Turinys
Žiediniai kopūstai Sibirui yra geidžiamas, bet kaprizingas augalas. Nors pietinėse platumose kopūstų galvų lengva gauti, šiauriniuose regionuose dauguma veislių neužaugina net dalies žadamo derliaus. Norėdami išspręsti šią problemą, selekcininkai sukūrė veisles, kurios jaučiasi patogiai šaltame klimate.
Kaip išsirinkti kopūstų veislę Sibirui
Pagrindinis pasirinkimo kriterijus yra atsparumas temperatūros pokyčiams. Regionuose, kur vasaros šaltos ir trumpos, galima auginti tik itin ankstyvas žiedinių kopūstų veisles. Vidurinėje zonoje galima sodinti rūšis, kurios sunoksta per 100-110 dienų. Taip pat yra galimybė gauti ir ankstyvą, ir vėlyvą derlių.
Reikia nepamiršti, kad kultūra yra arši drėgmės ir vidutinės temperatūros „gerbėtoja“. Tai verčia sodininkus sėti medžiagą kovo mėnesį, kad balandį pasodintų augalą ir spėtų žiediniam kopūstui suteikti visų reikalingų medžiagų ir mikroelementų.
Dažna augalų problema Sibire yra kobalto ir boro trūkumas. Pasėlių šeimininkai kaltina klimatą ir drėgmės trūkumą, tačiau tereikia tinkamai pamaitinti žiedinius kopūstus formuojantis žiedynams.
Daržovės mėgsta drėgmę ir vidutinę temperatūrą. Medžiaga sėjama kovo pabaigoje, kad sodinukai būtų gauti balandžio mėnesį.
Sibire idealus žiedinis kopūstas yra šalčiui atsparus, anksti sunokęs ir derlingas augalas, kurį galima sodinti ir į sodo lysvę, ir į šiltnamį.
Geriausios Sibiro žiedinių kopūstų veislės
Prieš pirkdami sėklas, turite išstudijuoti siūlomo derliaus savybes ir ypatybes. Reikėtų suprasti, kad jei augalui nebus sudarytos visos būtinos sąlygos, didžiausias derlius nebus pasiektas.
Movir
Veislė pasižymi stipria imunine sistema ir atsparumu temperatūros pokyčiams. Pasėlis gali būti auginamas Sibire tiek atvirame grunte, tiek šiltnamio sąlygomis, šiltnamiuose.
Veislė vidurio sezono, kopūstų galvutes galima nupjauti praėjus 80-100 dienų po sėjos. Žiedynų minkštimas tankus, sniego baltumo, be tuštumų. Skonis švelnus be kartumo, daug kalio, jodo, mangano, magnio.
Movir žiedinio kopūsto derlius siekia 8 kg iš 1 m2
Geras žmogus
Vidutinio ankstyvumo ir derlingo, gero atsparumo hibridas, tinkamas auginti įvairiuose klimato regionuose, taip pat ir Sibire. Būdingas veislės bruožas yra komercinės savybės ir geras skonis.
Subrendusi galvutė yra plokščios apvalios formos, vidutinio gumbumo, malonios baltos kreminės spalvos. Gali siekti 20 cm skersmens.Kiekvienos kopūsto galvos svoris svyruoja nuo 0,6 iki 1,4 kg.
Brandinimo laikotarpis yra vidutinio ankstyvumo: derliumi galite pradėti mėgautis praėjus 100–105 dienoms po medžiagos sėjos. Kopūstų galvutes galima pjaustyti iki rugsėjo imtinai. Hibridui būdingas ilgesnis nokinimo laikotarpis.
Vidutinis Goodman veislės derlius svyruoja nuo 3,2 iki 4,6 kg iš 1 m2
Koza-Dereza
Sankt Peterburgo selekcininkai 2007 metais išvedė gerus žiedinius kopūstus Sibirui. Vidutinio ankstyvumo veislė pasižymi gera imunine sistema ir atsparumu šalčiui: sukietėję daigai atlaiko iki -4 °C.
Išoriškai augalas yra kompaktiško dydžio stačias rozetė su šiek tiek burbuliuojančiomis pilkai žalios spalvos lapų plokštelėmis. Žiedinių kopūstų šakutės apvalios, šiek tiek išgaubtos ir gumuliuotos.
Kiekvienos pieno baltumo galvutės svoris 700-800 g.Liesti žiedynai tankūs, stiprūs, be kartumo ir subtilaus skonio.
Koza-dereza žiedinio kopūsto derlius yra 2,5-3 kg iš 1 m2
Alfa
Anksti nokstanti veislė, kurios nokimo laikotarpis yra tik 75-90 dienų. Augalas atsparus šalčiui ir nebijo juodosios kojos. Jis gerai įsišaknija tiek atvirame lauke, tiek šiltnamio sąlygomis.
Kopūstų aukštis siekia 30-50 cm.Galva kompaktiška, vidutinio dydžio baltais žiedynais. Vidutinis kopūsto galvos svoris yra 1,2–1,5 kg. Kopūstų minkštimas tankus, traškus, sultingas. Jame yra daug folio ir askorbo rūgšties, vitaminų, kalio ir karotino.
