Turinys
Paprastasis pekanas išlieka egzotiška kultūra Rusijai. Medis yra populiarus Šiaurės Amerikoje, o jo vaisiai turi maistinę vertę. Norėdami auginti pekano riešutus vidurinėje zonoje, rinkitės žiemai atsparias veisles ir gerai prižiūrėkite sodinukus.
Kur Rusijoje auga pekano riešutai?
Paprastasis pekano riešutas yra kilęs iš JAV pietryčių. Rusijos teritorijoje jis auga Kryme, gausiai laistomas. Medis taip pat randamas Juodosios jūros pakrantėje nuo Sočio iki Batumio. Jis neturi pramoninės reikšmės Rusijoje.
Sodininkai paprastuosius pekano riešutus augina kituose pietiniuose regionuose. Riešutui reikia drėgno, karšto oro ir daug saulės. Yra žinomi sėkmingo auginimo atvejai vidurinėje zonoje ir Maskvos regione.
Pekano riešutų aprašymas
Paprastasis pekanas yra riešutų šeimos narys. Lapuotis medis, kurio aukštis nuo 25 iki 60 m. Karštame klimate užauga iki 40 m, vidurinėje zonoje - iki 15 m. Vaisinis laikotarpis iki 300 metų.
Laja plati, palapinės formos, siekia 40 m. Kamienas 2–3 m skersmens, tiesus, rudai pilka žieve.Bagažinės paviršiuje yra daug įtrūkimų. Ūgliai rudi, pliki. Lapai 5 cm ilgio, ryškiai žalios spalvos, pakaitomis. Lapo geležtė blizga, lygi, sutankinta.
Paprasto pekano medžio, augančio natūralioje aplinkoje, nuotrauka:
Vyriško ir moteriško tipo gėlės. Vyriškos gėlės nukarusios, auskarų pavidalu, pasirodo ūglių apačioje. Moteriškos - surinktos po 3 - 10 vnt. į smaigalio formos žiedynus, kurie auga jaunų šakų galuose. Žydėjimas prasideda gegužę ir baigiasi birželį.
Vaisiai pailgi, 7 cm ilgio ir 3 cm pločio.Vidutinis svoris 20g.Dengiamas odiniu lukštu,kuris sunokdamas tampa kietas ir skilinėja. Vaisiai auga kekėmis po 3-10 vienetų, ovalo formos, smailia viršūne, 2 cm ilgio Riešutai raukšlėti, rudi, turi branduolį. Nuo graikinių riešutų jie skiriasi tuo, kad nėra pertvarų ir ne tokie ryškūs vingiai.
Paprastuose pekano riešutuose gausu vitaminų, mineralų, folio rūgšties ir taninų. Juose taip pat yra cholesterolio kiekį mažinančių ingredientų. Branduoliai naudingi esant vitaminų trūkumui, anemijai, fiziniam išsekimui, širdies ir kraujagyslių ligoms.
Populiarios veislės
Yra daugiau nei 150 paprastųjų pekano veislių. Dauguma jų buvo išauginti JAV ir Kanadoje. Šiauriniai pekano riešutai pasirenkami auginti Rusijoje. Jie yra labai atsparūs žiemai ir prisitaikę prie vidutinio klimato.
Geriausios paprastųjų pekano veislės Rusijai:
- Indiana (Indiana). Seniausias hibridas, gautas 1830 metais Amerikoje. Vaisiai, sveriantys iki 16 g.. Veislė gero skonio, primena šokoladą.Skonis pagerėja praėjus mėnesiui po surinkimo. Derina spalio viduryje. Medis toleruoja šalčius iki -35 °C.
- Karlsonas 3 (Karlsonas 3). Hibridas buvo išvestas Kanadoje. Tai viena iš šiauriausių pekano riešutų veislių. Pagal aprašymą gamina mažus pailgus riešutus. Branduolys yra šviesiai rudos spalvos ir geros kokybės. Anksti žydi ir duoda vaisių.
- Stiuartas (Stiuartas). Didelė paprastųjų pekano riešutų įvairovė, gamina 45 mm ilgio ir 20 mm pločio riešutus. Branduolys geltonas, tankus, šiek tiek saldaus skonio. Vaisiai sunoksta rugsėjo pabaigoje. Augimo intensyvumas vidutinis. Riešutas atsparus ligoms. Pakenčia šalčius iki -35 °C.
- Bousseronas (Busseronas). Prancūziškas hibridas, išvestas 1890 m. Jam būdingas produktyvumas ir lengva priežiūra. Vaisiaus svoris 12 g Skonis malonus, kaštoninis. Veislė turi didelį atsparumą ligoms. Atsparumas šalčiui iki -35 °C.
