Turinys
Kiekvienas vaikas tai žino sultingos, saldžios, traškios morkos yra ne tik skanu, bet ir labai sveika. Daugelis sodininkų augina jį savo sklypuose, kad vėliau galėtų naudoti įvairius kulinarinius patiekalus. Pasėliai sėjami tiesiai į žemę pavasarį. Priklausomai nuo regiono, sėjos laikas gali skirtis. Taigi, pabandykime išsiaiškinti kada sodinti morkas Maskvos regione ir kokias veisles tam geriausia pasirinkti.
Geriausias laikas sėti
Morkos išsiskiria savo nepretenzingumu, tačiau norint gauti tikrai gerą šakniavaisių derlių, reikia žinoti, kada sėti šios kultūros sėklas. Taigi, apie sėją reikia galvoti praėjus stiprių ir užsitęsusių šalnų tikimybei.
Štai kodėl daugelis sodininkų tradiciškai šios daržovės sėklas sėja per gegužės šventes.
Morkų sėkloms sudygti reikia daug laiko. Kartais nuo sėklų pasėjimo į dirvą dienos iki ūglių atsiradimo praeina iki 22 dienų. Daržovės nokinimo laikotarpis priklauso nuo pasėlių veislės.Taigi anksti nokusios morkos sunoksta per 65 dienas nuo grūdų sudygimo momento. Vėlyvos nokinimo veislės sunoksta per 130-150 dienų. Verta paminėti, kad vėlyvų nokinimo veislių sėklos kartais sėjamos Maskvos regione balandžio mėnesį po plėvele.
Kai kurie ūkininkai tam tikro pasėlio sėjos datą nustato pagal mėnulio kalendorių. Morkos yra šakniavaisiai, vadinasi, jas reikia sėti mėnuliui mažėjant, o tiksliau – paskutiniam jo ketvirčiui.
Šiuo atžvilgiu verta pabrėžti rekomenduojamus pasėlių sėjos laikotarpius: nuo balandžio 19 iki 25 d. ir nuo gegužės 19 iki 24 d.
Sėjos taisyklės
Prieš pasodinti morkas Būtina paruošti sėklas į dirvą: apdoroti jas mangano tirpalu ir mirkyti vieną dieną maistinėje terpėje. Išbrinkusios sėklos sėjamos į atvirą žemę. Siekiant išvengti pasėlių susigrūdimo, šakniavaisių sėklas galima iš anksto klijuoti ant tualetinio popieriaus juostelės, laikantis reikiamų intervalų tarp grūdų. Sėjant sėklas, sumaišytas su išsijotu sausu smėliu, taip pat galite išvengti tankių sodinimų.
Morkos gana reikli saulei, negali augti pavėsyje, todėl joms reikėtų parinkti gerai apšviestą, saulėtą žemės sklypą. Geri daržovių pirmtakai yra pomidorai, ankštinės daržovės, agurkai, bulvės ir svogūnai.
Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas daržovės „kaimynų“ pasirinkimui. Taigi, morkos ir svogūnai teikia abipusę pagalbą kovojant su svogūnų ir morkų muselėmis.
Dirva morkoms auginti turi būti puri. Priešingu atveju šakninės daržovės bus iškreiptos.Daržovių užpildymas ir sultingumas priklauso nuo dirvožemio drėgmės. Augalus reikia reguliariai laistyti dideliais kiekiais. Kiekvieną kartą laistant žemė turi būti sudrėkinta iki viso šaknų dygimo gylio.
Nereguliarus laistymas gali sukelti šakniavaisių įtrūkimus. Kai kurias kitas taisykles ir gudrybes, kaip auginti geras morkas, galite sužinoti iš vaizdo įrašo:
Kokias morkas geriausia sodinti Maskvos regione?
Norint sulaukti gero morkų derliaus, reikia ne tik laiku pasėti sėklas ir tinkamai prižiūrėti pasėlius, bet ir pasirinkti geriausias veisles iš siūlomų rinkoje.
