Turinys
- 1 Kaip pasirinkti vynuogių veislę
- 2 Vynuogių veislių aprašymas abėcėlės tvarka
- 2.1 "Arkadija"
- 2.2 "Bazhena"
- 2.3 "Vanyusha"
- 2.4 "Haroldas"
- 2.5 "Demeter"
- 2.6 "Jeseninas"
- 2.7 "Sabos perlas"
- 2.8 "Linksma"
- 2.9 "Izabelė"
- 2.10 "Kardinolas"
- 2.11 "Lidija"
- 2.12 "Moldova"
- 2.13 "Nina"
- 2.14 "Original"
- 2.15 „Negrulio atminimui“
- 2.16 "Rue"
- 2.17 "Sofija"
- 2.18 "Tason"
- 2.19 "ukrainietis"
- 2.20 "Palankumas"
- 2.21 "Čarlis"
- 2.22 „Chersono „Dachniko“ jubiliejus
- 3 Išvada
Prieš pirkdami naujas vynuoges savo sklypui, turite nuspręsti, kokia turėtų būti ši veislė. Juk šiandien yra daugybė vynuogių veislių, ir kiekviena iš jų turi savo ypatybes: skonį, išvaizdą, atsparumą šalčiui ar užsitęsusiai sausrai, vynmedžio aukštį ir išsišakojimą, priežiūros ir sodinimo reikalavimus.
Vynuogių veislių klasifikatorių yra labai daug, tačiau patogiausia laikoma ta, kuri vynuogių veisles skirsto abėcėlės tvarka. Šiame straipsnyje rasite populiariausių iš jų aprašymą.
Kaip pasirinkti vynuogių veislę
Patyrę vynuogių augintojai žino daugybę šio augalo veislių, gali atpažinti veislę pagal vynmedžių ir kekių išvaizdą, kalbėti apie konkrečios vynuogės pageidavimus ir reikalavimus.
Tie, kurie tik pradeda vynuogininkystę, turėtų atsakyti į kelis klausimus:
- Kokiais tikslais bus auginamas vynmedis?. Juk visos veislės skirstomos į dvi dideles grupes: valgomąsias ir pramonines vynuoges. Pirmasis valgomas šviežias, jo kekės dažniausiai sunkios, o uogos didelės ir skanios.Techninės veislės skirtos perdirbimui, uogose yra daug cukrų, o tai labai svarbu gaminant vyną ar sultis.
- Kokios yra regiono klimato sąlygos ir dirvožemio sudėtis svetainėje. Įvairioms veislėms reikalingas ypatingas klimatas, nes yra šalčiui atsparių veislių ir vynuogių, kurios gali augti tik aukštesnėje nei nulio temperatūroje. Tokiais atvejais vynmedį teks pridengti žiemai ir specialiai genėti. Kalbant apie dirvožemio sudėtį, viskas yra paprasčiau: visada galite pakeisti dirvožemį arba praturtinti jį reikalingais komponentais.
- Kaip greitai susiformuoja vynmedis ir sunoksta ūgliai. Šis veiksnys tiesiogiai lemia, kada jaunos vynuogės pradeda duoti vaisių. Tai taip pat apima tam tikros veislės derlių.
- Vaisių kokybė ir skonis – tie rodikliai, kurie ypač svarbūs kiekvienam vyndariui.
Vynuogių veislių aprašymas abėcėlės tvarka
Trumpas kiekvienos veislės aprašymas ir nuotrauka iš abėcėlės klasifikatoriaus:
"Arkadija"
Šios veislės vynuogės išsiskiria ankstyvu nokimu ir yra šilumą mėgstančios, todėl tokį vynmedį rekomenduojama sodinti pietiniuose šalies regionuose. Tai stalo veislė ir didelės geltonai žalios uogos. Derlius yra labai didelis, o tinkamai prižiūrint jis gali pasiekti rekordinį lygį. Uogos vidutiniškai saldžios, muskato skonio, tinka naminiam vynui gaminti. „Arkadijai“ reikia kruopštaus priežiūros, saikingo laistymo ir mineralinio dirvožemio.
"Bazhena"
Tai stalo veislė su pailgomis šviesiomis, gana didelio dydžio uogomis.Kekės sunoksta labai greitai (per 3,5 mėn.), derlingumas didelis. Geltonos vynuogės yra saldaus, labai malonaus skonio. Vynuogių minkštimas mėsingas ir vidutiniškai sultingas. Būtina taisyklingai genėti vynmedį, paliekant šešias akis, reguliariai laistyti ir tręšti vynuoges.
"Vanyusha"
Tai yra hibridinės valgomosios vynuogės. Šios veislės krūmai vystosi labai greitai, kekių nokimo laikas vidutinis (derlius dažniausiai būna rugpjūčio mėn.). Derlius yra stabilus ir labai didelis. Uogos didelės, gelsvai baltos, su tankiu, sultingu minkštimu. Vynmedžius reikia apdulkinti, išpjauti sergančius ir silpnus ūglius, reguliariai laistyti ir šerti bent du kartus per metus.
