Turinys
Angusų bulius yra viena geriausių veislių pasaulyje pagal savo augimo tempus. Be kitų veislių, Aberdyno angusų veislės karvės išsiskiria aukšta mėsos gaminių kokybe. Anguso bulių marmurinė mėsa laikoma standartine.
Aberdyno-Angus veislės veisimo ir paplitimo istorija
Angusų buliai į Rusiją buvo atvežti iš Škotijos. Ši veislė gavo savo pavadinimą iš pirminės veisimosi vietos - Anguso ir Aberdyno grafystės.
XIX amžiuje veisėjai patobulino pagrindines šių gyvūnų savybes, todėl buvo sukurta pirmoji grynaveislė angusų bulių banda. Netrukus veislė kirto šalies sieną – didelė siunta buvo išsiųsta į JAV, kur gyvulių ankstyvumas greitai išpopuliarėjo tarp ūkininkų. Be to, puiki gaminamos mėsos kokybė suvaidino pagrindinį vaidmenį Aberdynų-Angusų veislės plitimui visame pasaulyje. Netrukus Australijos ir ne Naujosios Zelandijos ūkininkai pradėjo pirkti bulius, o tada veislė įsitvirtino Argentinos ūkiuose. Šiandien angusų veršeliai taip pat auginami Rusijoje, Kanadoje ir Anglijoje.
Aberdyno veršelių veislės aprašymas
Aberdyno anguso veršeliai yra tipiška jautienos veislė. Jų primilžis itin mažas. Išskirtinis išorinis bruožas – galvijų raukšlėta išvaizda (be ragų) ir juoda kailio spalva, kartais su rusvu atspalviu.
Išorė
Mėsos produktyvumo rūšis atsispindi Anguso bulių kūno sudėje. Veislės standartas yra toks:
- Gyvūnai yra gana kompaktiški. Suaugusios karvės ūgis ties ketera retai viršija 120 cm, buliai užauga iki 150 cm aukščio. Karvių kūno ilgis siekia 130 cm, o bulių – 140 cm.
- Siluetas raumeningas ir apvalus. Kega yra lygiai su nugara, kryžkaulis ir apatinė nugaros dalis yra lygiai. Kūnas platus.
- Aberdyno angusų karvių galva nedidelė. Gyvūnų kakta šiek tiek išsikiša į priekį, snukis trumpas. Pakaušis siauras. Ragų nėra.
- Jaučių kaklas trumpas, sklandžiai teka į pečius.
- Gyvūnų spalva daugeliu atvejų yra juoda. Tarkime, kailio spalva su rudu atspalviu.
- Krūtinė yra gana didelė ir gili.
- Galūnės šiek tiek trumpos, bet tiesios.
- Oda yra laisva, elastinga ir plona, tačiau atrodo storesnė, nes po oda yra skaidulų.
Išoriniai trūkumai yra į karpį panaši nugara, į kardą panašios galūnės ir sunkus snukis.
Produktyvumas
Aberdynų angusų veislės populiarumas pagrįstas dideliu produktyvumu. Jauni Aberdino galvijai priauga svorio labai greitai – gimę veršeliai vidutiniškai sveria nuo 15 kg iki 20-25 kg (atitinkamai telyčios ir buliai), tačiau jau aštuonių mėnesių jų svoris siekia 190-200 kg. Tokį greitą svorio augimą paaiškina išvystytas Anguso karvių motinystės instinktas – veršeliai greitai auga dėl ilgo šėrimo motinos pienu.Iki 8-9 mėnesių bulių veršeliai auginami žindant. Iki to laiko, kai jauni Aberdino angusai atskiriami nuo motinų, veršeliai sveria apie 220–240 kg.
Veršeliai per dieną priauga 0,8–1 kg. Taigi, sulaukę 3 metų, Aberdyno angusų buliai sveria 400-500 kg.
Aberdyno angusų veislės suaugusios telyčios gyvasis svoris vidutiniškai siekia 480–700 kg, bulių šis skaičius siekia 1 toną, ypač penėjimo metu. Kastruoti buliai sveria mažiau.
Anguso bulių skeletas plonas. Skeletas sudaro tik 15–17% viso gyvūno svorio. Mėsa yra smulkios skaidulos ir minkšta. Jo struktūrai būdingas didelis riebalų sluoksnių kiekis, dėl kurio mėsa išoriškai primena marmurą.