Visų pirma, turite nuspręsti, iki kada reikia nuimti šakniavaisį. Jei daržovė turėtų tapti vitaminų šaltiniu ir gaiviu skanėstu visai šeimai, tuomet pirmenybę reikėtų teikti ankstyvoms nokinimo veislėms. Kai morkas reikia naudoti konservavimui, šakniavaisiai turi subręsti tuo pačiu metu kaip ir kiti daržovių augalai, vadinasi, reikėtų auginti ankstyvas ar vidutinio nokimo derliaus veisles.
Ankstyvos nokinimo veislės
Kokias morkas turėčiau sėti pavasarį Maskvos srityje, kad vasaros viduryje pavaišinčiau savo vaikus ir anūkus daržove? Atsakymas į šį klausimą itin paprastas: anksti sunoksta ir skaniausia. Tarp šių puikaus skonio veislių reikėtų pabrėžti:
Saturno F1
„Saturno f1“ yra puikus hibridas, pasižymintis puikiomis išorinėmis šakniavaisių savybėmis ir nuostabiu skoniu.Daržovė sunoksta gana anksti, vos 50 dienų po pasodintų sėklų išdygimo. Taigi balandį po plėvele veislę „Saturno f1“ sėjantys šeimininkai gerą derlių sulaukia jau liepos pradžioje.
Tamsiai oranžinėje iki 19 cm ilgio daržovėje yra daug cukraus ir karotino, todėl ji gali tapti skaniu ir labai sveiku skanėstu visiems šeimos nariams. Jis taip pat gali būti naudojamas ruošiant daržovių tyrę, skirtą maitinti labai mažus vaikus.
Biuras
Tai dar viena plačiai populiari Maskvos regiono anksti sunokstančių morkų veislė. Jis išsiskiria didelėmis šakninėmis daržovėmis su švelniu ir sultingu minkštimu. Daržovės sunoksta gana greitai: po 65 dienų nuo sėklų sudygimo dienos galima pradėti derliaus nuėmimą.
Išorinės „Bureau“ morkų savybės puikios: šaknys ryškiai oranžinės, iki 18 cm ilgio, cilindro formos. Veislės pranašumas yra atsparumas įtrūkimams. Šakninės daržovės gali būti laikomos 3-4 mėnesius.
Iš kitų anksti nokstančių, gero skonio ir agrotechninių savybių turinčių morkų veislių reikėtų išskirti Victoria f1, Artek, Touchon, Amsterdam, Chanson Royal.
Vidutinio ankstyvumo veislės
Keli gabalėliai morkų konservuotų agurkų stiklainyje gali būti naudojami kaip marinuotų agurkų garnyras. O be šios unikalios daržovės pasigaminti salotų visiškai neįmanoma. Marinuotiems agurkams ir kitiems žieminiams ruošiniams ruošti geriau sodinti vidutinio ankstyvumo veislių morkas, kurios sunoks tuo pačiu metu kaip ir kitos sodo daržovės.
Abaco f1
Šią hibridinę morką galima sėti jau balandžio pradžioje. Ji nebijo šalto oro ir trumpalaikių šalnų.Šakniavaisiai sunoksta vidutiniškai 110 dienų nuo jų atsiradimo dienos. Olandiškas hibridas yra atsparus daugumai ligų ir trūkinėjimo. Jis pasižymi dideliu našumu.
Morka „Abaco f1“ užauga iki 20 cm ilgio. Jo forma yra šiek tiek kūgiška ir beveik idealiai lygi. Šakniavaisiai puikiai tinka konservuoti ir laikyti.
Grožio mergelė
Šios morkos tikrai nusipelno kiekvieno sodininko dėmesio. Jame dera visos geriausios kultūrai būdingos savybės: šakninės daržovės yra labai sultingos ir saldžios. Juose padidėja karotino koncentracija, o tai rodo daržovės naudą. Morkų spalvą taip pat daugiausia lemia šios medžiagos kiekis: morkos yra ryškiai oranžinės spalvos. Daržovės forma yra kūginė, klasikinė, iki 16 cm ilgio, sveria ne daugiau kaip 140 gramų. Tuo pačiu metu bendras veislės derlius yra didelis: 5 kg/m2. Būdingos veislės savybės yra atsparumas žydėjimui ir trūkinėjimui.
