Turinys
Pradėti kiaulininkystę kaip verslą, sulaukti sėkmės versle ir juo nenusivilti galima tik kruopščiai apskaičiavus būtinas išlaidas ir rizikas. Bet koks verslas yra gana rizikingas užsiėmimas. Žemės ūkis užima aukštą vietą didelės rizikos įmonių sąraše. O tarp žemės ūkio šakų rizikingiausios, bet ir pelningiausios verslo rūšys yra paukštininkystė ir kiaulininkystė.
Kiaulių auginimas kaip verslas: ar yra naudos?
Reikia atvirai pasakyti, kad bet koks pasaulyje egzistuojantis verslas neša pelną. Kai kur daugiau, kitur mažiau, bet visada yra pelno. Priešingu atveju verslas išmirs. Kitas klausimas, kad kartais norint gauti pelną reikia, kad gamyba būtų vykdoma labai dideliais kiekiais.
Kiaulių auginimo pelningumas yra vienas didžiausių iš visų gyvulininkystės sektorių. Tai įrodo kaip grybai augančių žemės ūkio kompleksų, kuriuose auginamos kiaulės, pavyzdys. Paršeliai auga greitai, paršavedė atsiveda vidutiniškai po 10 jauniklių per paršiavimąsi, o paršeliai gimsta 2 kartus per metus. Tačiau tai yra ir kiaulių auginimo namuose problema. Net dvi paršavedės plius 20 paršelių gali sukelti rimtų problemų privataus namo savininkui su sanitarinėmis ir veterinarinėmis paslaugomis.
Privatininkai kiaulių dažniausiai neaugina, o paršelius ima penėti. Tai lengviau nei kiaules laikyti ištisus metus. Tačiau kiaulių auginimas mėsai taip pat negali būti laikomas verslu. Greičiau tai yra bazinių pajamų priedas ir šeimos aprūpinimas kokybiška ir šviežia mėsa.
Ar apsimoka laikyti kiaules mėsai parduoti?
Pelnas iš kiaulininkystės, kaip verslo rūšies, tiesiogiai priklauso nuo „veleno“. 5-10 tūkstančių kiaulių kompleksas duos didesnį pelno procentą 1 kiaulei nei privatus savininkas, turintis nedidelę bandą. Daug kas priklauso nuo galimybės „automobiliu“ supirkti didelius pašarų kiekius ir kiaulių penėjimo proceso automatizavimo. Apytikslis vertinimas rodo, kad kiaulių laikymas mėsai parduoti namuose gali būti gana pelningas: 6 mėnesių pašarų sąnaudos yra 10 260 rublių, kiaulienos pardavimas - 27 000 rublių. Bet toks apytikslis skaičiavimas buvo atliktas remiantis pašarų maišo kaina, kiaulės laikymu 6 mėnesius ir 100 kg kiaulienos pardavimu. Realiai viskas bus kitaip. Prie kombinuotųjų kiaulių pašarų kainos reikia pridėti sultingų pašarų ir premiksų savikainą ir iš pajamų pardavus kiaulieną atimti 5400 rublių: didžiausias kiaulienos, kurią galima parduoti, skerdimo išeiga neviršija 80 proc. svorio.
O verslo pelningumas jau krenta. Dėl to metų pajamos bus 1 tūkstantis rublių.per mėnesį už kiekvieną užaugintą kiaulę. Dėl šios priežasties kompleksų šeimininkai negaili laiko smulkmenoms, statydami kelių tūkstančių kiaulių fermas. Didelės didmeninės kiaulių pašarų partijos kaina iš gamintojo bus 3-4 kartus mažesnė. Kartais pašarus gaminame ir patys. Automatika leidžia sumažinti darbuotojų skaičių ūkyje. Naudojant automatinį valymą ir šėrimą, vienas darbuotojas gali aptarnauti iki 5 tūkst. Tačiau pradinė investicija į tokį kompleksą yra nemaža. Tačiau yra galimybė sutaupyti ir pradiniame verslo etape, jei kompleksą statote ne nuo nulio, o nuomojatės seną sovietinės statybos fermą.
