Turinys
Cukinijos yra viena iš labiausiai paplitusių kultūrų. Jie auginami beveik visuose Rusijos regionuose. Nors apskritai šios daržovės yra nepretenzingos priežiūrai, vidurinei zonai, Uralui ar Sibirui geriau naudoti zonines cukinijų veisles.
Vaisiai yra universalūs: tinka troškiniams ar salotoms gaminti, taip pat konservuoti. Juose yra nemažai būtinų vitaminų ir mikroelementų, todėl verta juos auginti savo sode.
Geriausios ir žinomos veislės vidurinei zonai
Pateiktos cukinijų veislės skiriasi skoniu, spalva, vaisių forma, nokimo greičiu. Išsirinkti optimalią veislę ne visada lengva.
Maskvos regione ir kituose centriniuose regionuose vasara gana ilga ir karšta. Galima sakyti, kad čia auga ir vaisius veda visos cukinijų veislės.Kai kurie pelnė ypatingas sodininkų simpatijas. Apie juos galite skaityti toliau.
Iskander F1
Ši veislė, olandų selekcijos vaisius, įtraukta į daugelį cukinijų įvertinimų. Tai anksti prinokęs augalas, duodantis gausų derlių. Jis turi šiek tiek žalsvą minkštimą. Sudaro galingą, bet kompaktišką krūmą. Atspari daugumai ligų. Norėdami pamaitinti visą šeimą šviežiomis cukinijomis, pakanka pasodinti tik tris krūmus.
Cavili F1
Šis hibridas yra žinomas dėl didelio derlingumo. Suformuoja krūmą mažais dėmėtais lapeliais. Net jei vaisiai ilgai kabo ant krūmo, minkštimas išlieka švelnus. Paprastai derlius nuimamas, kai cukinijos užauga iki 300 g.
Genovese
Hibridas, gautas italų selekcininkų. Pirmąjį derlių galima gauti vos per 35–40 dienų. Rusijos selekcininkai jį pritaikė prie vidurinės zonos klimato. Suteikia gausų derlių, atsparus miltligei ir bakterinėms ligoms. Jis auga tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.
Baltasis krūmas
Daniškas ankstyvo nokimo hibridas, vaisius galima gauti po 40 dienų. Cukinijos pailgos formos, odelė dažniausiai balta, tačiau jaunos daržovės kartais būna žalsvo atspalvio. Minkštimas yra kreminis ir saldaus kvapo.
Vaizdo įrašas
Viena iš šalčiui atsparių veislių. Vidurinėje zonoje jie gali būti sodinami be sodinukų. Net jei iš karto pasėsite sėklas į žemę, jums nereikės jaudintis, kad jos užšals. Veislei būdingas didelis derlius, vienas krūmas gali užauginti iki 9 kg cukinijų. Vaisiai taip pat turi tankią žievelę, todėl yra lengvai transportuojami ir gali būti laikomi ilgą laiką.
Gribovskis
Šią cukiniją selekcininkai išvedė prieš kelis dešimtmečius, tačiau ji vis dar populiari tarp sodininkų. Vaisiai balta oda, pailgos formos, sveria iki 900 g.Kadangi tai yra veislė, o ne hibridas, galite išsaugoti keletą cukinijų sėklai ir pasodinti kitais metais. Iš vieno krūmo nuimama iki 4 kg derliaus. Šios veislės pranašumas yra jos nepretenzingumas augimo sąlygoms.
Gintaras
Ankstyva veislė, vaisiai prasideda praėjus 40 dienų po sėklų sudygimo. Nurodo pačias nepretenzingas veisles. Gaminamos iki 1 kg sveriančios cukinijos su šviesiai žalia oda ir švelniu minkštimu. Net prinokusios daržovės nepraranda savo skonio savybių. Augalai toleruoja šaltą orą ir transportavimą. Universalus naudoti.
