Turinys
Nei vienas vasarnamis neapsieina be česnakų lovų. Juk tai ir prieskonis, ir vaistas, ir apsauga nuo kenkėjų.
Užauginti daržovę nėra sunku, tačiau praleidus derliaus nuėmimo laiką, ją išsaugoti iki pavasario bus problematiška. Česnaką reikia iškasti laiku, kitaip galvos subyrės ir bus blogai laikomos.
Česnakai būna dviejų rūšių – pavasario ir žieminio. Sodinimo datos yra skirtingos, todėl derlių taip pat reikės nuimti skirtingu laiku. Pati kultūra nurodo, kada pašalinti česnaką iš sodo. Atidžiai stebėkite augalą ir tiksliai nustatysite česnako derliaus nuėmimo laiką.
Pagrindiniai brandos požymiai
Neprinokusių arba pernokusių česnakų pašalinimas yra nepriimtinas. Tokiu atveju bus prarastos visos pastangos, skirtos daržovei auginti. Iškasus anksčiau, gvazdikėliai bus minkšti. Nors kai kurie vasarotojai kasimą naudoja anksčiau laiko, kad džiovinimo metu subręstų galvutės.
Pernokusi daržovė gali sudygti ir vėl išdygti. Skilinės žvyneliai, o dantys liks be lukštų. Natūralu, kad tokios galvos nebus gerai laikomos. Todėl česnaką reikia nuskinti laiku.
Pagal kokius požymius vasarotojai nustato galvų brandą? Pagrindiniai rodikliai, rodantys, kad laikas skinti česnaką, yra šie:
- lapų, pirmiausia apatinių, pageltimas;
- išorinių plėvelių džiūvimo ant žiedynų momentas;
- veislės dažymo plėvelių pirkimas;
- šaudymo veislės strėlių tiesinimas;
- stiebų išgulimas;
- be pastangų atskirti gvazdikėlius;
- sėklų ankščių trūkinėjimas.
Šie požymiai rodo, kad česnakas pasiekė techninę brandą, tačiau svogūnėlių dar nesusiformavo. Procesas galiausiai baigsis nuėmus derlių.
Kaip nustatyti datą, kada reikia pašalinti česnaką iš sodo? Nėra vieno numerio visiems regionams. Reikia atsižvelgti į keletą veiksnių. Pagrindiniai veiksniai yra klimato sąlygos. Vidurinėje zonoje atskaitos taškas yra liepos 12-oji – šventųjų Petro ir Povilo diena. Šiauriniuose regionuose česnakų derliaus nuėmimo laikas ateina po poros savaičių. Kituose regionuose galvų pašalinimo data skaičiuojama pagal mėnulio kalendoriaus rekomendacijas ir orų prognozę.
Derliaus nuėmimo datą reikia pakeisti atsižvelgiant į išorinius augalo požymius. Dėl dažnų liūčių česnakai sunoks anksčiau nei įprastai, karštos ir sausos dienos šį procesą atitolins po poros savaičių. Kitas svarbus veiksnys yra agrotechninių reikalavimų įvykdymas, būtent tręšimo kiekis. Todėl data kada kasti česnaką, turi būti nustatoma kiekvienais metais.
Vasaros gyventojai pataria vasarinius česnakus pradėti kasti rugpjūčio mėnesį, atsižvelgiant į sodinimo laiką ir veislės auginimo sezoną. Vasarinė veislė saugoma geriau nei žieminė, todėl būtinai laikykitės termino, kada reikia nuimti jos galvas. saugykla.
Česnako galvučių kokybės gerinimo būdai
Norėdami tinkamai nuimti daržovių derlių, turite pradėti nuo tinkamo paruošimo. Prieš nuimdami česnakų derlių, sodininkai atlieka priešderliaus nuėmimo priemones, kurios žymiai pagerina galvučių kokybę. Pasiruošimas prasideda tuo metu, kai strėlės išsitiesina.Šis indikatorius rodo, kad lemputės pradeda pildytis. Būtina padidinti maistinių medžiagų srautą į česnako galvutes. Tai galima padaryti surišant lapus į mazgą.
Tačiau reikia atsiminti, kad šis metodas padidins česnako nokinimo laikotarpį 2 savaitėmis.
Kitas niuansas – nugrėbti dirvą nuo svogūnėlių, kad padidėtų oro patekimas į šaknis. Tai daroma žiedynams tiesinant. Įsiurbimas apsaugo svogūnėlius nuo sušlapimo ir pagreitina jų formavimąsi 3-4 dienomis.
Česnakų derliaus nuėmimas pagal taisykles
Česnakų derliaus nuėmimas turi savų subtilybių. Kaip teisingai nuimti derlių, kad būtų tinkamai išsaugoti visi svogūnėliai? Sodininkai laikosi tam tikrų taisyklių.