Tokio verslo pradžios pavyzdys vaizdo įraše
Privatus savininkas kaime galės laikyti ne daugiau kaip 15 kiaulių, jei tai leis sklypo dydis. Atitinkamai, namuose augindami paršelius mėsai, per mėnesį galite uždirbti 15-20 tūkst. Tačiau tai priklauso nuo „savo“ kiaulienos pardavimo. Skerdenų atiduoti perpardavėjams nebeapsimoka.
Ar apsimoka laikyti kiaules parduoti paršelius?
Jei paršelių paklausa artimiausioje aplinkoje yra didelė, gali būti naudingiau laikyti keletą paršavedžių, kad paršeliai būtų parduoti. Kiaulių pašaro kaina bus tokia pati kaip ir penėjimo. Paršavedei nereikia daug priaugti svorio, tačiau jai reikia šerti savo perus, o tai reiškia, kad mityba yra padidinta. Jei naminė kiaulė galėtų suvartoti ne daugiau kaip 2 kg pašaro, tai laktuojanti paršavedė turėtų gauti tuos pačius 3 kg ir pieniškus sultingus pašarus.
Kalbant apie perą, kiaulės yra „tvarkingi“ žmonės. Paršavedė paršelius atveda 2 kartus per metus: nėštumas 4 mėn., žindymas 2 mėn., po to vėl įkaista. 2 mėnesių paršelius jau galima parduoti.Jaunų kiaulių kaina skiriasi priklausomai nuo regiono ir veislės, svyruoja nuo 1,5 iki 4 tūkstančių rublių.
Jei paršelių auginimą laikysime verslu, reikia išsiaiškinti jaunų gyvulių paklausą ir kainas.
Paršelių pardavimo privalumas – asmeniniame sklype galima laikyti didesnį kiaulių skaičių nei auginant mėsai. Apgaulė ta, kad kol paršeliai yra tame pačiame aptvare su paršavede, jie skaičiuojami kaip vienas individas. Kai tik paršeliai bus atskirti, jie bus pradėti skaičiuoti pagal galvą.
Kiaulė per šešis mėnesius suvalgys 10,3 tūkst. Paršeliai gana anksti pripranta prie kieto maisto, tačiau pirmą mėnesį jie tiesiogine prasme skaičiuojami gramais. 10 paršelių vada per 2 mėnesius valgys pašarus, kurių vertė neviršija 3 tūkstančių rublių. Bendros išlaidos bus 13,3 tūkst. Pajamos iš perų pardavimo yra 40 tūkstančių rublių. Dėl to kas šešis mėnesius iš vienos kiaulės galite gauti 26,7 tūkst. Už metus 53,4 tūkst. Nuo 5 suaugusių kiaulių 267 tūkstančiai rublių. Sklypo savininko mėnesinės pajamos bus 22 tūkstančiai rublių.
Apytikslis vertinimas rodo, kad svarstant kiaulių laikymą verslu namuose, auginti paršelius yra daug pelningiau nei auginti gyvulius mėsai. Vykdant tokio pobūdžio verslą išnyksta problemos dėl kiaulių skerdimo. Šią procedūrą reikėtų atlikti specialiai įrengtose vietose arba lengviau – skerdyklose.
Ar apsimoka auginti kiaules?
Asmeniniame kieme galite laikyti labai ribotą skaičių gyvūnų. Jei užsiimi rimtu kiaulių auginimo ir penėjimo verslu, teks kurti kiaulių fermą.Asmeniniame sklype nepelninga veisti bet kokias vienos rūšies gyvulius. Ir dažniausiai niekas negyvena tik iš savo antrinio sklypo. Štai kodėl jis yra pagalbinis. Privačių namų savininkai kaimuose laiko ne tik kiaules, bet ir karves ar ožkas, vištas ir kitus naminius paukščius. Besivystant dideliems ūkiams ir parduotuvėse pasirodžius pigiai mėsai, jie dažnai nori atsikratyti gyvulių, nes „naminių“ produktų kaina yra daug didesnė už kainas parduotuvėse.
