Kaip tinkamai virti ir gerti džiovintas erškėtuoges termose

Teisingai išvirti džiovintas erškėtuoges termose nėra taip sunku – reikia laikytis proporcijų ir temperatūros sąlygų. Yra daug sveiko gėrimo receptų ir bendrų rekomendacijų.

Ar galima erškėtuoges virti termose?

Pagal daugybę receptų džiovintos erškėtuogės verdamos arbatinukuose, keptuvėse, tiesiai stiklinėse ir termosuose.Paskutinis variantas yra vienas iš patogiausių.

Verdant erškėtuoges termose, vaisiai ilgai išlieka karštame vandenyje. Dėl to visiškai atsiskleidžia džiovintų uogų vertingosios savybės, skonis ir aromatas. Gėrimas pasirodo labiau koncentruotas ir sveikesnis. Termoso nereikia papildomai vynioti į rankšluosčius ir antklodes, kad išlaikytų šilumą, jis jau turi gerą šilumos izoliaciją.

Erškėtuogės, tinkamai užplikytos termose, skatina tulžies nutekėjimą ir valo kepenis

Ar galima erškėtuoges virti metaliniame termose?

Džiovintus erškėtuogius rekomenduojama tinkamai virti stikliniuose arba emaliuotuose induose. Metalinio termoso sienelės pradeda cheminę reakciją su uogose esančiomis rūgštimis. Dėl to ne tik sunaikinami vitaminai, bet ir pablogėja skonis bei aromatas. Tokios talpyklos nerekomenduojama naudoti gėrimui gaminti.

Arbatai iš uogų gaminti netinkamiausi laikomi aliuminio indai. Kraštutiniais atvejais erškėtuoges galite virti nerūdijančio plieno termose, jei tiesiog nėra kitos galimybės.

Kuo naudingos termose plikytos erškėtuogės?

Verdant termose, džiovintos erškėtuogės išlaiko maksimalų vertingų medžiagų kiekį, ypač vitamino C. Jei geriate paruoštą arbatą teisingai ir mažomis dozėmis, gėrimas padės:

• sustiprinti kraujagyslių sieneles ir normalizuoti širdies veiklą;
• sumažinti kraujospūdį ir pašalinti migreną;
• padidinti imunitetą;
• greitai pašalinti peršalimo simptomus;
• susidoroti su uždegimu ir bakterinėmis infekcijomis;
• skatinti skrandžio sulčių gamybą;
• padidinti hemoglobino kiekį;
• pagerinti inkstų ir šlapimo pūslės veiklą.

Galite užvirinti džiovintų erškėtuogių, kad išvengtumėte vėžio arba jei esate linkę į kraujavimą iš nosies ar hemorojus. Arbata iš termoso naudinga moterims, kenčiančioms nuo diskomforto menstruacijų metu, ir vyrams, kenčiantiems nuo prostatito ar adenomos.

Ingredientų parinkimas ir paruošimas

Prieš verdant erškėtuogių užpilą termose, uogos turi būti tinkamai atrinktos ir paruoštos. Sveikam gėrimui sukurti naudojami tik kokybiški džiovinti vaisiai – susiraukšlėję, bet be įtrūkimų. Uogų paviršiuje neturi būti dėmių, juodų dėmių ar supuvusių dėmių.

Atrinkti vaisiai nuplaunami šiltu tekančiu vandeniu ir išdžiovinami ant rankšluosčio. Tada erškėtuoges galima užplikyti visą, tai bus teisinga. Tačiau norint gauti vertingiausią gėrimą, kiekvieną uogą rekomenduojama perpjauti per pusę, pašalinti iš jos visas sėklas ir pluoštus, o tik tada minkštimą dėti į termosą. Tada džiovinti vaisiai perneš į vandenį daugiau vitaminų ir organinių rūgščių, todėl arbata bus kuo naudingesnė.

Kokia proporcija erškėtuoges virti termose?

Daugybė arbatos ruošimo algoritmų siūlo savo uogų dozes užplikyti termose. Naudojant konkretų receptą, teisinga pasikliauti jo nurodymais. Tačiau yra ir bendros proporcijos – paprastai į 1 litrą vandens dėkite 10-15 džiovintų vaisių.

Kuo erškėtuogių gėrimas tamsesnis, tuo jame didesnė veikliųjų medžiagų koncentracija

Kokioje temperatūroje erškėtuoges virti termose?

Jei džiovintas erškėtuoges garinsite termose, taip išsaugosite maksimalų vitaminų kiekį paruoštose uogose. Bet tuo pačiu metu reikia stebėti temperatūrą. Per didelis terminis poveikis sunaikina askorbo rūgštį ir kitas vertingas medžiagas.

