėjas vabalas suėda visą lapiją.
- Šlykštūs centai. Vabzdžiai deformuoja Chill mėtų stiebus, palikdami putojančius gumuliukus.
- Vielinis kirminas. Jis gali pakenkti ūgliams, jei mėtos sodinamos toje vietoje, kur anksčiau buvo auginamos bulvės.
Kad ant Chilodok mėtų krūmų nenusėstų vabzdžių kenkėjai, patyrę sodininkai rekomenduoja atlikti prevencinį šios srities gydymą. Norėdami tai padaryti, kartą per 2 metus pakeiskite mėtų sodinimo vietą. Po kiekvieno derliaus nuėmimo dirva giliai kasama. Visos augalų liekanos turi būti sunaikintos.
Vabzdžių kenkėjai ir grybai yra įvairių Kholodok mėtų veislės ligų priežastis:
- Rūdys. Jis paveikia apatinę lapų ašmenų pusę, ant jų susidaro tamsiai raudoni gumbai.
- Verticella vytimas. Dėl grybelinės infekcijos viršutinės lapų poros pajuoduoja. Po trumpo laiko visas augalas miršta.
- Septoria (dėmėjimas). Lapų geležtės padengtos juodomis dėmėmis, kurių dydis mažesnis nei 1 cm su tamsiais krašteliais.
- Miltligė padengia augalą balta danga.
- Antraknozė. Visame lapų plokštelių paviršiuje atsiranda tamsių dėmių.
Pažeisti krūmai nustoja vystytis ir įgauna neįprastą lapų spalvą. Šaknų sistema nustoja augti. Sergantys krūmai iškasami ir sudeginami, likusieji turi būti persodinami į kitą vietą.
Kada ir kaip rinkti Chill mėtų
Veislės derlius yra 1,5-2 kg iš 1 kv. m. Galite rinkti mėtas įvairiais būdais:
- Nupjauti;
- pjaustyti žirklėmis;
- žiupsnelis.
Jei pašalinsite kai kuriuos ūglius, ant Kholodok mėtų krūmų pradės intensyviai atsirasti naujų. Lapų pjovimas atliekamas ryte arba vakare. Ant lapų neturi likti rasos ar lietaus lašų pėdsakų.
Nuo pjovimo iki džiovinimo pradžios turi praeiti ne daugiau kaip 2 valandos, kitaip augalas praras žalią spalvą. Gydomųjų savybių derlius turės tik tuo atveju, jei mėtos neapdorotos chemikalais, o jos auginimo vieta bus atokiau nuo judrių greitkelių ir pramonės įmonių.
Kaip tinkamai išdžiovinti mėtų Chill
Surinktos mėtos rūšiuojamos, pašalinant išdžiūvusias dalis, nuplaunamos ir išdžiovinamos.
Yra keli pagrindiniai metodai:
- Sausos šakelės skirstomos į mažas kekes. Viršūnės dedamos į didelius popierinius maišelius, kurie surišami prie pagrindo ir pakabinami sausoje, vėdinamoje vietoje nuo saulės spindulių.
Šis metodas apsaugos mėtą nuo dulkių, vėjo, ultravioletinių spindulių ir vabzdžių poveikio. Jei patalpoje drėgna, Chill mint reikėtų perkelti į kitą vietą, nes ant jos gali atsirasti pelėsis. - Namuose galite džiovinti mėtas, lygiu sluoksniu paskleidę ant padėklų ar baltų popieriaus lapų.
- Mėtas galite džiovinti mikrobangų krosnelėje. Vienu sluoksniu išdėlioti lapai išdžius per 15-45 sekundes. Tinkamai išdžiovinus augalą, jo spalva išliks žalia.
- Kai naudojate orkaitę, įjunkite ją iki minimalios temperatūros ventiliatoriaus režimu. Kad mėtos neišdžiūtų, procesas turėtų trukti ne ilgiau kaip 20 minučių. Perkaitus lapai pradeda deformuotis, pakyla pakraščiai, keičia spalvą ir praranda aromatą.
- Buitinį sausintuvą taip pat galima naudoti tik esant žemiausiai temperatūrai. Jei neužpildysite visų padėklų vienu metu, mėtos išdžius per 5 minutes.
- Elektrinės džiovyklės padės greitai paruošti mėtas žiemai, tačiau jos naudingų savybių išsaugojimą galima užtikrinti tik naudojant patį švelniausią režimą.
Šviežios mėtų žolelės greitai praranda drėgmę. Nerekomenduojama augalų laikyti aukštoje temperatūroje. Optimalus lygis yra 20-35 °C.
Džiovinti žalumynai susmulkinami arba paliekami sveiki, dedami į konteinerius, uždaromi ir dedami į vėsią, tamsią vietą.
Galite naudoti keraminius ar stiklinius indus sandariais dangteliais, kurie nepraleidžia drėgmės, pašalinių kvapų ir kenkėjų. Šis metodas išsaugos mėtų aromatą ir skonį 2 metus.
Išvada
Mint Chill yra universalus augalas. Dėl savo aromato ir naudingų savybių jis plačiai naudojamas medicinoje, parfumerijoje, kosmetologijoje, kulinarijoje. Kultūra yra nereikli veisimo sąlygų atžvilgiu, o sodinukų priežiūra neužims daug laiko net pradedantiesiems sodininkams.