Apvalios cukinijos originalių daržovių mėgėjams
Kad sodininkystė taptų nauja patirtimi, galite pasodinti apvalias cukinijas. Išvaizda jie labiau primena moliūgą. Tuo pačiu metu vaisių skonis būdingas cukinijai. Jie daugiausia sodinami atvirame lauke.
Toliau pateikiamos labiausiai paplitusios veislės vidurinėje zonoje, duodančios apvalius vaisius.
Kamuolys
Priklauso ankstyvo nokinimo veislėms. Vaisiai rutuliški, mažo dydžio, sveria iki 500 g.Odelė žalsvos spalvos, minkštimas baltas, sultingas. Kulinariniams tikslams dažnai naudojamos labai jaunos cukinijos, kurių svoris siekia 100-150 g. Tokius „rutuliukus“ patogu įdaryti ar konservuoti kaip visumą.
Oranžinė F1
Ši veislė išsiskiria smulkiais vaisiais - 200-300 g.. Užauga rutulio formos, žievelė ryškiai oranžinė. Cukinijos aktyviai naudojamos ruošiant įvairius patiekalus ir marinuojant.
F1 festivalis
Krūmas veda apvalius vaisius, sveriančius apie 600 g.Šios cukinijos išsiskiria originalia išvaizda: odoje kaitaliojasi geltonų, žalių, baltų ir juodų atspalvių dryžiai.Vaisiai savo spalva ir forma labiau primena dekoratyvinį moliūgą.
Kriaušės formos
Šios veislės cukinijos negali būti vadinamos apvaliomis, tačiau dėl savo originalios formos – kriaušės formos – įtrauktos į neįprastų vaisių sąrašą. Žievelė geltona, minkštimas rausvas, tankus ir sultingas. Daržovės yra plačiai naudojamos.
Cukinijos – skirtumai nuo cukinijų ir įprastų veislių
Cukinijos yra cukinijų rūšis, kuri auga krūmų pavidalu ir nesudaro vynmedžio. Žievelės spalva gali skirtis ir būti vienspalvė – žalia arba geltona – arba marga. Pačios cukinijos, skirtingai nei cukinijos, dažniausiai būna baltos arba kreminės spalvos. Tokiu atveju spalvotų daržovių minkštimas bus baltas arba šviesiai gelsvas arba žalsvas.
Šios veislės yra labiausiai paplitusios cukinijos vidurinėje zonoje.
Zebras
Tinka vidutinės klasės ankstyvo nokinimo veislė. Nuo daigų aptikimo iki pirmojo derliaus atsiradimo praeina tik 30–40 dienų. Vaisiai gausiai, vyrauja moteriškas žydėjimas. Vaisiai pailgi, žievelė tanki, dryžuotos spalvos. Cukinija gerai veža.
Tsukesha
Taip pat viena iš ankstyvųjų veislių. Jis aktyviai auga po persodinimo į žemę. Jis toleruoja nedidelius šaltus, kurie galimi ankstyvą pavasarį. Odelė sodriai žalios spalvos, net jei derlius nenuimamas laiku, ji nešiurkštėja.
Šios cukinijos minkštime gausu cukrų ir daug sausųjų medžiagų, todėl ji dažnai naudojama konservavimui. Vidurinėje zonoje veislė auginama tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose.
Aeronautas
Kadangi šis krūmas neaugina blakstienų, jis yra kompaktiškai išdėstytas sodo lysvėje. Pirmieji vaisiai sunoksta praėjus 50 dienų po sėklų sudygimo. Minkštimas neturi ryškaus saldumo, tačiau tuo pat metu yra labai skanus ir sultingas.Vaisiai užauga iki 1,5 kg ir gerai transportuojami. Augalas neatsparus virusinėms ligoms.
Partenonas
Vienas iš naujų olandų atrankos gaminių. Nurodo partenokarpines veisles, kurioms nereikia apdulkinimo. Krūmai vaisius duos nepaisant oro sąlygų – tiek esant dideliam karščiui, tiek per liūtis. Vaisiai turi tamsiai žalią odelę, su mažomis šviesiomis dėmėmis. Pagrindiniai veislės pranašumai yra didelis derlius, skonis ir atsparumas ligoms.
Mauras
Kita anksti nokstanti veislė, kuri nuima derlių per 40 dienų po sėklų sudygimo. Jis laikomas vienu vaisingiausių tarp vidurinėje zonoje auginamų cukinijų. Žievelė tanki, tamsios spalvos. Patys vaisiai pailgi ir užauga gana dideli – iki 1,2 kg. Jie lengvai transportuojami, atsparūs bakterijoms ir ilgai išsilaiko.
Geltonųjų cukinijų sodinimas vidurinėje zonoje
Geltonoji cukinija užima ypatingą vietą patyrusių sodininkų sąraše. Jauni šių veislių vaisiai yra labai subtilaus skonio. Jie gali būti naudojami įvairiems patiekalams ir konservavimui.
Geltonavaisis
Šios veislės vaisiai, kaip galima spėti iš pavadinimo, yra sodrios geltonos spalvos. Jis priklauso vidurio sezono veislei ir ilgą laiką neša vaisius. Pailgos cukinijos su nežymiais briaunelėmis. Jos pasiekia prekinę brandą, užauga iki 700 g.Bet net 2 kilogramų sverianti cukinija savo skonio savybių nepraras.
Auksinis
Viena iš ankstyvo nokinimo veislių. Vaisiai pailgi, lygia odele, sveria iki 1 kg. Jie turi sodrią geltoną spalvą. Veislė duoda gausų derlių ir yra mažas krūmas. Augalai yra atsparūs šalčiui ir atsparūs miltligei.
Helena
Kita veislė, gaminanti ryškiai geltonas cukinijas.Augalai gerai priešinasi ligoms, tačiau yra kaprizingi šviesos ir dirvožemio drėgmės atžvilgiu. Cukinijos minkštimas gelsvas, malonaus, šiek tiek saldaus skonio.
Jasminas
Iš pradžių hibridą išvedė japonų selekcininkai. Cukinijos pailgos formos, techniškai subręsta pasiekus 20-25 cm.žievelė lygi, ryškiai geltona, minkštimas šviesiai geltonas, daug karotino. Turi saldų skonį. Augalas atsparus ligoms ir puvimo bakterijoms. Šiam hibridui būdingas ilgas derėjimo laikotarpis – iki dviejų mėnesių.
Golda
Ankstyvas hibridas su dideliu derliumi. Geriausias skonio savybes išsaugo jaunos 20-25 cm ilgio cukinijos, tačiau sode gulėję vaisiai yra tinkami vartoti. Jų ilgis jau gali siekti 50 cm, o svoris – 2-3 kg.
Cukinijų minkštime yra daug cukrų ir karotino. Jis turi kreminį atspalvį. Vaisiai gerai toleruoja transportavimą ir laikomi trumpai.
Aukso karštinė
Olandų selekcininkų darbo rezultatas. Tai ankstyvo nokinimo hibridai; pirmąjį derlių galima gauti po 45 dienų. Veislė pasižymi dideliu produktyvumu. Cukinijos nedidelės, sveriančios apie 200 g.. Žievelė lygi, ryškiai oranžinė, minkštimas kreminės spalvos, sultingas, ryškaus saldoko skonio.
Išvada
Perskaičius apie skirtingas cukinijų veisles, augančias vidurinėje zonoje, gali būti sunku apsispręsti. Jie skiriasi spalva, dydžiu, nokimo greičiu ir skonio savybėmis. Verta išbandyti kelis skirtingus krūmus. Tinkamiausi taps nuolatiniais lysvių gyventojais. Tuo pačiu metu daugelis sodininkų yra suinteresuoti kiekvieną sezoną išbandyti naujas veisles.
