Turinys
Agurkas – plačiausiai žinoma daržovė, kuri auginama bene kiekviename sode. Nepaisant to, kad atogrąžų regionai laikomi jo tėvyne, jis puikiai prisitaikė prie vietinių platumų klimato ir kasmet gali džiuginti savininkus gausiu, skaniu derliumi. Tuo pačiu metu svetainėje nebūtina turėti šiltnamio ar šiltnamio, daržovė gerai auga neapsaugotose vietose tik su sąlyga, kad bus atrinktos geros agurkų sėklos atviram gruntui.
Puikus skonis
Savo rankomis užauginta daržovė, visų pirma, turėtų būti skani. Ryškus aromatas, minkštimo švelnumas ir traškumas šiuo atveju yra pagrindinės savybės. Norėdami naršyti po įvairiausias veisles ir suprasti, kurias agurkai atviram gruntui turėti geriausią skonį, turite susipažinti su gurmanų pageidavimais:
Zozulya F1
Savidulkė, anksti nokstanti agurkų veislė, galinti duoti gerą, gausų derlių atvirame grunte, net ir esant ne geriausioms oro sąlygoms.
Sėklos sėjamos gegužės mėnesį, o po 45 dienų pasirodo pirmasis derlius. Augalo surišta kiaušidė leidžia užauginti nuo 8 iki 16 kg/m tūrio agurkus2, priklausomai nuo dirvožemio derlingumo ir laistymo gausos.
Zozulya agurkai Jie turi pailgą cilindro formą su lygiu paviršiumi ir nedideliu dyglių skaičiumi. Vidutinis agurko ilgis svyruoja nuo 15 iki 20 cm, toks vaisius sveria 160-200 gramų. Išskirtinis veislės bruožas yra geras skonis ir aromatas, kuris laikomas geriausiu iš analogų ir buvo apdovanotas aukso medaliu tarptautinėje parodoje Erfurde.
Picas F1
Savadulkė, vidurio sezono hibridas. Picas veislės sėklas rekomenduojama sėti gegužės mėnesį, 50 dienų po pasodinimo pasirodo pirmasis derlius.
Augalas labai termofiliškas, aktyviai auga ir neša vaisius aukštesnėje nei +18 temperatūroje 0C. Krūmas vešlus (ilgis iki 3,5 m), vidutiniškai laipiojantis, todėl sodinama po 4 krūmus į 1 m.2 dirvožemio.
Picas F1 veislės agurkai turi saldų skonį, malonų, ryškų aromatą ir traškumą, tai patvirtina daug teigiamų vartotojų atsiliepimų. Iki 20 cm ilgio ir 180-210 g svorio vaisiuose kartumo visiškai nėra. Vienoje augalo pažastyje vienu metu susidaro 2-3 kiaušidės, todėl iš vieno krūmo galima gauti 6-7 kg agurkų. Šios daržovių veislės paskirtis yra universali.
Krokodilas Gena F1
Šios veislės agurkai labiau tinka atvirame lauke nei kiti. Sėklas rekomenduojama sėti balandžio-gegužės mėnesiais.
Bičių apdulkintas hibridas iš Kinijos. Jis stebina ne tik neįprasta išvaizda (agurko ilgis 35-50 cm), bet ir švelnumu, sultingumu, stipriu gaiviu aromatu, maloniu skoniu. Kiekvienas, kartą išbandęs šį „aligatorių“, tikrai įvertins ir prisimins nepakartojamą skonį.
Kultūra anksti noksta ir savininką pradžiugins agurkais praėjus 45–50 dienų po sėklų sėjos. Esant palankioms sąlygoms, veislė gausiai derina iki rugsėjo mėnesio.Krūmo derlius labai geras – daugiau nei 18 kg/m2. Šį skaičių galima žymiai padidinti reguliariai, gausiai laistant ir tręšiant.
Cezaris F1
Agurkas Cezaris F1 – Lenkijos atrankos atstovas, kurio skonis tarptautiniame konkurse buvo įvertintas aukso medaliu. Skirtingai nuo minėtų veislių, Caesar F1 žalumynai yra kornišono tipo, 8-12 cm ilgio, todėl ypač patrauklūs konservavimui. Be to, didelis agurkų derlius yra 30-35 kg/m2, leidžia paruošti turtingų atsargų žiemai.
Agurkų veislė priklauso bičių apdulkinamų hibridų kategorijai, kurių vidutinis nokimo laikas (nuo 50 iki 55 dienų). Krūmas energingas ir laipiojantis.
Augalas atsparus temperatūros svyravimams ir daugeliui ligų. Cezario veislės sėklas galima sėti nuo kovo iki liepos, o derlių nuimti atitinkamai gegužės-spalio mėnesiais.
Pateiktos agurkų veislės puikiai tinka atviros žemės sąlygoms ir, pasak ekspertų, taip pat paprastų vartotojų, yra geriausio skonio. Tai patvirtina aukšti tarptautiniai įvertinimai ir teigiami sodininkų, ūkininkų ir tiesiog maisto mėgėjų atsiliepimai.
Statykite dėl derlingumo
Derlingumo rodiklis kai kuriems ūkininkams yra lemiamas renkantis agurkų veislę. Tai leidžia jiems ne tik suvartoti daržovę, bet ir ją parduoti. Norėdami sužinoti, kurios atvirame lauke skirtos veislės turi geriausią derlių, galite susipažinti su šiais rekordininkais:
F1 sportininkas
Bičių apdulkinimas, vidurio sezono hibridas, kurio derlingumas siekia 35 kg/m2. Augalo krūmas gana galingas, laipiojantis, reikalaujantis gausaus laistymo ir maitinimo.Atlet veislės agurkai baltaspygliuoti, gumbuoti, iki 20 cm ilgio.Vieno žalio agurko svoris siekia 200g.Atlet agurkai neturi kartumo ir yra geri tiek švieži, tiek sūdyti, konservuoti.
Priklausomai nuo temperatūros rodmenų, sėklas galima sėti į atvirą žemę arba daigams nuo kovo iki liepos mėn. Derėti pradeda praėjus 50–55 dienoms po sėklų sėjos ir gali tęstis iki spalio vidurio.
Fejerverkai
Salyut agurkų veislė savo produktyvumu nenusileidžia Athlete (35 kg/m2). Šis bičių apdulkintas hibridas turi vidutinį nokimo laikotarpį (50–55 dienos). Jei norite, galite jį naudoti ankstyvam gegužės derliui gauti, sėdami sėklas kovo mėnesį. Jeigu norite mėgautis šviežiais agurkais spalį, tuomet tinkamiausias laikas sėti sėklas – liepos mėn. Verta prisiminti, kad sodinti atviroje, neapsaugotoje dirvoje reikia tik tuo metu, kai nakties temperatūra viršija +10 0SU.
Salut agurkai yra kornišonų veislės, jų vidutinis ilgis neviršija 12 cm.Vaisiai šiek tiek briaunoti su būdingomis išilginėmis baltomis juostelėmis. Be gero derlingumo, veislė turi puikų skonį be kartumo, todėl ją galima saugiai pasirinkti šviežiam naudojimui, taip pat konservavimui.
Strema
Agurkų veislė turi geriausią derlių ir yra savidulkė. Nepriklausomai nuo oro sąlygų, jis gali nugabenti iki 46 kg/m plaustus2. Miniatiūriniai agurkai: ilgis 10-12 cm, svoris mažesnis nei 100 g. Jie neturi kartumo ir gali būti naudojami marinavimas, konservuoti, turi aukštų komercinių savybių.
Šios veislės krūmas yra masyvus su vynmedžiais iki 3,5 m ilgio, reikalaujantis dirvožemio mitybos ir drėgmės. Sėklos sėjamos balandžio mėnesį, o vaisinis procesas prasideda praėjus 58–60 dienų po sudygimo.Veislė turi didesnį atsparumą daugeliui įprastų ligų.
Norint suprasti, kurios veislės yra derlingiausios, reikėtų vadovautis ne tik gamintojo deklaruojamais skaičiais, bet ir vartotojų atsiliepimais, nes realiai iš veislės galima užauginti daug mažesnį vaisių kiekį. Pateikiamos tikrai didelio derlingumo agurkų veislės yra pritaikytos atviros žemės sąlygoms ir turi puikų skonį. Puikios prekinės jų savybės ir nešiojamumas leidžia agurkais mėgautis ne tik visai šeimai, bet ir parduoti parduodamą daržovę.
