Turinys
Dar visai neseniai Briuselio kopūstai „neprigijo“ Rusijoje. Taip yra dėl aktyvaus auginimo sezono trukmės. Tačiau vietinių ir užsienio selekcininkų pastangomis atsirado „sutrumpinto“ nokinimo Briuselio kopūstų hibridai ir veislės. Tačiau tai nėra vienintelis kriterijus, į kurį reikia orientuotis renkantis sau tinkamiausią variantą – reikia išstudijuoti visas charakteristikas.
Veislės pasirinkimas sodinimui
Daugelis sutinka, kad geriausias pasirinkimas Rusijai bus Briuselio kopūstų hibridų, o ne veislių sėklos. Be to, tiek vidaus, tiek užsienio (daugiausia olandų). Jie skiriasi:
- Nuolat aukšta sėklų kokybė;
- geras derlius;
- „masinis“ brendimas, išorinis pateikiamumas ir vienmatiškumas;
- bendra ištvermė, įskaitant gebėjimą atlaikyti neigiamą išorinių veiksnių įtaką ir atsispirti kenkėjams.
Tačiau dėl Rusijos klimato ypatumų, ne visuose regionuose palankaus sodininkystei, pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį renkantis Briuselio kopūstų veislę ar hibridą, yra jo nokimo laikotarpis. Priešingu atveju galite negauti derliaus, visos sodininko pastangos bus bergždžios.
Ankstyvosios Briuselio kopūstų veislės
Ankstyvos nokinimo datos svyruoja nuo 85 iki 120 dienų. Be to, skirtinguose regionuose yra priimtini „nukrypimai“ nuo auginimo sezono trukmės, kurią aprašyme nurodė kūrėjas.
Dolmik F1
Dolmik F1 – tai Nyderlanduose gana žinomos žemės ūkio bendrovės Royal Sluis sukurtas Briuselio kopūstų hibridas. Nuo 1994 m. yra Rusijos Federacijos valstybiniame veislininkystės pasiekimų registre, oficialiai pripažintas tinkamu sodinti visuose regionuose, tinkamas auginti „gatvės“ lysvėse ir šiltnamiuose. Derlius sunoksta per 90-105 dienas.
Augalai aukšti (apie 70 cm), bet neišsiskleidę, palyginti kompaktiški. Kopūstų galvutės ant stiebo sudaro lygų cilindrą. Jiems būdinga taisyklinga, beveik sferinė forma, svoris svyruoja tarp 7-17 g. Jei laikomasi sodinimo schemos, bendras rezultatas yra 1,5-2,5 kg/m².
„Dolmik F1“ oficialiai įtrauktas į valstybės registrą kaip salotinis hibridas, tačiau puikiai tinka ir šaldyti.
Franklinas F1
„Franklin F1“ yra hibridas iš pasaulinio garso kompanijos „Bejo Zaden B.V.“, kuris 2007 m. buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Pripažintas kaip tinkamas sodinti visuose regionuose, universalus, remiantis galimybe naudoti kulinarijoje.
Franklin F1 hibrido lapų rozetės yra aukštos (75-80 cm) ir išsiskleidžiančios.Augalai gerai toleruoja trumpalaikius staigius temperatūros kritimus ir temperatūros pokyčius.
Derliaus nokimo laikotarpis svyruoja nuo itin ankstyvo iki ankstyvo (85-100 dienų). Ant stiebų sunoksta apie 70 tankių, kiek daugiau nei 1 kg sveriančių kopūstų galvų. Sodininkai mėgėjai iš 1 m² pašalina 2,8 kg. Skonis oficialiai apibūdinamas kaip „puikus“.
Veisėjai suteikė Franklin F1 hibridui „įgimtą“ imunitetą fuzariozei
Diablo F1
Diablo F1 yra dar vienas Nyderlandų veisėjų (Bejo Zaden B.V.) pasiekimas. Jis įtrauktas į Rusijos valstybinį registrą nuo 2006 m. Jis oficialiai pripažintas tinkamu auginti visoje Rusijos Federacijoje.
