Turinys
Kiekvienais metais sodininkai atranda naujų pasėlių veislių. Tačiau kartais net žinomos daržovės tampa atradimu. Porai tapo tokia malonia staigmena sveikos mitybos mėgėjams. Retai auginamas vasarnamiuose. Priežastis labai banali – informacijos trūkumas. Nedaug žmonių gali pasidalinti savo augančia patirtimi. O pasklidusi informacija apie porų išrankumą stabdo daržovių augintojus nuo bandymų pasisemti savo derliaus.
Žinodami apie porų naudą, sultingumą ir puikų skonį, perka juos prekybos centruose, nors tai nėra pigu. Išsamiai apibūdinsime porų sodinukų auginimo namuose procesą. Atskirai pakalbėkime apie laiką, kada sodinti porus daigams. Tai būtina žinoti, kad derlius užimtų deramą vietą vasarnamiuose.
Nauda sveikatai
Šiek tiek apie porų maistines savybes. Maistinių medžiagų kiekis jame yra labai subalansuotas. Perliniai svogūnai, kaip porus taip pat vadina botanikai, vertinami dėl sudėties ir panaudojimo universalumo. Jis įtrauktas į įvairius patiekalus ir ruošinius. Kokios medžiagos leido augalui užimti tokią garbingą vietą? Viską įvardinti bus varginantis ir atims daug laiko, atitolsime nuo straipsnio tikslo.Todėl trumpai išvardinsime žinomiausias žmogaus organizmui reikalingas grupes:
- vitaminų kompleksas;
- visas eterinių aliejų sąrašas;
- mineralinių druskų sąrašas;
- mikroelementai;
- baltymai;
- celiuliozė.
Mitybos specialistai rekomenduoja žmonėms, sergantiems medžiagų apykaitos ir sąnarių ligomis, būtinai įtraukti porus į savo valgiaraštį.
Taip pat yra kontraindikacijų dėl naudingo produkto vartojimo - gastritas ir opinės apraiškos ūminėje stadijoje. Šie apribojimai yra susiję su daugybe eterinių aliejų, kurie gali sudirginti virškinamojo trakto gleivinę.
Aprašymas ir svarbios savybės
Tai daugiametis pasėlis, kurio vystymosi ciklas nuo sėklos iki sėklos trunka 2 metus. Pirmaisiais metais susidaro lapų rozetė ir produktyvus organas – netikras stiebas.
Būtent balintas netikras svogūno stiebas yra pagrindinė augalo, dėl kurio jis auginamas, dalis. „Koja“ valgoma bet kuriame vystymosi etape.
Porų lapai plokšti, gana ilgi (80 cm) ir platūs (iki 6 cm) su vaškiniu apnašu. Lapų spalva gali skirtis įvairiais žalios spalvos atspalviais. Apačioje lapai yra vamzdelio formos. Su šiais vamzdeliais jie užsidaro vienas su kitu ir sudaro sultingą „koją“. Vamzdžio skersmuo (2-6 cm) ir ilgis (10-60 cm) priklauso nuo veislės.
Augalas neformuoja mums įprastų svogūnėlių. Pirmaisiais metais svogūnai užaugina netikrus stiebus, kurie yra svarbiausia daržovių augintojams. Antraisiais metais augalas išaugina žiedkotį ir subręsta porų sėklos.
Sodininkai paprastai neaugina perlinių svogūnų sėkloms. Jų galite laisvai įsigyti pasirinkę derlingiausias veisles ar hibridus. Porų sėklų daigumas trunka 3 metus.
Perlinių svogūnų šaknų sistema yra labai galinga.Jei nuėmus derlių svogūnų šaknis paliekate dirvoje, jos gerai praturtina dirvą organinėmis medžiagomis.
Porai gali būti laikomi apie šešis mėnesius, visiškai išlaikant savo savybes. Dėl šios kokybės šviežių žalumynų galima gauti beveik visą žiemą.
