Turinys
Daugelis namų sodininkų aistringai užsiima aromatinių augalų auginimu. Tarp populiariausių žolelių yra melisa ir katžolė. Abu augalai naudojami liaudies medicinoje ir kulinarijoje, yra vieni geidžiamų kraštovaizdžio dizaino elementų, taip pat turi tam tikrą išorinį panašumą. Kuo skiriasi katžolė ir melisa biologų požiūriu ir jų praktinio pritaikymo požiūriu, atskleis hortologai.
Melisos ir katžolės yra populiarios sodininkų dekoratyvinės ir gydomosios kultūros.
Ar tai tas pats, ar ne?
Katžolė (lot. Nepeta cataria) – daugiametis augalas. Antrasis žolės pavadinimas yra katžolė, nes pūkuoti augintiniai ja pastebimai domisi.
Melisa (lotyniškas pavadinimas Melissa officinalis – melisa) taip pat yra daugiametis žolinis augalas, liaudyje vadinamas melisa. Tiek katžolė, tiek melisa, kaip ir visos kitos mėtų rūšys, priklauso Lamiaceae šeimai.
Išorinis augalų panašumas pasireiškia šiomis savybėmis:
- stiebų aukštis yra maždaug vienodas;
- priešingas lapų išdėstymas;
- gerai išsivystę šakniastiebiai;
- gėlės surenkamos į ritinį;
- turi panašų citrinų aromatą.
Be to, abiejų žolinių daugiamečių augalų aktyvaus žydėjimo laikas sutampa. Šis laikotarpis trunka nuo vasaros pradžios iki beveik sezono pabaigos.
Kaip atskirti melisą nuo katžolės
Nors citrininė katžolė ir melisa savo išvaizda yra panašios, tačiau tarp jų yra didelių skirtumų. Kiekvienas Yamnotaceae šeimos augalas turi ryškių botaninių ir morfologinių savybių. Nuotraukų pagalba nesunku išryškinti melisos ir katžolės panašumus ir skirtumus.
Pagal išvaizdą
Katžolė turi mažesnius, širdies formos lapus, jų spalva tamsesnė, pastebimas pilkas atspalvis. Melisos kiaušinio formos lapų ašmenų dantukai yra mažesni ir atrodo susiraukšlėję dėl ryškių venų. Katžolės lapų paviršius švelnus liesti, tarsi būtų iš veltinio. Mažiausi plaukeliai formuoja tankų plaukelį, o melisoje pastebimi atskiri dideli gaureliai. Katžolėse levandų spalvos žiedynai primena smaigalį, skirtingai nuo melisos, kurios žiedai yra šviesiai alyviniai, beveik balkšvi, išsidėstę pakopomis.
Nepeta cataria žiedynas yra ūglio viršuje, o Melissa žiedai yra pažastiniai pusžiedžių pavidalo.
Pagal kvapą
Abiejų esminių augalų skleidžiamas aromatas primena citrusinius vaisius. Melisoje jis yra subtilesnis ir lakesnis, o katžolėse jis yra ypač aštrus ir patvarus, nes augalo audinyje yra daug kvapiųjų komponentų - citralio ir geraniolio.
Skonis
Abi žolinės kultūros yra populiarios kulinarijoje ir parfumerijoje.Citrina kvepiančių augalų dedama į arbatą, saldžius gėrimus, vaisių patiekalus, konditerijos gaminius. Melisos ir katžolės ekstraktai yra dažni kūno ir plaukų priežiūros produktų (šampūnų, gelių, kremų ir kt.) komponentai. Dėl ryškaus citrusinių vaisių skonio ir aromato melisos ir katžolės yra keičiamos.
Pagal sudėtį ir savybes
Sodininkų populiarių žolelių biocheminė sudėtis panaši. Katžolės ir melisos sudėtyje yra eterinių aliejų, vitaminų A, B, C ir mineralų komplekso:
- kalio;
- magnio;
- kalcio;
- natrio;
- fosforo;
- geležies.
Melisoje taip pat yra cinko ir vario. Dėl turtingos biocheminės sudėties kvepiančios žolelės sėkmingai naudojamos sodo sklypų ir sodų struktūroje bityno zonoje.
