Turinys
Daugeliui tai bus atradimas, kad juodieji pipirai – ne tik aromatingas, kartaus prieskonis, bet ir sodininkams pažįstama paprika, auganti visur jų sodo sklypuose. Taip, taip, įprastas pipiras, bet neįprastos spalvos. Juodųjų pipirų veislių yra nemažai, tačiau ne visi sodininkai apie jas žino, o kai kurie tiesiog nedrįsta jų auginti. Tačiau nėra nieko sunku auginti juodųjų pipirų veisles!
Sėklų sėjimas
Jie pradeda sėti sėklas vasario viduryje, jei neturi laiko, gali atidėti sėją iki kovo pirmųjų dienų. Rudenį nuimtą dirvą reikia atnešti į šiltą patalpą, duoti laiko gerai sušilti, atlaisvinti ir palaistyti šiltu vandeniu. Į indą su žeme pasėkite juodųjų pipirų sėklas ir uždenkite plėvele, kol sėklos sudygs.
Tada sudygs net 3 ar 4 metų sėklos, o daugiausia dešimtą dieną pasirodys draugiški ūgliai. Talpyklos su sėklomis nereikėtų dėti ant radiatoriaus, nes žemė išdžius, o išdygę daigai tiesiog žus. Šį konteinerį leidžiama pastatyti šalia akumuliatoriaus, kad būtų sukurta reikiama temperatūra daigumui.
Veiksmai po atsiradimo
Kai daigai išplinta, reikia sumažinti temperatūrą aplink paprikas. Kaip tai padaryti? Indą su daigais reikia nešti į šiltnamį, geriausia šildomą, kuriame reikia palaikyti apie +15°C temperatūrą. Ši procedūra vadinama sodinukų grūdinimu. Tada temperatūrą reikia padidinti iki maždaug 25 laipsnių.
Sodinukų skynimas
Pasirodžius dviem ar trims tikriesiems lapams, daigus reikia sodinti naudojant durpių vazonus. Prieš skynimą, dirvą inde su paprikomis reikia gerai palaistyti, kad šalindami daigus jų nepakenktumėte ir neištrauktumėte kartu su šaknimis.
Šiame etape pageidautina tręšti kompleksinėmis trąšomis. Reikia pasirūpinti, kad neatsirastų kenkėjų, tokių kaip amarai, voratinklinės erkės ar vėgėlės. Pastebėjus pirmuosius kenkėjų požymius, turite atlikti gydymą.
Jei daigai auginami laikantis šių taisyklių, tai po poros mėnesių po sudygimo jie turėtų turėti 12 gerai išsivysčiusių lapų, tvirtą stiebą, o jų aukštis – ne mažesnis kaip 25 cm.
Į žemę sodinukai sodinami nusistovėjus stabiliems šiltiems orams, dirva turi spėti sušilti bent iki +10 laipsnių. Būtų malonu į jį įpilti humuso ar komposto. Augalus reikia sodinti saikingai, išlaikant 35-45 cm tarpą.Į kiekvieną duobutę galima įmesti saują medžio pelenų.
Kai paprikos įsišaknija, galite jas tręšti kompleksinėmis trąšomis ir karbamidu. Ši procedūra paprastai atliekama du kartus per sezoną.
Tačiau taip pat nėra gerai jį užpildyti. Jei lauke karšta, pipirus pakanka du ar tris kartus per savaitę palaistyti šaltu vandeniu.
Pastaruoju metu atsirado daug naujų pipirų veislių visomis vaivorykštės spalvomis, įskaitant juodą arba beveik juodą.
Juodųjų pipirų veislės
Bendra juodųjų pipirų savybė yra jų skonio panašumas į žaliuosius. Skrudinant juodieji pipirai keičia savo pradinę spalvą į žalsvą. Labai tinka salotose ar daržovių troškinyje.
