Turinys
Pipirai laikomi viena iš populiariausių daržovių, auginamų vietinėse platumose. Yra daugybė šios kultūros veislių. Veislės požiūriu tam tikras savybes turinčios veislės jungiamos į veislių tipus. Taigi į atskirą veislės tipą galima išskirti į viršų augančias paprikų veisles. Ši neįprasta vaisiaus padėtis yra gana reta. Straipsnyje pateikiamas garsiausių saldžių ir aštrių veislių, turinčių šį augimo įprotį, aprašymas.
Aštrios veislės
Aitriosios paprikos dažnai naudojamos prieskoniams gaminti, taip pat šviežios, kad suteiktų pikantišką skonį kulinariniams patiekalams. Daugelis šių veislių auginamos ne tik sodo lysvėse ar šiltnamiuose, bet ir namuose. Tuo pačiu metu pipirų, augančių kūgiu į viršų, išorinės savybės yra puikios, todėl jos dažnai auginamos dekoratyviniais tikslais.
Aladinas
Aladdin veislę rekomenduojama auginti tik atvirame lauke. Augalo aukštis iki 50 cm Formuoja aštrius vaisius, nukreiptus kūgiu į viršų. Jie dažomi žalia, raudona, violetine spalvomis ir yra skirti universaliam naudojimui.
Aktyvaus derėjimo laikotarpis prasideda praėjus 120 dienų po sėklos sėjos.Auginant, pageidautina naudoti sodinukų metodą. Rekomenduojama augalų sodinimo į žemę schema: 4 krūmai 1 m2. Veislės derlius yra 4 kg daržovių iš 1 krūmo.
Aleksinskis
Pipirai "Alexinsky" gali būti auginami sodo lovose, šiltnamiuose, taip pat buto sąlygomis. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad krūmo aukštis siekia 1 m. Pasėlis atsparus ligoms ir šalčiui, toleruoja aukštesnę nei + 10 temperatūrą 0C. Aštrūs vaisiai sunoksta 140 dienų nuo sėklos pasėjimo dienos. Auginant lysvėse, tinkamiausias laikas sėti sėklas daigams – vasario – kovo mėn.
Pipirai tinka vartoti švieži, konservuoti, marinuoti ir ruošti prieskonius. Ant vieno krūmo vienu metu formuojasi žalios, oranžinės ir raudonos daržovės, nukreiptos į viršų. Kiekvieno iš jų svoris – apie 20-25 g, minkštimo storis – 3 mm. Derlius 4 kg/m2.
Patyčios
Pusiau aštrių pipirų veislė yra labai atspari šalčiui ir ligoms. Rekomenduojama auginti šiauriniuose Rusijos regionuose. Ant vieno augalo krūmo vienu metu formuojasi raudonos ir žalios spalvos vaisiai, kamieno formos. Jų minkštimas yra 1,5–2 mm storio. Vidutinis tokios daržovės svoris yra 20 g.
Derliui auginti tinka atvira žemė ir saugomos teritorijos, taip pat patalpų sąlygos. Tačiau verta prisiminti, kad augalas yra labai reiklus apšvietimui.
Sėti sėklas daigams galite jau vasario mėnesį, o pasiekus stabilią nakties temperatūrą virš +100C, augalus reikia išnešti į lauką grūdinimui ir vėlesniam sodinimui.
„Zadira“ veislės krūmas yra kompaktiškas, jo aukštis siekia 70 cm.Vaisiai atsiranda praėjus 115 dienų po sėklų pasėjimo į žemę. Auginimo proceso metu augalas turi būti reguliariai purenamas, laistomas ir šeriamas. Jei laikysitės auginimo taisyklių, derlius bus 4 kg/m2.
Sakalo snapas
Falcon's Beak paprikos yra intensyviai aštrios, žalios ir tamsiai raudonos spalvos. Jų forma siaura kūgiška, sienelių storis 3-4 mm, svoris apie 10 g.Vaisiai naudojami kaip švieži prieskoniai, taip pat marinuoti.
„Sakalo snapas“ gali būti auginamas atvirose ir saugomose dirvose, gyvenamosiose patalpose. Kultūra atspari žemai temperatūrai ir sausrai. Iki 75 cm aukščio augalo krūmas pradeda duoti vaisių praėjus 110 dienų po sėklos pasėjimo. Pipirų derlius 3 kg/m2.
Nuotaka
Veislė „Bride“ duoda daug geltonų ir raudonų vaisių, nukreiptų į viršų. Augalas turi nuostabių dekoratyvinių savybių, pavyzdžiui, gėlių puokštė. Pasėlius galima auginti ne tik sode, bet ir balkone ar palangėje.
Šios veislės daržovės nedidelės: sveria ne daugiau kaip 7 g. Jų minkštimo storis iki 1 mm. Paprikos išsiskiria ypatingu aštrumu ir aromatu. Jie dažniau naudojami miltelių pavidalo prieskoniams ruošti.
Krūmas „Nuotaka“ yra miniatiūrinis, iki 20 cm aukščio, labai besiplečiantis ir lapuotas. Paprikų derlius neviršija 200 g iš krūmo. Išorinėmis šios aitriosios paprikos savybėmis galite pasigrožėti žemiau esančioje nuotraukoje.
Ugnies vulkanas
Aitriosios paprikos, klasikinės kūgio formos, auga su karūna aukštyn. Jų spalva gali būti žalia arba ryškiai raudona. Patys vaisiai gana sausi – jų minkštimo storis neviršija 1 mm.Kiekviena daržovė sveria apie 19 g.
Galite auginti augalą tradiciniu metodu sodo lovose arba puode ant palangės. Toks dekoratyvinis augalas gali tapti tikra buto puošmena. Auginant atvirame lauke, šios veislės sėklas reikia sėti kaip sodinukus vasario mėnesį. Namuose augalą galima auginti ištisus metus. 115 dienų po sėklos pasėjimo pasėlis pradeda gausiai derėti. Vieno augalo derlius – 1 kg.
Pikų karalienė
Pikų karalienės veislė išsiskiria savo vaisių spalvų įvairove: žalios, geltonos, oranžinės, raudonos, violetinės paprikos gausiai driekiasi krūmu. Jie gana ilgi (iki 12 cm) ir kūgio formos. Kiekvienas pipiras sveria iki 12 g. Daugelis sodininkų augina derlių ne sezono metu namuose ant palangės. Tokiu atveju augalas tampa ne tik prieskonių šaltiniu, bet ir dekoratyvine puošmena.
Auginant pasėlius atvirame lauke, šiltnamiuose, sodinukams rekomenduojama sėti sėklas vasario-kovo mėnesiais. Masinis vaisių nokinimas šiuo atveju įvyksta po 115 dienų. Kiekvieno augalo derlius siekia 400 g.
Žvaigždynas
Veislė "Constellation" turi panašias išorines savybes kaip "Pikų karalienė" pipirai. Jo vaisiai yra panašios formos ir spalvos. „Constellation“ veislės krūmas pasiekia 60 cm aukštį, jo derlius – 200 g. Laikotarpis nuo pasėjos iki derliaus nuėmimo – 140 dienų. Veislė gali būti auginama namuose kaip dekoratyvinė. Pagardams gaminti naudojamos įvairiaspalvės aitriosios paprikos.
Rowanuška
Šios veislės paprikos panašesnės į uogas: jų forma apvali, svoris iki 2,3 g.. Šių paprikų minkštimas labai aštrus, iki 1 mm storio. Vaisiaus spalva violetinė, oranžinė, raudona.Augalas nedidelio aukščio (iki 35 cm), gali būti auginamas tiek patalpoje, tiek lauke. Nuo sėklos pasėjimo iki vaisiaus nuėmimo praeina 140 dienų. Pipirų derlius yra 200 g iš krūmo. Daržovė turi ryškų aromatą. Jis naudojamas milteliniams prieskoniams gaminti.
Dinozauras
Dinozaurų pipirai yra pusiau aštrūs pipirai. Naudojamas šviežias salotoms ruošti, marinuoti ir kaip sausas prieskonis. Paprikos išsiskiria mėsingumu (daržovės sienelės iki 6 mm), jų svoris siekia 95 g. Kamieno formos vaisiai žalios, geltonos, raudonos spalvos, išsidėstę galiuku į viršų. Jų nokimo laikotarpis yra 112 dienų.
Krūmas kompaktiškas, iki 75 cm aukščio, toleruoja žemą temperatūrą, šviesos ir drėgmės trūkumą. Auginamas atvirose ir saugomose lysvėse. Dinozaurų veislės derlius – 6 kg/m2 arba 1,5 kg vienam augalui.
