Turinys
Kalendros auginimas iš sėklų namuose ant palangės tampa vis populiaresnis. Tai leidžia žiemą turėti šviežių žalumynų ir daugybę naudingų medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui. Cilantro yra unikalus prieskonis, naudojamas kulinarijoje įvairiose šalyse. Turi kelis vardus. Tarp jų yra kalendra, kalandra, hamemas, kininės petražolės, chilantro. lotyniškai – Coriandrum sativum. Vienintelis įspėjimas yra tas, kad augalo žalumynai vadinami kalendra, o sėklos - kalendra.
Ar galima auginti kalendrą ant palangės?
Šią populiarią žalumynų rūšį tradiciškai augina sodininkai. Tačiau bet kuris daržovių augintojas gali lengvai užsiauginti kalendrą ant palangės iš sėklų. Jums tereikia tinkamai prižiūrėti ir tinkamai pasėti derlių. Žaliosios kalendros skonis ir aromatas bus toks pat, kaip ir sėjant atvirame lauke. Tai vienmetis derlius, todėl žalumynų auginimo ant palangės žemės ūkio technologija negali būti vadinama sudėtinga.
Vešlus prieskoninių žolelių krūmas, auginamas ant palangės, žiemą tarnauja kaip maistinių medžiagų šaltinis
Kaip auginti kalendrą namuose ant palangės
Yra du pagrindiniai metodai, kurie duoda tą patį rezultatą. Kalendra auginama vazonėlyje ant palangės. Tai patogu ir praktiška. Galite rinkti subrendusias sėklas arba nupjauti žalius daigus.
Kalendros derlius gaunamas dviem būdais:
- Sėklų sėjimas. Tai besėklinės technologijos variantas. Kalendros sėklas reikia sėti į konteinerį ir sudaryti tinkamas sąlygas. Procesas ilgesnis, bet patikimesnis. Svarbu sėti kokybiškas kalendros sėklas, tuomet laikytis visų žemės ūkio technologijų reikalavimų.
- Augantys augalai, gauti hidroponiniu būdu. Sodinamosios medžiagos galima įsigyti prekybos tinkle. Šio metodo privalumas – laikas, o trūkumas – prastas želdynų išgyvenamumas, nes persodinus kalendra reaguoja stipriai sulėtėjus augimui.
Patyrę ūkininkai pataria laikytis žalumynų sėjimo tvarkos kartą per 12–14 dienų. Taip pat yra pagrindiniai žingsniai ir taisyklės, kaip auginti kalendrą ant palangės.
Dirvos paruošimas ir sodinimo konteineris
Kad kultūra jaustųsi patogiai ir gerai vystytųsi ant palangės, būtina atkreipti dėmesį į konteinerių pasirinkimą. Kalendros šaknų sistema yra didelė ir galinga. Jis užima daug vietos ir nemėgsta būti persodinamas. Taip yra dėl labai mažo atsitiktinių šaknų skaičiaus. Pagrindinės šaknies sužalojimas sukelia augalo mirtį. Todėl vazoną žalumynams auginti reikėtų rinktis atsižvelgiant į šiuos niuansus. Konteineris turi būti:
- Stačiakampio formos. Gėlių vazono plotis ne didesnis kaip 25-30 cm, gylis didesnis nei 40 cm. Tokie parametrai leis sodininkui pastatyti jį ant palangės pelningiausiai išnaudojant erdvę.Vazono dydis priklauso nuo auginamų žalumynų kiekio.
- Iš tam tikros medžiagos. Kitas svarbus konteineriui keliamas reikalavimas yra medžiagos gebėjimas „kvėpuoti“. Tinka keramika, plastikas, mediena ar molis be emalio.
- Su reikiama įranga. Puodelyje turi būti drenažo angos, kad būtų išvengta drėgmės sąstingio.
Sėjai galite naudoti įprastą gėlių vazoną su drenažo angomis
Dabar apie teisingą substrato pasirinkimą. Kalendrai jums reikės purios struktūros priemolio arba priesmėlio dirvožemio. Šį žemių mišinį žalumynams galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Pakanka vienodais kiekiais sumaišyti sodo žemę su kompostu arba humusu, durpėmis ir smėliu. Kiekvienam kilogramui mišinio įpilkite 3 šaukštus medžio pelenų. Įkaitinkite dirvą orkaitėje arba išpilkite ją kalio permanganato tirpalu. Tada naudokite jį žalios kalendros auginimui ant palangės.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Norėdami sėti žalumynus, turite įsigyti tik šviežių kalendros sėklų. Taip yra dėl to, kad jie greitai praranda savo gyvybingumą. Prieš trejus metus pasėję medžiagą, galite nelaukti, kol pasirodys daigai. Geriau jį įsigyti specializuotose parduotuvėse, kuriose parduodamos aukštos kokybės sėklos.