Tai reiškia, kad kiaules laikyti pardavimui apsimoka, jei gyvuliai ūkyje auginami dideliais kiekiais. Tai reiškia, kad ūkis turi būti įregistruotas mažiausiai.
Su sąlyga, kad vienos kiaulės savikaina 4000 rublių, perkant 10 kiaulių reikės 40 tūkst.Paršelių auginimui iki 8 mėnesių reikės dar 103 tūkst.
Neįmanoma nurodyti ūkio įkūrimo išlaidų, nes šiame scenarijuje yra daug kintamųjų veiksnių:
- tuščias žemės sklypas - baigti statiniai;
- ryšiai nepavyko – nepavyko;
- žemės pirkimas – nuoma;
- automatiniai gėrimo dubenys – rankinis laistymas;
- automatiniai tiektuvai – rankinis šėrimas;
- mėšlo surinkimas rankiniu būdu, pusiau automatiniu būdu, naudojant konvejerį;
- skerdimas vietoje – skerdykloje;
- nutolimas nuo infrastruktūros arba arti vietos.
Šios ūkio išlaidos gali būti nustatomos tik vietoje ir konkrečioje vietoje. Niekas net negali pasakyti projekto kainos, nežinodamas, koks sklypas pasirinktas ūkiui. Todėl ūkio įkūrimo kaina gali svyruoti nuo teigiamo 1 milijono rublių. iki slegiančių kelių dešimčių milijonų.
Nuo ko pradėti
Prieš pradėdami rengti kiaulininkystės verslo planą, kad gautumėte banko paskolą, turite nuspręsti dėl ekonominės veiklos rūšies ir ūkio vietos. Galbūt šalia nėra tinkamo ploto kiaulių fermai ir teks kraustytis į naują gyvenamąją vietą ar dar ką nors užsiimti. Jei yra tinkamas sklypas ar paruošti pastatai, individualaus verslininko, privataus ūkio ar UAB registravimo klausimas priklauso nuo verslininko pageidavimų. Bet tik su sąlyga, kad ūkis priklausys vienam asmeniui. Jei į verslą investuoja keli žmonės, reikės įregistruoti LLC. Pastarasis visada bus juridinis asmuo, o individualų verslininką ar privatų ūkį gali atidaryti fizinis asmuo. LLC apribojimas yra būtinybė patvirtinti įstatinį kapitalą 10 tūkstančių rublių.
Kiaulių veislės nustatymas priklauso nuo paklausos regione. Atsiradus šiuolaikinei sveiko gyvenimo būdo madai, auga liesos kiaulienos paklausa. Šiuo atveju mėsos gamybai geriau pasirinkti kiaulių veisles: Landrace, pietrain, Duroc.
Tačiau šiauriniuose regionuose ir šiandien neįmanoma išsiversti be didelio energijos kiekio, tai yra riebalų, šaltinio. Kuo toliau į šiaurę, tuo daugiau žmogui reikia riebaus maisto. Atitinkamai, šiaurėje, net ir miestuose, taukų paklausa gali būti didesnė. Sunku ginčytis su savo kūnu net ir agresyviai propaguojant sveiką gyvenimo būdą. Gaminant kiaulinius taukus reikia rinktis lajų ir mėsinių kiaulių veisles: Vengrijos mangalica, didelė balta, ukrainietiška stepė (abu variantai), baltarusiška marga ir kt.
Optimalu pasirinkti kiaulę, kuri būtų maksimaliai prisitaikiusi prie vietos sąlygų. Esant dideliam paršelių poreikiui, būtina pradėti daugiavaisę kiaulių veislę, atsižvelgiant į regione paklausią produkcijos kryptį.
Taip pat reikia iš anksto išsiaiškinti pašarų prieinamumą. Kuo toliau reikia vežti pašarus, tuo brangesnis pristatymas, taigi ir gamybos savikaina. Jei sklype turite „papildomos“ vietos, galite planuoti auginti sultingus pašarus: moliūgus ar pašarinius runkelius.
