Turinys
Mikrožalumynai – tai jauni žalumynų, daržovių ir šakninių daržovių ūgliai, pasižymintys maksimalia sveikatai naudingų medžiagų koncentracija. Šios „mini daržovės“ ir „mini žolelės“ idealiai tinka auginti ant palangės. Norint juos auginti, nereikia jokių „pažangių“ sodininkystės įgūdžių. O tiems, kurie bijo „nešvarumų“ virtuvėje, mikrožalumynus galite pasodinti namuose be žemės.
Mikrožalumynų auginimo be dirvožemio privalumai
Mikrožalumynų sodinimas be dirvožemio turi didelių pranašumų:
- Didelis medžiagų pasirinkimas, leidžiantis pakeisti „klasikinį“ pagrindą. Viską, ko reikia norint pasodinti mikrožalumynus namuose be žemės, galite rasti savo virtuvėje arba vietinėje sodo parduotuvėje.
- Garantuojamas be kenkėjų. Dirvožemyje, ypač paimtame iš savo sodo, beveik visada yra kenkėjų kiaušinėlių ir lervų, kurios gali sunaikinti „mini augalų“ derlių ir „išplisti“ kambarinėms gėlėms. Be dirvožemio nėra vabzdžių žalos pavojaus.
- Švara ant palangės.Jei mikrožalumynus sodinsite „tradiciniu“ būdu, žemė iš vazonų neišvengiamai išsilieja ant palangės, todėl reikia reguliariai valyti. Be grunto virtuvė bus daug švaresnė ir tvarkingesnė.
- Gebėjimas kontroliuoti mikrožalumynų būklę. Be dirvožemio galite nuolat stebėti šaknų išvaizdą ir laiku pastebėti grybelinių infekcijų vystymąsi. Jei sodinate sėklas į dirvą, tai neįmanoma.
- Didelis derlius. Mikrožalumynai yra visiškai valgomi, įskaitant šaknis.
Kaip auginti mikrožalumynus namuose be dirvožemio
Mikrožalumynus galite užsiauginti patys be dirvos namuose, net neturėdami minimalios sodo patirties. Išankstinis paruošimas apsiriboja alternatyvos įprastam dirvožemiui parinkimu ir tinkamų sėklų įsigijimu.
Ant popierinių rankšluosčių
Prieš sodindami mikrožalumynus be dirvožemio ant popierinių servetėlių ar rankšluosčių, vienkartinių nosinių, tualetinio popieriaus, turite gerai sudrėkinti ir išspausti „pagrindą“. Tada tęskite taip:
- Plastikinio indo dugną išklokite 2–3 sluoksniais drėgno popieriaus. Pirmiausia jame padaromos drenažo angos.
- Jei įmanoma, sodinkite sėklas tolygiai.
- Vidutiniškai sudrėkinkite purškdami iš smulkaus purškimo buteliuko.
- Sandariai uždarykite dangtį, paversdami indą šiltnamyje, ir padėkite į tamsią, šiltą (24-28 °C) vietą.
- Kasdien vėdinkite sodinukus 10-15 minučių, atsikratydami besikaupiančio kondensato.
- Kai pasirodys ūgliai, perkelkite juos į šviesą ir nuimkite dangtelį. Sumažinkite turinio temperatūrą iki 20-23 °C.
Ant vatos arba medvilnės pagalvėlių
Be vatos gabalėlių ir vatos pagalvėlių, ant putplasčio ar paminkštinimo poliesterio galima sodinti mikrožalumynus be žemės. Veiksmų algoritmas yra visiškai toks pat kaip ir popierinių rankšluosčių ar servetėlių atveju. Skirtumas tik tas, kad prieš sėją sėklas rekomenduojama 15-20 minučių pamerkti į paprastą vandenį. Kai kurie naudoja natūralius biostimuliatorius:
- alavijo sultys;
- bulvių sultys;
- gintaro rūgštis;
- medus praskiestas vandeniu
Vata ir panašios medžiagos sulaiko vandenį geriau nei plonas sugeriantis popierius. Todėl galite purkšti mikrožalumynus, jei tokiu būdu sodinsite be žemės, rečiau - 1-2 kartus per dieną.
Ant marlės
Iš principo galima mikrožalumynus sodinti į marlę be žemių, bet tada nuimti nelabai patogu - daigų šaknys susipainioja ląstelėse ir lūžta. Geriau naudoti vienkartines medicinines arba virtuvines servetėles iš sintetinės neaustinės medžiagos.
Ant hidrogelio
Hidrogelis pasižymi didele drėgmės talpa, todėl jei į šias granules ar „rutuliukus“ sodinate mikrožalumynus be žemės, galite juos laistyti rečiau. Hidrogelis pirmiausia „prisotinamas“ drėgmės, 10-12 valandų laikant jį inde su švariu, vėsiu vandeniu. Per tą laiką granulės išsipučia, jų tūris beveik padvigubėja.
Kaip įlipti:
- Užpildykite talpyklą hidrogelio granulėmis.
- Grūdelius paskleiskite ant „substrato“ paviršiaus, pagilinkite juos 3–5 mm.
- Uždarykite dangtį ir palaukite, kol šiltnamyje pasirodys ūgliai.
- Talpyklą perkelkite į gerai apšviestą vietą, šiek tiek sumažinkite temperatūrą.
Banke
Mikrožalumynai atrodo keistai, jei pasodinsite juos be žemės į paprastą stiklinį indą, tačiau šis metodas leidžia gauti gerą derlių. Nereikėtų imti per didelio stiklainio, pakanka 0,8–1 litro.
