Turinys
Guitar moliūgą, kuriam kartais suteikiamas Medaus arba Ispanijos vardas, išvedė žinomos žemės ūkio bendrovės „Aelita“ specialistai. Veislė į Valstybinį registrą įtraukta nuo 2013 m. Šilumą mėgstantis augalas vidurinėje zonoje auginamas per sodinukus. Rūpinimasis pasėliu yra paprastas. Skanūs vaisiai, kurie išlieka švieži.
Moliūgų gitaros aprašymas
Honey veislė arba ispaniška gitara yra tipiškas šilumą mėgstantis moliūgų šeimos atstovas. Kasmetinio vystymosi ciklo augalas su išplitusia šaknų sistema, galinčia maitinti kelis stambius vaisius: šaknies ilgis siekia 2,4 m. Net ir jauname 12-18 cm aukščio daigelyje šaknų sistema įsiskverbia giliai iki 30-40 cm .Guitar moliūgų veislės žolinis šliaužiantis stiebas yra bukas, šiurkštus dėl daugybės būdingų minkštų spyglių-plaukelių, greitai auga, pasiekia 3-4,5 m ilgio, išsišakojęs vynmedis turi ūselius, kurių pagalba išauga augalas priglunda prie atramų.
Gitarinių moliūgų lapai turi ilgus, spygliuotus, tos pačios rūšies lapkočius kaip ir stiebai – penkiaplaukiai, platūs, intensyviai žalios spalvos su balkšvomis dėmėmis, iki 25-28 cm skersmens.Lapų pažastyse susidaro dideli, iki 10 cm skersmens, geltonai oranžiniai vyriški ir moteriški žiedai. Patelės pumpurai turi trumpus žiedkočius, vyriški – ilgus. Vainikėliai atsidaro anksti ryte, saulei tekant, ir užsidaro vakare. Vaisių pumpurai žydi ilgiau nei vyriški. Moliūgų augalus apdulkina vabzdžiai, todėl šiltnamyje jie praktikuoja rankinį apdulkinimą arba palieka nuolat atvirus langus. Didžiausias žiedadulkių kiekis susidaro pirmoje paros pusėje.
Vaisių aprašymas
Veislė savo pavadinimą „ispaniška“ gavo dėl savo išorinės formos, miglotai primenančios gitaros siluetą. Prinokusio Guitar moliūgo vaisiaus ilgis yra nuo 30 iki 70 cm, plonoje pailgoje dalyje skersmuo 12-15 cm, sustorėjusioje dalyje, kur yra skyreliai su sėklomis, iki 19-26 cm. Svoris nuo 2 iki 6 kg, vidutiniškai 3,5-4,5 kg. Blyški oranžinė, lygi žievė, palyginti su kitomis veislėmis, yra gana plona ir minkšta, ją lengva pjaustyti ir nulupti. Ryškus veislės minkštimas yra oranžinės spalvos, kietas, tankus, ant pjūvio yra išsikišusių sulčių lašeliai. Remiantis apžvalgomis, ispaniškas gitarinis moliūgas yra saldus, šviežias traškus, o tekstūros tankis netrukdo pjaustyti.
Veislės „Guitar“ vaisių skonis šviežių nėra slegiantis, saldokas, ypatingo lengvo aromato, pusiau daržovės, pusiau vaisiai, dėl kurių veislė pavadinta Medumi. Po terminio apdorojimo minkštimas tampa saldesnis ir kvapnesnis. Degustatoriai šios veislės patiekalus įvertino 4,9 balo. Vaisiai yra stabilūs ir gali būti laikomi 6 mėnesius neprarandant skonio gyvenamosiose patalpose. Veislė ekonomiškai pelninga, nes minkštimas sudaro 85-90% viso vaisiaus tūrio.Sustorėjusioje daržovės viršūninėje dalyje aptinkamos smulkios, lyginant su kitomis veislėmis, plokščios kreminės spalvos sėklos. Yra daug receptų patiekalams iš gitarinio moliūgo:
- vaisių ir daržovių salotų elementas, skirtas vartoti be terminio apdorojimo;
- virtas;
- troškinti;
- kepti;
- košės iš įvairių grūdų komponentas;
- pyrago įdaras.
Veislės ypatybės
Pagal aprašymą ispaninis gitarinis moliūgas – šviesamėgis augalas, vystantis aukštesnėje nei 20 °C temperatūroje. Blakstienos ir lapai miršta po menkiausio šalčio. Net pradinės minusinės temperatūros veikiami vaisiai gali sušalti, ant jų atsiranda minkštos dėmės, kuriose apsigyvena įvairūs puvimo organizmai. Guitar veislė yra atspari sausrai: dėl šakotos šaknų sistemos ji ištraukia drėgmę iš gilių dirvos. Debesuotas, vėsus oras gali sulėtinti augimą ir sukelti ligas. Geromis sąlygomis nuo 1 kv. m, vidutiniškai surenkama 2,7-3,6 kg Guitar moliūgų vaisių. 2-3 daržovės paliekamos ant vienos šaknies gerai, pilnai prisipildyti ir sunokti.