Namuose ar ūkyje
Ar kiaules auginti naminėje kiaulidėje, ar kurti atskirą fermą, priklauso nuo turimos/nuomojamos žemės dydžio. Atstumas, kuris turėtų atskirti kiaulidę nuo sienos su kaimyniniu sklypu, tiesiogiai priklauso nuo kiaulių skaičiaus (bet ne daugiau kaip 15 galvų).
Aikštelėje turi būti įrengta mėšlo saugykla, skirta ekskrementų surinkimui ne mažiau kaip metus. Ir ši saugykla turėtų būti dar toliau nuo kaimyninės aikštelės arba hermetiškai uždaryta. Kadangi kiaulių ekskrementai dėl didelio šlapimo kiekio greitai tampa skysti, saugykla turi būti betoninė.
Dėl šių apribojimų, norint apsispręsti, ar ūkį daryti, ar išsiversti su savo sklypu, teks paimti matavimo juostą ir išmatuoti visus atstumus. Atsižvelgiant į tai, kad vidutinis žemės sklypų dydis kaime neviršija 20 arų, mažai tikėtina, kad asmeniniame sklype bus galima turėti daugiau nei 5 kiaules. Turint tiek galvų, kiaulių auginimas nėra pelningas verslas. Tai tik pajamų padidėjimas. Jei norite prižiūrėti kiaules, teks pagalvoti apie kiaulių fermą.
Vietos parinkimas kiaulių fermai
Reikalavimas bet kokiems gyvulininkystės kompleksams ir ūkiams: vieta už gyvenamosios vietos ribų. Net jei šis taškas yra tik kaimas.Jei privačiame ūkyje atstumas tarp gyvenamojo namo ir kiaulidės gali būti tik 15 m, tai kiaulių ūkiui šis atstumas yra ne mažesnis kaip 100 m. Kiaulių ferma taip pat turi būti ne mažiau kaip 150 m atstumu nuo kitos gyvulininkystės patalpos.
Vieta turi būti parinkta ant kalvos. Nuo pamatų iki gruntinio vandens turi būti ne mažiau 2 m.. Šalia vandens telkinių ūkio statyba neleidžiama.
Ūkio teritorija turi būti aptverta tvora. Medžiai sodinami palei perimetrą.
Reikalingų dokumentų sąrašas
Nustačius būsimos įmonės formą, būtina surašyti dokumentus.
Už veiklos pradžią be išankstinės registracijos baudžiama pinigine bauda. Individualiems verslininkams mokesčių inspekcijai turite pateikti:
- pareiškimas;
- paso fotokopija;
- muito sumokėjimo kvitas (800 rublių).
LLC reikalingas didesnis dokumentų paketas, įskaitant chartiją. LLC mokestis yra 4 tūkstančiai rublių. Abiem atvejais registracija bus baigta per 5 darbo dienas.
Tačiau net ir įregistravus įmonę, dar per anksti skaičiuoti tikslų veislinių kiaulių verslo planą. Pirmiausia turite gauti dar kelis dokumentus:
- nuomos sutartis arba nuosavybės teisę į žemės sklypą patvirtinantis dokumentas;
- vietos administracijos leidimas statyti gyvulininkystės pastatą;
- VVD, valstybinės darbo inspekcijos, priešgaisrinės tarnybos leidimas.
Visos šios operacijos atliekamos prieš perkant gyvulius. Bet priešgaisrinę inspekciją ir VVD domins tik baigtas pastatas. Todėl reikia atsižvelgti į tai, kad trūkumams pašalinti gali būti patirtos papildomos išlaidos.
Veislės pasirinkimas
Nepriklausomai nuo verslo tikslų, pagrindinis reikalavimas paršavedei yra didelis vaisingumas. Toliau seka diferencijavimas pagal reikalavimus:
- greitas raumenų masės padidėjimas, kai jie auginami mėsai;
- polinkis riebaluotis skiedžiant taukais;
- geras paršelių išgyvenamumas veisiant pardavimui.
Neverta bandyti išvesti naujos veislės "ant kelių". Veisimo darbui reikalingas didelis skaičius gyvulių. Tai ypač pasakytina apie kiaules, jautrias giminingumui. Įprastai naujos kiaulių veislės vienu metu auginamos keliuose dideliuose ūkiuose, veikiančiuose pagal tą pačią programą.