Prieskonių skyriuose jie parduoda kalendrų sėklas po terminio apdorojimo. Jei nuspręsite patys rinkti kalendros sėklas, svarbu duoti joms laiko gerai prinokti.
Turite sėti sausas kalendros sėklas. Kai kurie ūkininkai pataria sodinamąją medžiagą 15 minučių mirkyti kalio permanganato tirpale, kad išvengtų ligų.Norėdami pagerinti sodinukų kokybę, kalendros sėklas galite mirkyti 2 valandas paprastame vandenyje.
Prieš sėją kalendros sėklas geriau išrūšiuoti, kad liktų didžiausios.
Nusileidimo taisyklės
Kalendros sėjos algoritmas iš esmės nesiskiria nuo kitų kultūrų. Tačiau jis vis tiek turi savo subtilybių. Pagrindiniai želdinių auginimo ant palangės etapai:
- Ant talpyklos dugno uždėkite drenažo sluoksnį.
- Užpildykite kalendros indą paruoštu dirvožemiu, kuris turi būti šiek tiek sudrėkintas. Atstumas nuo vazono krašto iki paviršiaus turi būti ne mažesnis kaip 2-4 cm.Tai leis pagal poreikį įberti žemių.
- Kalendros sėklas dėkite 0,5-1,5 cm sodinimo gyliu Yra keletas sodinimo schemų variantų. Į vieną vazoną galima dėti nuo 3 iki 10 sėklų, atstumas tarp jų apie 7-10 cm. Labai patogu jas išdėlioti spirale. Antrasis būdas yra įdėti keletą kalendros sėklų į vieną skylę puodo viduryje. Gausite vešlų žalumos krūmą. Jei kalendrą sėsite į konteinerį ar dėžutę, geriau eilėmis. Atstumas tarp griovelių 5-7 cm, tarp sėklų 1,5 cm.Jei reikia, kalendros daigus visada galima retinti.
- Ant viršaus užbarstykite ploną sluoksnį sijotų durpių ir suvilgykite.
- Uždenkite indą plėvele arba stiklu ir padėkite į tamsią vietą.
- Periodiškai sudrėkinkite dirvą.
- Atidarykite plėvelę, kad pašalintumėte kondensatą, ir išvėdinkite mini šiltnamį.
Pirmieji kalendros daigai ant palangės pasirodys po 10–14 dienų. Plėvelę reikia nedelsiant nuimti, o talpyklas apšviesti šviesoje.
Kalendros priežiūra namuose ant palangės
Kai tik pasirodys mažos daigų kilpelės, nedelsiant reikia kompetentingos priežiūros. Tai susideda iš:
- retinimas;
- laistyti;
- ravėjimas;
- atsipalaidavimas;
- maitinimas;
- genėjimas
Svarbu sukurti patogius parametrus kultūros augimui ir vystymuisi ant palangės.
Optimalios sąlygos auginti kalendrą ant palangės
Kalendra ant palangės gali augti ištisus metus. Norėdami tai padaryti, turite pasirūpinti kultūrai tinkama aplinka. Pagrindiniai reikalavimai, be kurių nebus įmanoma gauti gero kalendros derliaus:
- Aplinkos temperatūra. Kultūroje vertė turi būti palaikoma bent + 15 °C. Viršutinė temperatūra neturi viršyti + 30 °C, antraip augalas labai greitai pradės formuoti žiedstiebius. Tokiu atveju žalumos beveik neliks. Kambario temperatūra idealiai tinka kalendrai.
- Drėgmė. Vidutinė vertė yra pati optimaliausia. Sausame ore augalas atrodo prislėgtas, o augimas sulėtėja. Didelė drėgmė sukelia kalendros sodinukų puvimą ir grybelines infekcijas. Todėl nereikėtų puodo statyti ant palangės virš šildymo prietaisų. Taip pat reikia vengti vietų, kur yra skersvėjų.
- Apšvietimas. Geriausia netiesioginė šviesa, nors kalendra puikiai atlaiko tiesioginius saulės spindulius. Jei konteineriai dedami ant pietinio, rytinio ar vakarinio lango palangės, tada apšvietimo pakaks. Nerekomenduojama augalų dėti ant šiaurinių langų. Kalendrai reikia šviesos 10-12 valandų. Mažiausiai 6-8 valandos. Žiemą ir ant silpnai apšviestų palangių reikės papildomo kalendros apšvietimo arba foninio apšvietimo.
Jei kalendra neturi pakankamai šviesos ar drėgmės, krūmas blogai augs
Laistymas
Kalendrai buvo sukurtas specifinis laistymo algoritmas. Nuo sėklų pasėjimo momento iki pirmojo lapelio pasirodymo jis turėtų būti gausus. Tada reikia sumažinti intensyvumą ir 1-1,5 savaitės saikingai drėkinti dirvą.Kai tik prasidės aktyvus kalendros auginimo sezonas, vėl galėsite pereiti prie gausaus laistymo. Jei norite, kad kalendros sėklos sunoktų ant krūmo, tada jų nokinimo metu vėl sumažinkite drėgmės kiekį. Svarbu neleisti dirvožemiui išdžiūti ir išlaikyti laistymo ritmą. Praėjus 15 minučių po drėkinimo, vandens perteklių patartina nusausinti, kad nesusiformuotų miltligė. Karštomis dienomis, kai padidėja sausas oras, reikia purkšti lapus šiltu vandeniu.
