Turinys
Mažai žinomos, bet žadančios tolesniam veisliniam darbui Alatau veislės karvės buvo išvestos Kazachstano ir Kirgizijos pasienyje 1950 m. Alatau veislės veisimas pradėtas dar 1904 m. Tada tai buvo net ne kryptingi selekciniai darbai, o nedrąsūs bandymai patobulinti vietinius kirgizų-kazachų galvijus kryžminant juos su šveicarų buliais. Aktyvus selekcinis darbas prasidėjo 1929 m., o veislė patvirtinta 1950 m. Šiandien bendra Alatau veislės populiacija yra daugiau nei 800 tūkstančių karvių.
Veislės istorija
Kalnuotame regione, Kazachstano ir Kirgizijos pasienyje, vietiniai galvijai buvo ištvermingi, sugebėjo greitai priaugti svorio ganykloje ir gerai prisitaikė prie buveinių sąlygų. Bet tai buvo labai maži gyvūnai: karvės svėrė mažiau nei 400 kg. Trūkumai buvo ir mažas primilžis – 500 – 600 litrų per laktaciją. Šios gyvulių populiacijos pranašumas buvo didelis riebalų procentas piene. Galvijai taip pat pasižymėjo vėlyvu brendimu.
Siekiant pagerinti kirgizų-kazachų galvijų produktyvumą, XX amžiaus pirmoje pusėje į Kirgiziją buvo atvežta daugiau nei 4,5 tūkst., o į Kazachstaną – 4,3 tūkst.Švicų galvijai gerai prisitaikė prie karšto regiono kalnų sąlygų, o palikuonys buvo gauti iš vietinių karvių ir Schwyz bulių, pagerino jų produktyvias savybes.
Siekiant dar labiau pagerinti pieno produktyvumą, su buliais buvo kryžminami Šveicarijos-Kirgizijos kryžiai Kostromos veislė, kuris tuo metu buvo išvestas Karavaevo veislyne, esančiame Kostromos regione. Kryžminimas leido paspartinti Alatau veislės sukūrimą ir padidinti primilžį, riebumą ir gyvulių svorį. Galiausiai, 1950 m., veislių grupė buvo patvirtinta kaip nepriklausoma veislė.
Alatau galvijų aprašymas
Galvijai tankios konstitucijos, tvirtais kaulais. Galva didelė, šiurkšti, su ilga veido dalimi. Kaklas trumpas, vidutinio storio, žemu išėjimu. Kega ilga ir plati. Viršutinė linija nėra idealiai lygi. Kryžkaulis šiek tiek paaukštintas. Krūtinė yra gili ir plati. Šonkauliai yra statinės formos. Apvalkalas gerai išvystytas. Kryžius platus, trumpas, tiesus. Kojos trumpos, gerai išdėstytos ir plačiai išdėstytos. Tešmuo apvalus, su cilindriniais speneliais. Karvių pieno gyslos gerai išvystytos.
Daugumos (apie 60 proc.) Aletau galvijų spalva yra ruda.
Išoriniai trūkumai:
- nusviręs arba stogo formos kryžius;
- žymės ant priekinių kojų.
Produktyvios savybės
Alatau galvijai pasižymi labai geromis mėsos savybėmis. Pilnamečių motinėlių svoris – nuo 500 iki 600 kg, bulių – nuo 800 kg iki 1t. Kastruojant jaunų jaučių svorio prieaugis per parą gali siekti 800–900 g. Vidutinis skerdimo mėsos išeiga iš skerdenos – 53–55%. Jaučio skerdenos išeiga po penėjimo siekia 60 proc. Jautienos kokybė yra aukšta.
Karvių pieninės savybės Ši veislė labai skiriasi priklausomai nuo linijų ir veislinių augalų. Įprastas primilžis ūkiuose – 4 tonos pieno per laktaciją. Alatau veislėje yra 9 pagrindinės linijos, kuriose vidutinis primilžis yra 4,5-5,5 tonos pieno, kurio riebumas yra 3,8-3,9%. Šių linijų karvių gyvasis svoris – apie 600 kg.
Alatau galvijų selekcijos kryptis šiandien
Darbas su veisle tęsiamas. Tolesnės selekcijos tikslas – padidinti primilžį ir riebumo procentą piene. Veisėjai ne tik atrenka geriausius asmenis, bet ir pripila kraujo iš kitų galvijų veislių. Jau sukurta nauja Alatau veislės linija su krauju Džersio karvės. Šios linijos primilžis yra 5000 litrų pieno, kurio riebumas yra 4,1%.
Nuspręsta atsisakyti amerikietiškos kilmės Šveicarijos bulių naudojimo ir pasirinkti raudonai baltuosius holšteinus. Alatau veislės atstovai įsigyjami Mongolijoje, sukuriant naują mėsinės ir pieninės rūšies mongolų-alatau karvę.
Alatau galvijų privalumai
Tarp veislės privalumų, visų pirma, reikia pažymėti gerą pieningumą ir vieną didžiausių pieno riebumo pasaulyje. Šios veislės galvijai naudingi ir mėsinei galvijai, nes ganykloje gali greitai priaugti svorio. Atsparumas ligoms yra dar vienas bruožas, paveldėtas iš vietinių kirgizų-kazachų galvijų.
Alatau karvių savininkų atsiliepimai
Išvada
Alatau galvijus gali būti naudinga laikyti privatiems savininkams Krymo, Krasnodaro ar Stavropolio teritorijose. Tačiau dėl veisimo vietovių atokumo šių galvijų pirkimas gali būti pelningas tik dideliems ūkiams. Jei Alatau galvijais susidomės stambūs pramonininkai, tai pamažu šios karvės plis į privačias sodybas. Tuo tarpu visa gyvulių masė sutelkta 3 Kirgizijos regionuose: Tien Šano, Frunzen ir Issyk-Kul bei 2 Kazachstano regionuose: Alma-Ata ir Taldy-Kurgan.