Norint tinkamai paruošti džiovintas erškėtuoges, reikia naudoti maždaug 80 °C temperatūros vandenį. Negalima naudoti verdančio vandens, jis sutrumpins gėrimo paruošimo laiką, bet labai sumažins jo naudą.

Kiek laiko virti ir užpilti džiovintas erškėtuoges termose

Vidutiniškai receptai siūlo džiovintas erškėtuoges mirkyti karštame vandenyje per naktį arba dešimt valandų. Gatavas gėrimas bus koncentruotas, bet neįgis per daug stiprumo.

Tuo pačiu metu erškėtuoges galite užplikyti 1 litro termose teisingai ir per trumpesnį laiką - per 6–7 valandas. 2 litrų talpos talpos laikas padidinamas iki 12 valandų.

Kaip tinkamai virti ir paruošti džiovintų erškėtuogių užpilus ir nuovirus termose

Džiovintos erškėtuogės labai populiarios liaudies medicinoje. Yra daug receptų, kuriuose pasakojama, kaip tinkamai virti arbatas ir užpilus nuo imuniteto, medžiagų apykaitos ir uždegiminių ligų. Apskritai, algoritmai yra panašūs, tačiau yra ir skirtumų.

Kaip užvirti maltus erškėtuogius termose

Maltos džiovintos erškėtuogės iš tikrųjų yra augalų ekstraktas, išsaugantis visas naudingas medžiagas. Galite tinkamai jį užvirti termose, naudodami šį algoritmą:

• džiovinti vaisiai išrūšiuojami, nuplaunami vandeniu ir paliekami ant rankšluosčio, kol išgaruos drėgmė;
• uogos kraunamos į maišytuvą arba kavos malūnėlį ir sumaišomos iki vienalyčių miltelių;
• išmatuokite reikiamą žaliavos kiekį, paprastai 40 g 1 litrui skysčio.

Milteliai supilami į švarų termosą ir užpilami karštu vandeniu. Indą reikia uždaryti dangteliu ir palikti konkretaus recepto rekomenduojamą laikotarpį – nuo ​​pusvalandžio iki 12 valandų. Po kurio laiko gėrimą reikės perkošti, kad apačioje būtų pašalintos nuosėdos. Tai galima padaryti per kelis sluoksnius sulankstytą sterilią marlę, kuri leis skysčiui prasiskverbti ir išlaikyti šlapių žaliavų likučius.

Tinkamai paruošta arbata iš maltų erškėtuogių ypač naudinga esant vitaminų trūkumui ir jėgų praradimui

Kaip užvirti erškėtuogių šaknis termose

Vaistiniams gėrimams ruošti leidžiama naudoti ne tik džiovintus augalo vaisius, bet ir šaknis. Požeminėje augalo dalyje yra daug vitaminų, taninų ir kartumo. Šaknų nuovirai ir užpilai naudingi sergant inkstų ir kepenų ligomis, sergant tulžies pūslės akmenlige ir uždegimais.

Galite teisingai užvirinti šaknis pagal šią schemą:

• sausos vaistinės žaliavos išrūšiuojamos ir paliekami tik švariausi ir stipriausi gabaliukai, o patamsėję išmetami;
• šaknys supjaustomos plonomis juostelėmis arba susmulkinamos maišytuve, jų nereikia iš anksto nuplauti vandenyje;
• išmatuokite maždaug 30 g paruoštos žaliavos ir supilkite į švarų, sausą termosą;
• užpilkite 1 litru karšto, bet neverdančio skysčio ir uždarykite dangčiu.

Šaknis reikia tinkamai užvirti 2-3 valandas.Nerekomenduojama jų laikyti inde visą naktį, nes gatavas gėrimas bus per stiprus ir kartaus skonio. Gerkite šaknų užpilą mažomis dozėmis, tik kartą per dieną, pusę stiklinės nevalgius.

Džiovintų šaknų virimas bus tinkamas gydymui, tiesiog toks užpilas retai geriamas

Džiovintos erškėtuogės termose su imbieru

Sausas erškėtuoges galite virti termose kartu su imbieru, šis gėrimas pasižymi puikiomis peršalimo savybėmis. Norėdami išvengti ARVI arba atsiradus pirmiesiems ligos simptomams, galite gerti tinkamai paruoštą arbatą. Priemonė padės sumažinti temperatūrą ir laisvą kvėpavimą slogos metu, stimuliuos imuninę sistemą ir malšins galvos skausmą.

Galite gaminti ingredientus pagal šį algoritmą:

• Erškėtuogių viename litre verdančio vandens termose matuojama 15-17 vienetų;
• uogos išrūšiuojamos ir nuplaunamos, vaisius galite greitai nuplikyti verdančiu vandeniu, tai leis juos tinkamai dezinfekuoti;
• imbiero šaknis nulupama, nuplaunama vandenyje ir sutarkuojama smulkia tarka, kad gautųsi trys maži šaukštai košės;
• žaliavos dedamos į išplautą ir išdžiovintą stiklinį termosą ir užpilamos 1,5 litro apie 80 °C karšto vandens;
• Dangtis hermetiškai uždarytas.