„Beauty Maiden“ veislės sėklos sėjamos balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Pagal šį sėjos grafiką derlius nuimamas maždaug po 130 dienų. Šakninių daržovių paskirtis universali: jas galima plačiai naudoti ruošiant žieminius preparatus, kūdikių tyreles, šviežias salotas ir kulinarinius patiekalus.
Iš kitų vidutinį nokimo laikotarpį turinčių morkų veislių reikėtų išskirti „Altair f1“, „Negovia f1“, „Olenka“ ir, žinoma, pažįstamą „Nantes“ morkų veislę.
Vėlai sunokusios morkos
Vėlai sunokusių morkų derlius pradedamas skinti spalio mėnesį. Daržovė nebijo šalto oro ir gali būti laikoma sode iki žiemos pradžios. Pritaikymas ilgalaikiam saugojimui leidžia šakniavaisius laikyti rūsiuose prieš prasidedant naujam derliaus sezonui.Tarp šių veislių, turinčių ilgą nokinimo laikotarpį, geriausios Maskvos regionui yra:
Rudens karalienė
„Rudens karalienė“ gavo savo pavadinimą dėl priežasties. Ši morka turi didelį derlių, kuris gali siekti 9 kg/m2. Šakninės daržovės skonis puikus: daržovė saldi ir labai sultinga. Šakniavaisių ilgis pasiekia rekordinius dydžius ir gali nustebinti net patyrusį daržovių augintoją. Taigi, kiekvienos morkos ilgis yra nuo 20 iki 25 cm, be to, šakninės daržovės yra elegantiškos kūgio formos ir sveria tik 180-200 gramų. „Rudens karalienės“ veislės morkos sunoksta maždaug 150 dienų po sėjos. Tuo pačiu metu prinokusi daržovė puikiai tinka ilgalaikiam žiemos laikymui.
imperatorius
Kita Maskvos regionui tinkama morkų veislė yra „Imperatorius“. Ši daržovė nepasižymi dideliu derlingumu, tačiau dėl išorinių ir skonio savybių ji yra geriausia tarp lygių. Imperatoriaus morkos yra tankios, bet sultingos. Kai šakniavaisiai nulūžta, galite išgirsti būdingą skambėjimo traškėjimą. Daržovė taip pat turi saldų, gaivų aromatą. Šakniavaisių skonis puikus, nes joje yra daug cukraus ir karotino.
Šios veislės daržovės sėjamos gegužės pradžioje. Subręsti reikia mažiausiai 160 dienų. Per tą laiką šakniavaisiai įgauna išlygintą cilindro formą. Jo ilgis siekia 30 cm, o svoris – 150–180 g. Daržoves galite saugiai laikyti iki kito pavasario. Per tą laiką jie nepraras savo skonio ir išorinių savybių.
Išvada
Tikrai ne viena šeimininkė virtuvėje neapsieina be morkų. Dedama į sriubas, pagrindinius patiekalus, pyragus ir konservus. Iš morkų ruošiami cukruoti vaisiai ir kūdikių tyrės.Kiekvienas vaikas nuo vaikystės žino savo skonį. Tokį paplitimą pagrindžia turtinga šakniavaisių mikroelementų sudėtis ir puikus skonis. Morkų auginimas savo sklype kartais atrodo labai kruopštus darbas, nes reikia tam tikrais atstumais pasėti labai mažas sėklas, ilgai laukti, kol pasirodys ūgliai, o tada ravėti, išretinti, purenti pasėlius ir apsaugoti nuo morkų musės laukia gero derliaus. Tačiau visi šie rūpesčiai gali tapti daug lengvesni, jei žinosite kai kurias morkų auginimo paslaptis ir kompetentingai pažiūrėsite į procesą. Kartu verta prisiminti, kad nėra skanesnių ir sveikesnių morkų šeimai ir draugams, nei užaugintas su meile ir rūpesčiu savo rankomis.
