Turinys
Tarp daugybės saldžiųjų paprikų veislių ir hibridų yra ypatinga veislė - Ratunda. Sodininkai šias apvalias, tarsi griežinėliais suskirstytas paprikas dažnai vadina gogošarais. Tarptautinėje klasifikacijoje jie paprastai vadinami „pomidorų pipirais“ - pomidorų formos pipirų atmaina. Ratundos pipirų veislių yra daug, skiriasi spalva: raudona arba geltona, forma ir skoniu.
Charakteristika
Ratunda saldžiąją papriką daržovių augintojai mėgsta dėl puikaus derlingumo, tankios struktūros, atsparumo grybelinėms ligoms. Moldovoje ir Rusijoje išvesta daugybė Ratunda pipirų veislių ir hibridų: Kolobok, Viscount, Merishor, Local Gogoshar, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, Israeli Ratunda ir kt. Techninėje brandoje Ratunda pastebima ryškiai tamsiai žalia spalva, biologinėje brandoje – sodriai tamsiai raudona arba ryškiai geltona, kaip Saulė ar Auksinis Jubiliejus.
Daugelio Ratunda veislių vaisiai atrodo kaip miniatiūriniai moliūgai su skirtingais segmentais, tačiau yra ir veislių su lygiomis, apvaliomis statinėmis. Bendras Ratunda saldžiųjų pipirų ankščių bruožas – jos ne pailgos, o suplotos. Augalas sukuria iki 12-15 ankštarų. Iš 1 kvadratinio metro prirenkama iki 5 kg vaisių.
Ratunda pipirai, remiantis veislių aprašymu, daugiausia duoda vaisius be kartumo.Jo ypatumas yra tas, kad jis yra linkęs į kryžminį apdulkinimą. Arti aitriųjų paprikų sodinimas tikrai paveiks bet kurios Ratunda veislės, kaip ir daugumos kitų saldžiųjų paprikų veislių, skonį. Reikėtų pažymėti, kad yra Ratunda veislių, kurios iš prigimties yra karčios. Tačiau vaisiaus minkštimas saldus, karštos tik kameros pertvaros. Tada jūs gaunate pusiau aštrų Ratunda vaisių skonį.
Ratundos pipirų veislės yra vidutinio nokimo, iki 120-135 dienų, tačiau yra ir daugiau ankstyvų. Prinokę ar net nuskinti žali Ratundos pipirų vaisiai laikomi ilgai. Pipirai taip pat gali būti gabenami dideliais atstumais, nepažeidžiant vaisiaus išvaizdos.
apibūdinimas
Ratundos krūmai standartiniai, kompaktiški, žemaūgiai, vidutinio lapo, gana galingi, atlaikantys vaisių apkrovą. Augalas nepakyla aukščiau 35-60 cm.Lapai vidutinio dydžio, ant ilgų lapkočių. Gėlės auga tarp ūglių.
Ratundos pipirų vaisiai, kaip jie aprašyti daržovių augintojų aprašymuose ir apžvalgose, yra dideli, apvalūs, suploti arba su pailgu mažu galu. Neprinokęs žalias, bet tinka valgyti salotose, taip pat įdarui ir kitiems patiekalams ar ruošiniams. Prinokę vaisiai, priklausomai nuo veislės, būna vyšninės arba ryškiai geltonos spalvos. Ratunda pipirų ankšties viduje yra keletas sėklų kamerų, kuriose yra daug sėklų. Vidutinis vaisiaus svoris 90-100 g. Yra stambiavaisių veislių - iki 150-180 g.
Sienelės storis nuo 6 iki 10 mm. Kai kurių Ratundos veislių pertvaros dega. Oda plona, tanki, su vaško danga. Minkštimas mėsingas, sultingas, traškus ir tankus. Ratundos vaisių skonis yra subtilus, su subtiliai išreikštu pipiriniu kvapu.Galimas pikantiškas aštrumas skonio pojūčiuose.
Privalumai
Ratunda pipirų veislė yra populiari dėl ryškių pranašumų.
- Didelis derlius;
- Puikaus skonio vaisių puokštė;
- augalo nepretenzingumas;
- Atsparumas Alternaria, tabako mozaikos virusui, Verticillium wilt;
- Komercinis patrauklumas;
- Vaisių kokybės ir transportavimo išsaugojimas.
Kaip ir visos paprikos, pietinės kultūros, Ratunda reikalauja kruopštaus priežiūros derlingose dirvose.
Augantis
Ratunda dauginama sėjant daigus. Sėklos sėjamos taip, kad iki pasodinimo į šiltnamį augalai sulauktų dviejų mėnesių amžiaus. Sėkmingas Ratundos auginimas yra įmanomas derlingoje dirvoje.
Sėja
Geriausias saldžiųjų paprikų pasirinkimas – sėklas po vieną sėti į vazonėlius, nes persodinant nukenčia augalo šaknų sistema.
Jei indas sodinukams yra naminis, turite pasirūpinti drenažo sistema. Pirmiausia dugne padaromos skylės, o po to dedamas vidurinių frakcijų agroperlito, susmulkinto polistireninio putplasčio iš buitinės technikos pakuočių ir skaldytos keramikos sluoksnis. Būtinai turėkite padėklą, kur po laistymo nutekės vandens perteklius.
