Turinys
Viena iš populiariausių žemės ūkio kultūrų yra kopūstai. Ši daržovė ne tik pasižymi dideliu skoniu, bet ir turi daug naudingų medžiagų. Štai kodėl ji užima didžiulę vietą sodo lysvėse. Daržovių augintojų tarpe ypač populiarios baltųjų kopūstų veislės, viena iš jų – Krautmano kopūstas.
Populiarų vidutinio vėlyvumo hibridą Krautman F1 išvedė olandų selekcininkai
Krautmano kopūsto savybės
Krautmano kopūstai (nuotrauka žemiau) yra vidutinio sezono baltųjų kopūstų veislė. Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo trunka 4-6 mėnesius. Augalo rozetė yra kompaktiško dydžio. Susideda iš šiek tiek susiraukšlėjusių, iškilių lygių vidutinio dydžio lapų. Kraštai lygūs, lygūs, spalva sodri smaragdinė, su vidutinio ir stipraus intensyvumo vaškine danga. Vidiniai lapai ploni, gležni, šviesios spalvos (šviesesni už išorinius). Vidinis kotelis yra tokio pat ilgio kaip ir išorinis. Vidutinis kopūstų galvų svoris yra apie 1,8–4,5 kg. Kai kurie egzemplioriai užauga iki 6-7 kg.
Krautmano kopūsto galva yra pusiau uždengta, vidutinio dydžio, apvalios formos, tankios struktūros
Kopūstų galvos yra patrauklios išvaizdos, netrūkinėja bet kokiomis oro sąlygomis, nepūva. Jie ilgai laikomi po nokinimo ant šaknies ir puikiai gabenami dideliais atstumais neprarandant skonio. Hibridas taip pat puikiai prisitaiko prie bet kokių oro sąlygų.
Privalumai ir trūkumai
Krautman hibrido pranašumai:
- didelis produktyvumas;
- draugiškas derliaus grąžinimas;
- kopūstų galvos nepūva ir netrūkinėja;
- puikus pristatymas;
- kopūstų galvos gali likti lysvėse ilgą laiką po visiško nokinimo;
- geras transportavimas dideliais atstumais;
- puiki laikymo kokybė;
- imunitetas grybelinėms ligoms;
- lengvai prisitaiko prie įvairių oro sąlygų.
Veislės trūkumai:
- silpna šaknų sistema, dėl kurios augalas nukrenta ant šono, veikiamas sunokusių kopūstų galvų svorio;
- neatsparumo klubinėms šaknims stoka.
Kopūstų derlius Krautman F1
Baltasis kopūstas Krautman turi didelį derlių - 400-900 c/ha. Iš 1 m2 galima surinkti apie 8,0-9,5 kg. Derlius turi gana gerą laikymo kokybę. Sunokusias kopūstų galvas galima laikyti iki ankstyvo pavasario.
Kopūstų galvų nokinimas vyksta beveik vienu metu
Krautmano kopūstų sodinimas ir priežiūra
Krautmano kopūstams sodinti reikia pasirinkti vietas su puria, derlinga priemolio žeme. Jie taip pat turėtų būti gerai apšviesti. Hibridas gali būti auginamas daiguose ir tiesiogiai sėjant į žemę. Sodinimo būdas priklauso nuo oro sąlygų regione, kuriame auginamas augalas.
Sėklas sodinti tiesiai į atvirą žemę galima šilto klimato regionuose. Tokiu atveju reikia palaukti, kol dirva visiškai sušils iki 14-15 °C.Tuo pačiu metu naktį oro temperatūra neturėtų nukristi žemiau 16-18 °C.
Šalto klimato regionuose Krautmano kopūstus rekomenduojama auginti naudojant sodinukus. Tuo pačiu metu iš anksto užauginti ir sutvirtinti sodinukai sodinami į uždarą arba atvirą žemę. Maždaug 35–45 dienų daigai yra paruošti transplantacijai.
Sėklas rekomenduojama sėti balandžio pradžioje. Sodinimui galite naudoti medines dėžes, kurias būtina užpilti žeme. Sėklos sėjamos į specialiai paruoštus griovelius, iki 1 cm gylio.Rekomenduojamas atstumas tarp sėklų ne mažesnis kaip 3 cm.Viršus užberiami žemėmis, sutankinami ir laistomi. Pasėliai uždengiami plėvele ir dedami į šiltą, šviesią vietą. Atsiradus ūgliams, plėvelė pašalinama. 2 tikrųjų lapų fazėje galite skinti. Prieš sodinant į atvirą žemę, sodinukai turi būti sukietinti.