"Juodasis cukrus"
Įvairūs pipirai iš saldžiųjų (bulgarų) kategorijos. Gana ankstyvas hibridas, pilnas brandumas būna praėjus 100 ar 110 dienų po sudygimo. Ši veislė puikiai jaučiasi tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Krūmo aukštis apie 0,8 m, vaisiai kūgio formos su aštriu galu, vaisiaus svoris apie 90 gramų, storasienis (iki 6 mm). Spalva svyruoja nuo tamsiai violetinės iki tamsiai vyšninės. Skonis sultingas ir saldus. Šiltnamyje duoda apie 7 kg derlių iš kvadratinio metro.
"Purpurinis varpas"
Labai ankstyva veislė (75-85 dienos nuo sudygimo).
Gerai auga atvirame grunte, krūmo aukštis ne didesnis kaip 80 cm.Vaisiai formos šiek tiek primena kubą, stambūs, apytikslis svoris 170 gramų, sienelių storis iki 7 mm. Veislė atspari virusinėms ligoms, tokioms kaip tabako mozaika ir bulvių virusas.
"Juodas arklys"
Tai ankstyvos nokinimo veislės (95–100 dienų). Auga tiek atvirose sodo lysvėse, tiek po plėvele. Užauga gana aukštas ir duoda didelį derlių (iki 15 vaisių viename krūme), todėl atramai reikalingas keliaraištis. Vaisiai galingi, svoris siekia 0,25 kg/vnt., spalva nuo tamsiai violetinės iki tamsiai raudonos, sienelės storos (iki 1 cm). Vaisių skonis puikus, jie labai sultingi ir saldūs.Ši veislė prisitaiko prie nepalankių oro sąlygų ir yra atspari virusams. Derlius siekia 7,5 kg iš kvadratinio metro.
"Bagheera"
Vien vardas vertas! Labai gražūs, puikaus skonio blizgūs vaisiai sveria iki 0,35 kg, storasieniai (iki 0,9 cm), spalva svyruoja nuo juodo šokolado iki raudonojo šokolado. Veislė ankstyva,krūmas neaukštas-apie 50cm.Auginamas arba po plėvele,arba atviroje lysvėje.
"Mulattas"
Vidutinio sezono brandinimo hibridas (apie 130 dienų). Auga šiltnamyje. Krūmas gana platus ir vidutinio aukščio. Vaisiai su blizgiu blizgesiu, pailgo kubo formos, vaisiaus svoris apie 170 gramų, sienelių storis apie 7 mm. Turi stiprų pipirų aromatą. Veislė gerai toleruoja nedidelį vėsinimą.
"Saldus šokoladas"
Veislę išvedė Sibiro selekcininkai. Vėlyvas nokinimas (maždaug 135 dienos nuo sudygimo). Krūmo aukštis apie 0,8 m.Vaisiai pailgi piramidiški, sveria 125 gramus. Spalva pirmiausia tamsiai žalia, tada šokoladinė, o įdomiausia tai, kad vaisiaus viduje spalva yra raudona. Puikiai jaučiasi tiek šiltnamyje, tiek atvirame sode. Geras imunitetas pipirų ligoms.
"Juodasis kardinolas"
Veislė yra sezono viduryje (apie 120 dienų). Krūmas užauga iki 0,6 m.Vaisiai keičia spalvą nuo juodos iki ryškiai raudonos ir savo forma primena nupjautą piramidę. Pipirų skonis saldus, su sultingu minkštimu. Šios veislės derlius stebina – apie dešimt kilogramų iš kvadratinio metro.
"Čigonų baronas"
Nuostabiai gražus augalas! Žemas krūmas (45-50 cm) žaliai violetiniais lapais ir žiedais, kompaktiškas. Vaisiai smulkūs, tik 7-8 cm ilgio, spalva svyruoja nuo mėlynos iki violetinės ir juodos, o prinokę – perlamutriniai.Paprikos auga unikaliu būdu – jų galiukais į viršų sudaro elegantišką puokštę. Labai gražiai atrodo ruošiantis žiemai. Veislė itin derlinga (iki 8 kg/kv.m)