Veisimui skirtus paršelius geriau pirkti iš skirtingų ūkių, kad būtų išvengta giminystės. Jei planuojate tik penėti ir parduoti kiaules mėsai, galite nusipirkti paršelių iš vieno ūkio. Bet bet kokiu atveju atrenkami dideli, sveiki, be išorinių defektų paršeliai.
Pašarų bazė
Norint greitai augti, kiaulėms reikia pašaro. Prieš pradėdami verslą, turite pasidomėti, kur ir už kokią kainą galite įsigyti pašarų savo vietovėje. Tai gali būti didmeninis sandėlis arba gamybos įmonė. Pelningiau sudaryti sutartį su gamykla dėl pašarų tiekimo. Gamykla nepaliks 10 maišų, bet nuo 1 tonos jau galima susitarti dėl transportavimo iš gamyklos. Sultingų pašarų galima įsigyti iš ūkininko, auginančio šakniavaisius ar melionus.
Personalas
Sudarant verslo planą mini kiaulių fermos steigimui, nėra prasmės į skaičiavimus įtraukti aptarnaujantį personalą. Esant dideliam kiaulių skaičiui, darbuotojų skaičius priklauso nuo ūkio automatizavimo lygio.Esant visiškai rankų darbui su minimalia mechanizacija (karučiais pašarams ir mėšlui išvežti), vienam kiaulių augintojui turėtų būti apie 70 kiaulių. Visiškai automatizavus vieno darbuotojo užteks keliems tūkstančiams galvų.
Nėra prasmės laikyti veterinarijos gydytojo ir gyvulininkystės specialisto. Gyvulininkystės specialistai gali būti samdomi pagal vienkartinę sutartį. Veterinarijos gydytojo taip pat nereikia kiekvieną dieną, tačiau jo telefono numeris visada turi būti po ranka. Privalomus planinius skiepus turėtų atlikti valstybinė veterinarijos tarnyba, parengusi atitinkamus aktus.
Gyvulininkystės specialistas gali atlikti ir dirbtinį kiaulių apvaisinimą. Tokiu atveju ūkyje nereikės laikyti šernų, bus galima išvengti giminystės ir gauti kokybiškus paršelius iš elitinių gamintojų.
Jei vienai kiaulei bus 50 kiaulių, jis galės išlaikyti savo ūkio plotą švarų. Tačiau pašarams iškrauti reikės bendrųjų darbuotojų. Čia taip pat reikia žiūrėti į kiaulių skaičių ir perkamų pašarų partijų dydį. 50 galvų per dieną reikės 150 kg pašaro, 10-30 galvų. Jei perkama retai, bet vienu metu daug, prasminga ne išlaikyti darbuotoją pagal tarifą, o samdyti vienkartinius darbuotojus iš išorės.
Prevencinės priemonės
Kadangi kiaulės yra imlios daugeliui ligų, verslo savininkas negali vengti skiepyti savo gyvūnų. Vakcinacija nuo pavojingų ligų, tokių kaip snukio ir nagų liga, juodligė ir pasiutligė, atliekama valstybės tarnybos ir dažniausiai yra nemokama. Bet kolibacilozė, Aujeskio liga, kiaulių raudonė ir kitos panašios ligos žmogui nepavojingos. Jei negresia epizootija, kiaulių augintojas šiuos skiepus turės atlikti savo lėšomis.
Dozių skaičius buteliuke gali skirtis. Tačiau dažnai dozių skaičius prasideda nuo 20 ar net 50.Atidaryta vakcina laikoma tik kelias valandas. Tačiau norint susikurti imunitetą, paprastai reikia bent dviejų injekcijų, tarp kurių yra kelios savaitės. Atitinkamai, nuo kiekvienos ligos turėsite įsigyti 2 vakcinos buteliukus. Nėra prasmės visko pirkti. Dažniausios ir pavojingiausios kiaulėms yra: edemos liga, pastereliozė, kolibacilozė. Apytikslė vakcinos buteliuko kaina yra 400-450 rublių. remiantis 20 dozių. Taigi, norėdami įsigyti vakciną, turėsite išleisti 2700 rublių. Ir geriau turėti 20–50 tūkstančių rublių „apsauginę pagalvėlę“. jei kiaulės susirgtų kuo nors kitu.
