Turinys
Pepino auginimas namuose nėra sudėtinga užduotis, o gana neįprasta. Sėklos jau pasirodė prekyboje, tačiau informacijos mažai. Taigi naminiai sodininkai bando patys įvaldyti visas pepino auginimo subtilybes, o tada dalijasi savo patirtimi forumuose. Tuo tarpu sąlygos, pavyzdžiui, Krasnodaro krašte ir Urale skiriasi, todėl daromos juokingos klaidos. Tačiau kultūra paprasta, yra tiesiog taisyklės, nuo kurių nukrypstant neįmanoma išmokyti nuimti derliaus namuose.
Kas yra pepino
Meliono kriaušė arba Pepino priklauso Solanaceae šeimai. Jis kilęs iš Pietų Amerikos ir auginamas šilto ar vidutinio klimato kraštuose dėl valgomųjų vaisių. Skirtingai nuo kitų nakvišų pasėlių, neprinokusios pepino uogos yra valgomos, jų skonis primena agurką ir naudojamos kaip daržovė. Gerai prinokusių vaisių aromatas ir skonis panašus į kantalupą.
Pepino yra daugiametis sumedėjęs krūmas, kurio pagrindas yra daugiau nei 1,5 m. Kai kurios veislės auginamos šiltnamyje gali siekti 2 m. Pepino formuoja daug šoninių ūglių ir greitai įgauna žaliąją masę. Jo lapai yra tokie patys kaip pipirų. Žiedai panašūs į bulvių žiedus, bet renkami žiedynuose, kaip ir pomidorų.
Vaisiai, sveriantys nuo 150 iki 750 g, kaip ir kai kurių veislių baklažanai, yra kriaušės formos arba plokščiai apvalūs. Jie skiriasi spalva, dydžiu, forma ir dažnai būna geltonos arba smėlio spalvos, su violetiniais arba purpuriniais vertikaliais dryžiais. Baltas arba geltonas minkštimas yra sultingas, aromatingas, saldžiarūgštis. Smulkių sėklų labai mažai, kartais jų visai nėra.
Pepino auginimo ypatybės
Atsiliepimai apie pepino labai skiriasi. Vieni mano, kad meliono kriaušių auginimas yra toks pat paprastas, kaip ir kitų nakvišų pasėlius, o kiti tvirtina, kad sunku laukti derliaus. Taip yra dėl to, kad kai kurie sodininkai nesivargina tyrinėdami augalo poreikius. Jie net ne visada perskaito, kas parašyta etiketėje, prieš daigindami sėklas. Tuo tarpu, jei pepinas nesudaro tinkamų sąlygų, jis nuolat išmes lapus, žiedus ir kiaušides. Jo auginimo reikalavimai yra labai griežti.
Ką reikia žinoti apie pepino:
- Tai trumpos dienos augalas. Kad žydėtų ir duotų vaisių, Pepino reikia bent 12 valandų tamsos. Kaip bebūtų keista, tokie poreikiai daugiausia randami atogrąžų ir subtropikų pasėliuose.Tai, kad pomidorai, paprikos, baklažanai sodinami saulėje ir saugiai duoda derlių iki rudens, paaiškinama ilga ir kruopščia atranka. Pepino kelia griežtus apšvietimo reikalavimus. Be to, jo negalima sodinti daliniame pavėsyje - pasėliui reikia daug saulės, bet neilgai. Ant didelio krūmo vaisiai gali nusėsti ten, kur žiedus dengia lapai, arba toje pusėje, kurią nustelbia kiti augalai.Komentuoti! Kažkas gali ginčytis, kad pepinas dažniausiai auginamas atogrąžų klimato šalyse, kur dienos šviesa yra daug ilgesnė nei pas mus. Tai yra tiesa. Jie tiesiog pasodina jį taip, kad vaisių stingimo laikotarpis įvyktų žiemą.
- Nors pepino yra šilumą mėgstantis augalas, esant aukštesnei nei 30⁰ C temperatūrai, jis išmeta žiedus ir kiaušides. Ir nebūtinai viskas, dėl ko sodininkai gali manyti, kad suklydo ne jie, o augalas kaprizingas. Tiesą sakant, kiaušidės dažniausiai lieka krūmo viduje arba toje pusėje, kuri nuolat yra šešėlyje, o ten temperatūra yra šiek tiek žemesnė.Svarbu! Esant 10 ⁰ C temperatūrai, pepinas gali žūti.