Kaip auginti mikrožalumynus ant palangės be dirvožemio stikliniame inde:
- Supilkite sėklas į konteinerį ir užpilkite vėsiu, švariu vandeniu. Palaukite kelias dienas, kol jie išbrinks. Vandenį reikia keisti kasdien. Kartais vietoj jų naudojami natūralių biostimuliatorių tirpalai.
- Uždenkite kaklą marle, pritvirtinkite elastine juostele ir uždėkite specialų dangtelį su plonu tinkleliu. Nupilkite likusį vandenį.
- Pritvirtinkite stiklainį virš drenažo padėklo kaklu žemyn maždaug 25–30° kampu. Jis turi būti nedelsiant dedamas į gerai apšviestą vietą, nelaukiant, kol sudygs sėklos.
- Kiekvieną dieną (karštu oru iki 2–3 kartų per dieną) apverskite indą ir nuplaukite daigus vandeniu, nusausinkite perteklių ant padėklo.
Ant lininių arba džiuto kilimėlių
Šie kilimėliai yra pagaminti iš aplinkai nekenksmingos natūralios medžiagos. Atitinkamai, jei į juos pasodinsite mikrožalumynus be dirvožemio, jų nauda sveikatai niekaip nenukentės.
Sėjos ir auginimo procesas nėra sudėtingas:
- Nuo kilimėlio nupjaukite „pagrindą“ iki talpyklos dugno dydžio.
- Apie pusantros valandos mirkykite "substratas" švariame vėsiame vandenyje, kad pluoštai būtų prisotinti drėgmės. Trumpai pakabinkite, leiskite nutekėti vandens pertekliui.
- Talpyklos dugną išklokite substratu, pasodinkite mikrožalių sėklų ir apšlakstykite vandeniu iš purškimo buteliuko.
Tada jie vadovaujasi bendruoju algoritmu. Turėsite drėkinti kilimėlius kasdien arba du kartus per dieną.
Ant vermikulito ir agroperlito
Tai mažos granulės, pagamintos iš sintetinių, chemiškai neutralių medžiagų, „prisotintos“ oro burbuliukų. Jie turi gerą drėgmę, nors šiuo rodikliu yra prastesni nei hidrogelis.
Veiksmų algoritmas:
- Mikrožalumynams sodinti pasirinktą medžiagą be žemių supilkite į indą, užpildydami maždaug 2/3. Norėdami užpildyti vandeniu.
- Po 20-30 minučių nusausinkite drėgmės perteklių, pasėkite sėklas, paskleiskite jas ant paviršiaus. Galite juos pagilinti 1-2 mm, bet tai nėra būtina.
- Uždenkite dangčiu, stiklu ir maistine plėvele. Iškelkite „šiltnamį“ į tamsią, šiltą vietą.
- Palaukę, kol pasirodys daigai, nuimkite pastogę ir pakoreguokite sąlygas.
Dygliuose
Dizainas, specialiai sukurtas sodinti mikrožalumynus be dirvožemio. Jį sudaro plastikinis padėklas, tinklelis su mažomis ląstelėmis ir hermetiškai uždarytas permatomas dangtelis.
Naudokite jį taip:
- Į dėklą supilkite švarų vandenį.
- Sumontuokite tinklelį taip, kad tarp jo ir vandens paviršiaus būtų 2-3 mm.
- Sudėkite sėklas ant tinklelio ir uždenkite dangčiu. Padėkite daigą tamsioje, šiltoje vietoje.
- Kai tik pasirodys ūgliai, pertvarkykite konteinerį.
Galimos problemos
Norintys sodinti mikrožalumynus be dirvožemio, turėtų atsižvelgti į tai, kad įprastas substratas yra daug drėgnesnis nei beveik bet koks „netradicinis“. Todėl sodinukus teks laistyti dažniau. Be to, jiems trūksta dirvožemio teikiamos „atramos“, juos lengviau pažeisti ar sulaužyti.
Atsižvelgiant į šiuos niuansus, bet kokie mikrožalumynai yra beveik be problemų auginami augalai. Jos vystymosi ciklas labai trumpas, todėl serga itin retai. Vienintelis dalykas, su kuriuo galite susidurti, jei pasodinsite jį be dirvožemio, yra pelėsis.
Galimos jo atsiradimo priežastys:
- per dažnas ir (arba) per didelis laistymas;
- nedezinfekuoti auginimo konteinerių;
- sodinti „abejotinos“ kilmės sėklas arba surinktas savarankiškai be išankstinio apdorojimo;
- per didelis „spūstis“ konteineryje, tankus sėjimas;
Valgydami mikrožalumynus vietoj laukiamos naudos sveikatai, galite pabloginti sveikatą. Problema susijusi su netinkamu pasėlių pasirinkimu. Augalai, kurių sodinukai yra nevalgomi, negali būti sodinami kaip mikrožalumynai. Tai bet kokios nakvišos (pomidorai, baklažanai, paprikos) ir pupelės. O moliūgų daigai labai kartūs.
Išvada
„Minidaržovių“ ir „mini žalumynų“ vystymosi ciklas yra labai trumpas, todėl mikrožalumynus galite sodinti namuose be žemės. Net ir „alternatyviame“ substrate augalų sėklos turės pakankamai „resursų“ sudygti, svarbiausia – sudaryti optimalias sąlygas vystytis ir tinkamai laistyti. Pastaruoju metu mikrožalumynų auginimas tapo tikra maisto tendencija ne tik todėl, kad prižiūrėti sodinukus itin paprasta. O jei auginsite be žemės, garantuotai išvengsite „nešvarumų“ ant palangės ir greičiau sulauksite derliaus.