Marinavimo veislės
Ne visų veislių agurkai po marinavimo ar konservavimo gali išlaikyti savo elastingumą ir traškumą. Kai kurie iš jų po terminio apdorojimo ar sūdymo tampa minkšti, blankūs arba visai netinkami vartoti. Būtent todėl būtų naudinga pasidomėti, kokios agurkų veislės labiausiai tinka derliui nuimti.
Traškus rūsys
Savadulkė hibridas, ankstyvas nokimas. Jis pradeda duoti vaisių praėjus 40 dienų po sėklų sėjos. Sodinukus rekomenduojama sėti kovo-balandžio mėn., sodinti į atvirą žemę, kai nakties temperatūra pasiekia +180C. Krūmas vidutinio dydžio, gerai atsparus ligoms, lengvai prižiūrimas.
Šios veislės agurkai yra iki 14 cm ilgio, o vidutinis svoris – 110 g.Juose nėra kartumo. Viena kiaušidė leidžia augalui pasiekti 10 kg/m derlių2.
Jis turi gerą skonį, traškumą ir aromatą, kurie išsaugomi po terminio apdorojimo ir sūdymo.
Altajaus
Bičių apdulkinama, anksti nokstanti agurkų veislė, naudojama sėjai atvirose vietose. Geriausiai tinka pasiruošimui žiemai. Jo vaisiai smulkūs (ilgis 10-15 cm, svoris 92-98 g), po terminio apdorojimo išlaiko skonį ir traškumą.Laikotarpis nuo sėklų sudygimo iki vaisiaus yra 35–40 dienų, o tai leidžia gauti gana ankstyvą derlių.
Augalas mažas, vidutiniškai šakotas, atsparus ligoms, ypač reiklus šilumai ir drėgmei. Veislei būdinga viena kiaušialąstė ir palyginti mažas derlius – iki 4 kg/m2.
Minėtos veislės, auginamos atvirame lauke, puikiai tinka konservuoti, nes turi ploną odelę, tankią minkštimą ir padidintą pektino medžiagų kiekį. Dėl to agurkai tampa ypač traškūs, net ir paruošti.
Agurkų auginimo atvirose vietose taisyklės
Norėdami auginti geriausių veislių agurkus atvirose vietose ir gauti norimą puikaus skonio ir didžiausio derliaus daržovę, turite laikytis kelių taisyklių:
- Agurkai mieliau auga maistingoje dirvoje, tačiau šviežias mėšlas daržovėse sukelia kartaus skonio, todėl jo reikėtų berti į dirvą rudenį, kad būtų dalinis puvimas, arba pavasarį komposto pavidalu.
- Daržovė mėgsta didelės drėgmės sąlygas, tačiau auginant pelkėtose vietose būtina pasirūpinti drenažu – aukštais gūbriais.
- Agurkai sėjami atvirame lauke ne anksčiau kaip gegužę, nes pasėlis bijo šalnų. Norint gauti ankstyvą derlių, būtina sėti sėklas daigams.
- Daigai su trimis išsivysčiusiais lapais sodinami į atvirą lysvę. Po adaptacijos augalai sugnybiami (jei reikia veislei). Tai leis jums gauti 3-4 šoninius ūglius, ant kurių susidarys agurkai.
- Pirmuosius žiedus ir kiaušides rekomenduojama nuskabyti, kad jaunas augalas įgautų gyvybingumo.
- Agurkus reikia laistyti šiltu vandeniu prie šaknų dienos metu, kai nėra tiesioginių saulės spindulių arba prieš saulėtekį arba po saulėlydžio.Tai neleis daržovėse kauptis kartumui ir vaisiams pūti.
Norint tapti sėkmingu sodininku, neužtenka vien turėti žemės sklypą. Būtina sukaupti žinių apie tai, kurios sėklų veislės laikomos geriausiomis augti tam tikromis sąlygomis, kaip jas teisingai pasirinkti ir kaip prižiūrėti augalą.
O aš pasirinkau hibridus Zyatek ir Mother-in-law. Jie yra produktyvūs ir nepretenzingi. Sodinu juos atvirame lauke ir praktiškai neformuoju. Mėgstu ruoštis, tad 10-12 šių agurkų augalų man užtenka viskam – ir valgyti, ir raugti, raugti.