- Tie vaisiai, kurie sustingsta iki gegužės pabaigos, neturėtų kristi, nebent, žinoma, yra didelis karštis. Jie prisipildo ir didėja.
- Pepino nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo praeina 4-5 mėnesiai.
- Melioninė kriaušė žydi kekėmis, kiekviename po 20 pumpurų. Tai nereiškia, kad visi jie duos vaisių, net ir laikantis teisingos žemės ūkio technologijos. Suaugę augalai, pasodinti šiltnamyje, gali turėti nuo 20 iki 40 sunokusių uogų. Šiltnamyje auginamiems pepinams geru rezultatu laikomi 8-10 didelių vaisių. Tokį patį rezultatą galima pasiekti ir namuose, ant palangės. Mažavaisiai egzemplioriai duos daugiau uogų.
- Pasėjus sėklas pepinas suskyla.Vadinasi, net ir surinkus sodinamąją medžiagą iš vieno vaisiaus, jį auginus ir nuėmus derlių, skirtingų krūmų uogos skirsis ne tik dydžiu, bet ir skoniu. Manoma, kad egzemplioriai, išauginti iš auginių, yra geresni nei išauginti iš sėklų. O ant posūnių susiformavę vaisiai saldesni nei surinkti iš pagrindinio stiebo.
- Dažnai internete ar spausdintuose leidiniuose galite rasti teiginį, kad pepino sėklų daigumas yra beveik 100%. Tai netiesa. Biologai melioninių kriaušių sėklų gebėjimą dygti vertina kaip menką.
Melionų kriaušių veislės, pritaikytos auginti Rusijoje
Iki šiol buvo sukurtos daugiau nei 25 pepino veislės ir jų skaičius auga. Šiltnamyje galite auginti bet kokias veisles, tik ten galite sukurti idealias sąlygas melioninei kriaušei. Šiltnamiuose ir atvirame lauke Rusijoje rekomenduojamos dvi veislės - Izraelio Ramses ir Lotynų Amerikos Consuelo. Gana lengva juos atskirti vienas nuo kito.
Daugiau apie Pepino ir Consuelo veisles bei vaisių išvaizdą galite sužinoti pažiūrėję vaizdo įrašą:
Pepino Consuelo
Veislė buvo priimta į Valstybinį registrą 1999 m., Rekomenduojama auginti plėvelėje, nuolatiniuose šiltnamiuose ir atvirame lauke visoje Rusijoje. Pepino Consuelo yra neapibrėžtas (nereikia gnybti viršūnių) augalas violetiniais stiebais, didesnis nei 150 cm aukščio, formuojantis daug posūnių.Maži lapai su visu kraštu yra šviesiai žali.
Žiedai balti arba balti su purpurinėmis juostelėmis, panašūs į bulvių žiedus. Pepino Consuelo meliono medžio apžvalgose teigiama, kad kiaušidę sudaro tik dryžuoti, o paprasti nukrenta.
Praėjus 120 dienų po išdygimo, prinoksta pirmieji vaisiai, sveriantys nuo 420 iki 580 g. Visiškai sunokę jų spalva yra geltonai oranžinė, su vertikaliomis violetinėmis arba alyvinėmis juostelėmis ir dryželiais šonuose.
Vaisiaus forma primena širdį, viršus bukas, odelė plona, lygi, paviršius šiek tiek briaunotas. Sienelės iki 5 cm storio.Šviesiai geltonas minkštimas saldus, sultingas, minkštas, stipraus meliono aromato.
Prekinio dydžio vaisių derlius šildomuose šiltnamiuose siekia 5 kg iš kvadratinio metro. m Kokybiškų sėklų daigumas yra 70-80%.
Pepino Ramzis
Valstybiniame registre 1999 metais įregistruotas melionmedis pepino Ramses, kurio auginimas rekomenduojamas visoje Rusijoje.Tai aukštesnis nei 150 cm neapibrėžtas augalas.Ūgliai žali, violetinėmis dėmėmis, lapai vidutinio dydžio, su vientisu kraštu, tamsiai žalia.