Pagal taikymo sritį
Melisa plačiai naudojama tiek liaudies, tiek oficialioje medicinoje. Naudojimo spektras yra toks:
- kaip migdomasis, prieštraukulinis, antiemetikas;
- kaip skausmą malšinantis vaistas nuo migrenos, skausmingų menstruacijų;
- dėl kalio ir magnio kiekio, kaip pagalbinė priemonė esant širdies sutrikimams.
Panašiai žmogaus organizmą veikia ir katžolė, kuri pasižymi raminamuoju ir skausmą mažinančiu poveikiu. Išskyrus vieną dalyką: kitaip nei melisa, mažinanti kraujospūdį ir lėtinanti širdies ritmą, katžolė turi priešingą poveikį, todėl hipertenzija sergantiems pacientams yra draudžiama.
Dviejų prieskonių kultūrų skirtumai išsamiau pristatomi vaizdo įraše:
Pagal augimo regioną
Mellissa officinalis laukinėje gamtoje auga Pietų Europoje, Kaukaze ir Centrinėje Azijoje. Melisa galima auginti beveik visoje Rusijos teritorijoje.
Veisiant svarbu atsižvelgti į tai, kad melisa jautri šalčiui ir atšiauriomis žiemomis linkusi nušalti. Dėl šios priežasties augalas turi būti sodinamas nuo vėjų apsaugotose ir gerai saulės apšviestose vietose.
Nepeta cataria auga visur. Jis randamas miško pakraščiuose, žemuose kalnų šlaituose, pakelėse ir net miesto dykvietėse. Katžolė pasižymi atsparumu šalčiui ir mėgsta šviesą bei drėgmę.
Katžolė gerai toleruoja žiemojimą vidutinio klimato sąlygomis
Ką geriau pasirinkti
Sodininkai mėgėjai, tvarkydami nedidelio ploto erdvę, dažnai susiduria su dilema: kokias žoleles pasirinkti sodinti. Katžolė ir melisa, nepaisant daugybės skirtumų, daugelio suvokiami kaip identiški augalai. Abu augalai yra nepretenzingi, žiemoja be pastogės ir greitai auga.
Visų rūšių mėtos sudaro malonius derinius su bet kokiais gėlių aromatais ir harmoningai dera prie mišrainių. Sodinukus su kvapiosiomis žolelėmis rekomenduojama sodinti palei sodo takų pakraščius, palei asmeninio namo terasą, šalia atviros pavėsinės, netoli nuo kepsninės.
Šiuo metu daugelis kraštovaizdžio dizainerių, sodininkystės specialistų ir net neprofesionalių sodininkų kuria plotus, apsodintus vien aromatinėmis žolelėmis. Centrinės Rusijos sąlygomis formuojant plotus su kvapniais pasėliais, be katžolės, melisos ir mėtų, galima naudoti:
- raudonėlio;
- meilė;
- čiobreliai;
- pankolis;
- isopas;
- levandos;
- estragonas ir kiti aštrūs augalai.
Vazonai su pasodintomis aromatinėmis žolelėmis leidžia sukurti maloniais kvapais sklindančią vietą net ir asfaltuotoje vietoje. Bute balkonas ir plačios palangės tinka sukurti kvapnią zoną.
Katžolių ir melisų sodinimas padeda atbaidyti vabzdžius iš vietinės vietovės
Keičiamumas
Medicininiais tikslais vaistažolių nuovirai gali būti naudojami virškinamojo trakto veiklai reguliuoti ir kaip priešuždegiminė, nuskausminamoji ar raminanti priemonė. Kulinarijoje abu žoliniai augalai taip pat naudojami vienodai, tačiau melisos aromatas subtilesnis, „kilnesnis“, katžolės kvapas stipresnis ir rupesnis. Abi žolelių rūšys naudojamos kraštovaizdžio dizainui, formuojant sėkmingus derinius su kitais sodo augalais.
Išvada
Skirtumas tarp katžolės ir melisos pastebimas net sodininkams mėgėjams. Tačiau, nepaisant panašumų ir skirtumų, kiekvienas augalas turi savų privalumų, kai naudojamas kulinarijoje ir medicininiais tikslais, taip pat laikomas naudinga asmeninio sklypo puošmena.
