Turinys
Saldžiosios paprikos – vieni populiariausių nakvišinių šeimos vienmečių žolinių augalų atstovų. Jo tėvynė yra šilta Centrinė Amerika. Nepaisant didelio skirtumo tarp mūsų klimato ir jam įprastų sąlygų, jis sėkmingai auginamas mūsų šalyje. Saldžiųjų paprikų veislių tiek daug, kad net išrankiausias sodininkas gali išsirinkti sau patinkančią veislę. Tarp visos šios įvairovės yra ir žaliųjų saldžiųjų paprikų. Tai yra tie, kuriuos apžvelgsime šiame straipsnyje.
Nauda
Visos saldžiųjų paprikų veislės išsiskiria turtinga maistinių medžiagų sudėtimi. Jame yra vitaminų ir mineralų, tokių kaip:
- vitamino C;
- vitaminas A;
- B grupės vitaminai;
- P grupės vitaminai;
- natrio;
- magnio;
- geležies ir kitų vitaminų bei mineralų.
Skirtingai nuo raudonųjų ir geltonųjų veislių, žaliosiose paprikose yra šiek tiek mažiau vitamino C. Tačiau tai nesumažina jų naudos. Juk pagrindinė šio vitamino dalis yra susitelkusi minkštime prie kotelio, o mes, kaip taisyklė, gamindami jį nupjauname.
Ši žaliųjų saldžiųjų paprikų kompozicija padės esant šioms sveikatos problemoms:
- nemiga;
- lėtinis nuovargis;
- depresija.
Saldžiosios paprikos ne tik normalizuoja nervų sistemos veiklą, bet ir teigiamai veikia kraujotakos sistemos veiklą. Tai žymiai sumažins kraujo krešulių tikimybę dėl jame esančių antioksidantų.
Tai taip pat bus naudinga virškinimo sistemai. Sergantiems šios organizmo sistemos ligomis rekomenduojama per dieną suvalgyti ne mažiau kaip 100 gramų pipirų.
Valgydamos saldžiąsias paprikas, kūdikio besilaukiančios moterys pamirš odos, plaukų ir nagų problemas.
Šio nakvišų šeimos nario pranašumai bus pastebimi tik saikingai vartojant. Per didelis paprikų vartojimas gali labai padidinti skrandžio rūgštingumą, taip sukelti gastritą ir opas. Be to, nerekomenduojama juo remtis žmonėms, kenčiantiems nuo:
- inkstų ir kepenų ligos;
- hipertenzija;
- hemorojus;
- epilepsija.
Tai nereiškia, kad sergantieji tokiomis ligomis turėtų nustoti jį vartoti. Jie tiesiog neturėtų valgyti daugiau nei 1 pipirą per dieną.
Apskritai žaliosios paprikos yra nebrangi, bet labai sveika daržovė, kurią galima sėkmingai užsiauginti savo sode.
Veislių charakteristikos
Žaliųjų pipirų veislių išvesta nedaug. Iš kitų veislių jos skiriasi tik tuo, kad techninės brandos laikotarpiu žali vaisiai nėra kartaus skonio ir gali būti valgomi.
Anksti
Šių veislių vaisiai užtruks neilgai. Tai įvyks per 100 dienų nuo atsiradimo momento.
Atlanto F1
Ši hibridinė veislė yra viena iš vaisių dydžio lyderių. Aukšti Atlanto F1 hibrido krūmai pradeda duoti vaisių praėjus 90–100 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo. Šios veislės paprikos turi tokius parametrus: 20 cm ilgio, 12 cm pločio ir iki 500 gramų svorio. Jie turi gana storas sienas – apie 9 mm. Žalia pipirų spalva bręstant pasikeičia į tamsiai raudoną.
Atlantic F1 puikiai tinka tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose. Ilgi pipirai Ši veislė turi gerą imunitetą tabako mozaikos virusui.
Milžiniškas olandas
Šią veislę galima prilyginti itin ankstyvoms veislėms. Jo vaisiai atsiranda praėjus 80 dienų po atsiradimo. Jis turi galingus krūmus iki 70 cm aukščio. Išskirtinis „Green Dutch Giant“ pipirų bruožas – puikus jų skonis. Jo vaisiai yra iki 11 cm ilgio ir iki 10 cm pločio.Prieš pilnai subrendę paprikos būna žalios, o vėliau raudonos spalvos. Jų minkštimo skonyje nėra kartumo, jis sultingas, tankus ir vienodai tinkamas naudoti tiek šviežias, tiek gaminant maistą. Jo sienų storis bus apie 7 cm.