"Haroldas"
Tai laikoma viena iš nepretenzingiausių ir labai produktyvių veislių. Vynuogės tinkamos auginti bet kokiomis klimato sąlygomis, jas dažnai renkasi Šiaurės vynuogių augintojai. Po pavasario pabudimo kekės sunoksta rekordiškai greitai – vos per 3 mėnesius. Dėl didelio vaisingumo ūgliai dažnai nulūžta, todėl svarbu retinti kekes, kad vynmedis nebūtų perkrautas. Vynuogės yra didelės, žalsvai baltos spalvos, subtilaus, šiek tiek muskato skonio. Uogos gana saldžios, turi sėklų, tinka naminiam vyno gamybai. Vynmedį reikia surišti, genėjimo metu ant ūglio negalima palikti daugiau kaip dvidešimt žiedynų.
"Demeter"
Dauguma patyrusių vynuogių augintojų mano, kad ši veislė yra geriausia iš geriausių. Vynuogės pagal nokimą yra vidutinio ankstyvumo – uogos sunoksta praėjus 3,5-4 mėnesiams po pirmųjų pavasarinių pumpurų atsiradimo. Veislės derlingumas vidutinis, uogos balto arba gintarinio atspalvio, skonis saldus ir natūralus.Genėjimo etape būtina reguliuoti kekių skaičių, nes Demeter vynmedžiai dažnai nulūžta nuo prinokusių vynuogių svorio.
"Jeseninas"
Tai ta veislė, kuri pirmuosius vaisius duos jau antraisiais metais po pasodinimo. Šios vynuogės yra valgomosios, su vidutiniu nokinimo periodu. Veislės ypatumas – vapsvos jos neėda, todėl visos kekės turi prekinę išvaizdą. Derlius gausus, uogos šviesios spalvos su rausvu atspalviu, stambios, saldžios. Krūmas turi būti suformuotas taip, kad išaugintų kuo daugiau sumedėjusių vynmedžių, nes ant jų sunoksta didžioji dalis derliaus.
"Sabos perlas"
Tai vengriška valgomoji vynuogė. Veislės derlingumas vidutinis, derlius sunoksta rugpjūčio viduryje. Uogos mažos, apvalios formos, žalsvai gelsvos spalvos. Skonis saldus, šiek tiek muskato. Kekėms negalima leisti pernokti, nes tai labai pablogins uogų skonį. Vynmedį reikia genėti trumpai (iki aštuonių pumpurų); žiemai vynmedžiui reikia pastogės, nes veislė blogai toleruoja šalčius.
"Linksma"
Tas pats pasakytina ir apie stalo veisles. Vynuogės išsiskiria didelėmis kekėmis su gražiomis apvaliomis tamsiai mėlynomis uogomis. Brandinimo datos ankstyvos, derlius didelis. Vynuogėse daug cukraus, skonis labai malonus, odelė plona. Šiai veislei svarbu, kad dirvožemis būtų gerai pralaidus orui, todėl dirva parenkama puri, o dirva aplink vynmedį reguliariai purenama kapliu.
"Izabelė"
Labai dažna vėlyvo nokimo vynuogė. Derlius stabilus ir gana gausus. Dauguma prinokusių vynuogių turi braškių skonį, tačiau kai kurių rūgščių uogų galima rasti ir kekėse. Vaisiaus atspalvis beveik tamsiai mėlynas juodas. Vynuogėse yra pakankamai cukraus, kiekviena uoga visiškai padengta balta danga, todėl „Izabella“ puikiai tinka naminiam vyno gamybai. Veislę galima sodinti bet kuriame regione, svarbiausia, kad kekės spėtų subręsti. Morozovas nebijo, nereikia jo pridengti. Jie šeriami retai – mineraliniais komponentais kartą per trejus metus, mėšlu – du kartus per metus.
"Kardinolas"
Į Rusiją atkeliavo iš Amerikos ir laikoma stalo veisle. Išskirtinis bruožas – aukšti ir ilgi vynmedžiai. Jis gali duoti didelį derlių, tačiau jis yra nestabilus. Kekelės sunoksta anksti – per 3,5 mėn. Vynuogės apvalios, tamsiai violetinės spalvos, sultingos, švelnaus muskato skonio. Veislę rekomenduojama auginti pietiniuose šlaituose, nes mėgsta šilumą. Prieš žiemą vynmedį reikia uždengti. Dėl vynuogių jautrumo įvairioms ligoms, profilaktiniais tikslais jas nuolat reikia gydyti specialiais preparatais.
"Lidija"
Tai viena iš nedaugelio universalių veislių. Vynuogės labai derlingos ir sunoksta vasaros pabaigoje. Vynuogės yra apvalios, šviesiai alyvinės arba tamsiai rausvos spalvos. Jie turi braškių skonį ir tampa skanesni, jei sėdi nuskinti. Vynmedžio žiemai jie neuždengia, rekomenduojama jį apdoroti Bordo mišiniu, atsargiai atskiesti ir nupjauti ilgai.
