Turinys
Kai kurios jų česnakų veislės sėkmingai auginamos vėsiame Sibiro regiono klimate. Taip atsižvelgiama į dirvožemio apdorojimo ir vėlesnės augalų priežiūros reikalavimus. Norint nustatyti optimalų česnakų derliaus nuėmimo laiką Sibire, atsižvelgiama į auginimo ypatumus, atsižvelgiant į oro sąlygas ir jo nokinimo laiką.
Veislės, skirtos auginti vėsiame klimate
Sodinimui Sibiro dirvožemyje parenkamos padidinto atsparumo ligoms ir šalčiui veislės. Gerus vystymosi ir produktyvumo rodiklius šiame regione turi šios česnakų veislės:
- "Sibiras". Šiame regione jis dažnai sodinamas. Šios veislės svogūnėlių forma yra apvaliai plokščia, su nežymiu smaigaliu viršuje, sveria nuo 19 iki 28 g. Viršutinės žvyneliai turi pilkšvai violetinį atspalvį. Jei augalai buvo pasodinti rudenį, pirmieji ūgliai pasirodo kovo mėnesį. Kiekvienoje lemputėje yra vidutiniškai 4 rausvai violetiniai gvazdikėliai.
- Česnako veislė "Novosibirsky 1" pasižymi padidintu atsparumu žiemos šalčiams. Svogūnėliai vidutiniškai siekia 19 g. Jų forma beveik apvali, viršutinis sluoksnis blyškiai rausvų žvynelių. Viename svogūne yra iki 10 pusiau aštraus skonio gvazdikėlių. Iš vieno kvadratinio metro ploto galite gauti iki 1,4 kg šios veislės. Teigiama Novosibirsko 1 česnako savybė yra atsparumas fuzariozei.
- Pusiasalio veislė "Alkoras" Tai žieminė rūšis, pasižyminti dideliu produktyvumu. Jis auginamas tiek asmeniniuose sklypuose, tiek pramoniniu mastu. Iš vieno hektaro prirenkama iki 3,6 tonos česnako. Alcor svogūnėliai gali užaugti iki 36 g. Kiekvienoje yra iki 5 gvazdikėlių. Jis turi gerą galiojimo laiką ir atsparumą ligoms.
- Sibiro veislė "skitas" sunoksta praėjus 95 dienoms po pasodinimo. Svogūnėliai, sveriantys iki 29 g.Iš vieno kvadratinio metro galima surinkti iki 0,8 kg svogūnėlių. Žvynai gana tankūs su baltai alyviniu atspalviu. Sėkmingai atsispiria bakteriozei ir baltajam puvimui.
- Vidutinio sezono veislėje "Pone-10" plokščios apvalios lemputės formos, sveriančios iki 30 g. Kiekvienas susideda iš 9 vidutinio tankio dantų. Veislė padidino žiemos atsparumą ir atsparumą ligoms. Populiari veislė, skirta naudoti konservuojant. Skonis gana aštrus. Sir-10 turi prastą atsparumą bakteriniam puvimui. Auginimo sezonas yra maždaug 87 dienos. Iš vieno kvadratinio metro priskinama 0,43 kg česnako.
- Įvairovė "Ruduo" - Universalus. Svogūnėliai dideli, sveria iki 41 g.Žvyneliai violetiniai, dantys kreminės spalvos. Svogūnuose yra 4 gvazdikėliai. Ši veislė laikoma ankstyvo nokinimo. Jis turi gerą žiemos atsparumą ir didelį derlių. Sibiro vietovėse sodinama nuėmus žiemkenčių derlių vasaros sezono pradžioje.
- Įvairovė "Baškirskis-85" su plokščia apvalia vaisių forma. Svogūnėliai labai dideli, sveria iki 70 g.Atsparūs ligoms. Paprastai jis auginamas pramoniniais kiekiais. Iš vieno hektaro galima surinkti iki 70 tonų. Norint nustatyti, kada šį česnaką galima skinti Sibire, pažymima išdygimo diena, nes techninę brandą jis pasiekia praėjus 90 dienų nuo šio taško.
- Česnakai "Grodekovskis" Jis turi gerą žiemos atsparumą, bet mažas derlius. Iš 1 hektaro galima surinkti tik 3 tonas. Auginimo sezonas yra apie 85 dienas.
- Įvairovė "Patikimas" gerai toleruoja šaltus mėnesius. Jis turi vidutinį brandos laipsnį. Svogūnėliai stambūs, po 70 g.Šios veislės galiojimo laikas labai geras, galima laikyti iki 11 mėn.
Sodinimo technologija
Norint nustatyti reikiamą žieminių česnakų sodinimo Sibire momentą, atsižvelgiama į jo įsišaknijimo poreikį prieš prasidedant šaltoms dienoms. Optimalus sodinimo laikotarpis yra nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pirmųjų dienų, o iki šalnų liko maždaug 45 dienos. Pasodinus anksčiau, gali sudygti lapai ir sumažėti augalo atsparumas žiemos temperatūroms.