Olandijos milžino derlius bus apie 3 kg iš kvadratinio metro. Veislė turi gerą atsparumą daugeliui ligų ir ilgą galiojimo laiką.
Vikingas
Nuo ūglių atsiradimo nepraeis daugiau nei 100 dienų, o vidutinio dydžio vikingų krūmai jau džiugins sodininką cilindriniais vaisiais. Kadangi ši veislė yra žalios spalvos, net ir labiausiai subrendusiems pipirams trūks kartumo skonio.Subrendusio vaisiaus svoris neviršys 100 gramų, o jo spalva bus sodriai raudona.
Veislei būdingas padidėjęs derlius ir atsparumas tabako mozaikos virusui.
Žalias stebuklas
Tai viena iš ankstyviausių saldžiųjų pipirų veislių – tik 75 dienos nuo sudygimo. Jo pavadinimas kalba pats už save. Šios veislės tamsiai žalios spalvos pipirai gali būti naudojami techninės brandos laikotarpiu ne prasčiau nei biologinės brandos laikotarpiu. Jis yra trijų arba tetraedrinio kubo formos, kurio aukštis iki 12 cm, plotis iki 10 cm. Žaliojo stebuklo sienelių storis neviršys 7 mm.
Veislė puikiai tinka tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Jis atsparus bulvių virusui ir tabako mozaikai.
Vidutinis
Šių veislių derlių galima nuimti po 110 - 130 dienų nuo pirmųjų ūglių.
Granatas
Šios veislės žaliosios ilgosios paprikos išsidėsčiusios ant vidutinio dydžio iki 45 cm aukščio krūmų, turi ankšties formą, sveria iki 35 gramų. Žalia vaisiaus spalva palaipsniui keičiasi į tamsiai raudoną. Šios veislės minkštimas išsiskiria ne tik skoniu, bet ir padidėjusiu maistinių medžiagų kiekiu.
Tai viena iš šalčiui atsparių veislių. Be to, jis atsparus verticiliui.
Ermak
Ši veislė išsiskiria kompaktiško dydžio pusiau puokštiniais krūmais. Jų aukštis bus tik 35 cm.
Ermak pipirai yra iki 12 cm ilgio ir iki 100 gramų svorio. Vidutinis sienelės storis - ne didesnis kaip 5 mm. Šis ilgas pipiras turi pailgą kūgio formą ir sultingą minkštimą. Biologinės brandos laikotarpiu pipirų spalva pasikeičia į raudoną.
Didelis Ermak derlius leidžia surinkti ne mažiau kaip 3 kg vaisių iš kvadratinio metro.
F1 nugalėtojo taurė
Jo vaisių derliaus teks laukti iki 115 dienų. Ši hibridinė veislė turi pusiau išsiskleidžiančius vidutinio aukščio krūmus. Tarp jų tamsiai žalių didelių lapų sunku atskirti vaisius. Šio hibrido tamsiai žalieji pipirai yra panašūs į cilindrą ir sveria apie 170 gramų. Jo blizgus paviršius turi tvirtus briaunelius. Pasiekus biologinę brandą, pipirų spalva tampa sodriai raudona. Hibridinė veislė Cup Winner F1 išsiskiria savo skonio savybėmis.
Tai didelio derlingumo hibridas – iki 6,5 kg vienam kvadratiniam metrui.
Titanas
Titano krūmai turi didelius tamsiai žalius lapus. Kiekvienas iš jų vienu metu gali užauginti iki 8 vaisių. Pipirai yra gana mažo dydžio, sveria iki 250 gramų. Jo sienelės storis bus apie 7 mm. Jis turi prizmės formą ir gana blizgų paviršių. Visiškai prinokusių pipirų šviesiai žalia spalva pasikeičia į raudoną. Titano minkštimas turi puikų skonį.
Vieno kvadratinio metro derlius bus ne didesnis kaip 6,5 kg. Titanas yra atsparus verticiliui.
Vėlai
Šios veislės derliaus turės laukti ilgiausiai – daugiau nei 130 dienų. Jie idealiai tinka šiltnamiams ir atviroms žemėms pietiniuose regionuose.