Prekių pardavimas
Augindami kiaules mėsai ar lašiniams, turėsite gauti atitinkamus sertifikatus, leidžiančius prekiauti kiaulių produktais. Teoriškai ūkininkas gali parduoti mėsą turguje. Norėdami tai padaryti, turėsite išsinuomoti vietą. Praktiškai visos vietos rinkoje yra užimtos. O smulkieji savininkai priversti kiaulieną parduoti perpardavėjams. Neteisėtas variantas: prekyba „nuo žemės“.
Su paršeliais viskas paprasčiau, kalbant apie būtinus veterinarinius sertifikatus. Kadangi skerdimas neplanuojamas, paršelio perkėlimui iš vienos kiaulidės į kitą reikės veterinarijos tarnybos leidimo ir privalomo skiepijimo pažymos. Jei laikotės įstatymų, gauti abu nėra sunku. Paršeliai dažniausiai parduodami per skelbimą „Avito“ ar kitose panašiose svetainėse.
Paršelių veisimo dokumentų pirkėjai dažniausiai nereikalauja. Bet jei grynaveislių kiaulių veislynas buvo planuojamas kaip verslas, turėsite pasirūpinti veislinio ūkio dokumentacija. Tačiau pardavimo maršrutai bus tokie patys kaip ir parduodant paprastą paršelį: skelbimai. Vienintelis privalumas: žmonės gali atvykti iš tolimų regionų pirkti grynaveislės kiaulės.
Pradinė investicija
Atsižvelgiant į kiaulių daugumą, ferma turės būti statoma ne 10-20, o 50-100 iš karto. Net jei savo verslą sutelksite į paršelių pardavimą, nėra garantijos, kad jie visi bus išparduoti anksčiau nei 2,5 mėnesio. ir tau nereikės penėti kiaulių dėl mėsos. Apskaičiuojant statybos kainą, būtina atsižvelgti į:
- žemės pirkimas/nuoma;
- reikalingų leidimų gavimas;
- projekto kaina;
- komunikacijų apibendrinimas;
- Statybinės medžiagos;
- statybininkų atlyginimai;
- pašarų kaina;
- pradinių gyvulių kaina.
„Apyvartiniai fondai“ kainuos mažiausiai šiame sąraše. 10-20 paršelių kainuos 40-80 tūkstančių, šešių mėnesių pašarų tiekimas kainuos 110-220 tūkstančių rublių. Tačiau iš viso ūkio statyba kainuos ne mažiau kaip 5 milijonus rublių.
Tuo pačiu metu tikslios kainos priklausys nuo regiono, o nenurodant konkrečios vietovės neįmanoma nurodyti realių ūkio statybos išlaidų. Bet kokiu atveju tikėkitės, kad pradinė investicija bus mažesnė nei 6 milijonai rublių. ne verta.
Netikėtos išlaidos
Poreikis sumokėti už sertifikatą parduoti gatavą produkciją vargu ar gali būti laikomas nenumatytomis išlaidomis. Tai gali atsitikti tik tuo atveju, jei iš pradžių ketinama parduoti paršelius. Verslą orientuojant į kiaulienos gamybą, rengiant verslo planą reikėtų nedelsiant atsižvelgti į tokių sertifikatų kainą. Tačiau šios išlaidos yra mažos. Per 5 tūkstančius rublių.
Daug blogiau, jei ūkyje užklumpa kokia nors liga. Tokiu atveju turite turėti šiek tiek grynųjų pinigų. Griežtai kalbant, tai yra situacija, kai kuo daugiau pinigų bus atidėta ligai, tuo geriau.
Gali padidėti pašarų ir pristatymo į ūkį kaina.Beveik neabejotina, kad pačios fermos statyba bus brangesnė nei planuota, nes statybinių medžiagų reikia imti su nedideliu rezervu. Automatinės įrangos įrengimas taip pat gali būti brangesnis nei planuota.