Atsparumas kenkėjams ir ligoms
Moliūgo ispaniškas gitara augalas gali susirgti esant nepalankiam vasaros orui – staigiems, užsitęsusiems šalčiams ir dažnam lietui. Esant tokiam orui, staigūs nakties ir dienos temperatūros pokyčiai sukelia grybelinių ir bakterinių ligų plitimą. Stalo veislės ligų galima išvengti reguliariai retinant peraugusius vynmedžius ir nupjaunant per tankiai išsidėsčiusius lapus. Saldžiuosius moliūgus pažeidžia melioniniai amarai ir voratinklinės erkės. Nuo jų invazijos naudojami akaricidai ir insekticidai.
Privalumai ir trūkumai
Rinkdamiesi iš skirtingų veislių, sodininkai dažnai pasirenka moliūgą Honey Guitar dėl akivaizdžių jo savybių pranašumų:
- Nuolat saldus minkštimas;
- dideli vaisiai;
- ilgas galiojimo laikas;
- nepretenzingumas dirvožemiui;
- atsparumas sausrai;
- atsparumas ligoms rūšiai palankiu oru.
Veislė neturi jokių trūkumų. Auginant reikia atsižvelgti į tai, kad šilumą mėgstantis pasėlis nėra genetiškai prisitaikęs vystytis vėsaus klimato zonoje.
Auganti moliūgų gitara
Pietiniuose regionuose rūšių sėklos sodinamos tiesiai į žemę. Centrinės zonos regionuose pavasaris gali užsitęsti, todėl saldžiojo stalo veislę geriau auginti naudojant sodinukus. Moliūgų daigams parenkami specialūs vienkartiniai indai, ne mažesni kaip 8x8x10 cm:
- durpių puodai;
- konteineriai, pagaminti iš viršuje nupjautų plastikinių butelių, kurių sienelės nupjaunamos perkrovimo metu;
- naminiai popieriniai puodeliai, kurie su augalu pasodinami į žemę, kur popierius suyra.
Vienkartiniai indai pasirenkami dėl to, kad, sunaikinus žemiškąjį grumstą, gležna moliūgo šaknų sistema gali būti pažeista ir augalas mirs. Veislė Honey Guitar sėjama balandį arba gegužės pradžioje, vadovaujantis vietos klimatu, likus mėnesiui iki persodinimo į šiltnamį ar sodą. Laikas skaičiuojamas taip, kad po perkrovimo šiluma būtų stabili, virš 18-20 °C. Į kiekvieną indą dedama 2-3 sėklos, kurias prieš sodinimą galima pamirkyti 12-20 valandų šiltame vandenyje, kad geriau dygtų. Tada silpnesni ūgliai pašalinami.
„Ispanijos Guitar moliūgų“ veislės sodinukai greitai vystosi. Laistykite tik šiltu kambario temperatūros vandeniu.Ateityje auginant sode augalai su 3-4 tikraisiais lapais išnešami į gryną orą grūdinti. Praėjus 21–27 dienoms po sudygimo, daigai iš anksto perkeliami į erdvias, gerai laistomas duobutes. Moliūgai dedami 90-95x130 cm atstumu, kad stiebai nesusipintų ir sodinukai nesustorėtų. Šiltnamiuose sutvarko atramas, suriša blakstienas. Moliūgus apdulkina vabzdžiai. Kiaušidės dedamos į specialius erdvius pakabinamus maišelius arba ant improvizuotų lentynų.
Auginant Guitar moliūgą, laistoma tik dirvoje, nedrėkinant lapų, kad būtų išvengta grybelinių ligų. Vanduo šildomas saulėje arba šiltnamyje, laistomas vakare, 1-2 kartus per savaitę. Atvirame grunte moliūgams dažniausiai pakanka natūralių kritulių. Guitar veislei dirvožemio drėgmė suteikiama 2 vystymosi fazėse:
- prieš žydėjimą;
- kiaušidžių augimo metu.
Kitą dieną dirva negiliai purenama, būtinai viską pašalinant piktžolės, ant kurių iš pradžių gali veistis amarai ir baltasparniai.
Saldusis moliūgas šeriamas praėjus 16-22 dienoms po transplantacijos ir kiaušidžių formavimosi laikotarpiu. Trąšoms iškasti negilūs grioveliai, 30 cm nuo šaknies. Maitinimas atliekamas:
- iš Deviņvīru jėga;
- paukščių išmatos;
- žalių žolelių užpilai;
- kompleksinės trąšos daržovėms.
Medžio pelenai pabarstomi ant dirvos aplink šaknį.
Šiltu oru visą vasarą moliūgai praktiškai neserga. Jos be problemų auga ir šiltnamiuose, jei laikomasi pagrindinių žemės ūkio technologijos taisyklių. Pasirodžius kelioms kiaušidėms, viršūnė suspaudžiama, o šoninių ūglių perteklius nupjaunamas, kad vaisiai spėtų sunokti. Remiantis Guitar moliūgų veislės aprašymu, sodininkų atsiliepimais ir nuotraukomis, vaisiai sunoks per 110-120 dienų, iki rugpjūčio pabaigos.Moliūgų derlius nuimamas anksčiau, jei vynmedžiai išdžiūvo.
Išvada
Gitarinis moliūgas gerai vystosi ir sunoksta lengvose dirvose, esant dienos temperatūrai iki 30 °C. Kad vaisiai sunoktų prieš šalnas, vidurinės zonos regionuose sėklos sodinamos į daigų puodelius. Derlingas dirvožemis ir savalaikis formavimas prisidės prie gero produktyvumo.