Altajaus dovana
Žalia paprika Dar Altajaus veislė turi pailgos prizmės formą. Jo svoris neviršys 250 gramų, o sienelės storis bus apie 7 mm. Šios paprikos minkštimo skonyje nėra kartumo, todėl jo naudojimas apibūdinamas kaip universalus. Kai jie sunoksta, jų žalios ilgos paprikos parausta.
Veislė išsiskiria dideliu derlingumu. Tai bus ne mažiau kaip 6 kg vienam kvadratiniam metrui.Be to, Altajaus Dar yra atsparus tabako mozaikos virusui.
Zefyras
Tai pagrįstai laikoma viena geriausių tarp vėlai sunokusių veislių. Turi išsiskleidžiančius vidutinio dydžio krūmus iki 80 cm aukščio. Zefyro pipirai yra iki 12 cm ilgio rutulio formos, jo svoris neviršys 300 gramų, o sienelių plotis – 8 mm. Vaisiaus minkštimas yra gana sultingas ir saldus. Jis puikiai tinka vartoti tiek šviežias, tiek konservuotas.
Zephyr produktyvumas sieks apie 1 toną šimtui kvadratinių metrų žemės. Be to, veislė taip pat turi puikų atsparumą sausrai ir ligoms. Jo vaisiai ilgą laiką gali išlaikyti savo skonį ir komercines savybes.
Novočerkasskio g. 35
Jam būdingi aukšti pusiau standartiniai iki 100 cm ilgio krūmai. Priešingai, vaisiai negali pasigirti dideliu dydžiu. Jų ilgis bus ne didesnis kaip 9 cm, o svoris – 70 gramų. Vaisiaus sienelės storis neviršys 5 mm. Savo forma žali Novocherkassky 35 vaisiai atrodo kaip nupjauta piramidė. Maksimalios brandos laikotarpiu jų lygus paviršius nudažytas raudonai. Jie turi švelnų ir saldų minkštimą. Idealiai tinka konservuoti.
Šiai veislei būdingas padidėjęs produktyvumas. Iš vieno kvadratinio metro galite surinkti nuo 10 iki 14 kg paprikų. Novocherkassky 35 nebijo labiausiai paplitusių paprikų ligų, įskaitant tabako mozaikos virusą.
Rekomendacijos auginimui
Pipirai labai reiklūs šilumai, todėl mūsų platumose auginami tik daigais. Sėklas daigams geriausia sodinti vasario mėnesį. Pietiniai regionai gali pradėti ruošti sodinukus kovo mėnesį.
Rekomenduojama sėti iš anksto išmirkytas išbrinkusias sėklas.Tai žymiai padidins jų daigumo greitį. Jei sodinimui naudojamas didelis indas, tai sėklos turėtų būti sodinamos kas 5 cm. Bet kadangi beveik visi nakvišų šeimos augalai blogai toleruoja persodinimą, sėklas geriau sodinti į atskirus indus, po kelias.
Pirmieji pipirų ūgliai pasirodo po 2-3 dienų. Tolesnę jaunų sodinukų priežiūrą sudaro tik reguliarus laistymas šiltu vandeniu.
Kad jauni sodinukai greičiau prisitaikytų prie nuolatinės vietos, juos reikia grūdinti. Norėdami tai padaryti, naktį jaunus pipirų augalus reikia palaikyti nuo +10 iki +15 laipsnių temperatūros.
Paruošti sodinukai sodinami atvirame lauke arba šiltnamyje ne anksčiau kaip gegužės pabaigoje. Tokiu atveju svarbu palaukti, kol oro temperatūra bus aukštesnė nei +15 laipsnių. Optimalus atstumas tarp gretimų augalų yra 45-50 cm.
Pipirus reikia suspausti. Viename krūme turi būti ne daugiau kaip 5 posūniai. Pašalinkite ūglių perteklių tik karštu oru. Be to, turite reguliariai užtikrinti, kad ant krūmo būtų ne daugiau kaip 20 paprikų. Priešingu atveju net pririštas krūmas gali sulūžti nuo vaisių svorio.
Reguliarus laistymas ir tręšimas yra raktas į turtingą derlių. Laistyti reikia, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta, bet ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę. Idealu būtų laistymas purškiant, bet galima apsieiti ir su šaknų laistymu.
Pipirai gerai reaguoja į tręšimą visomis trąšomis, išskyrus kalio chloridą. Reikėtų atsisakyti jo naudojimo.
Daugiau apie pipirų auginimą papasakosite vaizdo įraše: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