Apskritai pradiniame etape principas „geriau pakankamai, nei nepakanka“ yra labai geras. Paskolos likutį visada galima grąžinti, tačiau gauti antrą paskolą bus labai sunku.
Net įmonės savininkas vaizdo įraše prisipažįsta, kad paršeliams ir pašarams įsigyti jiems prireikė daugiau nei milijono rublių. Neatsižvelgiant į ūkio statybas.
Rizikos vertinimas
Rimčiausia rizika šiandien: AKM. Dėl šios ligos daugelyje regionų verslui laikyti paršelius jau neapsimoka. Ir jokios prevencinės priemonės šiuo atveju nepadės. Nustačius AKM, visi gyvuliai 5 km spinduliu sunaikinami. Kiaulių savininkai dažniausiai nepatenkinti kompensacijomis.
Kitos kiaulių auginimo rizikos yra:
- mažėjanti produktų paklausa;
- kylančios pašarų kainos;
- sumažėjęs paršavedžių vaisingumas;
- epizootijos protrūkis;
- pašarų tiekėjo dingimas iš rinkos.
Staigus kiaulienos ar paršelių paklausos sumažėjimas yra rimtas rizikos veiksnys kiaulininkystėje. Labai ryškus pavyzdys yra vietnamiečių pilvaplėvės veislė. Paklausos piko metu buvo labai pelninga parduoti paršelius, tačiau kiaulės atsiveda daug, todėl rinka greitai prisisotino. Paklausa sumažėjo, o paršelių verslas tapo nuostolingas.
Praktika rodo, kad personalo atranką taip pat galima saugiai įtraukti į kiaulininkystės verslo riziką. Reikia atsižvelgti į tai, kad vargu ar pavyks pirmą kartą rasti sąžiningų darbuotojų.
Kaip pradėti kiaulių verslą kaime
Kiaulių laikymo taisyklės kaime nėra tokios griežtos kaip kaimuose ar sodų bendrijoms.Kaime, prieš turėdamas daugiau nei 2 kiaules, turėsi rinkti parašus iš kaimynų, kad jie ne prieš. Bendroji dalis: statybos standartų laikymasis. Tai yra, ne arčiau kaip teisiškai nustatytas atstumas iki kaimyninio sklypo ribos. Atstumas matuojamas nuo sienos arba kampo, esančio arčiausiai aikštelės ribos. Asmeniniame sklype galite turėti ne daugiau kaip 15 kiaulių.
Kiaulių laikymas laisvėje yra bendra taisyklė bet kokiai nuosavybės formai ir bet kokiam gyvūnų skaičiui. Tai yra, klasikinis paveikslas iš knygų „Kiaulė baloje“ šiais laikais yra draudžiamas įstatymu. Tai reiškia, kad ganyti kiaules ganyklose taip pat draudžiama.
Jei namo savininkas tik žiūri į kiaulių verslą, jam prasminga pirmiausia turėti 2–5 galvas ir pabandyti, kaip realu bus parduoti kiaulieną ar paršelius.
Kiaulių auginimo verslo planas su skaičiavimais
Kiaulių auginimo asmeniniame sklype privalumas tas, kad nereikia statyti kiaulių fermos. Įprasto tvarto pakanka 2-5 kiaulėms. O jei paimsite šalčiui atsparią veislę, tuomet tvarto net nereikia izoliuoti. Tokiu atveju visas verslo planas bus susijęs su kiaulių ir pašarų pirkimu, penėjimu ir vėlesniu kiaulienos pardavimu. Paprastai po žeme.
Patogiausia išlaidas ir pajamas skaičiuoti auginant 10 kiaulių. Vidutinė išlaidų suma, kurią prireikus galima sumažinti arba padidinti:
- 10 2 mėnesių amžiaus paršelių. - 40 000 rublių;
- kombinuotieji pašarai 6 mėn. - 110 000 rublių;
- sultingas pašaras - 20 000 rublių;
- vanduo ir patalynė šešiems mėnesiams – 50 000 rublių.
Iš viso 2200:00 rub.