Tinkamai paruošti gėrimą užtrunka mažiausiai šešias valandas. Jei norite gauti stiprios ir sočios arbatos, laikotarpis pratęsiamas iki dešimties valandų. Kai produktas bus paruoštas, jį reikės filtruoti, kad būtų pašalintos nuosėdos apačioje.

Arbatą su erškėtuogėmis ir imbieru galima virti kosint, ji skatina atsikosėjimą

Džiovintos erškėtuogės termose su gudobele

Populiarus erškėtuogių nuoviro ruošimo termose receptas siūlo augalo uogas užplikyti kartu su gudobele.Šį gėrimą geriausia vartoti gavus gydytojo sutikimą, ypač sergant rimtomis miokardo ligomis. Bet jei nėra kontraindikacijų vartoti, arbata turės teigiamą poveikį širdžiai, stiprins kraujagysles ir palengvins hipertenzijos priepuolius.

Vaistinis preparatas turi būti gaminamas pagal šį receptą:

• paruošti ir nuplauti džiovintas erškėtuogių uogas po 30 g;
• supilkite žaliavas į švarų indą;
• pridėti 30 g žiedų ir 15 g gudobelės vaisių;
• Supilkite mišinį į 750 ml karšto skysčio ir sandariai užsukite indo dangtelį.

Kad gaminys būtų paruoštas teisingai, vakare jį reikia palikti virti visą naktį. Ryte paruoštas gėrimas kruopščiai filtruojamas iš nuosėdų ir geriamas du kartus per dieną po pusę stiklinės.

Erškėtuoges galite užplikyti su gudobele blogam miegui ir padidėjusiam nerimui

Džiovintos erškėtuogės termose svorio metimui

Erškėtuogės pasižymi diuretikų ir vidurius laisvinamuoju poveikiu, padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir šalina skysčių perteklių. Laikantis dietos, jį galima virti, kad paspartintumėte svorio metimo procesą ir suaktyvintumėte medžiagų apykaitą.

Erškėtuogių gėrimo termose receptas atrodo taip:

• džiovinti vaisiai nuplaunami, kad pašalintų dulkes ir nešvarumus, ir palaukite, kol išgaruos drėgmės perteklius;
• uogas perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas bei pluoštus;
• minkštimas supilamas į termosą penkių didelių šaukštų kiekiu;
• užpilkite žaliavą 1 litru karšto vandens, šiek tiek atvėsinto po užvirimo;
• palaukite penkias minutes ir uždarykite termosą dangteliu.

Norint numesti svorio, erškėtuoges rekomenduojama tinkamai virti ne ilgiau kaip dvi valandas. Pasibaigus tinkamumo laikui, produktas turi būti filtruojamas ir tris savaites geriamas vietoj įprasto vandens.Cukrus į gėrimą nededama, saldiklis sumažina naudą, tad tereikia priprasti prie neįprasto užpilo skonio.

Tikslinga virti erškėtuogių arbatą laikantis dietos, jei reguliariai mankštinatės.

Džiovintos erškėtuogės su avietėmis ir serbentais imunitetui

Paprastas receptas leidžia tinkamai virti erškėtuoges termose kartu su sveikomis avietėmis ir serbentais. Šią arbatą rekomenduojama virti rudens-žiemos laikotarpiu, kad išvengtumėte peršalimo, sumažinsite riziką susirgti gripu ir ARVI.

Gėrimo kūrimo schema atrodo taip:

• nuskintos džiovintos uogos nuplaunamos, kad pašalintų teršalus, ir užplikomos verdančiu vandeniu, kad pašalintų galimas bakterijas;
• išmatuokite 5 g erškėtuogių, aviečių ir serbentų;
• supilkite žaliavas į išplautą termosą ir įpilkite 500 ml karšto vandens;
• Užsukite indą dangteliu ir palikite infuzuoti keturias valandas.

Paruoštą arbatą reikia perkošti. Tinkamai jį reikia gerti šiltą arba karštą iki trijų kartų per dieną.

Į arbatą su erškėtuogėmis, avietėmis ir serbentais galite įdėti medaus ar citrinos griežinėlį

Džiovintos erškėtuogės termose su aronijomis

Erškėtuogių-šermukšnių gėrimas teigiamai veikia imuninę sistemą, kraujagysles ir virškinimą. Ypatingai rekomenduojama jį virti, jei yra vangus virškinimas, polinkis į edemą, dažni kraujospūdžio svyravimai.