Perkamos dirvos turi būti specializuotos arba atkreipti dėmesį į rūgštingumą. Ratunda mėgsta neutralius arba silpnai šarminius dirvožemius (pH 7-7,2).
Daigų priežiūra
Kad daigumas būtų geras, konteineriai laikomi šiltai – iki 25 laipsnių. Pasirodžius daigams, dieną temperatūra iš pradžių išlieka 18-20 laipsnių, vėliau po pirmos savaitės pakyla iki 25 0SU.Naktį reikia sumažinti iki 13–15 laipsnių šilumos, kad augalai neišsitemptų ir sustiprėtų šaknų sistema. Ratundos daigams suteikiamas papildomas apšvietimas iki 14 valandų. Naudokite dienos šviesos ampules arba LED lempas. Galite įsigyti specialių augalų apšvietimo prietaisų – fitolampų.
- Kitas svarbus saldžiosios paprikos daigų priežiūros taškas yra maitinimas. Parduotuvėse įsigykite gatavų mišinių ir tręškite pagal instrukciją arba ruoškite patys;
- Pirmasis augalų šėrimas atliekamas 1-2 tikrųjų lapų atsiradimo fazėje. Jei saldžiąsias paprikas reikia skinti, po atsodinimo procedūros, trąšos atidedamos 10-12 dienų. 10 litrų vandens ištirpinkite arbatinį šaukštelį karbamido ir kupiną šaukštą superfosfato. Kiekvienam augalui skiriama 100-150 ml tirpalo;
- Antrasis Ratundos šėrimas atliekamas likus savaitei iki sodinimo į nuolatinę vietą. Paruoškite dviejų šaukštų superfosfato ir šaukšto kalio sulfato tirpalą 10 litrų vandens.
Pipirai šiltnamyje
Saldžiosios paprikos Ratunda sodinamos, kai jau susiformuoja pirmasis pumpuras. Išdėstymas: 25 x 50 cm Laistyti reikėtų saikingai, geriau laistyti dažniau, bet neperdrėkinti dirvos. Augalus reikia formuoti.
- Susidarius pirmai šakai, visi po ja esantys posūniai pašalinami;
- Nuskinta pirmoji gėlė;
- Silpnoji pašalinama iš kitų suporuotų ūglių, paliekant stipresnį augti;
- Rugpjūčio pabaigoje saldžiųjų paprikų viršūnėlės suspaudžiamos, kad neatsirastų naujų ūglių, o augalas savo jėgas nukreiptų tik į derėjimą;
- Pirmieji vaisiai skinami dar žali, kad būtų sumažintas įtempimas augalui. Valymas atliekamas po 5-10 dienų;
- Prinokusios ankštys pjaunamos kas savaitę arba, jei reikia, dažniau.
Būtina stebėti drėgmės lygį, ypač žydėjimo metu. Didelė drėgmė trukdys apdulkinimui. Iškritus žiedadulkėms šiltnamiai vėdinami dažniau. Oro srautai prisideda prie kiaušidžių susidarymo. Šis procesas yra labai svarbus visų rūšių pipirams, nes išaugintų sėklų skaičius turi įtakos vaisiaus dydžiui. Tuščiavidurės ankštys neužauga didelės.
Sodinti sode
Ratunda pietiniuose rajonuose sodinama gegužės pabaigoje, birželio pradžioje, šiauriniuose – vėliau, kai išnyksta šalnų grėsmė. Derlingas plotas, pakankamai apšviestas, be skersvėjų, esantis jaukioje, nuo vėjo gūsių apsaugotoje vietoje, yra geriausias pasirinkimas saldžiųjų pipirų sodinimui. Pavasarį dirva tręšiama: 35-40 g fosfato ir kalio junginių, 20-25 g azoto.
- Paprikos laistomos šiltu vandeniu, gausiai pirmą savaitę po pasodinimo, kad augalai geriau aklimatizuotųsi;
- Geras sprendimas būtų mulčiuoti dirvą, kad drėgmė per greitai neišgaruotų;
- Ratunda šeriama deviņviečių tirpalu, praskiestu santykiu 1:10, arba specialiomis kompleksinėmis paprikoms skirtomis trąšomis;
- Pipirus reikia šerti pumpurų formavimosi, žydėjimo ir derėjimo metu;
- Pirmosios gėlės pašalinimas skatina daugiau vaisių formuotis;
- Esant ilgalaikiam karščiui, viršijančiam 35 laipsnius, Ratundos pipirų sodinukus galima pavėsinti tinkleliu. Dėl šio metodo augalai išvengia padidėjusios temperatūros streso ir geriau duoda vaisių.
Augalų apsauga
Šiltnamio sąlygomis Ratunda pipirai gali nukentėti nuo amarų. Nuo vabzdžių kovojama tręšiant lapams kalio ir fosforo turinčias trąšas.
Kitiems lapus ėdantiems ir dirvožemio kenkėjams gydyti naudojami preparatai biotoksinų pagrindu – Lepidocide, Fitoverm ir kt.
Originalios formos pikantiški vaisiai bus gražus priedas prie stalo, o ruošiant primins vasaros gamtos šėlsmą.