Kaip ir dauguma augalų, perlinių svogūnų veislės skirstomos pagal nokinimo laiką:
- Ankstyvas nokinimas (vasarą). Prinokusių svogūnų derlius nuimamas vasaros pabaigoje – rugpjūtį. Anksti nokstančių veislių stiebas yra stuporo formos arba tiesios formos, lapai yra šviesiai žalios spalvos ir yra staigiu kampu į stiebą. Ankstyvųjų porų rūšių skirtumas yra laisvas lapų išdėstymas ir netoleravimas šaltai temperatūrai. Todėl nepersodinama pasėlių sėklininkystė plėtojama tik pietiniuose regionuose. Vasaros veislės pavyzdys yra „Bulgarijos milžinas“.
- Sezono vidurys arba ruduo. Stiebai savo forma primena storą cilindrą, kai kurių apačioje yra tik nedidelis sustorėjimas. Lapai yra labiau prisotintos spalvos, žali arba pilkai žali, galingi ir tankesni. Surinkti vidutinių porų derlius pirmąsias dešimt spalio dienų. Švelnaus klimato žiemomis augalai paliekami žemėje iki pavasario, tada kitais metais galite gauti sėklų. Veislės Karantansky ir Sizokryl.
- Vėlyvas nokinimas arba žiema. Jie auga daug lėčiau nei kitos porų veislės, tačiau pasižymi padidintu atsparumu šalčiui. Regionuose, kuriuose žiemos švelnios, derlius nuimamas nuo spalio iki balandžio. Vėlesnių rūšių netikras stiebas trumpas ir apačioje sustorėjęs. Lapai padengti vaško danga, melsvai žalsvos spalvos su originalia vėduoklės forma, palyginti su stiebu.
Panagrinėkime pagrindinį porų auginimo būdą – sodinukus. Taip yra dėl ilgo pasėlių vegetacijos sezono, kuris trunka 6–7 mėnesius.Tiesiogiai sėjant į žemę galite nesulaukti derliaus vidurinės zonos klimato sąlygomis. Todėl pagrindinė straipsnio dalis bus skirta klausimui, kaip auginti porus per sodinukus.
Daigų auginimo etapai
Pirmas klausimas, kurį užduoda daržovių augintojai – kaip tinkamai pasodinti porus daigams? Norėdami auginti aukštos kokybės porų sodinukus, turite atlikti tam tikrus veiksmus:
- Nustatykite porų sodinimo daigams laiką. Tai svarbus taškas, su kuriuo susieti kiti veiksmai. Svarbiausia, kad sodinukai neperaugtų.
- Pasirinkite norimą veislę ir įsigykite aukštos kokybės sodinamąją medžiagą.
- Paruoškite dirvą svogūnų sėjai, o porus – daigams. Dirvožemio mišinys turi atitikti pasėlių sudėties, maistinės vertės ir struktūros reikalavimus.
- Pasirinkite patogius indus ir paruoškite juos sėkloms sėti.
- Prieš sodinimą atlikite porų sėklų paruošimą.
- Sėti porų sėklas daigams.
Kiekvienas etapas turi savų niuansų, prie kurių pasiliksime.
Sėjos laiko nustatymas
Sėjos laikas parenkamas atsižvelgiant į planuojamą derliaus nuėmimo datą. Jei brandžius stiebus reikia gauti ankstyvą rudenį, tada sodinti porus su sėklomis paskirtas vasario pabaigai arba kovo pradžiai. Tada jau balandžio pradžioje porų daigus galite perkelti auginti į šiltnamį. Norėdami sodinti sodinukus atvirame lauke po plėvele, sėklas sėti planuojama kovo pabaigoje.
Jei patogiau sėti sėklas rudenį, būtinai patikrinkite datą su orų prognozėmis. Sodinti būtina prieš prasidedant šalnoms.
Natūralu, kad renkantis būtina atsižvelgti į oro sąlygas ir oro temperatūrą auginimo regione. Didelė dalis sėkmės priklauso nuo to.Šiauriniuose regionuose nereikėtų pradėti sodinti porų daigams 2019 metais anksčiau nei balandžio-gegužės mėn. Atvirame lauke sodinukus bus galima sodinti birželio mėnesį. Centriniuose regionuose sėjama pradedama vasario viduryje, šiltnamyje sodinama balandžio viduryje, o atvirame lauke – paskutines dešimt gegužės dienų.
