Turinys
Dill Monk's Beard – derlinga, vidutinio nokimo veislė. Dėl savo sultingų, aromatingų žalumynų augalas plačiai naudojamas kulinarijoje. Veislė nepretenzinga, sėklų daigumas aukštas, dėl šių savybių Monk's Beard krapai yra labai populiarūs tarp sodininkų.
Krapų vienuolio barzdos aprašymas
Krapų vienuolio barzda – vienmetė salierų šeimos žolė. Veislė derlinga ir vidurio sezono, tinkama auginti žalumynams. Visiškas nokinimas įvyksta praėjus 40 dienų po sėklų sėjos. Krapai siekia 1 m, suformuodami dideles iškilusias sodrios alyvuogių spalvos lapų rozetes su melsvu atspalviu.
Augalas ilgai nežydi, todėl visą sezoną galima pjauti sultingus, kvapnius žalumynus. Veislė nebijo temperatūros pokyčių, todėl tinka auginti visoje Rusijoje.
Produktyvumas
Remiantis sodininkų atsiliepimais ir nuotraukomis, "Monk's Beard" krapai duoda didelį derlių. Laikantis agrotechnikos taisyklių, nuo 1 kv. m galite pašalinti iki 2 kg žalumynų. Derlingumui įtakos turi ne tik veislės savybės, bet ir klimato sąlygos, priežiūra bei tinkama sodinimo vieta.Norint gauti šviežių žolelių visą sezoną, vienuolio barzdos krapai sėjami kas 20 dienų.
Žalieji yra universalūs. Jį galima džiovinti, šaldyti, valgyti šviežią arba dėti į konservus.
Tvarumas
Vienuolio barzdos krapai yra šiek tiek jautrūs vabzdžių kenkėjų atakai ir ligų papildymui. Jauni sodinukai gali atlaikyti staigius temperatūros pokyčius ir nedidelius šalčius, todėl vienuolio barzdą galima sodinti regionuose, kuriuose vasara trumpa, vėsi, atvirame ir uždarame grunte.
Privalumai ir trūkumai
Vienuolio barzda, kaip ir bet kuris augalas, turi savo stipriąsias ir silpnąsias puses. Pagrindinis veislės pranašumas yra didelis derlius su minimalia priežiūra. Žalumynus galima naudoti šviežius, ruošiant daržovių salotas, mėsos ir žuvies patiekalus, konservus. Dėl didelio eterinių aliejų, vitaminų ir mineralinių elementų kiekio Monk's Beard veislės krapai naudojami medicininiais tikslais. Jis naudojamas esant aukštam kraujospūdžiui, hemorojui ir alerginėms reakcijoms. Žalumynai taip pat turi antispazminį, raminamąjį ir diuretikų poveikį. Pagrindiniai veislės privalumai:
- nepretenzingumas;
- didelis derlius;
- imunitetas kenkėjams ir ligoms.
Daugelis sodininkų mano, kad trumpas šviežių žolelių galiojimo laikas yra neigiama savybė. Krapai praranda savo išvaizdą po 3-4 dienų.
Nusileidimo taisyklės
Vienuolių barzdos veislė gali būti auginama atvirame ir uždarame grunte. Sėklos sėjamos į atvirą lysvę balandžio-gegužės mėnesiais. Nepaisant to, kad veislė nebijo temperatūros ir drėgmės pokyčių, optimali temperatūra geram augimui laikoma + 15 °C.
Norint gauti gausų derlių, sodinamoji medžiaga turi būti paruošta prieš sėją.Už tai:
- Sodinamoji medžiaga dedama į marlės maišelį ir 72 valandoms panardinama į karštą vandenį, periodiškai keičiant vandenį.
- Tada sėklos padengiamos drėgnomis pjuvenomis ir laikomos kambario temperatūroje, kol pasirodys daigai.
- Prieš sodinimą sėklos turi būti išdžiovintos.
