Europiečiai pirmą kartą sužinojo apie lima pupelių egzistavimą Limos mieste Peru. Iš čia kilęs augalo pavadinimas. Šalyse, kuriose yra šiltas klimatas, augalas buvo auginamas ilgą laiką. Mūsų šalyje, net pietiniuose regionuose: Kaukaze, Krasnodaro teritorijoje, jis užima nedidelius plotus.
Nauda
Centrinės Rusijos sodininkai pradėjo laipsnišką lima pupelių vystymąsi. Auginti augalą nėra ypač sunku. Pupelių valgymo nauda yra didžiulė dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties, skaidulų ir augalinių baltymų. Skaidulos arba stambiosios maistinės skaidulos teigiamai veikia virškinimo procesus ir padeda išvalyti žarnyną.
Ankštinių augalų šeimai priklausančios pupelės vegetarams nuo seno žinomos kaip vertingas produktas, ypač daug baltymų turinčios limos pupelės. Tik jei maiste yra baltymų, mūsų organizmas formuoja naujas audinių ląsteles. Magnis, kalis, manganas yra gana reti mikroelementai, kurių yra pupelėse. Jie teigiamai veikia širdį ir kraujagysles, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje.
Augalo aprašymas
„Maisto mėsa, sviestinė mėsa, sviestinė mėsa“, – taip jie sako apie lima pupeles. Iš tiesų, vaisiai turi malonų sviestinį skonį. Ne veltui pupos laikomos pagrindine maitintoja savo tėvynėje.
Lima pupelė Saldžioji pupelė užauga gana didelė, apie 1,4-1,6 metro.
Vaisiai yra didelės, išlenktos, 9–11 cm ilgio ankštys, kuriose yra nuo 3 iki 5 švelniai žalsvos arba baltai žalios spalvos sėklų. Pupelės apvalios, suplotos. Sweet Bean vaisių odelė yra plona ir apgaubia švelnų, mėsingą pupelių minkštimą. Didžiausia nauda organizmui yra vartojant pupeles pieniškai sunokusias, kai jos nepasidarė stambios. Tuomet geriausiai pasisavinami baltymai.
Biologinės brandos vaisiai tinka tolesniam ilgalaikiam saugojimui. Daugelis žmonių mano, kad prinokusių pupelių skonis yra daug prastesnis, todėl reikia ilgesnio terminio apdorojimo.
„Sweet Bean“ veislės vaisius galima kepti ir troškinti. Skonis nepasikeičia, jei pupelės yra konservuotos ar šaldytos. Švieži vaisiai yra malonaus sviestinio kreminio skonio. Jie greitai pripildo, o sotumo jausmas išliks ilgam.
Augantis
Sodininkai, turintys patirties auginant įprastas pupeles, galės auginti lima pupeles. Geriausi saldžiųjų pupelių pirmtakai: bulvės, pomidorai, cukinijos, moliūgai.
Lima pupelėms geriausiai tinka lengvos, gerai įšilusios dirvos, per kurias oras ir vanduo gali lengvai nutekėti iki šaknų. Sweet Bean labiausiai tinka priesmėlio dirvožemiai. Renkantis vietą Sweet Bean, nepamirškite, kad veislė mėgsta saulę ir nemėgsta sustingusios drėgmės dirvoje.
Dirva kasama, įberiama mėšlo ir kalio-fosforo trąšų. Taigi per žiemą jie tampa dirvožemio dalimi ir geriau įsisavinami augalų. Lima pupelės geriau susiformuoja, augalas toleruoja nereguliarų laistymą, atlaiko nepalankias sąlygas.
Pavasarį žemė vėl kasama ir įberiama pelenų.Saldžiųjų pupelių sėklos į atvirą žemę sodinamos tik tada, kai praeina grįžtamosios šalnos ir dirva įšyla iki +15 laipsnių. Sutelkite dėmesį į savo regiono klimato sąlygas. Apytikslis sodinimo laikas: antroji pusė – gegužės pabaiga.
Sėklas sodinkite ne giliau kaip 4-5 cm, 10-15 cm atstumu viena nuo kitos. Gerai laistyti, paviršių galima mulčiuoti durpėmis. Pirmieji ūgliai pasirodys po 1,5-2 savaičių.
Tvora gali būti naudojama kaip atrama, tada lima pupelės taps kraštovaizdžio dizaino elementu, formuojančiu gyvatvorę.
80-90 dienų po sudygimo pasirodys pirmieji vaisiai, kurie skinami jiems nokstant ir priklausomai nuo norimos brandos tarpsnio.
Sweet Bean veislę galima sodinti ir kaip sodinukus. Laikas sodinti sėklas daigams: balandžio pradžia.
Augalas gerai vystosi ir vaisius veda esant +20+25 laipsnių temperatūrai. Reguliariai laistykite augalus, ypač jei yra sausas laikotarpis, kitaip, jei trūksta drėgmės, nukris lapai ir vaisių kiaušidės. Lima pupelės gerai reaguoja į tręšimą pelenais ir žalių augalų užpilą. Šiuo tikslu dilgėlių, piktžolės iš daržo ar kitų augalų, užpilkite vandeniu, palikite savaitę, tada praskieskite švariu vandeniu santykiu 1:10 ir palaistykite Sweet Bean.
Lima pupelėms kenkėjai praktiškai negresia, be to, jos pačios atbaido nekviestus svečius.
Išvada
Saldžiosios pupelės puikiai tinka auginti sode.Laikydamiesi paprastos žemės ūkio praktikos, gausite unikalų produktą, kuriame gausu baltymų ir vertingų mikroelementų.