Aitriosios paprikos, auginančios vaisius aukštyn, nusipelno ypatingo dėmesio, nes jose dera puikios dekoratyvinės savybės, puikus skonis, aromatas ir nepakeičiama nauda žmogaus sveikatai. Jas galima auginti ne tik tradiciniu būdu sodo lysvėse, bet ir namuose. Daugiau apie paprikų auginimo vazonuose taisykles galite sužinoti vaizdo įraše:
Saldžios veislės
Paprastai saldžiosios paprikos turi storą minkštimą ir didelį svorį, todėl augalui gana sunku jas laikyti pakėlę galiuką. Tačiau tarp daugelio veislių yra išimčių. Taigi, toliau pateikiamos veislės, susijusios su aprašytu veislės tipu su sultingu, skaniu minkštimu.
Fejerverkai
Šios veislės paprikos atrodo kaip tulpių puokštė. Kiekviena daržovė yra kūgio formos, nukreipta į viršų. Jo ilgis nuo 10 iki 12 cm, svoris apie 60 g, spalva tamsiai žalia, oranžinė arba raudona.
Augalas miniatiūrinis, neaukštas, iki 20 cm aukščio.Ant jo gausiai formuojasi vaisiai iki 400g.Augalai gali būti auginami atvirose, apsaugotose žemės plotuose arba vazonėlyje ant palangės, balkono. Derlius subręsta per 115 dienų nuo sėklos pasėjimo dienos.
Džuljeta
„Juliet“ veislės krūmas užaugina ir raudonąsias, ir žaliąsias paprikas. Jų forma kūgiška, svoris siekia 90 g Daržovės gana sultingos, sienelių storis 5,5 mm.
„Juliet“ paprikos auginamos atviroje ir apsaugotoje žemėje. Krūmų aukštis siekia 80 cm.Vidutinis vaisiaus nokinimo laikotarpis yra 120 dienų. Veislės derlius 1 kg/krūmas.
Boneta F1
Hibridinė saldžioji paprika „Boneta F1“ buvo išvesta Čekijoje. Jo vaisiai išsiskiria ypatingu mėsiškumu, aromatu ir puikiu saldžiu skoniu. Paprikos sienelės storis apie 6-7 mm, svoris 260-400 g Daržovės trapecijos formos, auga galiuku į viršų. Šioje padėtyje jie išlaikomi dėl gerai išvystytos stiebų ir lapijos sistemos. „Boneta F1“ pipirus galite pamatyti toliau esančioje nuotraukoje.
Hibridas puikiai tinka auginti atvirame lauke. Jo krūmų aukštis iki 55 cm.. Augalas gausiai derina vaisius po 3 kg vienam krūmui. Paprikos techninę brandą pasiekia per 85 dienas po sėklų sudygimo.
Dionisas
Dioniso veislė sodininkų dėmesį patraukia krūmų ir pipirų išvaizda. Tuo pačiu daržovių skonis neutralus: jose nėra nei saldumo, nei kartumo. Juos šviežius galima naudoti ruošiant salotas ar įdarą.
Kiekvienas Dioniso veislės vaisius sveria apie 100 g, sienelės storis 4-6 mm, forma prizmės formos. Pasėliai auginami atvirose ir saugomose dirvožemio vietose. Augalo aukštis siekia 80 cm.Jo sėklos sėjamos daigams kovo-balandžio mėn. Vaisių nokinimo laikotarpis yra 120 dienų. Veislės derlingumas 6 kg/m2.
Auksinis fazanas
Didelio derlingumo aukso geltonumo paprikos veislė. Jis išsiskiria saldumu ir sultingumu. Jo vaisiaus sienelių storis siekia 1 cm Daržovių forma apvali, vidutinė masė 300 g. Paprikos sunoksta per 120-130 dienų nuo sėklos pasėjimo dienos. Auginant veislę, rekomenduojama naudoti sodinukų metodą.
Krūmų aukštis nedidelis - iki 50 cm Augalas mėgstantis drėgmę ir šilumą, todėl reikia auginti saulėtose vietose, reguliariai laistant. Palankiomis sąlygomis veislės derlius siekia 10 kg/m2.
Išvada
Kai kurios veislės dėl vaisiaus augimo ypatumų priskiriamos prie dekoratyvinių augalų, o derlius panaudojamas ne tik kulinariniais tikslais, bet ir namų interjerui puošti. Tuo pačiu paprikose yra didžiulis kiekis naudingų mikroelementų ir vitaminų, o jų vartojimas suteikia žmogui stiprybės ir sveikatos.