Pagal nokimo laikotarpį – ankstyvas arba vidutinio ankstyvumo (95-110 dienų). Stiebai žemesnio nei vidutinio aukščio, rozetės gana kompaktiškos. Augalai pasižymi geru atsparumu šalčiui ir atsparumu patogeninei mikroflorai bei vabzdžiams.
Kopūstų galvutės itin tankios, vienmatės, didelės (15-18 g), beveik rutuliškos. Ant kiekvieno stiebo susidaro 40-55 vnt., išeiga 0,9-1 kg. Iš 1 m² jūs gaunate 2,1–3,9 kg. Skonis nusipelno „puikaus“ įvertinimo, nėra nė menkiausios kartumo užuominos.
Skirtingai nuo daugelio hibridų, Diablo F1 derlius sunoksta palaipsniui, kopūstų galvos nupjaunamos iki spalio pabaigos, lapkričio pradžios.
Vidutinio sezono kopūstų veislės
Vidutinio sezono veislėmis laikomos tos, kurios sunoksta per 120–140 dienų. Jie laikosi geriau nei ankstyvieji, tačiau sodinant juos vidutinio ar atšiauresnio klimato regionuose visada yra rizika, kad derlius nespės subręsti.
Juokinga kompanija
Linksma kompanija - Briuselio kopūstai, sukurti žemės ūkio bendrovėje Sedek. Ji neturi specialių rekomendacijų dėl augančių regionų.Į valstybės registrą įtrauktas 2011 m.
Subrendusios kopūstų galvutės susiformuoja per 120-140 dienų. Stiebo aukštis 65-75 cm, rozetė plinta, lapai išsidėstę beveik horizontaliai.
Stiebas su kopūstų galvomis sudaro savotišką kūgį. Jie yra elipsės formos, kurių bendras skaičius yra apie 60 vienetų, o vienas stiebas sveria 0,6 kg. Našumas 1 m² – 2,5 kg. Merry Company veislės Briuselio kopūstai savo dydžiu ir spalva yra panašūs į mažas raudonai violetines slyvas. Skonis įvertintas kaip „geras“.
Linksma kompanija puikiai tinka papuošti šviežių daržovių salotas
Briuselis F1
Briuselio kopūstų hibridas Briuselis F1 priklauso vidurinio sezono arba vidurio vėlyvojo (135–145 dienų) kategorijai. Dar neįtraukta į valstybės registrą.
Briuselio kopūstai Briuselio F1 turi „įgimtą“ imunitetą fuzariozei. Jis gerai toleruoja šilumą ir žemą temperatūrą, turi gerą transportavimą ir laikymo kokybę. Svarbiausia agrotechninė veikla – laistymas.
Augalai aukšti (1 m). Atrodo, kad kopūstų galvos nėra iki galo suformuotos, tačiau šis „pusiau atvirumas“ yra veislės bruožas. Ant augalo jų nedaug (20-30 vnt.), bet jie dideli (apie 25 g). Hibridas vertinamas dėl išorinio pateikimo ir puikaus skonio. Bendras derlius 4-5 kg/m².
Briuselio F1 hibrido kopūstų galvutės aktyviai sodinamos, net jei sezono orai negali būti vadinami palankiais sodininkystei
Granato apyrankė F1
Granatų apyrankė F1 yra vietinis Briuselio kopūstų hibridas iš Gavrish žemės ūkio bendrovės. Veislė į Valstybinį registrą įtraukta 2011 m. Dėl bendro „atsparumo stresui“ ir lengvos priežiūros jis tinka sodinti bet kuriame Rusijos Federacijos regione.
Derlius sunoksta per 120-125 dienas. Violetinių violetinių lapų rozetės iškilusios, gana kompaktiškos ir ne per aukštos.