Žiedai tokie patys kaip Pepino Consuelo, tačiau veislė Ramses pradeda derėti anksčiau – praėjus 110 dienų po sudygimo. Vaisiai kabantys, 400-480 g svorio, kūgio formos su aštria viršūne. Pepino Ramses melionmedžio apžvalgose teigiama, kad jų spalva yra kreminė, su alyviniais potėpiais ir juostelėmis, tačiau valstybės registre nurodoma geltonai oranžinė spalva. Vaisiaus odelė blizgi, plona, sienelės 4-5 cm storio, saldus minkštimas malonaus skonio, šviesiai geltonas, silpno meliono aromato.
Produktyvumas šiltnamyje 5 kg/kv. m geros kokybės sėklų daigumas yra 50%.
Kaip auginti pepiną namuose
Manoma, kad iš sėklų ir atžalų išaugintas pepinas subrandina įvairios kokybės vaisius. Ant augalų, dauginamų vegetatyviniu būdu, jie yra skanesni, didesni ir saldesni. Apskritai Valstybiniame registre konkrečiai nurodyta, kad pepinai dauginami auginiais, o tai savaime būna retai – dažniausiai ten tokios informacijos nepateikia.
Pepino auginimas iš sėklų namuose
Melioninės kriaušės sėklos skyla, o auginiai visiškai paveldi motininio augalo savybes. Bet ką turėtų daryti paprasti sodininkai? Kur gauti auginių? Parduodama pepino sėklų, tačiau atveždami paštu žolinių augalų posūniai gali išdžiūti arba susiraukšlėti. Netgi vazonuose nepatogu pernešti įsišaknijusias minkštų, trapių stiebų dalis. Jūs turite auginti pepiną iš sėklų. Bet jei jums patinka kultūra, norėdami pagerinti vaisių skonį, kaip motininį augalą galite paimti tą, kurio vaisiai yra geriausi.
Prieš augindami pepiną iš sėklų namuose, turite žinoti:
- Sėjama nuo lapkričio pabaigos iki gruodžio pradžios. Tik tokiu atveju pepino žydės ir nusės tokio dydžio vaisius, kad prasidėjus ilgam šviesiam paros laikui ar esant aukštai (bet ne ekstremaliai) temperatūrai, jie nenukris.
- Jei sėklas pasėsite pavasarį, jos gerai sudygs ir aktyviai žydės. Galbūt pepinas net uogas. Tačiau geriausiu atveju sunoks pavieniai vaisiai, kurie pasislėps lapų pavėsyje, kur temperatūra keliais laipsniais žemesnė. Pepino kiaušidės nustos kristi iki rugpjūčio pabaigos.Kai yra vietos žiemos priežiūrai daugiau nei pusantro metro aukščio augalui, kuriam reikia ir keliaraiščio, tai ne bėda. Gauti egzotiškų vaisių žiemą ne mažiau malonu nei vasarą ar rudenį.
- Nustatyta, kad pepino sėklų daigumas yra mažas. Nežinia, iš kur atsirado informacija, kad visa sodinamoji medžiaga išsiris 100% ir virs suaugusiu augalu. Galbūt kažkam tiesiog pasisekė, žmogus pasidalino savo džiaugsmu, o kiti pasekė pavyzdžiu. Kad nenusiviltumėte daiginant pepino sėklas, iš jų nereikėtų tikėtis stebuklų.
Pepino sodinukų auginimas namuose
Manoma, kad pepino sodinukai turėtų būti auginami taip pat, kaip ir kiti nakvišų augalai. Tai tiesa tik iš dalies – pasirodžius dviem tikriems lapams ir nuskynus pasėlius tikrai lengva prižiūrėti. Tačiau kol sėklos dygsta, neturėtumėte nukrypti nuo taisyklių, jų daigumas ir taip prastas.
Patyrę sodininkai pepiną sėja ant filtravimo popieriaus. Ten kultūra ne tik išdygsta, bet ir atnešama į skynimo etapą. Bet pradedantiesiems geriau net nepradėti tokiu būdu auginti sodinukų. Jauni pepinai ant celiuliozės lengvai išdžiūsta arba perlaistomi, labai trapūs, persodinant lūžta, sunku atskirti plonas šaknis nuo filtravimo popieriaus.