Viršutinis padažas
Auginant kalendrą ant palangės, būtina patręšti dirvą. Šėrimo dažnis yra kartą per 14 dienų. Geriausia naudoti sudėtingas mineralines kompozicijas ir paruošti tirpalą griežtai pagal instrukcijas. Pradėti maitinti daigus reikia susiformavus rozetei. Cheminius junginius galite pakeisti biokompleksais. Tokiu atveju bet kokį tręšimą būtina derinti su laistymu. Aktyviam želdynų augimui reikalingi kompleksai, kuriuose yra daug azoto (azoto). Kai kalendros sėklos sunoksta - fosforas ir kalis. Nerekomenduojama būti per daug uoliems šeriant kalendrą ant palangės. Tręšti kartą per 2-3 savaites visiškai pakanka.
Be laistymo ir mitybos, augindami kalendrą iš sėklų ant palangės, būtinai laikykitės kitų svarbių procedūrų:
- Retinimas. Ne visada įmanoma tiksliai apskaičiuoti augalų skaičių viename vazono tūryje. Norėdami gauti sodrios žalios kalendros, turite laiku išretinti sodinukus. Per stora sėja sukels žaliosios masės trūkumą ir gėlių stiebų suspaudimą. Augalai ant palangės turės konkuruoti dėl šviesos, vandens ir mitybos. Pirmą kartą retinti reikia 1-2 tikrųjų lapelių tarpsnyje. Iš kelių netoliese augančių kalendros sodinukų turėtumėte palikti labiausiai išsivysčiusį ir stipriausią.Normaliam vieno krūmo vystymuisi reikia 35 kvadratinių metrų. m ploto.
- Ravėjimas – dar viena būtina sąlyga. Aplink augalą neturėtų būti piktžolių, mažinančių želdinių augimo greitį. Šis veiksmas taip pat sumažina kalendros ligų ir kenkėjų tikimybę.
- Atsipalaidavimas neleidžia didėti dirvožemio tankiui. Kalendra mėgsta purią žemę, ypač kai auginama ant palangės.
- Užpilas gėlių stiebai atliekami, jei nereikia sėklų. Tada žalia kalendra bus daug vešlesnė.
- Pjaustymas. Nereikia nupjauti stiebų prie šaknų, tiesiog nuplėškite kalendros lapus ir valgykite.
Apskritai augalo ant palangės priežiūros procesas nėra sudėtingas.
Retinimas leidžia kalendros sodinukams gauti pakankamai šviesos ir mitybos
Naudingi patarimai
Be visuotinai priimtų kalendros auginimo ant palangės taisyklių, vasaros gyventojai žino keletą paslapčių ir gudrybių. Tai leidžia greičiau ir be didelių pastangų gauti kokybiškus rezultatus. Pavyzdžiui:
- Kalendra turi būti sėjama nuolat, kas mėnesį. Taip šviežios žolelės ant stalo bus ištisus metus.
- Galite pakartotinai panaudoti dirvą, įdėdami šiek tiek komposto ir bet kokiu patogiu būdu dezinfekuodami.
- Nedžiovinkite kalendros žalumynų. Jis jūsų nenudžiugins nei skoniu, nei kvapu. Prieš naudojimą sėklas geriau išdžiovinti ir sumalti į miltelius.
- Kalendros miltelius į patiekalus įberkite prieš gaminimo pabaigą, kad neprarastų aromato.
- Kai kalendra žydi, žaluma kvepia vabzdžiais. Tada šis kvapas pasikeičia į citrusinius. Jums tereikia palaukti.
- Rekomenduojama vienu metu sodinti kelias kalendros veisles. Tomis pačiomis sąlygomis jie elgiasi skirtingai.Skonis bus įvairesnis, galėsite pasirinkti jums patinkančią veislę tolesniam auginimui.
- Laiku suimkite gėlių stiebus, kad lapuose neatsirastų nemalonus kvapas.
Kitas patarimas – kalendros nereikėtų sėti į vieną puodą su kitomis žolelėmis. Ji labai nemėgsta savo kaimynų.
Kalendra turėtų būti auginama atskirai nuo kitų žolelių, kad nebūtų slopinamas augalas.
Išvada
Auginti kalendrą iš sėklų namuose ant palangės gali net pradedantiesiems. Laikydamiesi agrotechninių rekomendacijų, šviežių aštrių žolelių su mėgstamu skoniu galėsite turėti visus metus.
