Turinys
Auginti topinambą sklype lengviau nei gauti bulvių derlių. Kultūra gerai prisitaiko prie dirvožemio. Gumbai gali peržiemoti žemėje ir duoti derlių kitais metais. Žeminių kriaušių auginimo technologija turi daug bendro su bulvių auginimu. Gumbai dažniausiai sodinami pavasarį.
Tinkamos veislės pasirinkimas
Yra apie 300 topinambų veislių. Pasėliai auginami daugelyje šalių. Šios veislės yra populiarios tarp vietinių ūkininkų ir privačių sodininkų:
- "susidomėjimas" priklauso vėlyvajai veislei. Topinambas išpopuliarėjo dėl baltų gumbų su lygiu paviršiumi. Akys yra mažos, todėl šakninę daržovę išvalyti lengviau. Produktyvumas siekia 3,8 kg/m2. Gumbai turi laiko visiškai subręsti tik pietuose. Žemės kriaušių derliaus nuėmimo laikas yra maždaug lapkričio vidurys.
- "Omsko balta" laikoma nauja veisle. Kalbant apie nokinimo laiką, derlius yra sezono viduryje.Vienas žemiškas krūmas užaugina iki 23 apvalių formų gumbų, sveriančių apie 50 g. Produktyvumas siekia 4,3 kg/m2. Derliaus nokinimas sklandus. Stiebai užauga iki 2,3 m aukščio.
- «Pasko„Taip pat galima laikyti naują veislę. Įregistravimas Valstybės registre buvo atliktas 2010 m. Kultūra laikoma vėlai sunokusia. Krūmas vidutinio dydžio. Stiebų aukštis apie 1,5m.Balti gumbai užauga vidutinio dydžio,sveria apie 50g,stambūs iki 80g.Dėlis siekia 3kg/m2.
- «Skorospelka“, buvo žinomas namų sodininkams nuo posovietinės erdvės. Kultūros registracija buvo atlikta dar 1965 m. Ankstyvosios veislės derlius sunoksta per 120 dienų. Žemės kriaušių derliaus nuėmimo laikas yra rugsėjo pabaiga. Produktyvumas siekia 3 kg/m2.
- «Saulės"yra labai derlinga veislė. Nuo 1 m2 surenkama iki 4 kg ovalo formos gumbų. Derlius sunoksta po 170 dienų. Krūmai auga aukšti. Stiebų ilgis iki 3 m Gumbų masė nuo 40 iki 60 g.
Be išvardytų populiarių veislių, vietiniai ūkininkai ir sodininkai augina daugybę kitų topinambų veislių.
Kaip dauginasi topinambas?
Daugiametis topinambas dauginasi panašiai kaip bulvės – gumbais. Jie sodinami sveiki, supjaustomi gabalėliais arba naudojamos akys. Molio kriaušė greitai įsišaknija. Kartais net sunku pašalinti pasėlius iš sodo.
Kaip sodinti topinambą
Laikydamiesi topinambų sodinimo ir priežiūros taisyklių, sodinimo datų, gerą derlių galite užauginti net balkone. Tačiau dažniausiai molinė kriaušė sode sodinama kaip įprastos bulvės.
Kada sodinti topinambą
Kad nesuklystumėte dėl laiko, topinambus geriau sodinti pavasarį maždaug tuo pačiu metu kaip bulves. Skirtinguose regionuose šis laikotarpis yra nuo balandžio iki gegužės. Topinambų gumbai gerai sudygs, jei žemė bus įkaitinta iki + 7 temperatūros OC. Negalima atidėti sodinimo net ir su ankstyvomis veislėmis. Topinambams reikia laiko iki šalto oro pradžios, kad pilnai suformuotų derlių.
Vietos parinkimas ir lovų paruošimas
Topinambas auga bet kokiame dirvožemyje. Pirmenybė teikiama maistingam dirvožemiui ir saulėtoms vietoms. Žeminė kriaušė neauga pelkėtoje, rūgščioje dirvoje ir druskingose pelkėse. Šalyje auginant topinambus, priesmėlis ir priemolis laikomi puikia dirva. Dirva turi būti patręšta ir nuolat drėgna. Iš trąšų, prieš sodinant topinambą, humusas, fosforas ir kalis išbarstomi ant žemės, po to jie iškasami.
Vieta topinambui aikštelėje dažniausiai skiriama sodo gale arba paklojama atskira lysvė. Tarp sodo kultūrų molinė kriaušė neauginama. Topinambas iš žemės sugeria didelį kiekį maistinių medžiagų ir drėgmės. Kaimyniniai augalai yra prislėgti ir duoda prastą derlių. Kita problema – spartus gumbų įsitvirtinimas. Nuimant molinės kriaušės derlių žemėje lieka nedideli šakniavaisiai, kartais net kastuvu nupjautos dalys. Ariant, gumbai driekiasi visame sode, o pavasarį greitai sudygsta ir tampa piktžolės. Labai sunku juos pašalinti nenaudojant Roundup.
Jei nuspręsite sode skirti vietos molinei kriaušei sodinti, pasėlius galima auginti vietoje bulvių, agurkų, ankštinių augalų ar kopūstų.Topinambas gerai įsišaknija po žaliosios trąšos ar grūdinių kultūrų. Negalite sodinti molinės kriaušės toje vietoje, kur augo saulėgrąžos ar morkos. Nestatykite lysvių su pasėliais šalia žemai augančių sodo augalų. Aukšti, tankūs topinambų krūmai sukuria puikų pavėsį ir apsunkina teritorijos vėdinimą.
Sodyboje galite naudoti didelius konteinerius molinėms kriaušėms sodinti. Jie išdėstyti aplink kiemą patogioje vietoje. Be to, topinambas žydi gražiais geltonais žiedynais. Be naudingų gumbų derliaus, savininkas papildomai gauna gėlyną.
Kaip sodinti topinambą pavasarį
Yra dvi galimybės pavasarį sodinti gumbus atvirame lauke:
- Pietiniuose regionuose pjaunamos vagos. Žeminės kriaušės gumbai išdėliojami grioveliuose ir užberiami žeme.
- Jei regionui būdingas šaltas klimatas ir užsitęsę lietūs, gumbai sodinami į keteras. Ši parinktis vis dar priimtina šiltuose regionuose, kur požeminis vanduo yra aukštas.
Sodo lysvėje paliekamas 60-80 cm atstumas tarp eilių.Gievelėje 60-70 cm žingsniu išdėliojami moliniai kriaušių gumbai.Sodinimo būdas priklauso nuo pasėlių veislės savybių.
Kokiame gylyje sodinti topinambą?
Pavasarį nėra prasmės žemių kriaušių gumbų giliai užkasti. Jie turi greičiau sudygti. Pakaks pagilinti sodinamąją medžiagą 6-12 cm.
Kaip auginti topinambą atvirame lauke
Topinambų sodinimo atvirame lauke ir sodinukų priežiūros procesas yra paprastas. Kultūra yra nepretenzinga ir reikalauja minimalaus darbo.
Laistymo grafikas
Žeminė kriaušė laistoma tik sausomis vasaromis. Kiekvienam krūmui reikia apie 15 litrų vandens.Jei vasara debesuota ir periodiškai lyja, nereikia jaudintis dėl topinambų laistymo. Augalui pakaks natūralios drėgmės, o perteklinis laistymas sukels tik gumbų puvinį.
Ar man reikia maitinti
Kalbant apie trąšas, žemės ūkio technologija, skirta auginti topinambą, apima tręšimą. Maistinguose dirvožemiuose galite išsiversti be jų. Mineralinių medžiagų ir organinių medžiagų, įdėtų prieš sodinimą pavasarį, pakaks. Tačiau norint, kad molinių kriaušių derlius būtų geresnis, pradiniame etape įpilama azoto ir kalio, purenant dirvą, kad paspartėtų augimas. Kai ant stiebų atsiranda pumpurai, krūmai papildomi skystomis organinėmis medžiagomis arba vandenyje ištirpintais mineraliniais kompleksais. Liepos mėnesį krūmus vieną kartą galite papildyti žaliosios trąšos arba jūros dumblių antpilu.
Keliaraištis
Kai kurių molinių kriaušių veislių stiebai yra iki 3 m. Dėl stipraus vėjo gūsių krūmai lūžta ir pasklinda po sodo lysvę. Kai aukštos veislės molinių kriaušių stiebai ištįsta aukščiau 1 m, jie pririšami prie atramos. Tiks ir paprasti kuolai, arba galima įrengti paprastas groteles. Jei topinambų krūmai auga šalia tvoros, jie virve pririšami prie lentjuosčių.
Krūmų genėjimas
Pagal topinambų žemės ūkio technologijos taisykles, auginant ir prižiūrint reikia genėti. Daugelis sodininkų nepaiso procedūros. Nieko blogo, bet derlius sumažės. Galinga žalioji augalo masė sugeria daug maistinių medžiagų. Liepos pabaigoje patartina nugenėti krūmus. Pasirodančios gėlės puošia plotą, tačiau turi įtakos ir derliui. Žiedynus geriau nuskinti.Genėjimas padeda nukreipti maistines medžiagas iš žaliosios topinambų masės į šakniavaisių vystymąsi.
Kaip auginti topinambą namuose
Norėdami auginti topinambą šalyje, pirmiausia turite tinkamai paruošti sodinamąją medžiagą. Procesas susideda iš trijų etapų:
- Sodinimui atrenkami subrendę gumbai. Patartina imti dideles šaknines daržoves su daugybe nepažeistų akių. Kokybiški gumbai garantuotai sudygs ir atneš gausų derlių.
- Vangūs gumbai yra gaivinami, jei jie yra geros būklės ir paruošti sodinti. Šakninės daržovės 10 minučių panardinamos į kibirą šilto vandens ir uždengiamos drėgnu skudurėliu.
- Prieš sodinant gumbus apdorojus imunitetą stiprinančiais vaistais, pasėlis bus apsaugotas nuo ligų. Šakniavaisiai greičiau sudygs, o vystymasis paspartės.
Po paruošimo gumbai sodinami į sodą arba į konteinerius. Abiejuose variantuose priežiūra yra vienoda. Skiriasi tik laistymo dažnis. Talpyklose dirva greičiau išdžiūsta. Laistymas atliekamas pagal poreikį.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie topinambų auginimą, žiūrėkite vaizdo įrašą:
Topinambų ligos ir kenkėjai
Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad molinei kriaušei niekas negali pakenkti. Tačiau kartais tokiai atspariai kultūrai kyla pavojus.
Tarp ligų, kurios pakenks augalui:
- Sklerotinija geriau žinoma kaip baltasis puvinys. Užsikrėtimą lemia baltasis pelėsis. Jis susidaro ant stiebų, o infekcija plinta iš žemės. Laikui bėgant po pelėsiu atsiranda juodos ataugos. Sergantis augalas išnyksta ir užkrečia kaimyninius krūmus. Jis turi būti nedelsiant pašalintas ir įmestas į ugnį. Sklerotinijos susidaro drėgnomis vasaromis dėl didelės drėgmės ir temperatūros pokyčių.
- Alternaria maras naikina žaliąją topinambų masę. Liga yra dažna, ją lemia lapų plokštelių spalvos pasikeitimas. Jie ruduoja su geltonais ploteliais. Kartais išilgai lapo krašto susidaro geltonas kraštas. Lapai pamažu išdžiūsta kartu su lapkočiais, nukrenta arba lieka kaboti ant stiebo. Kontrolės būdas – augalų purškimas fungicidais. Gydymo metu oras lauke turi būti šiltas, be vėjo, oro temperatūra aukštesnė nei +18OC. Procedūrą patartina kartoti po 10 dienų.
- Viršutinėje lapo mentės dalyje susidaro miltligė. Ligos požymis yra balta danga su laisva struktūra. Vystantis toliau, apnašos tampa rudos. Lakštinė plokštė tampa trapi ir trupa kaip stiklas. Ligos pikas yra laikotarpis, kai keičiasi temperatūra ir drėgmė. Didelis azoto kaupimasis turi neigiamą poveikį. Fungicidai yra optimalūs gydymui. Krūmai purškiami preparatais.
Tarp molinių kriaušių kenkėjų pavojingiausi yra tie, kurie gyvena dirvožemyje. Kurmiai svirpliai, šliužai ir kiti vabalai naikina gumbus. Jei vietoje kasmet kyla pavojus, prieš sodinimą į žemę įpilama vaistų „Diazonon“ arba „Foxim“.
Išvada
Kiekvienas vasarotojas, neturintis daug patirties, gali auginti topinambą žemės sklype. Bet kokiomis aplinkybėmis rudenį bus derlius. Įgydami įgūdžių galite eksperimentuoti su veislėmis ir padidinti produktyvumą.
Pirkome sėklas, nes... Mūsų mieste niekas negalėjo rasti gumbų, o informacijos, kaip tinkamai daiginti topinambų sėklas, nepavyksta rasti.