Kopūstų galvos sudaro labai tankią „stulpelį“.Jie beveik rutuliški, smulkūs (daugiausia 0,4-0,5 kg viename stiebe). Iš vieno augalo išimama 30-40 vnt., iš 1 m² 1,5-2 kg.
Hibridinė granatų apyrankė F1 sodininkų vertinama dėl subtilaus skonio, išvaizdos originalumo ir dietinių savybių.
Vėlyvos nokinimo veislės Briuselio kopūstai
Vėlyvos Briuselio kopūstų veislės ir hibridai daugelyje Rusijos regionų gali būti auginami tik patalpose. Prinoksta 140–180 dienų. Tačiau procesas gali užtrukti ilgiau, priklausomai nuo sezono oro.
Sanda
Sanda yra palyginti nauja veislė ir dar neįtraukta į valstybės registrą. Sodininkai, turintys auginimo patirties, atkreipia dėmesį į nuolat aukštus derlius, kopūstų galvučių „pateikimą“ ir išskirtinį skonį. Kitas neabejotinas pranašumas yra įgimtas imunitetas nuo gleivinės bakteriozės.
Briuselio kopūstų galvutės Sanda sunoksta per 135-140 dienų. Kai kuriuose regionuose ši veislė priskiriama vidutinio vėlyvumo kategorijai. Derlius sunoksta masiškai, tinka bet kokiems kulinariniams receptams, šaldyti, konservuoti namuose.
Stiebai užauga iki 1 m aukščio. Kopūstų galvos, sveriančios 10-15 g, tankios ir sultingos. Jomis praktiškai „uždengtas“ stiebas, o tai bendrus rodiklius pakelia iki 2-2,5 kg/m².
Sanda išsiskiria galingomis šakotomis šaknimis
Vynuogių kekė
Vynuogių kekė yra rusiškos selekcijos Briuselio kopūstų veislė, neįtraukta į valstybinį registrą.Jis vertinamas daugiausia dėl originalios išvaizdos (kopūstų galvutės primena dideles purpuriškai raudonas vynuoges) ir išskirtinio, subtiliai pikantiško skonio su aiškiai išsiskiriančiomis riešutų natomis.
Prinoksta 150–160 dienų. Pamažu nupjaunamos kopūstų galvos. Jų kokybė nenukenčia, kai temperatūra nukrenta iki -5 °C.
Ant stiebo susidaro 30-45 kopūstų galvutės, sveriančios 15-20 g taisyklingos rutulio formos. Šviežios laikomos 4-5 mėnesius. Pasėliams taip pat būdingas geras transportavimas.
Vynuogių kekę reikia reguliariai šerti, tačiau net ir tokiu atveju ji neduos rekordinio derliaus (maks. 1,5 kg/m²)
Deimantas F1
Diamond F1 yra olandiškas Briuselio kopūstų hibridas, sukurtas Nickerson Zwaan B. V. Rusijoje jis oficialiai registruotas nuo 2013 m., jam leidžiama nusileisti visuose regionuose.
Derlius sunoksta per 140-150 dienų. Rozetė gana kompaktiška, pusiau iškilusi, dideliais lapais. Kopūstų galvos yra neįprastos ovalios formos, melsvai žalios. Stiebas su jais atrodo kaip kūgis.
Hibridas pasižymi nepretenzinga priežiūra, geru imunitetu ir atsparumu išgulimui. Ant vieno stiebo susidaro 30-60 kopūstų galvų, jų svoris svyruoja tarp 7-20 g. Bendras derlius iki 3 kg/m².
Lapų rozetė hibride Brilliant F1 vystosi gana lėtai net ir vėlyvoms veislėms, tačiau tai neturi įtakos derliui
Geriausios Briuselio kopūstų veislės Maskvos regionui
Gana sunku atspėti, koks bus sezonas Maskvos srityje. Čia galimi ir ankstyvi šalčiai, ir ilgas šiltas ruduo. Tačiau geriau nerizikuoti sodinant tik vėlyvas nokinimo veisles, o pasirinkti kelias ankstyvas Briuselio kopūstų veisles, tinkamas vidurinei zonai.