Šis receptas leidžia teisingai paruošti erškėtuoges su aronijomis:

• abiejų rūšių džiovintos uogos imamos vienodais kiekiais po 30 g, nuplaunamos tekančiu vandeniu ir paliekamos išdžiūti;
• dubenyje erškėtuoges ir šermukšnius lengvai sutrinkite trintuvu, kad vaisiaus lukštas įtrūktų;
• žaliavas supilti į švarų termosą ir užpilti 2 litrais apie 80 °C temperatūros skysčio;
• uždarykite indą dangteliu.

Vitamininis gėrimas infuzuojamas per naktį, termose būtų teisinga palaikyti bent aštuonias valandas. Paruoštą arbatą svarbu filtruoti, o gerti galima iki trijų kartų per dieną po 100 ml.

Erškėtuogės su aronijomis naudingos aterosklerozės profilaktikai

Kaip gerti užpilą, erškėtuogių nuovirą, užplikytą termose

Erškėtuogių arbata gali būti ruošiama pagal daugybę receptų, kurių kiekvienas pateikia savo nurodymus dėl gėrimo naudojimo. Tačiau yra keletas bendrų rekomendacijų, kurių bus teisinga laikytis naudojant bet kokį algoritmą:

1. Erškėtuogių užpilai ir nuovirai geriami mažomis porcijomis. Suaugusiam žmogui paros dozė neviršija 200 ml, o šis tūris turi būti padalintas į keletą lygių dalių.
2. Vaikams iki 14 metų skiriama tik 100 ml gėrimo per dieną – 50 ml vienai dozei. Vaikams nuo trejų iki šešerių metų leidžiama siūlyti po 25 ml užpilų ir nuovirų du kartus per dieną. Prieš naudodami gėrimus vaikui, turite įsitikinti, kad augalui nėra alergijos.
3. Erškėtuogių antpilo vartojimas termose gydymui ar imuninės sistemos stiprinimui tęsiasi iki dviejų mėnesių. Tada reikia padaryti pertrauką, kad gėrimas nepakenktų organizmui.

Erškėtuogėse yra daug natūralių rūgščių, todėl jos gali neigiamai paveikti dantų emalį. Išgėrus užpilų ir nuovirų, dera burną praskalauti paprastu vandeniu.

Kiek kartų galima virti erškėtuoges termose?

Džiovintos uogos išlaiko didžiausią naudą tik pirmojo virimo metu. Atitinkamai, teisinga juos naudoti vieną kartą ir kiekvienai porcijai paruošti paimti naujų žaliavų.

Bet jei erškėtuoges ruošiamasi ne gydymui, o tik malonumui, vaisius galite užpilti vandeniu du ar tris kartus. Jose naudos beveik neliks, bet malonus skonis ir aromatas išliks.

Kontraindikacijos

Termose užvirintų erškėtuogių nauda ir žala nustatoma individualiai. Norėdami atsisakyti gerti gėrimą, net jei jis paruoštas teisingai, turite:

• su inkstų nepakankamumu;
• su dekompensuotu cukriniu diabetu;
• dėl uždegiminių miokardo ligų;
• su venų varikoze ir tromboflebitu;
• ūminiam pankreatitui ir skrandžio opoms gydyti;
• su hiperacidiniu gastritu ir polinkiu į rėmenį;
• dėl individualių alergijų.

Negalite virti arbatos iš džiovintų erškėtuogių, jei organizme yra vitamino C perteklius. Be to, gėrimas draudžiamas žmonėms, kuriems buvo pašalinta tulžies pūslė. Maitinančios motinos ir nėščios moterys jo geriau nevartoti, džiovintos erškėtuogės gali neigiamai paveikti kūdikį, net jei arbata paruošta teisingai.

Išvada

Teisingai termose džiovintas erškėtuoges reikia virti ne su verdančiu, o karštu vandeniu, recepto proporcijomis ir ilgai. Tuomet gėrimas atskleis savo skonį ir aromatą, išsaugodamas visas organizmui vertingas medžiagas ir gydomąsias savybes.

Rekomenduojami įrašai

Kaip naudoti erškėtuogių aliejų: veidui nuo raukšlių, spuogų, atsiliepimai

Kas padeda ir naudingos erškėtuogių šaknų savybės

Ar galima ir kaip vartoti rožių klubus nėštumo metu?

Erškėtuogės: gydomosios savybės ir naudojimas, kontraindikacijos

Kaip teisingai užvirti erškėtuoges nuo kosulio ir peršalimo

Rožių klubų nauda ir žala inkstams

Erškėtuogių sultys: nauda ir žala, kaip pasigaminti namuose

Kaip virti ir virti džiovintas erškėtuoges be termoso

Naudingos juodųjų erškėtuogių savybės ir kontraindikacijos