Sėklų pasirinkimas
Geriausias variantas – specializuotoje parduotuvėje įsigyti žinomo gamintojo sėklų maišelį. Realiomis sąlygomis veislės savybės pasireikš šiek tiek silpnesnės, todėl geriau rinktis derlingas hibridines veisles. Gamintojas pateikia rekomendacijas dėl žemės ūkio auginimo technikos, todėl prieš pirkdami būtinai perskaitykite jas. Tada galėsite būti tikri, kad augalui suteiksite reikiamas sąlygas ir priežiūrą. Pavasariniam porų sodinimui daigams
imkitės ankstyvo nokinimo veislių, kad būtų užtikrintas derlius.
Dirvožemio paruošimas
Porų daigai, auginami namuose, turi tam tikrus reikalavimus dirvožemiui. Maistinių medžiagų mišinys ruošiamas iš lygių komposto, velėnos, durpių ir humuso dalių. Kompozicija rodo, kad dirvožemis turi būti maistingas ir purus. Jei planuojate sodinti porų sodinukus į durpes, 5 kg sudrėkintos medžiagos reikia pridėti:
- dolomito miltai – 250 g;
- dvigubas superfosfatas – 50 g;
- karbamidas - 30 g;
- kalio sulfatas - 40 g.
Porų daigams reikalingi mikroelementai, todėl jei galite įsigyti mikrotrąšų tabletėmis, dėkite jų pagal instrukciją.
Konteinerių paruošimas
Porų daigai prastai toleruoja skynimą, todėl reikia būti atsakingai renkantis konteinerius daigams.Talpyklos gylis turi būti ne mažesnis kaip 10-12 cm, nes augalas turi ilgas šaknis.
Nusprendus porų daigus sodinti į dėžutes, negalima viršyti rekomenduojamos sėjos normos. Į 35 cm x 50 cm dydžio dėžutes galite dėti ne daugiau kaip 3 g porų sėklų. Yra gera išeitis – dėžėje esančią žemę supjaustykite kubeliais, tada į kiekvieną pasėkite po 3–4 sėklas. Geriausia poras daigams sėti į mažus sodinimo indus su ląstelėmis.
Prieš sėjant porų sėklas daigams, paruoštos talpos dezinfekuojamos stipriu kalio permanganato tirpalu ir išdžiovinamos.
Sėklų paruošimas sėjai
Norėdami namuose gauti sveikų ir kokybiškų porų ūglių iš sėklų, jums reikia:
- 30 minučių dezinfekuokite sėklas kalio permanganato tirpale, pakaitinkite, kol sušils;
- kietinti 30 minučių šaltame vandenyje;
- savaitę pamirkykite drėgname skudurėlyje;
- išdžiovinkite ir pradėkite sėti.
Baigę visus parengiamuosius veiksmus, galite pradėti auginti porus per sodinukus.
Sėklų sėjimas
Apsvarstykime kitą etapą - kaip sodinti porus sodinukams.
Pirma, būsimų sodinukų konteineris užpildomas dirvožemiu, šiek tiek sutankinamas ir sudrėkintas.
Paruoštos sėklos sėjamos į dėžutes eilėmis. Auginant porus iš sėklų, jie dedami 5 cm atstumu vienas nuo kito. Sodinimo gylis ne didesnis kaip 1,5 cm Sodinant į atskirus konteinerius, į vieną indą sodinkite 2-3 sėklas. Pasėliai kruopščiai uždengiami plėvele ir perkeliami į vietą, kur galima palaikyti +22°C ... +25°C temperatūrą ir aprūpinti daigus pakankamai šviesos. Periodiškai nuimkite plėvelę ir sudrėkinkite dirvą. Paprastai pirmieji ūgliai pasirodo po 10-15 dienų.
Kai tik pasirodys pirmieji ūgliai, plėvelę galima visiškai pašalinti ir temperatūrą sumažinti iki
+17°C dieną ir +12°C naktį. Toks temperatūros režimas palaikomas savaitę, kad daigai neišsitemptų. Tada dienos indikatorius vėl padidinamas iki +20°C, o naktinis iki +14°C. Ši pusiausvyra išlaikoma per visą daigų vystymosi laikotarpį.