8 mėnesių paršeliai turėtų sverti 100–120 kg. Po skerdimo skerdenos išeiga yra 80%, tai yra 80-96 kg kiaulienos. Nuo 10 kiaulių bus gauta 800-960 kg. Vidutinė kiaulienos kaina yra 270 rublių.pajamos iš 10 skerdenų bus 216-259 tūkstančiai rublių.
Bendras pelnas 4-39 tūkstančiai rublių. Deja, šį skaičių patvirtina ir patys kaimo gyventojai. Jie savo produkciją nuolatiniams pirkėjams dažniausiai parduoda bent 2 kartus brangiau nei parduotuvės produkciją, autoritetų neskiriant verslo smulkmenoms. Tai taikoma bet kuriam produktui: pienui, kiaušiniams ar mėsai. Jie tai paaiškina tuo, kad jų gaminiai yra draugiški aplinkai. Tiesą sakant, privatus savininkas, turintis nedidelę bandą, turi labai dideles pridėtines išlaidas ir negali sau leisti pigiai parduoti.
Verslo planas užsidirbti iš paršelių
Taip pat yra galimybė užsidirbti pinigų iš paršelių. Tokiu atveju sodyboje galite laikyti mažiau kiaulių, sutaupydami pašarams ir pakratams. Arba gauti didesnes pajamas už tas pačias išlaidas. Tačiau turime atsiminti, kad be paršavedžių turėsite laikyti ir šerną. Arba mokėkite už naudojimąsi kieno nors kito. Dirbtinis apvaisinimas privačioje sodyboje su nedideliu paršavedžių skaičiumi neapsimoka.
Išlaidos, pagrįstos 9 paršavedėmis ir 1 šernu šešiems mėnesiams, bus tokios pat kaip ir penėjimo mėsai, tai yra 220 tūkstančių rublių. su sąlyga, kad paršavedės vidutiniškai atsives 10 paršelių, kas pusmetį bus užauginta 90 jauniklių. Kai paršeliai sulaukia mėnesio amžiaus, jau galima reklamuoti parduodamus paršelius. Per 2 mėnesius 90 paršelių suės 27 tūkstančių rublių vertės pašarus. Bendra kaina sieks 247 tūkst.
Parduodant paršelius po 4000, pajamos bus 360 000. Pelnas - 113 000. Pelningiau nei auginti mėsai ir su veterinarijos paslaugomis problemų nėra. Bet šis verslas įmanomas tik esant stabiliai paršelių paklausai.
Patarimai norintiems verslininkams
Pagrindinė kiaulių augintojų problema – paršelių virškinamojo trakto ligos.Ne mažiau, nes daugelis žmonių mano, kad kiaules galima šerti bet kuo. Iš tikrųjų taip nėra. Sakydami „bet ką“ turime omenyje platų maisto pasiūlą, tačiau maistas turi būti šviežias. Išvengsite edemos ir kitų virškinimo trakto problemų, jei per anksti neatjunkysite paršelių nuo kiaulės ir maitinsite juos kokybiškais pašarais.
Su kitomis infekcinėmis ligomis galima kovoti vykdant prevenciją ir laikantis gyvūnų laikymo sanitarinių ir veterinarinių normų. Įprastomis sąlygomis gyvulių mirtingumas siekia 2-4% viso ūkyje laikomų kiaulių skaičiaus.
Norint išvengti pašarų trūkumo, būtina iš anksto surasti alternatyvų pašarų tiekėją, į kurį būtų galima kreiptis nelaimės atveju. Patartina turėti kelis pristatymo kanalus.
Laiku išbrokus paršavedę išvengiama dėl amžiaus nulemto kiaulių vaisingumo sumažėjimo. Skerdimas atliekamas sulaukus 4 metų.
Išvada
Pradėti kiaulininkystę kaip verslą, pasisekus tokio pobūdžio veiklai, galima tik atidarius gana didelį ūkį ir maksimaliai automatizavus gamybą. Tačiau augindami kiaules asmeniniame sklype galite įgyti patirties auginant paršelius ir suprasti, koks įdomus yra šis konkretus verslo tipas.