"Moldova"
Nurodo vėlyvųjų vynuogių veislių, laikomas stalo veisle, nors jos gaminamas vynas labai skanus. Produktyvumas geras. Uogos tamsios, apvalios, mėsingos, odelė traški. Vynmedžius geriau sodinti pietinėje aikštelės pusėje, jo nereikia dengti, rekomenduojama reguliariai laistyti.
"Nina"
Priklauso stalo rūšiai, turi gerą derlių, sunoksta per 3,5 mėnesio. Vynuogės didelės, rausvos, su lengvu rūgštumu. Reikalinga priežiūra labai paprasta, turtingose dirvose vynmedis auga intensyviai, todėl jį reikia surišti. „Nina“ nemėgsta kaimynų, todėl geriau ją sodinti atskirai nuo kitų veislių.
"Original"
Jis auga greitai ir labai intensyviai ir yra laikomas stalo rūšimi. Kiekvienais metais iš vynmedžių galite gauti stabilų ir gana gerą derlių. Sunoksta vidutiniu laikotarpiu. Vynuogės pailgos, rausvos, normalaus skonio, plonos odelės. „Originalus“ reikia laistyti reguliariai: bent kartą per mėnesį.
„Negrulio atminimui“
Labai gražus ir skanios vynuogės stalo įvairovė. Greitai sunoksta ir duoda gerą derlių. Vynuogės sunoksta didelės, yra pailgos formos ir tamsiai mėlynos spalvos. Uogų skonis saldžiarūgštis, aromatingas, su sėklomis. Žiemą vynmedis turi būti uždengtas, nes vynuogės bijo didelių šalnų. Vynmedį reikia nukirpti taip, kad ant vieno krūmo liktų apie 40 pumpurų.
"Rue"
Tai ankstyvo nokinimo veislės, skirtos naudoti stalui. Produktyvumas, nors ir nėra labai didelis, yra stabilus. Rožinių uogų skonis gana malonus, saldus, su muskato dvelksmu. Sodinimui skirta žemė turi būti maistinga, ji turi būti nuolat purenama, rekomenduojama mulčiuoti, kad geriau išlaikytų drėgmę.
"Sofija"
Manoma, kad anksti sunoksta valgomoji vynuogė. Apdulkinimui vynmedžiui reikia partnerio, kuriam labiausiai tinka Arcadia veislė. Derlius gausus ir pastovus.Uogų aromatas labai subtilus, su švelniomis muskato natomis, žievelė plona, minkštimas saldus. Vynmedis nugenimas iki 4-6 pumpurų, azotu tręšiamas retai, kitaip krūmas išaugs.
"Tason"
Apetitą keliančios valgomosios vynuogės su ankstyvu nokinimu. Derlius didelis, kekės gali atsirasti net ant vynmedžio posūnių. Uogos labai skanios ir saldžios, minkštimas traškus ir sultingas. Sodinant jis yra nepretenzingas, mėgsta dažną laistymą ir gerą drenažą. Norint padidinti derlių, reikia patręšti krūmus ir ištraukti piktžolės prie vynmedžio.
"ukrainietis"
Tai dar viena stalo įvairovė. Nokimo greitis vidutinis, derlius pakankamas ir stabilus. Uogų skonis muskato, saldus – jos puikiai tinka vyno gamybai. Vynuogių spalva tamsiai rožinė, apvalios formos. Dirvą reikia reguliariai purenti, vynmedžius apdoroti nuo kenkėjų ir dažnai šerti.
"Palankumas"
Tai vidutinio ankstyvumo vynuogės ir duoda gerą derlių. Rožinės uogos išsiskiria sultingumu, maloniu skoniu, saikingu saldumu. Dirvą aplink vynmedį reikia mulčiuoti, o patį augalą kartą per metus apdoroti magnio sulfatu.
"Čarlis"
Anksti sunoksta ir duoda pastoviai didelį derlių. Kekelės stambios, uogos vidutinio dydžio, tamsiai mėlynos. Skonis geras, bet kekė turi sunokti ant vynmedžio. "Charlie" turėtų būti sodinamas gerai apšviestoje vietoje, išlaikant pakankamą atstumą tarp augalų. Vynmedis tręšiamas kas mėnesį, žiemą jo dengti nereikia.
„Chersono „Dachniko“ jubiliejus
Greitai sunoksta ir džiugina stabiliu derliumi. Vynuogės pailgos, didelės, rausvos. Skonis puikus, savitas, saldus. Ūglius reikia nukirpti trumpai iki dviejų ar keturių pumpurų.
Išvada
Visos pateiktos veislės nusipelno pradedančiųjų vyndarių dėmesio.Belieka palyginti savo galimybes ir kiekvienai veislei keliamus reikalavimus, kad išsirinktumėte tinkamiausias vynuoges savo sklypui.