Porų sodinimas sodinukams, naudingas vaizdo įrašas:
Būtina paminėti dar vieną porų auginimo iš sėklų būdą. Tai auga lysvėse. Sėklos nedelsiant sėjamos atvirame lauke. Porų sėjos laikas daigams naudojant šią technologiją skiriasi nuo aptartų aukščiau. Čia svarbu atsižvelgti į dirvožemio temperatūrą. Ji neturi būti žemesnė kaip +2°C. Kaip sodinti porų sodinukus atvirame lauke, kad būtų geras derlius? Ypatingą dėmesį reikia skirti dirvožemio paruošimui. Porai neauga sunkiose molingose dirvose. Jam reikia purios, lengvos, gerai pralaidžios dirvos su lapų humuso priedu. Reakcija yra šiek tiek rūgštinė arba neutrali. Žemę sodinukams patartina paimti po vaismedžiais, gluosniais ar akacijomis. Nebus įmanoma gauti visaverčio derliaus naudojant humusą iš tuopos ir ąžuolo lapų.
Daigų priežiūra
Svarbu ne tik pasėti sėklas, bet ir mokėti užauginti sveikus porų daigus. Apsvarstykite pagrindinius porų sodinukų priežiūros dalykus. Be temperatūros sąlygų palaikymo, labai svarbu:
- Laistymas. Drėkinimui naudokite tik šiltą vandenį ir tik tada, kai viršutinis sluoksnis išdžiūsta. Perlaistymas gali sukelti tokią rimtą sodinukų ligą kaip „juodoji koja“. Dirvą reikia kruopščiai sudrėkinti, stengiantis nepažeisti gležnų stiebų.
- Maitinimas. Porai gerai reaguoja į organines trąšas, todėl daigus įprasta laistyti „komposto arbata“.Taip daržovių augintojai vadina silpną komposto užpilą vandenyje (1:10). Galite paruošti mineralinių trąšų „Agricola“ (daržovių) „Kemira-Universal“ tirpalą.
- Lapų karpymas. Norint užtikrinti gerą šaknų augimą ir sustorėti stiebą, sodinukų lapai genimi. Šią procedūrą galima atlikti kartą per dvi savaites, paliekant 8-10 cm ilgio lapus.
- Vėdinimas. Privalomas reikalavimas. Taip daigai mažiau tempiasi ir pradeda ruoštis kietėjimui.
- Grūdinimas. Porų daigams to reikia, pradedant likus 5-6 dienoms iki sodinimo į nuolatinę auginimo vietą.
Jei sėjinukai sėjami laiku, optimalu porus į nuolatinę vietą sodinti po 50 dienų.
Sodinukų sodinimas ir tolesnė priežiūra
Žemė sklype tręšiama rudenį, geidžiamiausi porų pirmtakai yra bulvės, ankštiniai augalai, agurkai ir kopūstai.
Pasirinkite vietą lysvėms ir paruoškite dirvą. Iškasama žemė, išlyginama, padaromi grioveliai. Optimalus gylis – 15 cm, atstumas tarp eilučių – 20 cm Daigai dedami į vagas 15 cm – 25 cm atstumu (priklausomai nuo veislės parametrų).
Sodinant į vagas galite įberti medžio pelenų.
Daigų lapai ir šaknys sutrumpinami trečdaliu, o pasodinus daigai iš karto laistomi. Kai tik stiebų skersmuo pasiekia 1 cm, aplink augalus reikia įberti žemių.
Pagrindinė priežiūra susideda iš:
- Augalų nusodinimas. Ši technika leidžia augalui suformuoti gerai išbalintą stiebą.
- Ravėjimas ir purenimas. Tokie veiksmai gelbsti augalą nuo piktžolė ir išlaikyti maistines medžiagas dirvožemyje. Sodinius gerai mulčiuoti šiaudais ar durpėmis.
- Maitinimas. Organines medžiagas naudokite praėjus 3 savaitėms po pasodinimo. Tada mineralinės kompozicijos - kartą per 2-3 savaites.Pavasarį imami kompleksai su dideliu azoto kiekiu, liepos viduryje - fosforo ir kalio.
- Retinimas. Būtinas tankiems sodinimams.
Apžiūrėjome porų auginimo iš sėklų technologiją, kada sodinti ir kaip prižiūrėti sodinukus. Išsamiai sustojome prie etapo, kaip sėti porus daigams. Dabar savo sklype galite užsiauginti maistingų daržovių.