Stebuklingos cukinijų savybės žmonėms žinomos nuo senų senovės. Ši daržovė ne tik turtinga vitaminais, bet ir yra dietinis produktas. Maistas, paruoštas pridedant cukinijų, yra lengvai virškinamas ir padeda normalizuoti kasos virškinimo funkciją. Patiekalai iš šios daržovės neturi kontraindikacijų ir yra rekomenduojami ne tik dietiniam, bet ir kūdikių maistui. Šiandien pristatomas didžiulis šios sveikos daržovės rūšių ir veislių skaičius leidžia patenkinti net išrankiausio daržovių augintojo poreikius. Pažvelkime atidžiau į "Hare's Ear" veislę.
apibūdinimas
Cukinijos „Kiškio ausis“ priklauso veislėms, kurių vaisiai anksti bręsta. Daržovių techninės brandos laikotarpis yra 45–50 dienų. Augalas plinta, krūmynas.
Vaisiai yra žalsvai baltos spalvos ir pailgos cilindro formos. Kiekvienos atskiros daržovės svoris gali siekti 1000 gramų. Minkštimas baltas, gana tankus, švelnus ir sultingas.
Veislė pasižymi dideliu produktyvumu.
Veislė turi gana platų panaudojimo spektrą gaminant maistą. Cukinijas tinka vartoti šviežiai, kepti, troškinti, konservuoti ir marinuoti.
Auginimo ir priežiūros ypatybės
Optimaliausia kiškio ausies moliūgų auginimo vieta yra gerai apšviesta, mažai vėdinama derlingos, lengvos dirvos vieta.
Puikūs cukinijų pirmtakai yra tokie augalai kaip svogūnai, bulvės ir pomidorai.
Sėklos sėjamos į iš anksto paruoštą ir įkaitintą dirvą iš karto po to, kai išnyksta pavasario šalnų grėsmė.
Tolesnė augalo priežiūra apima daugybę standartinių sodininko procedūrų, tokių kaip:
- ištrynimas piktžolė ir atlaisvinti dirvą prie krūmo pagrindo; Nepamirškite, kad dažnos dirvožemio dangos deformacijos gali turėti tiek teigiamą, tiek neigiamą poveikį augalui. Viena vertus, reguliarus deguonies srautas į šaknų sistemą turi teigiamą poveikį cukinijų vystymuisi ir augimui, kita vertus, dažnas įsikišimas į šaknis gali sukelti mechaninius pažeidimus, kurie neigiamai paveiks aukščiau nurodytus rodiklius. . Todėl krūmo augimo zonoje labai svarbu nesivaržyti purenant dirvą, viskas turi būti saikingai.Reguliarus gausus laistymas aktyvaus augimo ir vegetacijos metu;Kai vaisiai sunoksta, laistymas turėtų būti šiek tiek apribotas, kad būtų išvengta puvinio ir kenkėjų atsiradimo.
- augalo tręšimas kompleksiniais arba organiniais preparatais, taip pat augimo stimuliatoriais (esant blogai dirvožemio sudėčiai).
- reguliarus ir sistemingas jau prinokusių vaisių rinkimas iš krūmo.
Privalumai ir trūkumai
Cukinijos „Kiškio ausis“ yra populiarios tarp sodininkų dėl daugybės šiai veislei būdingų teigiamų veiksnių.
Pirmasis ir, ko gero, svarbiausias kriterijus yra didelis produktyvumas. Vaisiai nedidelio dydžio, tačiau jų kiekis ne vieną daržovių augintoją verčia rinktis šią veislę.
Antrasis kriterijus – cukinijų skonis ir jos panaudojimo maisto gaminimui universalumas. „Kiškio ausies“ veislės vaisius galima valgyti žalius, kepti, troškinti, kepti, marinuoti, konservuoti ir net šaldyti. Visos minėtos procedūros jokiu būdu nedaro neigiamos įtakos jo skoniui, o, priešingai, daro jas išraiškingesnes.
Trečias rodiklis – nepretenzingumas. Augalui nereikia sudaryti papildomų ar specialių sąlygų auginimui, jis nėra reiklus temperatūrai ir drėgmei. Nepaisant to, neturėtumėte pamiršti apie tam tikros dirvožemio sudėties augalo poreikius: rūgščiose ir ypač sunkiose dirvožemio vietose cukinijos neišaugs iki galo. Šis kriterijus yra bene vienintelis veislės trūkumas.
Šis vaizdo įrašas padės atskleisti pagrindines cukinijų auginimo paslaptis:
polikarbonato šiltnamiuose galite sodinti ir atstumą tarp jų. Turiu 6 metrų šiltnamį, 150 cm pločio Kiek galiu sodinti?