Turinys
Menzanijos kopūstai – derlinga olandų selekcininkų daržovė. Hibridas, nepretenzingas augimo sąlygoms, nusipelno vienos garbingų vietų tarp rusiškų veislių. Kopūstams keliami minimalūs reikalavimai žemės ūkio technologijoms ir didelis atsparumas šalčiui ir sausrai, ko trūksta kitoms veislėms.
Menzanijos kopūstų aprašymas
Tarp pagrindinių Menzania veislės savybių yra šios:
Galimybės | apibūdinimas |
Brandinimo laikotarpis | Vidutinė (110–130 dienų) |
Techninis brandumas | 105 dieną po sodinukų pasodinimo |
Augalo aukštis | 30-40 cm |
Kopūstų lapai | Jie turi nedidelį gofravimą, beveik plokšti, su plonomis gyslomis |
Galvos tankis | Vidutinio tankumo |
Forma | Apvalūs, išlygintais šonais |
Išorinių lapų spalva | Pilkai žalia su vaškine danga |
Kopūsto galvos pjūvio spalva | Balta, kartais šviesiai žalia |
Vaisiaus svoris | 2-5 kg |
Stiebo dydžiai | Mažas, su tankia vidine minkštimu |
Kopūsto skonis | Saldus, su lengvu kartumu |
Taikymas | Naudojamas šviežiam virimui ir konservavimui |
Pagrindinis Menzania F1 veislės trūkumas yra trumpas galiojimo laikas - 2 mėnesiai.Priežastis – sumažėjęs kopūsto galvos tankis. Jei kopūstai laikomi tamsiai, vėsiai ir sausi, vaisius galima išsaugoti iki šešių mėnesių.
Privalumai ir trūkumai
Sodininkai mėgsta hibridą dėl daugybės privalumų. Pagrindiniai iš jų yra:
- Kopūstai pasižymi dideliu skoniu, pagal skalę jam skiriama 4,5 balo iš 5. Skonis saldus su lengvu kartumu, kuris greitai išsisklaido nuskynus.
- Universalus tikslas. Hibridinė Menzania naudojama šviežia ir fermentacijai. Ilgai laikant rauginti kopūstai išlieka traškūs ir išlaiko naudingas savybes.
- Didelis derlius: 48 tonos iš hektaro. Vienos kopūsto galvos svoris svyruoja nuo 2 iki 4 kg. Rečiau, bet galima gauti 8 kg sveriančių daržovių.
- Hibridinė Menzania yra atspari daugeliui specifinių ligų, šalčiui ir nedidelei sausrai.
- Esant didelei drėgmei, kopūstų galvos neskilinėja.
- Smulkių venų buvimą vertina profesionalūs virėjai.
Nors „Menzania“ hibridas turi ir daugiau teigiamų aspektų, tačiau yra ir trūkumų. Trūkumas yra maža talpa, o tai neigiamai veikia jo transportavimą.
Sausuose regionuose Menzanija neauga, nes be reguliaraus laistymo nebus įmanoma pasiekti didelio derliaus.
Baltųjų kopūstų Menzania F1 produktyvumas
Kopūstų derlius tiesiogiai priklauso nuo auginimo sąlygų. Iš 1 hektaro surenkama nuo 40 iki 48 tonų, iš kurių 90% yra komercinę vertę turinčios kopūstų gūžės. Palyginti su kitomis veislėmis, šie skaičiai yra daug didesni. Taigi, pavyzdžiui, palyginti su Podarok kopūstų rūšimi, Menzania užaugina 8 tonomis daugiau.
Menzanijos kopūstų sodinimas ir priežiūra
Menzanijos hibridas auginamas daiguose. Norėdami paruošti sodinukus, sėklos dezinfekuojamos kalio permanganato tirpalu (2 g 5 litrams vandens). Specialiai paruoštas dirvožemis, sudarytas iš sodo dirvožemio ir humuso, paimtas vienodais kiekiais, supilamas į mažas sodinukų dėžutes.
Sėklos sėjamos 2 cm atstumu ir gerai laistomos. Tarp griovelių palikite 4 cm Talpykla su kopūstų sėklomis uždengiama juoda plėvele arba dedama į tamsią vietą. Būsimų sodinukų laikymo temperatūra turėtų būti apie 25 °C.
Po sudygimo dėžutė dedama į šiltą ir gerai apšviestą patalpą. Kai Menzanijos hibrido daigai pasiekia reikiamą dydį ir ant jų susiformuoja 4 tikrieji lapai, jie pradedami sodinti atvirame lauke.
Sodinimas atvirame lauke
Sėjinukų persodinimas prasideda balandžio pradžioje, kai praeina pavasario šalnos. Skirtinguose regionuose datos gali būti perkeltos į vėlesnį laiką, tačiau sodinimas turi būti atliktas iki gegužės vidurio.