Rinkitės saulėtą ir šiltą dieną. Svarbiausia, kad dieną prieš tai nelijo.
Svogūnelius galite iškasti šakute ar kastuvu. Tai turi būti daroma labai atsargiai, stengiantis nepažeisti galvų aštriu įrankiu.
Griežtai draudžiama karpyti viršūnes ir šaknis.
Iškasę augalą, lengvai nukratykite jį nuo žemės ir padėkite į šalį, kad išdžiūtų. Vieta turėtų būti parinkta sausa, bet be tiesioginių saulės spindulių. Patyrę vasaros gyventojai iš anksto paruošia baldakimą.
Džiovinkite daržoves mažiausiai 14 dienų. Tada jį reikia išvalyti nuo dirvožemio ir nupjauti lapus. Nuo svogūnėlių pašalinami 1-2 sluoksniai integumentinių žvynų, ne daugiau. Priešingu atveju jie nebus gerai laikomi.
Gūžės laikomos daug geriau, jei šaknys nupjaunamos aštriu peiliu 2-3 mm atstumu nuo dugno, o pats dugnas apdegęs. Galima sandarinti vašku.Viršūnės apipjaustytos priklausomai nuo laikymo būdo. Kekeliui užtenka palikti 10-20 cm stiebo, o pynimui reikės mažiausiai 35 cm Gėlių stiebai surišami ir laikomi atskirai.
Svogūnėlių laikymas prieš sodinimą
Aukštos kokybės česnako laikymui keliami bendri reikalavimai:
- svogūnėliai turi būti visiškai sausi;
- kambarys turi būti tamsus;
- Žieminė veislė reikalauja šalčio (+3°C), o vasarinė atlaiko karštį (+18°C).
Vietos, kuriose yra daug drėgmės, skersvėjų ir aukštesnė nei 22°C oro temperatūra, griežtai netinkamos laikyti. Todėl šaldytuvas dėl didelės drėgmės netinka bet kokios rūšies česnakams laikyti.
Aštrių daržovių laikymo būdai yra žinomi daugeliui vasaros gyventojų.
Pasirinkimas pasirenkamas atsižvelgiant į galimas sąlygas. Jei turite sausą rūsį ar palėpę, česnakai gerai išsilaiko:
- Pynės. Privalumas yra tai, kad jai nereikia daug vietos, o pažeistą galvutę lengva aptikti ir pašalinti.
- Krepšeliai. Jie gerai praleidžia orą ir yra labai kompaktiški. Svogūnėliai sulankstyti 3 sluoksniais, o esant didelei drėgmei apibarstyti svogūnų lukštais.
- Kekės. Tinka laikyti nedidelį kiekį česnako (iki 20 vnt.) tvarte ar palėpėje.
- Tinkleliai. Pakabinkite ant sienos rūsyje, palėpėje, tvarte.
Butuose Galimas tik variantas su stikliniais indeliais, tačiau privačiuose namuose jie naudoja lininius maišelius, dėžutes, stiklainius ir dėžutes.
Vasaros gyventojai tiki, kad česnako derliaus nuėmimas yra lengvesnis nei gerai jį išsaugoti. Problemos, kurios gali kilti sandėliuojant žiemą, yra šios:
- Galvos supelija ir pūva. Taip atsitinka dėl didelės drėgmės. Galvos turi būti surūšiuotos, pašalinant pažeistas. Likusieji dedami į šiltą vietą savaitei džiūti ir toliau laikomi sausoje vietoje. Česnaką galite pabarstyti druska.
- Dantys išsausėja.Žieminė veislė yra linkusi natūraliai išdžiūti pasibaigus laikymo laikotarpiui. Norint atitolinti šį laikotarpį, galvutės suvyniotos į maistinę plėvelę. Jei svogūnėliai anksti išdžiūvo, keletą dienų perkelkite į šaldytuvą, tada apvyniokite plėvele.
- Spalvos pakitimai. Atsiranda užpuolus stiebo nematodui. Būtina rūšiuoti ir atskirti sveikus česnakus nuo užkrėstų česnakų. Sudeginkite sergantįjį, likusį būtinai apdorokite insekticidu, išdžiovinkite ir toliau laikykite optimaliomis sąlygomis.
- Dantys dygsta. Tokiu atveju jie išvalomi ir užpilami aliejumi (augaliniu). Laikymo temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip +2°C arba +20°C ir aukštesnė.
- Kenkėjų užkrėtimas. Jei norite mažos ugnies, įkaitinkite česnaką orkaitėje iki 100°C. Tada jie rūšiuoja ir sudegina paveiktus.
Vienu metu česnakus galite laikyti įvairiais būdais. Norint išsaugoti derlių prieš sodinimą, reikėtų pasirinkti tinkamiausius.
Geriausiai visada bus tas, kuris efektyviai ir laiku surenka česnaką.