Geriau eiti tradiciniu keliu:
- Pepino sodinukams, skirtiems skinti, reikėtų rinktis permatomą indą, pavyzdžiui, plastikinius maisto indus, kurių dugne padarytos skylutės. Į durpių puodelius galite pasodinti 2-3 sėklas. Tada jų nereikės nardyti.Bet tokiu atveju reikėtų pasirūpinti uždaru permatomu indu, kuris pirmuosius mėnesius bus naudojamas kaip šiltnamis.
- Drenažas dedamas apačioje, padengtas smėlio sluoksniu, iškaitintu orkaitėje arba dezinfekuotu kalio permanganatu. Žemė sodinukams dedama ant viršaus, sutankinama (kad neišbyrėtų smulkios sėklos), išlyginama ir išpilama pamato tirpalu.Svarbu! Šiuo konkrečiu atveju Fundazolio pakeisti kalio permanganatu neįmanoma.
- Sėklos dedamos ant dirvos paviršiaus.
- Daiginimo indas uždengiamas stiklu arba permatoma plėvele.
- Kiekvieną dieną dangtis nuimamas vėdinimui, jei reikia, dirva sudrėkinama buitiniu purškimo buteliuku.
- Pepino turinio temperatūra yra 25-28⁰ C. Nukrypimai nuo šio diapazono yra nepriimtini! Jei nėra galimybės užtikrinti tinkamos temperatūros, geriau nepradėti dygimo.
- 10-15 cm atstumu nuo dengiamosios medžiagos paviršiaus įrenkite šviesos šaltinį, o dar geriau – fitolampą. Jie šviečia 24 valandas per parą sėklų dygimo metu ir prieš skynimą. Pepino, pasodintas į atskirus puodelius, apšviečiamas visą dieną, kol pasirodo trečias tikras lapelis.Svarbu! Augant daigams, lempą reikia pakelti aukščiau.
- Dauguma sėklų sudygsta per savaitę, tačiau kai kurioms išdygti gali prireikti mėnesio.
- Labai svarbus pepino vystymosi momentas yra sėklos lukšto išskyrimas nuo sėklalizdžių. Jie ne visada gali išsilaisvinti ir pūti. Daigams reikia pagalbos: apsiginkluokite padidinamuoju stiklu ir sterilia adata, atsargiai nuimkite kevalą. Reikia būti atsargiems, nes mažyčiai pepinai yra labai trapūs.
- Pasirodžius trečiajam tikrajam lapeliui, daigai sodinami į atskirus puodelius. Po savaitės foninis apšvietimas sumažinamas iki 16 valandų per dieną.Iš karto į atskirą indą pasodintų daigų apšvietimas sumažėja, kai visiškai atsiskleidžia 2–3 tikrieji lapai.
- Po mėnesio foninis apšvietimas sumažinamas iki 14 valandų. Iki kovo pradžios jie persijungia į natūralų režimą, žinoma, jei daigai yra ant palangės. Priešingu atveju apšvietimo sąlygos yra kuo artimesnės natūraliai.
- Reguliariai laistykite žemę, kad ji būtų šiek tiek drėgna. Reikėtų nepamiršti, kad esant dirbtiniam apšvietimui jis greičiau išdžiūsta. Nepriimtinas ir vienkartinis drėgmės trūkumas, ir perlaistymas, galintis sukelti juodąją koją ir sodinukų mirtį.
- Pirmą kartą tręšiama praėjus dviem savaitėms po skynimo. Pepino, sėjamas iš karto į atskirus konteinerius, tręšiama trečiojo tikrojo lapo fazėje. Tam naudokite specialias sodinukams skirtas trąšas arba įprastas kompleksines trąšas atskieskite 2–3 kartus daugiau nei parašyta instrukcijose. Ateityje tręškite kas 2 savaites. Nuo kovo mėnesio galima pilnai tręšti nakvišų pasėlius. Trąšos turi būti ištirpintos vandenyje.Svarbu! Pepinas vazone laistomas 10-12 valandų prieš šėrimą.