Skiriamieji bruožai
Pagrindinė Aberdyno Angus veislės karvių savybė yra greitas penėjimas – angusų buliai per trumpiausią įmanomą laiką įgauna apvalias formas. Kalbant apie ankstyvą brandą, ši veislė laikoma viena geriausių.
Veislės auginimo privalumai ir trūkumai
Prieš įsigydami kitą galvijų partiją, veisėjai turi atidžiai pasverti visus atitinkamos veislės privalumus ir trūkumus. Kruopštus susipažinimas su tam tikro tipo savybėmis leis išvengti priežiūros ir priežiūros klaidų ateityje. Be to, lengviau paskaičiuoti galimą pelną.
Teigiamos Angus bulių savybės apima šias savybes:
- Didelis produktyvumas mėsos rūšiai. Skerdenos skerdimas siekia 70 proc.
- Puiki mėsos gaminių kokybė. Mėsos pluoštuose esantys riebalai pasiskirsto tolygiai, plonais sluoksniais, nesudarant didelių krešulių.Todėl Aberdyno angusų karvės laikomos standartine veisle, kuri gamina puikią marmurinę mėsą. Nemaža jo dalis naudojama kokybiškiems kepsniams ruošti.
- Ankstyvumas. Jauni gyvūnai greitai priauga svorio - nuo 150 iki 200 kg per 6 mėnesius. Sulaukę dvejų metų buliai ir telyčios siunčiami skersti.
- Ilgaamžiškumas. Angusų buliai vidutiniškai gyvena 25–30 metų ir daugiau.
- Lengvas veršiavimasis. Daugeliu atvejų gimdymas vyksta be jokių sunkumų, o tai lemia mažas blauzdų svoris. Vienintelės išimtys yra intrauterinio vystymosi patologijos, kai jaunikliai turi padidėjusį galvos dydį.
- Aukšti vaisingumo rodikliai. Aberdyno angusų veislės karvės gali susilaukti palikuonių visą savo gyvenimą. Telyčios lytiškai subręsta sulaukusios 15 mėnesių.
- Geri adaptaciniai gebėjimai. Anguso veislės karvės lengvai aklimatizuojasi prie vietovės, prisitaikydamos prie regiono klimato sąlygų. Be to, buliai gali saugiai toleruoti gana žemą temperatūrą, o tai leidžia veisti veislę Rusijoje. Bandą galima laikyti lauke nemažą metų dalį.
- Kryžminant aberdino angusų bulius su kitų rūšių gyvūnais, palikuonys paveldi didelį jų mėsos produktyvumą. Be to, jiems taip pat perduodama apdulkinimas.
Be to, angusų karvės yra gana taikaus nusiteikimo. Tai ramūs ir geranoriški gyvūnai, kurie nerodo agresijos be nereikalingos provokacijos. Vienintelė išimtis – padidėjęs jaučių dirglumas brendimo metu.
Veislės privalumų sąrašas įspūdingas, tačiau Anguso bulių veislė neapsieina be trūkumų. Tai apima šias gyvūnų savybes:
- Staigus svorio padidėjimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų, jei jaučiai netinkamai šeriami. Veislės atstovai dažnai kenčia nuo nutukimo, todėl nerekomenduojama jų permaitinti.
- Aberdyno angusų karvių pieninės savybės yra labai menkai išvystytos. Vidutinis metinis primilžis geriausiu atveju yra 2 tonos pieno.
- Kardo kojos. Dėl to, kad angusų buliai sveria daug, gyvūnai dažnai patiria šlubavimą. Jei jaučiai per daug šeriami, jiems gali net lūžti galūnės.
- Sunki ir masyvi galva taip pat yra trūkumas dėl plono Anguso bulių skeleto. Jo svoris daro didelį spaudimą bulių kaklo slanksteliams.
- Nepaisant to, kad aberdino angusų veislės yra nepretenzingos veisimosi zonoje, jos yra itin reiklios ganyklų plotui. Anguso bulių optimaliam vystymuisi reikia didelių erdvių.
Priežiūros ir priežiūros ypatybės
Aberdino angusų karvių priežiūra yra standartinė, šiems gyvūnams nekeliami ypatingi reikalavimai pašarų tipui ir veisimo vietai. Jie prisitaiko prie beveik bet kokių vietovės oro sąlygų, o tai leidžia sutaupyti statant papildomus pastatus bandai išlaikyti. Angusų bulių produktyvumas palaikomas tiek karštame klimate, tiek šiauriniuose šalies regionuose.
Bendros rekomendacijos, kaip auginti aberdynų angusus, yra šios:
- Norint visapusiškai vystytis ir priaugti svorio, angusų bulius reikia laikyti laisvoje vietoje.