Sodinimas pavasarį atliekamas iš karto po to, kai ištirpsta sniegas. Lysvė iškasama ir tręšiama organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Geriausi krapų pirmtakai yra bulvės, kopūstai, ankštiniai augalai ir grūdai. Jei prie kopūstų sodinsite krapus, derlius įgis pagerėjusio skonio, jei prie agurkų – pailgės derėjimo laikotarpis. Eterinių aliejų dėka krapai gali apsaugoti kaimynines kultūras nuo vabzdžių kenkėjų.
Krapų sodinimo technika:
- Paruoštoje lysvėje vagos daromos 15 cm atstumu viena nuo kitos.
- Vagos užpilamos verdančiu vandeniu.
- Sėklos užkasamos 2-3 cm.
- Norint gauti ankstyvus ūglius, sodinimas padengiamas kvėpuojančia dengiančia medžiaga.
- Praėjus 1,5 savaitės po sėklų sudygimo, retinama, paliekant 4-5 cm tarpą tarp augalų.
- Norint nuimti derlių visą sezoną, sėklos sėjamos kas 15-20 dienų.
Pasodinus prieš žiemą, sultingus, aromatingus žalumynus galima gauti 1,5 savaitės anksčiau. Paruoštos sėklos sėjamos po šalnų.
- sodo lova nuvalyta nuo sniego.
- sėklos sėjamos paviršutiniškai ir apibarstomos žemėmis, sumaišytomis su supuvusiu humusu, pjuvenomis ar nukritusiais lapais;
- pavasarį, atšilimo laikotarpiu, sėklos kartu su vandeniu bus įtrauktos į žemę iki reikiamo gylio ir pradės dygti.
Auginimo technologija
Monarcho barzda yra nepretenzinga kultūra ir nereikalauja papildomų pastangų ir laiko. Norint gauti sultingus žalumynus, krapus reikia reguliariai laistyti, tręšti ir užkirsti kelią ligoms.
Krapai – drėgmę mėgstantis augalas. Trūkstant skysčio, lapai augs smulkūs ir kieti, o sultingumas ir aromatas neatitiks veislės savybių.
Laistymas atliekamas kartą per savaitę, 1 kvadratui. m naudoti bent ½ kibiro vandens. Karštomis, sausomis vasaromis laistymo dažnis padidinamas. Po drėkinimo dirvožemis atlaisvinamas ir pašalinamas piktžolė. Piktžolės ištraukia iš dirvožemio mikroelementus, kurių krapams reikia geram augimui ir vystymuisi, yra kenkėjų ir ligų nešiotojai.
Norint gauti gausų derlių, augalą reikia šerti. Tačiau kadangi lapija greitai kaupia nitratų junginius, dilgėlių antpilas naudojamas kaip viršutinis padažas. Jis praturtins dirvą azotu, kaliu, fosforu ir apsaugos nuo amarų atsiradimo.
Ligos ir kenkėjai
Krapų vienuolio barzda turi stiprų imunitetą ligoms ir kenkėjams. Bet jei nesilaikoma agrotechninių taisyklių, ant augalo dažnai atsiranda:
- Miltligė – ant lapijos atsiradus baltai dangai, augalas purškiamas vario turinčiais preparatais.
- Krapų rūdžių grybas – birželio pradžioje lapija pasidengia rudai oranžinėmis dėmėmis. Norėdami pašalinti ligą, krapai purškiami plataus veikimo fungicidais.
- Pūkuotoji miltligė – grybelis puola augalo stiebą ir lapus. Liga aktyviai vystosi karštomis, lietingomis vasaromis.Norėdami pašalinti grybelį, augalas purškiamas 1% koloidinės sieros tirpalu.
Sodininkai dažnai pastebi, kad ant krapų pagelsta žalumynai. Taip nutinka dėl kelių priežasčių:
- drėgmės trūkumas;
- sutirštėjęs sodinimas;
- rūgštus dirvožemis.
Išvada
Dill Monk's Beard – derlinga, vidutinio sezono, nepretenzinga veislė. Jei laikysitės priežiūros taisyklių, augalas jus visą sezoną džiugins sultingais ir aromatingais žalumynais. Dėl didelio eterinių aliejų kiekio lapai naudojami šviežiam vartojimui, ruošiant vasarines salotas ir ruošiant žiemai.