- majoras (Major). Spalio pradžioje medis veda plačius, apvalius vaisius. Spalva pilkai ruda, svoris iki 12 g.. Branduoliai lengvai išgaunami, savito pikantiško skonio. Hibridas yra plačiai paplitęs. Atsparumas šalčiui iki -36 °C.
- Žalioji upė (Žalioji upė). Garsusis amerikietiškas pekanas. Per 2 metus po pasodinimo medis auga lėtai ir greitai plečiasi. Vaisiai plonu lukštu, šviesiai rudos spalvos. Riešutų svoris 15 g Derlius sunoksta spalio pradžioje. Green River veislė gali atlaikyti iki -36 °C šalčius.
Kaip užsiauginti pekano riešutus iš sėklų
Medžiaga pekano riešutams iš sėklų auginti renkama vėlyvą rudenį. Esant šiltam klimatui, jie iškart sodinami į sodą. Vidurinėje zonoje pirmiausia rekomenduojama sudygti sėklas. Stipriausi daigai perkeliami į žemę.
Rudeniniam sodinimui ruošiamos lysvės su vagomis. Sėklos palaidotos 5-7 cm.Pasirodžius ūgliams, jie išretinami ir paliekami stipriausi augalai.
Paprastų pekano riešutų iš sėklų auginimo būdas:
- Gruodžio mėnesį sėklos dedamos į drėgną smėlį ir laikomos šaldytuve arba rūsyje.
- Kovo pradžioje medžiaga užpilama šiltu vandeniu ir paliekama 2 - 3 dienas kambario temperatūroje.
- Tada sėklos supilamos į indą ir laikomos šiltai. Kiekvieną dieną jie plaunami vandeniu. Svarbu užtikrinti, kad sėklos liktų drėgnos ir ant jų nesusidarytų pelėsis.
- Kai pasirodo rotki, jie persodinami į konteinerius su žeme.
Pirmaisiais metais riešutas suformuoja šaknį. Tokie augalai pasiekia 20 - 30 cm aukštį.Daigus reikia nuolat laistyti. Rudenį jie sodinami atvirame lauke.
Pekano riešutų sodinimas ir priežiūra
Auginant paprastus pekano riešutus, svarbu pasirinkti tinkamą vietą. Augalai yra prižiūrimi visą sezoną. Rudenį riešutas ruošiamas žiemoti.
Sodinamosios medžiagos ir vietos paruošimas
Paprastai sodininkai perka sodinukus arba skiepytas pekano sodinukus. Renkantis augalą jis vertinamas vizualiai. Pasirinkite pavyzdį be pelėsio, įtrūkimų ar kitų pažeidimų. Darbai atliekami pavasarį arba rudenį, kai sulėtėja medžių sulos tekėjimas.
Norint gauti didelį derlių, rekomenduojama sodinti bent dviejų rūšių šį riešutą. Kryžminiam apdulkinimui tarp sodinukų paliekamas 8-10 m.Į vieną poskiepį galima skiepyti įvairias veisles.
Graikinis riešutas nereiklus dirvožemio sudėčiai. Pagrindinė sąlyga – vengti pelkių. Geriausiai auga derlingose, puriose dirvose. Prieš sodinimą lysvės iškasamos, įberiama humuso ir mineralinių trąšų.
Nusileidimo taisyklės
Pekano sodinimo procedūra:
- Pirmiausia iškaskite 50 cm gylio ir 60 cm skersmens duobę.
- Jai užpildyti paruošiama derlinga žemė. Į dirvą galima įberti humuso ir mineralinių trąšų.
- Skylė užpilama žemėmis ir įrengiama atrama, tada formuojamas nedidelis kalnelis.
- Ant viršaus dedamas daigas, jo šaknys apibarstomos žeme ir sutankinamos.
- Augalas pririštas prie atramos.
Laistymas ir tręšimas
Medžio kamieno apskritimo dirvožemis reguliariai drėkinamas. Laistymas ypač svarbus jauniems sodinukams. Tuo pačiu metu neleidžiamas drėgmės sąstingis, dėl kurio medis miršta.
Paprastasis pekano riešutas teigiamai reaguoja į tręšimą. Pavasarį įpilama devintražo arba karbamido tirpalo. Kai susiformuoja kiaušidės, riešutas apvaisinamas kalio druska ir superfosfatu. Kiekvienos medžiagos suvartojimas 10 litrų vandens yra 35 g.