- Melioninė kriaušė auga labai lėtai, kai turi 6-8 tikruosius lapus, perpilkite į 700-800 ml talpos indą, kad nesugadintumėte žemės gumulėlio.
Pepino auginimas iš auginių
Melioninė kriaušė sudaro daugybę posūnių, kuriuos reikia reguliariai išlaužti. Jie gerai įsišaknija ir paveldi savo motinos savybes. Taigi, net iš vienos išdygusios sėklos per sezoną galima gauti tiek jaunų augalų, kad užtektų pasodinti nedidelę plantaciją.
Iš auginių ir posūnių išauginti pepinai vystosi daug greičiau nei gaunami per sodinukus.Pakanka nupjauti apatinius lapus ir stiebo gabalėlį įmesti į vandenį arba pasodinti į lengvą žemę. Šaknys formuojasi greitai ir išgyvenamumas yra didelis. Auginių dengti plėvele nereikia, tačiau juos reikia dažnai purkšti.
Pepino, ištrauktas iš žemės kartu su žemės gumuliu ir pasodintas į vazoną, gali būti lengvai laikomas bute. Pavasarį auginiai nupjaunami nuo stiebų ir įsišakniję. Priešingai nei sunkumai, kuriuos gali sukelti sėklos, net paauglys gali susidoroti su vegetatyviniu pepino dauginimu.
Optimalios sąlygos auginti pepinus
Melioninė kriaušė geriausiai tiks šiltnamyje. Tačiau nesant žiemos sodo, pepinas auginamas ant palangių, šiltnamiuose ir atvirame lauke. Pasėlius patogu sodinti tiesiai į didelius 5-10 litrų talpos vazonus. Bet tada reikia padaryti šonines skylutes, kad per jas į žemę išeitų drėgmės perteklius (vandens sąstingis tikrai sunaikins augalą), atsargiai maitinti ir laistyti.
Pepino galima auginti tik šiltnamiuose, jei kontroliuojama temperatūra. Ten dažnai būna karšta iki 50⁰ C, todėl meliono kriaušė privers mesti lapus ir kiaušides, net jei jos pakankamai užaugusios, kad galėtų sunokti vasarą.
Atvirame lauke saulės apšviestą vietą rinkitės tik pirmoje dienos pusėje. Priešingu atveju vaisiai išliks tik krūmo viduje arba ten, kur juos dengia kiti augalai. Žydėjimas tęsis, tačiau gyvybingos kiaušidės pasirodys rugpjūčio pabaigoje.
Persodinti pepinus į atvirą žemę galima ne anksčiau kaip gegužę, kai ne tik dirva įšyla, bet ir nakties temperatūra bus bent 10⁰ C. Remiantis apžvalgomis, pasėlis gali atlaikyti trumpalaikį nukritimą iki 8⁰ C.
Pepiną galima sodinti gana kompaktiškai, tačiau nepamirškite, kad augalas gali siekti 1,5-2 m aukščio, o jo ūgliai trapūs, žoliniai, nesiekia centimetro storio. Be keliaraiščio meliono kriaušė tiesiog subyrės nuo savo svorio ir net nesulūžusi pradės įsitvirtinti. Dėl to jau atsiras tankūs krūmynai, kurie ne tik duos vaisių, bet ir retai žydės.
Povaikiai turėtų būti reguliariai šalinami, kitaip pepino visą savo energiją skirs naujų šoninių ūglių formavimui, o ne vaisiui. Gauti auginiai gerai įsišaknija, greitai auga, o esant geroms sąlygoms net gali pasivyti motininį augalą. Taip pat turėtumėte pašalinti apatinius lapus, kad būtų grynas oras ir būtų lengviau laistyti.
Pepino rekomenduojama tręšti kas 2 savaites, o nakvišų pasėliams geriau naudoti specialias trąšas. Jei žalioji masė auga greitai, bet nežydi, tręšimo reikėtų praleisti – greičiausiai dirvoje susidarė azoto perteklius. Dėl to vaisiai netgi gali nukristi.
Pepino viršūnės žnypšti nereikia – tai neriboto augimo neapibrėžtas augalas. Esant geroms sąlygoms, susidaro 2-3 ūgliai, kurie nukreipti į viršų ir surišti.Jei nepašalinsite posūnių, vaisių bus mažiau, tačiau, remiantis apžvalgomis, jie yra daug skanesni nei susiformavę ant pagrindinio stiebo.
