Turinys
Tirpių erškėtuogių naudą ir žalą lemia jų cheminė sudėtis. Produktas gaunamas iš uogų, kurios ilgą laiką laikomos karštame vandenyje. Tai leidžia išsaugoti didelę dalį maistinių medžiagų, įskaitant iki 80% vitamino C. Jis naudojamas arbatos pavidalu daugelio ligų profilaktikai ir gydymui.
Kas yra tirpus erškėtuogių ekstraktas
Erškėtuogių ekstraktas yra natūralus augalinės kilmės miltelių pavidalo produktas, tirpus vandenyje. Išvaizda tai yra sausi milteliai su mažomis dalelėmis. Jis gerai tirpsta vandenyje. Jis turi specifinį šviežių erškėtuogių kvapą ir skonį.
Produktas gana kaloringas – 160 kcal 100 g.. Bet milteliai naudojami nedideliais kiekiais. Pavyzdžiui, arbatai paruošti pakanka 1–2 šaukštelių. Maistinė vertė 100 g:
- baltymai – 1,7 g;
- riebalai - 0,6 g;
- angliavandeniai - 40 g.
Erškėtuogių ekstraktą galima įsigyti šiomis formomis:
- smulkūs milteliai;
- granuliuota kompozicija;
- sirupas;
- Alyva.
Visos šios priemonės vartojamos per burną, išskyrus aliejų – jis skirtas išoriniam naudojimui.
Kaip gaunamas erškėtuogių ekstraktas?
Sausas erškėtuogių ekstraktas gaminamas iš augalo uogų. Technologinis procesas susideda iš kelių etapų:
- Nestandartinių uogų parinkimas ir pašalinimas. Rožių klubų plovimas.
- Šlifavimas naudojant specialų aparatą.
- Sumaišykite su vandeniu ir įpilkite į vandens vonią.
- Ištraukimas ir presavimas.
- Džiovinimas, gaunami vienalyčiai, smulkūs milteliai.
Visi aprašyti etapai vyksta AI-300 infundir aparate. Ekstrahavimas atliekamas laikant žaliavą karštame vandenyje. Tada indas atšaldomas iki 20 laipsnių temperatūros, mišinys filtruojamas ir pyragas išimamas.
Aprašytas procesas leidžia išsaugoti beveik visas naudingas medžiagas, įskaitant ir vitaminą C. Tuo pačiu metu kai kurios augalų ląstelės nespėja įkaisti iki reikiamos temperatūros ir neišskiria savo medžiagų į ekstraktą. Todėl jie iš dalies patenka į balastą.
Tirpi milteliai pramoniniu būdu gaminami iš erškėtuogių.
Erškėtuogių ekstrakto sudėtis
Ekstrakte yra tie patys komponentai kaip ir augalo vaisiuose. Greitai paruošiamų erškėtuogių miltelių naudą ir žalą lemia jų sudėtis:
- vitaminai – C, K, B1, B2, PP, E, P;
- karotinoidai (karotinas, likopenas, violaksantinas ir kt.);
- flavonoidai (kvercetinas, tilirozidas, rutinas ir kt.);
- organinės rūgštys (citrinų, linolo, obuolių, oleino);
- lipidai;
- angliavandeniai (paprasti cukrūs, polisacharidai);
- taninai;
- pektino;
- steroidai;
- antocianinai;
- fitoncidai;
- eteriniai aliejai ir kiti.
Kuo naudingas tirpus erškėtuogių ekstraktas?
Tirpių erškėtuogių naudą organizmui įrodė oficiali medicina. Ekstrakte yra gyvybiškai svarbių vitaminų ir kitų veikliųjų medžiagų. Jie stiprina imuninę sistemą, turi tonizuojantį poveikį, slopina uždegiminius procesus, veikia kaip choleretikas. Ekstrakto komponentai taip pat skatina žaizdų gijimą, stiprina kraujagysles ir normalizuoja kraujospūdį.
Erškėtuogių milteliai buvo pritaikyti gana plačiai. Ekstraktas naudojamas ligų ir sutrikimų profilaktikai ir gydymui:
- infekcijos, įskaitant lėtines;
- kepenų ligos (hepatitas, cholangitas, cholecistitas, apsinuodijimas alkoholiu);
- hemofilija;
- vidinis kraujavimas (gimdos, plaučių);
- hipertiroidizmas;
- pašalinti antikoaguliantų perdozavimo požymius;
- vitaminų trūkumas vitaminuose C ir P;
- geležies trūkumas (žemas hemoglobino kiekis);
- nespecifinis opinis kolitas (klizma);
- įtrūkimai, įbrėžimai, pragulos, trofinės opos, dermatozės (išoriniam naudojimui).
Tirpių erškėtuogių nauda sveikatai yra gana akivaizdi, ir ji nekelia jokios žalos. Jis gali būti naudojamas net sergant cukriniu diabetu. Ekstrakto komponentai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir stimuliuoja kasą.