Heraklis
Vienintelė Briuselio kopūstų veislė, sukurta SSRS.Valstybiniame registre nuo 1950 m. sodinimo regionams apribojimų nėra, kulinarinė paskirtis universali.
Stiebai tęsiasi 80-90 cm, rozetės galingos. Galvutės 20-30 g svorio, apvalios. Derlius sunoksta per 115-130 dienų.
„Hercules“ duoda maždaug tokį patį derlių, kai sodinama „gatvės“ lysvėse ir šiltnamiuose.
Garbanė
Garbanė yra garsios Čekijos žemės ūkio bendrovės Moravoseed pasiekimas. Jis atkeliavo į Rusiją XX amžiaus 90-ųjų viduryje ir nėra įtrauktas į valstybės registrą. Pagal nokimo laikotarpį – sezono vidurys arba vidurinis vėlyvas.
Augalas tęsiasi 80-90 cm, išlieka gana kompaktiškas. Kopūstų galvutės sveria 10-15 g, ne per tankios, perpjautos gelsvo atspalvio. Skonis geras, bet ne išskirtinis. Sodininkai mėgėjai pašalina vidutiniškai 2,5 kg/m².
Pradiniame galvos formavimo etape Zavitka labai reikalauja reguliaraus laistymo.
Bokseris F1
Boxer F1 hibrido gimtinė yra Nyderlandai (Bejo Zaden B.V.), tačiau Rusijoje taip pat galite įsigyti naminių sėklų, pagamintų pagal Gavrish žemės ūkio bendrovės licenciją. Veislė yra vidutinio vėlyvumo (130–140 dienų), vertinama dėl išskirtinio skonio, išorinio pateikimo ir bendro ištvermės.
Stiebai ištįsta iki 90-100 cm, ant kiekvieno susidaro po 20-30 tankių kopūstų galvų, derlius iš augalo 0,4-0,5 kg (bendras - 1,6-1,8 kg/m²). Boxer veislės Briuselio kopūstai sunoksta masiškai, o patekę į pirmąsias šalnas jų skonis tik pagerėja.
Boxer hibridas yra išrankus substrato kokybei sode – žemė turi būti derlinga ir puri
Briuselio kopūstų veislės Sibirui
Vasara Sibire trumpa ir nekaršta, todėl vietiniams sodininkams labiausiai tinka ankstyvos ir vidutinio ankstyvumo Briuselio kopūstų veislės. Jis taip pat auginamas patalpose.
Ilga sala
Long Island – sena ir vis dar populiari Briuselio kopūstų veislė, sukurta JAV 19 amžiaus 90-aisiais. Neįtraukta į valstybės registrą. Atsparus sausrai ir karščiui, vasarą nepakenčia žemos temperatūros, šalnos iki -12°C.
Derliaus nokinimo laikotarpis yra 85-105 dienos. Augalai kompaktiški, gana aukšti (80-100 cm), galingi. Ant vieno stiebo susidaro 15-20 g svorio kopūstų galvutės, apie 100 vnt. Sodinant pagal standartinę schemą, gaunama 3-4 kg/m².
Long Island galvutės gerai išsilaiko ant stiebo
Rosella
Rosella yra Briuselio kopūstų veislė iš Vokietijos, sukurta žemės ūkio bendrovės Samen Mauser Quedlinburg GMBH. Rusijos valstybiniame registre nuo 1995 m. Veislė iš vidutinio ankstyvumo kategorijos (110-120 dienų), derlius sunoksta kartu.
Stiebų aukštis labai priklauso nuo auginimo būdo (atviroje ar uždaroje žemėje). Kopūstų galvutės kiaušiniškos, gana tankios, sveria 12-13 g, ant stiebo jų susidaro 30-45. Bendras derlius siekia 1,5 kg/m².