Geriausi Menzanijos kopūstų pirmtakai yra ankštinės daržovės, moliūgai arba nakvišų daržovės. Į šį faktą reikia atsižvelgti statant kopūstų lysvę.
Kai kuriuose regionuose, kur šiltasis sezonas leidžia augalui visiškai sunokti, Menzanijos kopūstai auginami be sodinukų.
Laistykite Menzaniją bent kartą per savaitę
Laistymas ir purenimas
Laistykite kopūstą prie šaknų šiltu vandeniu. Jauni krūmai laistomi kasdien ryte arba vakare, kai nėra ryškios saulės.Joms augant laistymas sumažinamas iki vieno karto per savaitę, tačiau šakučių rišimo metu laistoma du kartus. Drėkinimas sustabdomas likus savaitei iki surinkimo.
Kiekvieną kartą po laistymo duobėse esanti žemė purenama iki 2 cm gylio.Pažeidus šaknų sistemą menzanijos kopūstų augimas sulėtėja. Tokie veiksmai leidžia suaktyvinti deguonies cirkuliaciją dirvožemyje. Siekiant sumažinti jaunų ūglių slopinimą, piktžolės pašalinamos tada, kai jos pasirodo.
Viršutinis padažas
Trąšos hibridui įterpiamos 4 kartus per auginimo sezoną:
- Praėjus dviem savaitėms po pasodinimo atvirame lauke, Menzanijos kopūstai šeriami mineralais. Tirpalas paruošiamas 10 litrų vandens. Paimkite 30 g nitrato, 30 g superfosfato, 20 g kalio. ½ puodelio užpilama ant kiekvieno augalo prie šaknies, tada dirva purenama.
- Po 7 dienų šėrimo procedūra kartojama, tačiau mineralinių medžiagų kiekis padvigubinamas.
- Šiuo metu lapai pagelsta, Menzanijos kopūstai laistomi organinėmis medžiagomis: kibire vandens praskiedžiama 0,5 kg humuso ir 0,1 kg durpių.
- Kompleksinės mineralinės trąšos tręšiamos likus 2-3 savaitėms iki derliaus nuėmimo. Kalis (7 g), superfosfatas (7 g) ir karbamidas (5 g) praskiedžiami kibire vandens. Po kiekvienu krūmu pilamas 1 litras.
Ligos ir kenkėjai
Iš karto pasodinus hibridinius sodinukus atvirame lauke, juos puola juodosios blusos ir amarai. Oxychom naudojamas kovai.
Masiškai užkrėtus Menzania hibridą amarais ir blusų vabalais, naudojami pramoniniai insekticidai. Gydymas atliekamas sezono pradžioje, kad nuodai nesikauptų lapuose. Be specialių preparatų, kenkėjus puikiai naikina liaudiška priemonė iš medžio pelenų, skalbinių muilo ir vandens.
Vikšrai gali pasirodyti ant kopūstų ir per kelias dienas masiškai sunaikinti pasėlius. Norint juos pašalinti, veiksmingas pomidorų viršūnėlių užpilas, kuris paruošiamas per 24 valandas po 2 kg pomidorų lapų vienam kibirui vandens. Purškite ant kopūstų galvų.
Selekcininkai teigia, kad menzanijos kopūstai yra atsparūs ligoms, tačiau pažeidžiant žemės ūkio praktiką išsivysto miltligė.
Kai nustatomi sergantys krūmai, jie visiškai ištraukiami ir sunaikinami, o sodinimas apdorojamas 1% Bordo mišinio tirpalu arba vario sulfato tirpalu. Parduotuvėse parduodami fungicidai yra Tiram arba Planriz.
Kopūstai reguliariai tikrinami dėl kenkėjų ir ligų, kad būtų laiku gydomi specialiomis priemonėmis.
Taikymas
„Menzania“ hibrido naudojimas yra universalus. Daržovė naudojama pirmiesiems patiekalams ruošti, troškinti, kepti. Vartojamas šviežias, dedamas į salotas. Lapų minkštimas neturi kartumo, yra sultingas, traškus ir labai sveikas. Be to, Menzanija puikiai tinka marinuota, marinuota ir sūdyta forma.
Išvada
Menzanijos kopūstai yra vidutinio vėlyvumo hibridas. Jis absorbavo visus šios veislės privalumus. Menzanija yra nepretenzinga augti, atspari ligoms ir įtrūkimams, visi jos pranašumai yra teisingai vertinami. Jei kopūstams sudarysite geriausias augimo sąlygas, derlių galima padidinti iki 50 tonų iš hektaro.
Menzanijos kopūstų apžvalgos