Sodinukus rekomenduojama sodinti gegužės pabaigoje. Daigų išdėstymas 50 x 50 cm.
Žingsnis po žingsnio Krautmano kopūstų sodinukų sodinimas:
- Vanduo pilamas į anksčiau paruoštus šulinius.
- Į juos dedamos šaknys.
- Pabarstykite žeme iki pirmosios lapų poros.
- Sutankinkite dirvą aplink sodinuką.
- Ant viršaus šiek tiek laistykite.
Pirmosiomis dienomis sodinukus rekomenduojama pavėsinti, taip apsaugant juos nuo tiesioginių saulės spindulių, o tai neigiamai veikia išgyvenamumą.
Krautmano hibridą reikia prižiūrėti tradiciškai, kaip ir kitų rūšių kopūstus. Rekomenduojamos priežiūros procedūros apima:
- laistyti;
- atsipalaidavimas;
- įkalimas;
- maitinimas.
Pirmą kartą laistyti rekomenduojama kalio permanganato tirpalu (šviesiai rausva).Ateityje kopūstai laistomi kartą per savaitę. Vandens sąnaudos – 12 l/1 m2. Laistymas ypač svarbus augalams pirmuoju periodu po pasodinimo, aktyviai augant žaliajai masei ir greitai stingstant kopūstų galvoms.
Pirmasis šėrimas turėtų būti atliekamas praėjus 21 dienai po sodinukų persodinimo. Mullein tirpalas gali būti naudojamas kaip trąša. Procedūrą kartoti rekomenduojama po 14 dienų.
Kopūstus būtina šerti antrame auginimo sezono etape, laikantis šių taisyklių:
- Į dirvą įterpiamas kalio ir fosforo trąšų kiekis padvigubinamas.
- Tręšimas azotu atliekamas du kartus dažniau.
Svarbi priežiūros veikla yra ravėjimas, purenimas ir įkalimas. Šios procedūros prisideda prie galingos šaknų sistemos formavimo ir padidina produktyvumą.
Ligos ir kenkėjai
Krautman veislė yra labai atspari grybelinėms ligoms. Augalas turi silpną imunitetą tokioms ligoms kaip:
- Juoda koja. Užkirsti kelią ligos plitimui galima ištraukiant užkrėstus daigus ir juos pašalinus. Dirvožemis apdorojamas Bordo mišinio (1%) ir vario sulfato (5 g 10 l vandens) tirpalu.
Ant augalų atsiranda juodos sritys; laikui bėgant jie miršta
- Kila. Būdingi požymiai yra augalų pageltimas ir vytimas. Pažeista lapija turi būti pašalinta, o dirvožemis pabarstytas kalkėmis.
Siekiant užkirsti kelią šaknų atsiradimui, sodinukus galima apdoroti medžio pelenais.
Kenkėjai, keliantys grėsmę Krautmano kopūstams, yra šie:
- kopūstinė musė;
- kryžmažiedis blusų vabalas;
- kopūstų baltymai.
Taikymas
Krautman hibridas tinka vartoti šviežiai, ruošiant salotas ir kitus patiekalus. Taip pat galima naudoti sūdytą ir marinuotą.Veislė turi aukštą skonį ir daug naudingų savybių. Hibrido lapai sultingi, traškūs, saldūs, juose daug vitamino C ir A. Prinokusioje kopūsto galvoje yra 7,3 % sausųjų medžiagų ir 4 % cukraus, todėl puikiai tinka marinuoti. 100 g kopūstų lapų yra apie 46 mg askorbo rūgšties.
Išvada
Krautmano kopūstai turi puikų skonį ir puikų pateikimą. Pagal produktyvumo rodiklius jis laikomas vienu geriausių olandų selekcijos vidurio sezono hibridų grupėje. Jis gali būti auginamas tiek asmeniniuose sklypuose, tiek pramoniniu mastu komercinei gamybai. Auginti šiuos baltuosius kopūstus bus ekonomiškai pelninga, nes veislė turi gerą derlių.