Žieminiai česnakai sodinami prieš žiemą strėlių galuose išaugančiais svogūnėliais, o kitais metais jie ne kasami, o vėl leidžiami peržiemoti dirvoje. Tik po metų gausite visiškai susiformavusį česnaką su keliomis skiltelėmis arba svogūnėliais, sudarytais iš vienos didelės galvutės. Šis česnako sodinimo būdas populiariausias Sibire.
Česnakų derliaus nuėmimas
Klaidinga manyti, kad laikas nėra būtinas, Kada rinkti žieminius česnakus Sibire. Neatleistina tai padaryti anksčiau nei numatyta tvarka arba vos savaitę vėluojant. Pabuvimas žemėje dar porą dienų gali neigiamai paveikti laikymo kokybę. Pagrindinė sąlyga – kad daržovė būtų visiškai subrendusi. Būtina mokėti nustatyti momentą, kada pradėti kasti. Per daug laiko, kol galvelės lieka dirvoje, svogūnėlis pradeda irti, o žvynai lengvai nusilupa.
Sibiro regione prieš žiemą pasodintų česnakų derliaus nuėmimui optimali data laikoma liepos antroji pusė. Šiuo metu rodyklių galuose atsidaro sėklų dėžutė.
Vasariniai česnakai sodinami Sibiro sąlygomis nuo balandžio antros pusės iki gegužės mėnesio. Skirtingai nuo žieminių veislių, jos nešauna strėlių. Pavasariniai česnakai laikomi geriau nei rudenį pasodinti česnakai.
Kad česnakas greičiau sudygtų, pamirkomas kalio permanganato tirpale, suvyniojamas į vandeniu suvilgytą audinį ir dedamas į šaldytuvą 2-3 dienoms.
Laikas kasti vasarinį česnaką paprastai įvyksta praėjus 2 savaitėms nuo žieminių veislių derliaus nuėmimo pradžios. Tai vyksta nuo pirmosios rugpjūčio pusės ir gali tęstis iki rugsėjo 15 d. Laikotarpis skiriasi priklausomai nuo veislės auginimo sezono (100–125 dienos), sodinimo į žemę laiko, taip pat nuo oro sąlygų ir priežiūros auginimo metu. Dėl užsitęsusio karščio derlius nuimamas anksčiau nei įprastai.
Signalas kada kasti žieminį česnaką Sibire dėl to sodo lysvėje gali susidaryti įtrūkimų dirvoje. Iškasti svogūnėliai turi būti dedami po baldakimu, kad džiūtų 2 savaites, po to kelmas nupjaunamas iki 2–3 cm.
Ne visada rekomenduojama nuimti strėles nuo česnako. Kai kurios veislės blogai reaguoja į šią procedūrą ir, pašalinus rodyklę, svogūnėliai nustoja priaugti svorio. Į Sibiro regioną iš Azijos atvežtos česnakų veislės šią procedūrą gerai toleruoja, tačiau vietinėse, nulaužus ūglius, svogūnėlis priauga nuo 10 iki 15% savo svorio.
Laikas, kada pavasarį pasodintas česnakas turi būti iškasti, priklauso nuo jo išvaizdos.Šis laikotarpis paprastai būna nuo paskutinės rugpjūčio savaitės iki rugsėjo 10 d. Iki to laiko lapai pagelsta, o netikro stiebo kaklas suminkštėja. Iškasus svogūnėlis turi būti tvirtas, pilnai susiformavęs ir nepažeistas.
Galite pasikliauti mėnulio kalendoriumi arba oru. Valymas turėtų būti atliekamas tik esant sausam orui. Svogūnėliai iškasami šakute ir paliekami sode, kol išdžiūsta.
Jei oras labai karštas arba pradeda lyti, pasėlis nešamas po stogeliu, kad išdžiūtų. Šis procesas yra labai svarbus derliaus saugojimui. Kad būtų lengviau išsaugoti česnaką, jo šaknys patrumpinamos, paliekant 2 cm, o nuo stiebo paliekama 7-8 cm, kad galėtumėte supinti ar surišti svogūnėlius į kekę ir kekę pakabinti nuo sienos.
Česnakų saugojimas
Iškasę česnaką, žiemą jį konservuoja 2 būdais: šiltu ir šaltu. Terminiam saugojimui česnakai dedami į medžiaginius maišelius arba kartonines dėžutes ir dedami į tamsią vietą vėsioje temperatūroje. Šaltam sandėliavimui naudokite vietą šaldytuve arba rūsyje, kur temperatūra ne aukštesnė kaip +5 laipsniai.
Kartais šie du metodai yra derinami. Tokiu atveju po šešių mėnesių laikymo šiltoje patalpoje česnakai nuleidžiami į rūsį arba dedami į šaldytuvą 2 mėnesiams. Tai skatina sodinamosios medžiagos augimą pasodinus ją į dirvą.