- Pasivaikščiojimas gryname ore turėtų būti tęsiamas kuo ilgiau.Šėrimas šviežiu žaliu maistu turi teigiamos įtakos bulių mėsos produktų kokybei – naudojant šią dietą mėsos pluoštų riebaliniai sluoksniai plonėja, todėl ji tampa minkštesnė.
- Reguliarus tvarto valymas yra privalomas. Kad angusų buliai sirgtų rečiau, būtina operatyviai iš patalpų išvežti mėšlą ir kitas šiukšles. Šiems tikslams dideli ūkiai automatizuoja derliaus nuėmimo procesą, įsigydami specialią įrangą. Jis kas 1 valandą pašalina visas šiukšles į kanalizaciją.
- Gobių sveikata labai priklauso nuo vandens kokybės. Svarbu, kad girtuokliai būtų švarūs, išvalytų juos nuo maisto dalelių. Optimalus geriamojo vandens keitimo dažnis yra bent kartą per dieną, geriausia 2-3 kartus.
- Anguso bulių oda yra tamsios spalvos. Tai lemia tai, kad saulėtomis dienomis gyvūnai gali perkaisti. Tokiu atveju banda perkeliama į šešėlines vietas prie medžių ar didelių krūmų. Taip pat galite pastatyti specialią tvartą gyvuliams vaikščioti.
- Jei įmanoma didelę metų dalį paleisti bandą į laisvą ganymą, suaugusių individų šerti nereikia, kad būtų išvengta nutukimo. Galvijai šeriami tik žiemos mėnesiais, kai buliai nebegali savarankiškai gauti maisto iš po storo sniego.
- Jauni gyvūnai penimi nuo pirmųjų gyvenimo mėnesių. Kaip papildomi pašarai gali būti naudojami premiksai, mišrūs pašarai ir susmulkinti grūdai.
- Aberdino angusų veislė greitai atpratina nuo žmonių ir gali atrodyti šiek tiek drovus. Kartais laukiniai buliai bando pabėgti iš ganyklos. Problema sprendžiama tokius asmenis grąžinant į tvartą, kur matomi žmonės.
2 metų amžiaus Aberdyno angusų bulius traukia dauginimosi procesai. Anguso veislės karvės yra labai vaisingos – sveikos karvės atsiveda kasmet. Paprastai vadoje būna 1-2 veršeliai. Dėl mažo dydžio veršiavimasis vyksta be problemų.
Veislei būdingos ligos
Aberdyno-Anguso veislė turi puikų imunitetą. Angusų buliai turi genetiškai gerą sveikatą, dėl to jaunų gyvūnų mirtingumas yra itin mažas.
Didžiausią grėsmę Anguso jaučiams kelia šios ligos:
- Smegenų nukritimas (taip pat neuropatinė hidrocefalija) – pirmasis ligos požymis yra naujagimių veršelių galvos padidėjimas. Jis sunkus ir neproporcingas kūno ilgiui. Ši raidos patologija gerokai apsunkina gimdymą – didelės vaisiaus galvos beveik neįmanoma išimti iš gimdymo takų jo neatidarant.
- Arthrogryposis multiplex – genetinė patologija, dėl kurios anguso veršeliai gimsta su sąnarių atrofija. Galų gale dėl ligos jaučio kojos susisuka ir susisuka, o sąnariai sustingsta.
- Notomelija – genetinė liga, pasireiškianti galūnių skaičiaus padidėjimu dėl nuslopinto pagrindinių augimo. Taip pat galima ir papildomoms galūnėms išaugti iki pagrindinių.
- Arachnodaktilinė kontraktūra – pasireiškia nenormaliu kaulų trapumu. Veršelių skeletas yra labai trapus, o tai neigiamai veikia gyvūno vystymąsi – lėtėja augimas, mažėja sąnarių paslankumas.
Išvada
Angusų bulius visada yra pelningas įsigijimas ūkyje. Aberdino angusų veislė yra viena iš standartinių veislių marmurinės mėsos gamybai, iš kurios gaminami aukščiausios kokybės kepsniai. Be to, šios rūšies galvijai tinkami naudoti ne tik grynajam veisimui, bet ir kryžminimui su kitomis veislėmis. Veršeliai, gimę iš tokių sąjungų, pagerino našumą ir paveldi geriausias Anguso savybes.
Daugiau apie Aberdyno angusų bulių veisimo ypatybes galite sužinoti iš toliau pateikto vaizdo įrašo:
