Turinys
Geltona cukinija gali tapti tikra kiekvieno sodo puošmena. Jo vaisiai, kurių atspalvis nuo šviesiai geltonos iki oranžinės spalvos, ne tik atrodo ryškiai ir originaliai, bet ir turi puikų skonį. Skirtingų veislių forma ir dydis taip pat skiriasi ir kartais nustebina patyrusius sodininkus. Geltonąsias cukinijas auginti nėra sunkiau nei žalias analogai. Dėl išorinių ir skonio privalumų, taip pat dėl lengvos priežiūros šios daržovės tampa vis populiaresnės.
Šviežiam vartojimui
Yra nemažai geltonųjų cukinijų, kurios turi puikų skonį: jų minkštimas traškus, sultingas, saldus. Dėl tokių skoninių savybių šių veislių vaisius rekomenduojama vartoti žalius, todėl jie yra naudingiausi žmogaus organizmui. Žemiau pateikiamos populiariausios geltonųjų moliūgų veislės, kurios puikiai tinka vartoti žaliai.
Gold Rush F1
Viena žinomiausių geltonųjų cukinijų. Jis turi nuostabų minkštimo skonį: labai švelnus, saldus, sultingas. Cukinijos dydis nedidelis: ilgis iki 320 cm, svoris iki 200 g. Veislės derlius gana didelis - iki 12 kg/m2. Tai leidžia ne tik valgyti daržoves žalias, bet ir išsaugoti jas žiemai.
Augalas daugiausia auginamas atvirose vietose.Sėklos sėjamos gegužės mėnesį, ne daugiau kaip 3 vnt./m2. Šio olandiško hibrido vaisiai parodyti žemiau esančioje nuotraukoje.
Goldline F1
Čekiškas hibridas, ankstyvas nokimas. Nuo sėklos pasėjimo iki vaisiaus pradžios praeina šiek tiek daugiau nei 40 dienų. Sultingas, saldus šios cukinijos minkštimas puikiai tinka valgyti žalią.
Lygūs aukso geltonos spalvos vaisiai neviršija 30 cm ilgio Cukinijų derlius siekia 15 kg/m2. Sėklos sodinamos atvirose vietose gegužės mėnesį.
Saulės šviesa F1
Šis hibridas yra prancūzų selekcijos atstovas. Cukinijų vaisiai smulkūs (iki 18 cm ilgio, iki 200 g svorio). Cukinijos paviršius lygus, cilindro formos, aukso geltonumo spalvos. Šios veislės sėklas rekomenduojama sėti gegužės mėnesį atvirose vietose. Vaisių nokinimo laikotarpis yra 40–45 dienos.
Augalas yra labai kompaktiškas ir gali būti sodinamas 4-6 krūmais 1 m2 dirvožemio. Veislės derlius siekia 12 kg/m2.
Žalios cukinijos yra lengvai virškinamos, turi mažai kalorijų ir yra įtrauktos į daugelį dietinių patiekalų. Geltonųjų cukinijų mikroelementų sudėtis pasižymi dideliu karotino, kalio, magnio, vitaminų PP, C, B2, B6 kiekiu. Tokie daržovių privalumai kartu su puikiu skoniu daro minėtas veisles ypač vertingas.
Didelio derlingumo veislės
Cukinijos yra puiki daržovė konservavimui. Dėl neutralaus skonio iš jo ruošiami ne tik marinuoti agurkai, bet ir uogienės, kompotai.Derliaus nuėmimui žiemą geriausia auginti derlingas veisles, kurios leis gauti pakankamą kiekį daržovių nedideliame dirvožemio plote. Produktyviausios geltonosios cukinijos yra:
Geltonavaisis
Anksti deranti veislė, kurios vaisiai sunoksta per 45-50 dienų po sėklos pasėjimo. Jis auginamas atvirame lauke ir yra atsparus daugeliui ligų. Laiku laistant, tręšiant ir purenant, veislės derlius gali siekti 20 kg/m2.
Augalas kompaktiškas, su nedideliu lapų skaičiumi. Jo sėklos sėjamos gegužės-birželio mėn. Prie 1 m2 Į dirvą rekomenduojama dėti ne daugiau kaip 3 cukinijas.
Šios veislės vaisiai yra ryškiai geltoni, cilindro formos. Cukinijos paviršius šiek tiek briaunotas ir lygus. Minkštimas tankus, kreminės spalvos. Vidutinis vienos cukinijos svoris siekia 900 g.
Inkaras
Anksti nokstanti veislė, kurios vaisiams sunokti reikia ne daugiau kaip 50 dienų nuo sėklų sėjos atvirame lauke. Pasėlis atsparus šalčiui ir sausrai, todėl galima gauti iki 15 kg/m derlių2 nepriklausomai nuo oro sąlygų. Sėklas rekomenduojama sėti gegužę, tokiu atveju derliaus nuėmimas trunka iki rugsėjo mėn.
Šios veislės krūmas kompaktiškas, silpnai šakojantis. Rekomenduojamas sėjos dažnis 4 augalai 1 m2.
Šios veislės geltonosios cukinijos yra didelės, cilindro formos, sveria daugiau nei 900 g. Jų paviršius lygus, odelė plona. Išskirtinis veislės bruožas – padidėjęs sausųjų medžiagų kiekis minkštime. Šios cukinijos nuotrauką galite pamatyti žemiau.
rusiško dydžio
Ši veislė yra tikrai "Hercules" tarp visų kitų cukinijų. Jos dydis stebina net patyrusius sodininkus ir ūkininkus: cukinijos ilgis siekia 1 metrą, svoris iki 30 kg.Esant tokio dydžio vaisiui, net sunku įsivaizduoti, koks galėtų būti viso augalo derlius. Po sėklos pasėjimo prireikia maždaug 100 dienų, kol jos vaisiai sunoksta.
Apelsinų cukinijų veislei „Rusiško dydžio“ reikia ypatingų augimo sąlygų: balandžio pabaigoje sėklos sodinamos kaip daigai. Augalas sodinamas prasidėjus stabiliems šiltiems orams, be naktinių šalnų grėsmės. Cukinijas reikia reguliariai laistyti ir maitinti.
Cukinijos minkštimas rausvai oranžinis, švelnus, be jokių stambių skaidulų. Naudojamas virimui ir konservavimui.
Minėtos derlingos veislės nepasižymi dideliu skoniu, tačiau vaisių tūris leidžia ne tik paruošti sezoninius patiekalus iš šios daržovės, bet ir pakankamais kiekiais laikyti žiemai.
Neįprastos geltonos cukinijos
Geltonoji cukinija gali nustebinti ne tik savo išskirtiniu, puikiu skoniu ar derliaus dydžiu, bet ir originalia vaisiaus forma. Tikriausiai galėsite nustebinti savo kaimynus šiomis cukinijų rūšimis:
Kriaušės formos
Anksti nokstanti veislė, kurios vaisiai savo išvaizda primena didelę kriaušę. Tokių cukinijų išskirtinumas slypi tame, kad sėklos susitelkusios apatinėje vaisiaus dalyje, o didžiojoje dalyje minkštimo jų visiškai nėra.
Cukinija geltona, iki 23 cm ilgio, sveria iki 1,3 kg. Jo žievelė labai plona ir šiurkšti. Minkštimas išskirtinio aromato, sultingas, tankus, oranžinės spalvos.
Pasėliai auginami atvirame lauke. Vaisiams sunokti prireikia kiek daugiau nei 50 dienų. Išorines cukinijų savybes galite įvertinti pažiūrėję į žemiau esančią nuotrauką.
Bananas
Kas sakė, kad bananai neauga vidutinių platumų klimate? Jie puikiai prisitaikę prie mūsų platumos, turint omenyje, kad „Bananas“ yra cukinijų atmaina.
Prieš prasidedant biologinei brandai, šios veislės vaisiuose nėra sėklų kameros, kurią galima pamatyti toliau esančioje nuotraukoje. Jaunos cukinijos labai sultingos, traškios, saldžios, specifinio aromato ir skonio.
Šio augalo blakstienos gali siekti 3-4 metrus, todėl sėjos dažnis neturi viršyti 1 krūmo 1 m.2 dirvožemio. Daržovė yra iki 70 cm ilgio ir sunoksta per 80 dienų po sėklos pasėjimo. Tačiau, kaip taisyklė, jis suvartojamas iki visiško nokinimo. Ypatinga veislės savybė – puikus galiojimo laikas, leidžiantis cukinijas ilgai laikyti neapdorotas.
Spagečiai
Šios veislės cukinijos stebina ne tiek savo išvaizda, kiek vidiniu įdaru: jų minkštimas atrodo kaip spagečiai, o tai leidžia virėjams parodyti savo kulinarinę fantaziją ruošiant kai kuriuos patiekalus. Žemiau esančioje nuotraukoje galite pamatyti tokio unikalaus vaisiaus pavyzdį.
Išoriškai vaisiai yra lygūs, cilindro formos, geltonos spalvos. Cukinijos ilgis siekia 30 cm, svoris apie 1,5 kg. Šios veislės trūkumas yra šiurkšti, kieta žievelė.
Krūmas augalas su ilgais vynmedžiais. Šios veislės vaisiams sunokti prireikia daugiau nei 110 dienų nuo sėklos pasėjimo dienos. Derėjimo laikotarpis yra gana ilgas iki rugsėjo. Pasėliai daugiausia auginami atvirame lauke.
Šios veislės analogas yra „Spaghetti raviolo“ veislės geltonosios cukinijos. Jų mėsa taip pat turi unikalią išvaizdą.
Oranžinė
Kitas „vaisius“ sode galėtų būti Orange F1 hibridas.Šis pavadinimas visų pirma parodo išorines cukinijų savybes: geltona, apvali, iki 15 cm skersmens.Veislė anksti nokstanti. Jo vaisiai sunoksta praėjus 40 dienų po sėklos pasėjimo. Produktyvumas siekia 6 kg/m2. Unikalus saldus minkštimo skonis ir sultingumas leidžia vartoti daržovę šviežią, neperdirbtą.
Daugiau apie šios veislės auginimą galite sužinoti vaizdo įraše:
Ananasas
Geltonųjų cukinijų įvairovė, leidžianti paruošti daržovę taip, kad jos skonis ir išorinės savybės primintų konservuotus ananasus. Jo minkštimas tankus, sultingas, traškus, saldaus poskonio. Cukinijos sunoksta praėjus 40–45 dienoms po sėklos pasėjimo.
Augalas krūminis, be vynmedžių. Sėjama po 3 krūmus 1 m2 dirvožemio. Veislės derlius siekia 10 kg/m2.
Išvada
Mūsų soduose plačiai paplitusi geltonoji cukinija. Be žinomų ir unikalių aukščiau išvardytų veislių, yra ir kitų veislių, pavyzdžiui, Atena Polka F1, Pinocchio, Zolotinka, Yellow Stars, Zolotoy ir kt. Jie neturi ypatingų originalių formos ar skonio skirtumų, tačiau puikiai prisitaikę augti vidutinėse klimato platumose ir gali duoti gana neblogą derlių.
Norėdami gauti informacijos, kaip tinkamai užauginti turtingą skanių, sveikų geltonųjų cukinijų derlių, galite žiūrėti vaizdo įraše pateiktas rekomendacijas:
