Turinys
Dar visai neseniai saldžiosios paprikos buvo auginamos tik pietiniuose regionuose. Lentynose buvo labai mažai veislių. Tačiau šiandien viskas kardinaliai pasikeitė. Atėjus į parduotuvę nusipirkti saldžiosios paprikos sėklų, pirkėjo akys plečiasi nuo veislių ir hibridų įvairovės. Nuotraukoje jie visi atrodo vienodai patrauklūs, tačiau tai yra rinkodaros triukas. Ko iš tikrųjų turėtume tikėtis ir kokias veisles rinktis atviram gruntui?
Saldžiųjų paprikų auginimas atvirame lauke
Pipirai atkeliauja iš Centrinės Amerikos, vadinasi, ši kultūra itin mėgstanti šilumą. Biologiškai pasėlis vadinamas paprika, kuris skirstomas į du tipus:
- saldus (šiandien apie jį kalbėsime);
- kartūs.
Visų rūšių trauktinės sudėtyje yra kapsaicino, kuris pipirams suteikia pikantišką skonį. Visos saldžiosios paprikos kartais vadinamos paprika. Tai nėra svarbu, yra daug veislių ir hibridų. Ir jei šiandien aitriųjų paprikų lentynose nėra daug, tai saldžių veislių gausu.
Pastarojo tipo atvirame lauke auginti ne visur Rusijoje.Faktas yra tas, kad pipirų auginimo sezonas yra gana ilgas, o vasara daugumoje mūsų šalies regionų yra trumpa. Dėl šios priežasties jie nori auginti sodinukus namuose, o tada sodinti augalus atvirame lauke. Šis metodas laikomas tinkamiausiu. Centrinei Rusijai geriau teikti pirmenybę ankstyvoms veislėms. Jie taip pat puikiai tinka šiltiems regionams. Pakalbėkime apie tai, kurios veislės šiuo metu yra pageidaujamos.
Geriausios ankstyvosios veislės atvirame lauke
Norėdami pasirinkti geriausią veislę, turite nustatyti jums konkrečiai svarbias savybes. Paprastai kiekvienam sodininkui ar vasaros gyventojui svarbu:
- brendimo laikotarpis;
- produktyvumas;
- atsparumas virusams, ligoms ir žemai temperatūrai;
- skonio savybes.
Atsparumas ligoms gali būti pasiektas tik pasirinkus hibridus. Patyrę sodininkai tai jau seniai suprato, todėl, remiantis statistika, šiandien rinkoje parduodama apie 80 proc. Tačiau veislės taip pat gerai auga.
Pakalbėkime apie ankstyvas ir anksti nokstančias saldžiųjų paprikų veisles, kurias galima auginti atvirame lauke. Norėdami tai padaryti, pateikiame veislių ir hibridų sąrašą:
- hibridas "Pinokis";
- hibridas „Merkurijus“;
- veislė "Sveikata";
- veislė "Bogdan";
- veislė "Vesper";
- veislė „Sibiro pirmagimis“;
- veislė "Fleshy 7";
- veislė "Ivanhoe";
- veislė "Annushka";
- hibridas „Marija“;
- veislė "Barin";
- veislė "Alyosha Popovich";
- veislė "Junga";
- hibridas „Blondie“;
- hibridas „Lilak Bell“;
- veislė "Viktorija";
- veislė "Bogatyr".
Ankstyvos nokinimo veislės daug atvirame lauke. Palyginkime juos specialioje lentelėje. Remiantis pagrindiniais duomenimis, bus nesunku suprasti, kuris iš jų labiau tinka auginti jūsų regione.
palyginimo lentelė
Žemiau yra lentelė su kiekvieno hibrido ar veislės, pateiktos aukščiau, sąraše. Palieskime tik pagrindines kiekvienam sodininkui svarbias savybes. Visos veislės yra skanios, sultingos ir priklauso saldžiam tipui.
| Veislės/hibrido pavadinimas | Brandinimas dienomis | Atsparumas virusams ir ligoms | apibūdinimas | Produktyvumas, kilogramais 1 kvadratiniam metrui |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | ankstyvas nokinimas, 125-135, priklausomai nuo terminių sąlygų | atsparus šalčiui, atsparus daugeliui ligų | krūmas vidutinio dydžio, vaisiai taip pat vidutinio dydžio | 6 (atvirame lauke), aukščiau esančiame šiltnamyje |
| Aleša Popovič | pradžioje, 120-125 | nuvyti | vidutinio dydžio pipirai plona sienele, vidutinio aukščio krūmas, ažūrinis | 4,6 |
| Annuška | pradžioje, 105-117 | TMV ir pagrindinės ligos | vidutinio dydžio paprikos yra labai sultingos | 7 |
| Meistras | ankstyvas nokinimas, 120 | į verticillium wilt, tabako mozaikos virusą | galima sodinti gana tankiai, iki 10 augalų kvadratiniame metre | 8-10 |
| Šviesiaplaukė | ankstyvas nokinimas, nokinimo laikotarpis tik 60 dienų | į pagrindines ligas | Paprikos stiprios, gana didelės, siekia 200 gramų | 5-7 |
| Bogdanas | ankstyvas nokinimas, 97-100 m | pakenčia nedideles sausras, atsparus ligoms | didelės ryškiai geltonos paprikos | iki 10 |
| Bogatyr | sezono viduryje, iki 135 | atsparus šalčiui ir vytimui | žali arba raudoni vaisiai yra vidutiniai, augalas galingas, aukštas | 3-7 |
| Pinokis | itin ankstyvas nokinimas, 88-100 | atsparus pagrindiniams virusams ir ligoms | pailgos raudonosios paprikos, plintantis augalas, aukštas | 7-10 |
| Vėlinės | ankstyvas nokinimas, 108 | tabako mozaikos virusas ir kai kurios ligos nėra baisūs | vaisiai smulkūs, pailgi, krūmas beveik neapaugęs lapija | 5,5-7 |
| Sveikata | itin ankstyvas nokinimas, 78-87 | iki viršūninio puvinio, pakenčia ilgą saulės nebuvimą | augalas aukštas, reiks surišti, labai skanūs maži pipirai | 4-5 |
| Merkurijus | itin ankstyvas nokinimas, 89-100 | žydėti galinio puvinio ir tabako mozaikos viruso | hibridas su dideliais vaisiais, aukštu krūmu, todėl jam būtinai reikia keliaraiščio | 7-8 |
| Storas 7 | ankstyvas nokinimas, 140 | tabako mozaikos virusui ir pagrindinėms ligoms | mažos sultingos piramidės paprikos | 10-14 |
| Sibiro pirmagimis | ankstyvas nokinimas, daugiausiai iki 120 vnt | atsparus tabako mozaikai, žiedų galo puvimui | vaisiai mažo dydžio, pats augalas taip pat mažas, bet užaugina didelį derlių | 9-12 |
| kabinos berniukas | pradžioje, 105-115 | blogas oras, kai kurios ligos | krūmas gana žemas, paprikos vidutinio kūgio formos | 8-10 |
| Alyvinis varpas | itin ankstyvas nokinimas, 60-65 m | atsparus ligoms | vaisiai vidutinio dydžio, labai storomis sienelėmis, augalas gerai dera | 9-10 |
| Viktorija | anksti, 115 | nuo juodojo pelėsio ir žemesnės oro temperatūros | vaisiai smulkūs, bet labai skanūs, ši veislė mėgstama dėl atsparumo oro permainoms | 5-7 |
| Marija | anksti, 103 | Hibridas nebijo didelių ligų | Krūmas kompaktiškas, duoda gausų derlių | 4-7 |
Dažniausiai jie atkreipia dėmesį į derlių ir skonį. pipirų veislių. Jo pagrindinis tikslas – naudoti šviežią, taip pat konservuoti. Štai kodėl tokia svarbi ne tik vaisiaus spalva, bet ir aromatas.
Mūsų vaizdo įraše pateikiamos dar kelios veislės.
Ypatingą dėmesį turėtų skirti Uralo ir Sibiro gyventojai itin ankstyvos nokinimo veislės, jie yra anksčiausiai. Jie sunoksta po dviejų mėnesių, jei skaičiuoti nuo pirmųjų ūglių.
Visas lentelėje nurodytas veisles galima saugiai auginti atvirame lauke, jei leidžia oro sąlygos. Žemiau kalbėsime apie labiausiai paplitusią auginimo būdą – sodinukus.Patartina jį naudoti tiek vidurinėje zonoje, tiek šalies pietuose.
Sėklų pasirinkimas
Šiandien mažai kas sėklas ruošia patys, taupydami laiką vasarotojai mieliau perka jau paruoštas sėklas maišeliuose. Tai labai patogu, vienos pakuotės užtenka gana dideliam sodo plotui, sėklos praeina dezinfekcijos etapą prieš sėją, o tai teigiamai veikia derlių.
Dideli vaisiai, kaip taisyklė, atsiranda vidutinio nokimo ir vėlyvojo nokinimo pipirų veislėse, jie pasiekia 240 ir 300 gramų svorį, krūmas visada aukštas, tačiau centrinėje Rusijoje juos auginti sunku, nes vasara trumpas ir yra gana mažai saulės.
Kalbant apie veislių ir hibridų skirtumus, labai svarbu suprasti:
- suaugę hibridai iš tiesų yra patvaresni ir duoda gerų rezultatų – gausus derlius;
- veislinių paprikų derlius dažnai būna mažesnis, tačiau tuo pačiu augimo tarpsnyje jos nėra tokios kaprizingos kaip hibridai;
- reikia laikytis visko, kas nurodyta ant pakuotės agrotechninių savybių kontekste, kitaip rizikuojate likti be derliaus.
Patarimai, kaip pasirinkti saldžiųjų pipirų sėklas, pateikiami vaizdo įraše. Jie leis jums suprasti daugelį paprikų sodinimo atvirame lauke centrinėje Rusijoje niuansų. Būtent šiuose regionuose daugiausia sunkumų kyla auginant ankstyvąsias pipirų veisles.
Ankstyvųjų saldžiųjų paprikų veislių auginimas
Kaip minėta aukščiau, saldžiosios paprikos yra gana reiklūs pasėliai. Laukinėje aplinkoje auga tropikuose ir subtropikuose. Sutikite, mūsų oro sąlygos yra visiškai skirtingos didžiojoje šalies dalyje.
Dar tik pradedantiems auginti saldžiąsias paprikas, galime patarti nekreipti dėmesio į spalvingas nuotraukas ant sėklų pakuočių.Šiandien yra įdomių spalvų vaisių, pavyzdžiui, juodos, violetinės, oranžinės. Visi jie gali pasirodyti kaprizingi, o bloga patirtis gali sugadinti bendrą derliaus auginimo įspūdį.
Pirmajame etape pirmenybė teikiama tradicinėms veislėms, pavyzdžiui, „Ivanhoe“ arba „Bogatyr“..
Augimo reikalavimai
Atitikti visus reikalavimus – ne sėklų gamintojo noras, o atšiaurios sąlygos, kuriomis turi būti auginamas šilumą mėgstantis pasėlis. Taigi, saldžiosios paprikos mėgsta:
- apšvietimas 12 valandų per parą (ypač daigų augimo stadijoje);
- karštis (patartina nustatyti +22-32 laipsnių temperatūrą);
- pašildytas dirvožemis (+12-15 laipsnių, ne mažiau);
- laistymas šiltu vandeniu ir purškimas;
- apsauga nuo skersvėjų;
- dirvožemio purumas ir vidutinis rūgštingumas;
- maitinimas trąšomis.
Saldžiųjų paprikų auginimą atvirame lauke galima palyginti su augantys pomidorai. Šiuo atžvilgiu kultūros yra labai panašios. Taigi, padalinkime auginimo procesą į kelis etapus:
- sėklų paruošimas prieš sėją;
- sodinukų auginimas;
- gatavų sodinukų persodinimas į atvirą žemę;
- suaugusių augalų priežiūra.
Pereikime prie pirmojo etapo ir apibūdinkime jį kuo išsamiau.
Sėklų paruošimas prieš sėją
Ankstyvosios pipirų veislės atviram gruntui pasirenkami žiemą. Sėklų sodinimo laikotarpis priklauso nuo vaisiaus nokinimo laikotarpio. Sodininkas turėtų žinoti, kada šalnos pavojus jo regione praeis ir bus galima sodinti sodinukus atvirame lauke. Pipirų augimo laikotarpis yra gana ilgas. Pavyzdžiui, tos veislės, kurios sunoksta per 105–110 dienų, ant palangių praleidžia 60–80 dienų.Per tą laiką jie išsitempia ir sustiprėja.
Pipirų sėklos paruošiamos prieš sėją. Tai būtina norint pagreitinti sėklų daigumą. Dirva būsimiems sodinukams taip pat paruošiama iš anksto.
Pipirų sėklos yra vidutinio dydžio, dažniausiai auksinės spalvos ir apvalios. Jie išpilami iš maišelio ant popierinio pagrindo ir apžiūrimi. Jei tarp medžiagos yra akivaizdus defektas (skilusios sėklos, atidarytos, nevisiškai susiformavusios), galite jas nedelsiant išmesti.
Likusieji dedami į labai šiltą vandenį (+50 laipsnių) ir laikomi jame mažiausiai 5 valandas. Kartkartėmis vanduo nupilamas ir pakeičiamas nauju, kad aplinka būtų šilta. Praėjus šiam laikui, sėklos dedamos į drėgną skudurėlį ir paliekamos 2-3 dienas. Po to jie išsirita žemėje per 24–48 valandas. Jei tai nebus padaryta, daigai pasirodys po savaitės ar daugiau.
Sodinukų auginimas
Sėjinukams galite naudoti dviejų tipų dirvą, tačiau turėsite atsižvelgti į pasėlių dirvožemio poreikius:
- jis turi būti laisvas;
- jis turėtų būti vidutiniškai rūgštus (6,0-7,0);
- dirvožemis turi būti daug organinių medžiagų.
Sunkiose dirvose pipirai neaugs. Į tai taip pat atsižvelgiama persodinant augalus į atvirą žemę.
Taigi, jums reikia pasirinkti vieną iš dviejų dirvožemių:
- savarankiškai virti;
- parduotuvėje pirktos kokybės.
Blogas mišinys turės neigiamą poveikį sodinukams. Mišinį galite paruošti ir patys: paimkite kibirą humuso, į jį santykiu 2:1:1 įberkite smėlio ir žemės. Gerai įpilti stiklinę pelenų, viską užpilti litru ar dviem vandens ir užvirti. Sodinkite sėklas į šiltą dirvą.
Kadangi saldžiosios paprikos daigai užauga ilgai, daugelis sodininkų sodina juos atsitiktine tvarka arba į atskirus puodelius.
Paprikos daigai gerai auga +25-27 laipsnių temperatūroje, nakčiai galima pernešti į vėsesnę vietą, sukietėjus. Venkite skersvėjų. Laistymas atliekamas tik kambario temperatūros vandeniu. Neturėtumėte leisti dirvožemiui išdžiūti, tačiau taip pat nereikia jo užpildyti, kitaip „juoda koja“ sugadins trapius augalus.
Gatavų sodinukų persodinimas į atvirą žemę
Persodinti sodinukus į atvirą žemę galima, kai lauke atšyla. Jie tai daro tam tikromis sąlygomis. Nereikia skubėti perkelti:
- jis gali net žydėti;
- sodinukai turėtų siekti 20 centimetrų aukščio;
- Turi būti bent 10 lapų.
Persodinimui rinkitės šiltą, bet ne karštą dieną. Geriausias laikas sodinti pipirus – po pietų. Jei ant sodinukų yra pavienių gėlių, jas galima pašalinti. Atvirame lauke peraugę pipirai ilgai skaudės.
Persodindami elkitės atsargiai: daigai išimami iš puodelio ir dedami į paruoštą duobutę. Nereikia augalo spausti jėga. Pipirų šaknų sistema yra labai subtili.
Sodinimo vieta – pietinė sodo dalis, apsaugota nuo vėjo iš visų pusių.
Sodinimo būdas nustatomas pagal reikalavimus, kuriuos galima sužinoti ant pakuotės. Štai kodėl taip svarbu neišmesti, o pasirašyti sodinukus.
Prieš sodinimą dirva iškasama, o prieš savaitę įpilama dezinfekuojamojo vario sulfato tirpalo (vienas valgomasis šaukštas medžiagos vienam kibirui). Rudenį į lysves dedama organinių medžiagų. Negalite auginti paprikos lysvėse, kuriose pasodinote:
- Baklažanas;
- bulvė;
- pomidorai.
Galima sodinti po agurkų, cukinijų, moliūgų. Daigai negali būti palaidoti. Be to, kuo mažiau švelnus klimatas jūsų regione, tuo aukštesnė turėtų būti lova.
Subrendusių augalų priežiūra
Visa priežiūra priklauso nuo:
- dirvožemio purenimas;
- laiku laistyti;
- Pridedu trąšų.
Laistymas atliekamas, kai dirva išdžiūsta. Tuo pačiu metu negalima sukurti sausros. Kartkartėmis, jei lietaus būna labai mažai, augalai laistomi iš laistytuvo iš viršaus, tarsi nuplaunant lapiją. Atlaisvinti reikia reguliariai, bet atsargiai, kad nepažeistumėte šaknų sistemos.
Kalbant apie tręšimą, patartina juos tręšti du ar tris kartus per sezoną. Pipirai mėgsta fosforą, kalį ir azotą (išskyrus kalio chloridą).
Maitinimo schema yra tokia:
- pirmasis atliekamas praėjus 10–14 dienų po sodinukų pasodinimo atvirame lauke;
- antrasis - po kiaušidžių susidarymo;
- trečioji – po dviejų savaičių po antrosios.
Tai yra optimali schema. Saldžiosios paprikos labai aktyviai reaguos į tokį šėrimą.
Išvada
Jei laikysitės visų taisyklių, ankstyvosios pipirų veislės duos gausų derlių. Laistymas ir tręšimas teigiamai paveiks saldžių vaisių skonį. Nėra nieko sunku juos auginti.