Alfa žiedinių kopūstų derlius Sibiro sąlygomis svyruoja nuo 3,5 iki 5 kg iš 1 m2
Sniego gniūžtė
Anksti subrendęs hibridas leidžia nuimti derlių per 70–90 dienų. Išoriškai augalas turi tvirtą pagrindą su ryškiai žalia lapija, nukreipta į viršų. Šakutė balta, vidutinio gumbo, kompaktiška ir tanki. Kiekvieno egzemplioriaus svoris siekia 1,2 kg. Surinktus žiedynus galima ilgai laikyti šaldiklyje.
Žiedinio kopūsto Snow Globe derlius yra 2 kg iš 1 m2
Sniego gniūžtė 123
Vidutinio ankstyvumo veislės lapuočių dalis šiek tiek iškilusi, melsvai žalsvos spalvos. Galvos didelės, grynai baltos spalvos. Kiekvienos šakės svoris svyruoja nuo 0,4 iki 1 kg. Žiedynuose gausu antioksidantų ir mineralų, fitoncidų.
Ši veislė puikiai tinka auginti Sibire: atspari šalčiui, gerai laikoma šviežia, tinka perdirbti žemoje temperatūroje.
Žiedinio kopūsto Snowball 123 derlius svyruoja nuo 2 iki 4 kg iš 1 m2
Baltoji pilis
Veislė puikiai atspari šalčiui ir nebijo trumpalaikių šalnų. Taip pat pažymimas didelis sėklų daigumas: iki 92%. Veislė ankstyva, šakutes galima pjauti praėjus 80-100 dienų po pasodinimo.
Galvų svoris siekia 1,5–1,7 kg, kiekviena iš jų yra sniego baltumo. Minkštimas yra švelnaus skonio, bet gali būti gerai laikomas tamsioje vietoje iki dviejų mėnesių.
Baltosios pilies žiedinio kopūsto derlius Sibire – 4,2 kg iš 1 m2
Sniego pusnys
Žiediniai kopūstai skirti auginti atvirame lauke, bet puikiai auga ir šiltnamio sąlygomis. Derlių galima nuimti per 92–96 dienas po išdygimo, todėl pasėlius galima priskirti vidutinio ankstyvumo rūšims.
Šakės vidutinio dydžio, sveria 1,2 kg. Jie yra kupolo formos ir plokščios apvalios formos. Žiedynų spalva gali būti balta arba kreminė.
Iš 1 m2 galite gauti iki 4,6 kg kopūstų Snowdrift
Dvi seserys
Anksti nokstanti veislė yra dviejų hibridų mišinys: Snowball 123 ir Universal. Pirmoji šakutė yra baltos spalvos, o kita - švelniai šviesiai žalios spalvos. Augalai energingi, tankiomis, plokščiomis apvaliomis galvomis. Kiekvieno svoris gali siekti 1,5 kg.
Abi veislės pasižymi dideliu derlingumu ir tinkamu skoniu. Augalai gerai auga tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose.
Žiedinių kopūstų Two Sisters derlius Sibire svyruoja nuo 1,8 iki 2,5 kg iš 1 m2
Smaragdo taurė
Augalas turi trumpą vegetacijos sezoną, svyruoja nuo 75 iki 90 dienų. Veislė gali būti auginama Sibire atvirame lauke: daržovė puikiai prisitaiko prie klimato pokyčių.
Vidutinis kopūstų galvų svoris – 350-500 g.Individualus kultūros bruožas – žiedynai, kurių paviršius padengtas riestomis spiralėmis ir piramidėmis. Tačiau daržovės skoniu niekuo nenusileidžia kitų veislių: su saldžiomis natomis ir subtilia tekstūra.
Sibire nuo 1 m2 galite surinkti iki 1,8 kg Emerald Cup šakių
Auginimo ypatumai
Daržovė pelnė populiarumą ne tik dėl savo išvaizdos, bet ir dėl skonio. Norėdami visiškai įvertinti žiedinius kopūstus, turite juos tinkamai prižiūrėti Sibire:
- Kompetentingas ir savalaikis laistymas. Iš karto po perkėlimo į atvirą žemę lovą reikia sudrėkinti bent tris kartus per savaitę. Kai krūmas auga, sumažinkite procedūrą iki dviejų kartų per septynias dienas.
- Atsipalaidavimo procedūros reikėtų atsisakyti. Rekomenduojama reguliariai mulčiuoti ir įkalti augalą durpėmis arba humusu.
- Sezono metu Sibire žiedinius kopūstus reikia maitinti 3-4 kartus. Būtina derinti organines medžiagas su mineralais.
- Jei nepaisysite žemės ūkio technologijų taisyklių, bus prarastas derlius ir ligos bei kenkėjai pakenks pasėliui.
Išvada
Žiediniai kopūstai Sibirui yra kaprizinga, bet labai geidžiama kultūra. O norint gauti derlių, nereikia statyti šildomų šiltnamių ar brangios įrangos: pakanka įsigyti šalčiui atsparią anksti nokstančią veislę. Jei daržovę tinkamai prižiūrėsite, žiedynais galėsite džiaugtis iki rugsėjo pabaigos.
Sibiro žiedinių kopūstų veislių apžvalgos