Valstybiniame registre Rosella skonis apibūdinamas kaip „patenkinamas“, tačiau sodininkai mano, kad šis įvertinimas yra neįvertintas.
Casio
Briuselio kopūstų veislė Casio yra Rusijos žemės ūkio bendrovės Semko ir Čekijos Moravoseed „bendradarbiavimo“ rezultatas. Valstybiniame registre nuo 1997 m. auginimo regionams apribojimų nėra. Priklauso sezono viduriui (125-135 dienos).
Stiebai vidutinio aukščio, galvutės tankios, pastebimai suplotos, melsvai žalios spalvos. Skonis originalus, su riešutine nata. Vidutinis svoris 10-11 g, kiekis vienam stiebui 60-70 vnt. Atvirose lysvėse jie gauna 1,8-2 kg/m².
Casio gerai toleruoja žemą temperatūrą vasarą, tačiau pirmosios šalnos kenkia pasėliams
Briuselio kopūstų veislės Uralui
Uralo klimatas daugeliu atžvilgių panašus į Sibiro klimatą. Todėl vietiniai sodininkai, vadovaudamiesi tais pačiais kriterijais, renkasi bet kokių kultūrų (įskaitant Briuselio kopūstus) veisles ir hibridus.
vadas
Komandor yra vidutinio sezono (110–120 dienų) Briuselio kopūstų veislė iš Gavrish žemės ūkio bendrovės. Valstybės registre nuo 2011 m. Tinka bet kuriame Rusijos regione dėl savo bendros „atsparumo stresui“ ištvermės. Pakenčia šalčius iki -7-10 °C.
Augalas gana kompaktiškas, rozetė pusiau iškilusi. Kopūstų galvos yra apvalios ir „laisvai“ išsidėsčiusios ant stiebo. Ant augalo jų susidaro 20-40, bendra masė 450-600 g. Bendriems rodikliams auginimo būdas praktiškai neturi įtakos (1,8 kg/m²).
Neigiamas išorinis poveikis turi nedidelę įtaką Komandor veislės derliaus kiekiui
Juodos akys F1
Hibridiniai Briuselio kopūstai Ochi black F1 yra vienas iš naujų Rusijos pasirinkimo produktų. Veislė dar neįtraukta į valstybės registrą. Derlius sunoksta per 115-120 dienų.
Augalai žemi (60-70 cm), kompaktiški. Kopūstų galvutės tankios, apvalios, ryškiai violetinės spalvos, sveriančios 10–20 g, viename stiebe – 30–40 vienetų (iš viso, atsižvelgiant į standartinę sodinimo schemą –1,5–2,5 kg/m²).
Sodri Ochi black F1 veislės galvų spalva ir originalus kartaus skonis išsaugomas net ir po terminio apdorojimo.
Riešutai F1
F1 riešutai yra dar vienas vietinis Briuselio kopūstų hibridas, kuris neseniai pasirodė rinkoje. Neįtraukta į valstybės registrą. Derliui subręsti reikia 115–130 dienų.
Lapų rozetė pusiau iškilusi, žema (iki 60 cm). Kopūstų galvutės tankios ir sultingos, apvalios, sveria 10-15 g.Iš stiebo išgaunama iki 0,6 kg šios veislės Briuselio kopūstų.Pirmosios šalnos iki -7 °C teigiamai veikia jo skonį.
Norint geriau išsaugoti, Oreshki F1 veislės galvutes rekomenduojama nupjauti kartu su stiebu
Išvada
Briuselio kopūstų hibridai ir veislės, skirti auginti savo sklype, pirmiausia pasirenkami atsižvelgiant į jų nokinimo laiką. Tačiau tai nėra vienintelė iš esmės svarbi sodininko savybė. Aprašymą reikia išstudijuoti iki galo – tik taip galima apytiksliai įvertinti augalų matmenis, suprasti, kokio derliaus turėtumėte tikėtis, kiek laiko jis bus laikomas ir kaip geriausia jį panaudoti.