Kai temperatūra nukrenta ir pasiekia 10⁰ C, meliono kriaušė pašalinama iš gatvės. Dažnai atsitinka taip, kad vaisiai šiuo metu dar tik pradėjo formuotis arba dar net nepasiekę techninės brandos. Jei augalas buvo pasodintas tiesiai į vazoną, viskas paprasta: iškasa, išvalo nuo žemės, įdeda į gražų vazoną ir atneša į namus.
Į žemę be konteinerio pasodinta melioninė kriaušė atsargiai iškasama ir persodinama į vazoną. Kuo didesnis žemės gumulas, tuo didesnė tikimybė, kad pakeitęs sąlygas augalas nenumes lapų ir vaisių.
Galite pastatyti augalą ant palangės ir palaukti, kol subręs vaisiai ar sustings nauji (tam palankus metas). Motininis augalas, iš kurio auginiai turėtų būti paimti pavasarį, siunčiami į vėsią patalpą, kurioje temperatūra nenukrenta žemiau 10-15⁰ C.
Ligos ir kenkėjai
Pepino yra jautrus visoms ligoms ir kenkėjams, turintiems įtakos nakvišų pasėliams, tačiau jis taip pat turi savų problemų:
- augalas gali sunaikinti Kolorado vabalą;
- pepinas yra jautrus voratinklinėms erkėms, amarams ir baltasparniams;
- Perlaistyti daigai dažnai turi juodą koją;
- subrendusių augalų perlaistymas sukelia įvairius puvinius;
- Trūkstant vario, išsivysto vėlyvasis pūtimas.
Pepino reikia reguliariai tikrinti ir, jei reikia, apdoroti atitinkamais fungicidais arba insekticidais. Prieš persodinant į vazoną, būtina purkšti.Jei problemos prasidėjo po pepino įnešimo į namus, naudojami tokie pat fungicidai kaip ir atvirame grunte, rekomenduojama rinktis Actelik iš insekticidų.
Derliaus nuėmimas
Paprastai lapkritį-gruodį pasėtas pepinas derina iki gegužės mėn. Šiuo atveju derlius nuimamas birželio-liepos mėnesiais. Vaisiai sunoksta netolygiai, nes žydėjimas tęsiasi ilgai, ypač jei nepašalinami posūniai. Dėl nepalankių sąlygų pepinas gali išmesti kiaušides ir lapus, kurie laikui bėgant atauga. Net ir vasarą žydint pavieniai vaisiai nenukrenta, o pasiekia sunokimą. Dažniausiai jie yra paslėpti tarp lapų.
Remiantis apžvalgomis, pernokusių pepino skonis yra vidutiniškas. Vaisiai pasiekia techninę brandą, kai žievelė tampa kreminė arba geltonai oranžinė, o šonuose pradeda atsirasti alyvinės spalvos dryžiai. Šiuo metu pepiną galima išimti iš krūmo, suvynioti į popierių ir palikti nokti tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Vaisiai subręs per 1-2 mėnesius.
Pepino pasiekia visišką sunokimą, kai tik pasidaro pilna spalva, o spaudžiant vaisius šiek tiek paspaudžiamas.
Kaip valgyti pepino vaisius
Japonijos ir Pietų Amerikos gyventojai pepiną valgo šviežią, pašalindami žievelę ir pašalindami šerdį bei sėklas. Naujosios Zelandijos gyventojai į mėsą ir žuvį deda vaisių, iš jų ruošia padažus ir desertus. Pepino galima dėti į kompotus ir virti uogienes.Dėl didelio pektinų kiekio vaisiuose susidaro puiki želė.
Techninės brandos vaisiai gali būti laikomi iki 2 mėnesių, kol sunoksta.
Išvada
Pepino auginimas namuose vasarą atrodo kaip smagu. Jo vaisiai negali itin paįvairinti stalo, kuriame jau gausu daržovių ir vaisių. Tačiau žiemos derlius ne tik nustebins, bet ir prisotins organizmą vitaminais, kurių trūkumas ypač jaučiamas šaltuoju metų laiku.