Erškėtuogių milteliai skirti esant kepenų patologijoms
Kaip pasigaminti arbatos iš miltelių
Pasigaminti arbatos iš erškėtuogių miltelių yra gana paprasta. Vienkartinė dozė yra 1-2 šaukšteliai. už stiklinę karšto (ne verdančio) vandens. Maišykite miltelius, kol jie visiškai ištirps, ir palikite keletą minučių. Norėdami paragauti, galite pridėti:
- cukraus;
- medus;
- uogienė;
- citrinos sulčių;
- imbiero.
Didžiausią erškėtuogių miltelių ekstrakto naudą galima gauti tik reguliariai naudojant. Dozavimas priklauso nuo vaisto formos ir gydymo tikslų. Produktas naudojamas taip:
- Vidiniam naudojimui paimkite granuliuotus miltelius 1,5 g ir ištirpinkite šiltame vandenyje (50 ml). Vartokite gydymui 2-3 kartus per dieną, nepriklausomai nuo valgio. Profilaktikos tikslais tirpalą galite gerti kartą per dieną.
- Dermatozei gydyti tirpūs milteliai geriami du kartus per dieną po vieną arbatinį šaukštelį. Galima naudoti kaip arbatą arba tiesiog nuplauti šiltu vandeniu.
- Erškėtuogių aliejus rekomenduojamas išoriniam naudojimui: užtepamas ant servetėlės ir tepamas ant pažeistos vietos. Juo gydomos pragulos, įtrūkę speneliai laktacijos metu, trofinės opos.
- Aliejus naudojamas nemalonaus kvapo slogai (ozenai) šalinti. Norėdami tai padaryti, medvilniniai tamponai yra sudrėkinti ir įkišti į sinusus.
- Kitas aliejaus naudojimo variantas yra opinio kolito gydymas. Jis suleidžiamas per klizmą (50 ml tūris). Duoti 3-5 kartus per dieną (iš viso iki 30 klizmų).
- Tirpus erškėtuogių miltelių ekstraktas taip pat turi naudos plaukams. Norėdami tai padaryti, įtrinkite aliejaus kompoziciją į plaukus ir galvos odą ir palikite 20–25 minutes, o po to tiesiog nuplaukite šiltu vandeniu. Nebūtina naudoti dangtelio ar plėvelės. Šis produktas maitina ir stiprina plaukus, leisdamas jiems atgauti natūralų blizgesį. Tinka visų tipų plaukams (išskyrus riebius).
Tirpūs erškėtuogių milteliai naudojami arbatos pavidalu
Prieš vartojant ilgą laiką, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Kontraindikacijos
Tirpusis erškėtuogių ekstraktas turi ir naudingų savybių, ir tam tikrų kontraindikacijų. Visi jie yra santykinio pobūdžio – griežtų draudimų nėra.
Jei žmogui diagnozuota alergija citrusiniams vaisiams, erškėtuogių ekstraktas yra kontraindikuotinas.
Kai kuriais atvejais nerekomenduojama naudoti miltelių nepasitarus su gydytoju:
- Vaikai preparatą gali vartoti tik nuo trejų metų – tai vienintelė griežta kontraindikacija.
- Miltelius nėščioms moterims leidžiama naudoti tik tuo atveju, jei gydymą skiria specialistas. Žindymo laikotarpiu produktą naudoti ne tik nedraudžiama, bet priešingai – pageidautina. Uogų komponentai skatina motinos pieno susidarymą.
- Alerginės reakcijos (niežulys, paraudimas ir kitos), susijusios su individualiu atskirų komponentų netoleravimu. Alergiškiems žmonėms geriau iš pradžių išbandyti nedidelę ekstrakto dozę, pavyzdžiui, vieną stiklinę arbatos. Po to reikia atkreipti dėmesį į organizmo reakciją.
- Gastritas su dideliu rūgštingumu, skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų buvimas. Erškėtuogių ekstrakte esančios organinės rūgštys gali apsunkinti ligos eigą.
- Paveldimas ar įgytas polinkis į padidėjusį kraujo krešėjimą.
- Hipotenzija (žemas kraujospūdis). Tirpūs erškėtuogių milteliai mažina kraujospūdį. Todėl jį turėtų vartoti žmonės, sergantys hipertenzija.
- Urolitiazė. Tirpiame erškėtuogių miltelių ekstrakte esantis vitaminas C skatina akmenų susidarymą, o tai gali apsunkinti ligą.
- Pagyvenę žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo, turėtų jį vartoti atsargiai.
- Per didelis miltelių vartojimas gali pažeisti dantų emalį dėl didelės organinių rūgščių dalies.Norint to išvengti, gėrimą rekomenduojama gerti per šiaudelį.
Išvada
Tirpių erškėtuogių nauda ir žala buvo gerai ištirta. Todėl galite jį naudoti be jokios rizikos sveikatai. Produktas stiprina imuninę sistemą. Erškėtuogių milteliai naudojami medicinos ir kosmetikos reikmėms.
Atsiliepimai apie tirpių erškėtuogių miltelių naudą ir žalą