Apipjaustymas ir formavimas
Kasmet iš paprastųjų pekano riešutų genimi silpni, sausi ir sušalę ūgliai. Gydymas atliekamas pavasarį arba rudenį. Jauniems sodinimams atliekamas formuojamasis genėjimas. Ūgliai visiškai pašalinami. Šakos netrumpinamos, nes ant jų susidaro žiedynai.
Pasiruošimas žiemai
Dauguma paprastųjų pekano veislių yra labai atsparios žiemai. Jaunus sodinukus reikia izoliuoti. Jų kamienas apvyniotas agropluoštu, apsaugančiu nuo šalčio ir graužikų. Vėlyvą rudenį riešutas gausiai laistomas. Tada kamienas įkalamas ir užpilamas humuso mulčio sluoksnis.
Pekano riešutų auginimo Maskvos regione ypatybės
Norint auginti šiaurinius pekano riešutus Maskvos regione, svarbu atsižvelgti į keletą niuansų:
- pasirinkti žiemai atsparią skiepuotą veislę;
- auginant iš sėklų, jie turi būti stratifikuoti;
- medžiui paskirkite atvirą saulėtą vietą;
- Azoto trąšos tręšiamos tik pavasarį, medį būtinai maitinkite vasarą ir vėlyvą rudenį.
Pekano riešutai nėra jautrūs pavasario šalnoms dėl ankstyvo žydėjimo. Tačiau rekomenduojama kruopščiai paruošti medžius žiemai, ypač jaunus sodinukus.
Maskvos regiono sąlygomis pekano riešutai ne visada turi laiko nuimti derlių per vasarą. Alternatyvus sodinimo variantas yra širdies formos lazdynas. Tai laukinis pekano riešuto giminaitis ir be jokių problemų atlaiko žiemos šalčius. Jo vaisiai yra kartaus skonio.
Derlius
Paprastieji pekano riešutai sunoksta rugsėjo-spalio mėnesiais. Prinokę vaisiai nukrenta ant žemės. Derlius formuojamas kasmet. Auginant iš sėklų, derėti pradeda 9-aisiais metais. Įskiepijus medis derlių duoda 4 metus. Jaunas augalas užaugina iki 5 kg riešutų, suaugęs – apie 15 kg. Maksimalus derlius – 200 kg.
Riešutai vartojami žali, džiovinti ir skrudinti. Pekano riešutai su kevalais laikomi ne ilgiau kaip metus 10 - 14 °C temperatūroje. Išvalyti branduoliai šaldytuve laikomi 6 mėnesius, kambario sąlygomis – ne ilgiau kaip 3 – 4 savaites.
Reprodukcija
Paprastiesiems pekano riešutams dauginti naudojami šie metodai:
- Sėklos. Pekano riešutai dauginami sodinukais arba sėklos sodinamos tiesiai į atvirą žemę. Sodinamoji medžiaga apdorojama siekiant padidinti jos daigumą. Auginimui parenkami stipriausi daigai.
- Auginiais. Nuo jauno medžio atrenkami keli jauni ūgliai ir nupjaunami iki 15 cm ilgio Auginiai įšaknija šiltnamyje arba namuose. Jie nuolat prižiūrimi: laistomi, šeriami mineralinėmis trąšomis, purenama dirva.
- Vakcinacija. Paprastieji pekano riešutai skiepijami liepos arba vasario mėn. Dvejų metų žiemai atsparūs sodinukai naudojami kaip poskiepis. Į medį skiepijami sveiki auginiai, gauti iš vienmečių ūglių.
Ligos ir kenkėjai
Dažniausios paprastųjų pekano riešutų ligos yra šašas ir dėmėtumas. Tai grybelinės ligos, plintančios vėsiu oru esant didelei drėgmei. Šašas atrodo kaip ruda danga, kuri plinta visame medyje. Dėmės požymiai yra tamsios dėmės ant lapų ir ūglių.
Kovai su ligomis naudojami specialūs preparatai: Bordo mišinys, vario sulfatas, Topazas, Oksikhom, Fundazol. Gydymas atliekamas ne dažniau kaip 2 kartus per mėnesį.
Paprastieji pekano riešutai auga tankiame lukšte, kuris patikimai apsaugo branduolį nuo kenkėjų. Šiaurės Amerikoje medis kenčia nuo juodųjų amarų, žvyninių vabzdžių ir pekano straublio. Rusijoje augalas neturi etninių kenkėjų, todėl jį retai puola vabzdžiai.
Išvada
Paprastasis pekano riešutas vertinamas dėl riešutų, kuriuose yra maistinių medžiagų komplekso. Medis mėgsta drėgną ir šiltą klimatą. Šiaurinės veislės gali augti Rusijoje. Riešutų priežiūra apima laistymą, tręšimą, genėjimą ir uždengimą žiemai.
