Turinys
Raudonieji kopūstai vertinami dėl didelio antocianinų kiekio, kuris lemia lapų spalvą, taip pat vitaminų ir mineralų. Todėl daugelis sodininkų savo sklype augina šios veislės daržoves. Be to, raudonųjų kopūstų sodinimas ir tolesnė jų priežiūra nesukelia ypatingų sunkumų. Tačiau norint gauti gerą daržovių derlių, vis tiek reikia atsižvelgti į pagrindinius pasėlių reikalavimus, todėl pirmiausia turite su jais susipažinti.
Raudonieji kopūstai padidino atsparumą kenkėjams ir ligoms
Raudonųjų kopūstų sodinimo į atvirą žemę laikas
Ši daržovė priklauso šalčiui atsparių kategorijai. Todėl raudonuosius kopūstus į atvirą žemę galima sodinti anksti, kai tik žemė įšyla iki 5 cm gylio.Pietiniuose šalies rajonuose sėti galima kovo pabaigoje, balandžio pradžioje, centriniuose ir šiauriniuose regionuose – antrojo pavasario mėnesio pabaigoje.
Tačiau norint pasirinkti optimalią sodinimo datą, reikia atkreipti dėmesį ir į veislės nokinimo trukmę. Ankstyvųjų ir vidutinių rūšių pasėlius reikia sodinti anksti, o tai leis derlių gauti vasaros pabaigoje. Nerekomenduojama skubėti sodinti vėlyvųjų raudonųjų kopūstų rūšių, nes rudenį reikia nupjauti jų galvas. Tai garantuoja gerą derliaus nokimą ir ilgą galiojimo laiką.
Raudonųjų kopūstų auginimas atvirame lauke
Raudonųjų kopūstų auginimas nesukels ypatingų sunkumų, jei daržovei pasirinksite tinkamą vietą savo sklype, paruošite lysvę ir pasodinsite. Nepaisyti šių taisyklių nerekomenduojama, nes nuo jų tiesiogiai priklauso būsimo derliaus apimtis.
Svetainės pasirinkimas
Raudoniesiems kopūstams sodinti tinka saulėta, atvira vieta. Svarbu, kad ant jo esantis dirvožemis būtų derlingas, gerai išlaikytų drėgmę ir būtų neutralaus rūgštingumo. Pavėsingoje vietoje nepavyks užauginti gero raudonųjų kopūstų derliaus, nes tokiu atveju pasėlis pradeda sirgti, blogai auga ir formuoja mažas galvutes.
Šios daržovės negalima sodinti po kryžmažiedžių augalų. Geriausi raudonųjų kopūstų pirmtakai yra ankštiniai augalai, bulvės ir agurkai.
Raudonuosius kopūstus į pradinę vietą sodinti galima tik po 3-4 metų.
Dirvožemio paruošimas
Pradėti ruošti vietą daržovėms sėti reikia ne vėliau kaip prieš dvi savaites. Norėdami tai padaryti, turite jį iškasti ir pridėti medžio pelenų 200 g 1 kv.m. m.Tada plotas turi būti kruopščiai išlygintas, kad būtų išvengta įdubimų ir kalvų susidarymo.
Padidėjus dirvožemio rūgštingumui, paruošimas prieš sodinimą turėtų būti atliekamas rudenį. Kasant plotą, rekomenduojama į 1 kvadratinį metrą įberti 200 g dolomito miltų. m, taip pat humuso, kurio norma yra 10 kg tam pačiam ploto dydžiui.
Raudonųjų kopūstų sodinimo schema
Šiai daržovei reikia pakankamai laisvos vietos sode. Todėl norint sėkmingai auginti raudonuosius kopūstus ir galiausiai gauti gerą derlių, reikia griežtai laikytis rekomenduojamos sodinimo schemos. Ankstyvosioms veislėms 70 x 35 cm, vidutinėms - 80 x 50 cm, o vėlyvoms - 90 x 70 cm.
Daržovę reikia sodinti į duobutes iki 2-3 cm gylio.Į kiekvieną duobutę įberkite po 2-3 sėklas, o kai pasirodys daigai, palikite vieną stipriausių. Po pasodinimo lysvę rekomenduojama uždengti agrofibru. Tačiau esant padidėjusiam saulės aktyvumui, dangą reikia nuimti per dieną, nes pradiniame daržovių augimo etape tai neigiamai veikia jų vystymąsi.
Raudonųjų kopūstų priežiūra atvirame lauke
Norint gauti gerą derlių, svarbu ne tik teisingai pasodinti raudonuosius kopūstus, bet ir tinkamai juos prižiūrėti atvirame lauke. Todėl, kad išvengtumėte rimtų klaidų, turėtumėte išstudijuoti žemės ūkio technologijos ypatybes.
Laistymas
Ši daržovė netoleruoja drėgmės trūkumo. Todėl jį reikia reguliariai laistyti, kai ilgai nelyja. Pradiniame vystymosi etape ir formuojantis kopūstų galvoms. Šiuo laikotarpiu drėkinimas rekomenduojamas 2-3 kartus per savaitę.Likusį laiką laistymas gali būti sumažintas iki vieno karto per septynias dienas. Likus dviem savaitėms iki derliaus nuėmimo, rekomenduojama visiškai nustoti drėkinti lysves, nes drėgmės perteklius dirvožemyje gali sukelti kopūstų galvų įtrūkimus.
Raudoniesiems kopūstams laistyti reikia naudoti nusistovėjusį, o dar geriau – +15-20 °C temperatūros lietaus vandenį. Galite tepti prie šaknies, o karštais laikotarpiais kopūstą papildomai laistyti ant lapų pabarstydami.
Raudonuosius kopūstus rekomenduojama laistyti vakare.
Įkalimas ir atsipalaidavimas
Po kiekvieno drėkinimo reikia atlaisvinti dirvą sodo lysvėje. Tai išlaikys oro patekimą į sodinukų šaknų sistemą ir neleis susidaryti plutai ant dirvos paviršiaus. Taip pat svarbu nedelsiant pašalinti piktžoles pradiniame daigų vystymosi etape. Dirvos purenimas ir ravėjimas gali būti sustabdytas, kai daržovės lapai užsidaro.
Kai raudonieji kopūstai auga, juos reikia periodiškai nusodinti. Ši procedūra padidina produktyvumą ir skatina galingos šaknų sistemos vystymąsi. Ankstyvąsias ir vidutines raudonųjų kopūstų veisles rekomenduojama sodinti du kartus per sezoną, o vėlyvąsias – bent tris kartus.
Viršutinis padažas
Šiai daržovei reikia pakankamai maistinių medžiagų. Todėl raudonuosius kopūstus rekomenduojama tręšti du ar tris kartus per sezoną. Pirmą kartą tręšti būtina, kai pasirodo 3-4 tikrieji lapeliai. Šiuo laikotarpiu pasėliui reikia padidinti azoto kiekį. Todėl jai šerti rekomenduojama naudoti organines medžiagas, ty vištienos mėšlą 1:15 arba devivėrės 1:10.
Raudonuosius kopūstus reikia tręšti antrą kartą per sezoną, formuojantis kopūstų gūželėms.Šiuo metu, norint pamaitinti pasėlius, vienam kibirui vandens reikia naudoti 30 g superfosfato ir 15 g kalio sulfato. Trečią kartą rekomenduojama tręšti tik vėlyvųjų veislių pasėlius, kad pailgėtų jų galiojimo laikas. Norėdami tai padaryti, galite naudoti medžio pelenų ekstraktą. Norint jį gauti, reikia 200 g komponento užpilti 1 litru karšto vandens ir palikti parai. O pasibaigus laukimo laikui skysčio tūris turi būti padidintas iki 10 litrų.
Gydymas nuo ligų ir kenkėjų
Jei pažeidžiamos priežiūros taisyklės ir netinkamos auginimo sąlygos, raudonųjų kopūstų imunitetas sumažėja. Tokiu atveju daržovę gali pažeisti kopūstiniai blusų vabalai, amarai, tripsai, kandys. Todėl atsiradus pirmiesiems pažeidimo požymiams, kopūstus reikia gydyti insekticidais, tokiais kaip Twix, Calypso, Aktara, Iskra. Jei būtinas pakartotinis gydymas, preparatus reikia kaitalioti, kad būtų išvengta priklausomybės nuo kenkėjų. Daržovę taip pat gali užpulti šliužai. Norint apsaugoti sodinukus nuo jų, rekomenduojama jų pagrindą pabarstyti medžio pelenais, o esant masiniam pasiskirstymui naudoti toksiškas granules metaldehido pagrindu.
Ligos taip pat gali pakenkti raudonųjų kopūstų sodinimui. Labiausiai paplitę iš jų – pilkasis puvinys, šlakas ir juodoji dėmė. Todėl norint išvengti žalos, rekomenduojama laikytis sėjomainos, priežiūros taisyklių, taip pat atlikti profilaktinį purškimą fungicidais.
Reguliarus augalų tikrinimas leidžia laiku reaguoti į įspėjamuosius ženklus.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Derlių rekomenduojama nuimti sausu, saulėtu oru.Ankstyvosios veislės sunoksta rugpjūtį, o vėlyvosios – rugsėjo pabaigoje. Vaisius, skirtus ilgalaikiam saugojimui, rekomenduojama rinkti, kai temperatūra dieną +5 °C, o naktį apie 0 °C.
Pjaunant galvutes reikia palikti ne daugiau kaip du dengiančius lapus ir apie 2-3 cm ilgio kotelį.Pasėlius rekomenduojama laikyti +2-4 °C temperatūroje ir 85% oro drėgnumo. Derlius turi būti dedamas ant medinių grindų, galvomis į viršų. Laikymo metu svarbu periodiškai rūšiuoti vaisius ir išvalyti juos nuo supuvusių lapų.
Galimos problemos
Raudonieji kopūstai priklauso nereiklių daržovių kultūrų kategorijai. Tačiau kartais pradedantieji sodininkai skundžiasi, kad ne visada pavyksta gauti gerą derlių. Todėl reikia žinoti, kokių problemų gali kilti auginant daržoves.
Tarp jų:
- Kopūstų galvos nesusiformuoja. Taip atsitinka, kai daržovė pasodinama vėlai, taip pat dėl nepakankamo sodinukų apšvietimo.
- Suglebę lapai net laiku laistant. Šis ženklas rodo šaknų sistemos pažeidimą. Dažniausia priežastis yra šaknys. Norėdami to išvengti, turite stebėti sėjomainą ir laiku tręšti.
- Kopūstų galvų traškėjimas. Problema kyla, kai dirva užmirksta, o derliaus nuėmimas vėluoja.
Išvada
Raudonųjų kopūstų sodinimas, taip pat tolesnis daržovių priežiūra nereikalauja sudėtingų veiksmų. Pakanka tik laikytis rekomenduojamų sėjos datų ir standartinių žemės ūkio technologijų taisyklių. Tai leis jums gauti gerą derlių ir užtikrinti ilgalaikį jo išsaugojimą.
