Turinys
Baltieji kopūstai – seniai žinoma ir mėgstama daržovė. Pastaraisiais metais atsirado daug hibridinių kopūstų veislių su skirtingu nokimo periodu ir yra atsparesnės nepalankiems išorės veiksniams. Viena jų – vėlyvoji veislė – Ankoma F1 kopūstas, plačiai paplitęs tarp sodininkų.
Vėlyvojo nokimo Ankom hibridas, rekomenduojamas Centriniam regionui, pasižymi puikia laikymo kokybe ir puikiu skoniu. Vėlyvųjų veislių, tokių kaip Ankoma kopūstai, vertė yra ta, kad jie išlaiko skonį ir šviežumą visą žiemos laikotarpį.
Naudingos savybės
Baltieji kopūstai yra kilę iš Viduržemio jūros ir buvo žinomi dar senovės Graikijoje. Kijevo Rusioje jo aprašymai randami XI amžiaus rankraščiuose, būtent čia pirmą kartą pradėti vartoti rauginti kopūstai.
Ankoma F1 kopūstų veislė išlaiko visas naudingas baltagūžių kopūstų savybes, dėl kurių ją vertina ir daržovių augintojai, ir vartotojai:
- viršutiniuose žaliuose lapuose yra daug folio rūgšties, kuri dalyvauja hemoglobino sintezėje, o apatiniai šviesesni lapai naudingi aterosklerozės profilaktikai;
- didelė askorbo rūgšties koncentracija apsaugo nuo peršalimo ne sezono metu. Kopūstuose yra cheminių medžiagų, kurios neleidžia cholesteroliui nusodinti ant vidinių kraujagyslių sienelių;
- skaidulos normalizuoja virškinimo sistemos veiklą;
- kopūstai yra natūralus vitaminų U ir PP šaltinis, kurie žinomi dėl savo gebėjimo išgydyti mažas skrandžio gleivinės opas.
Charakteristika
Ankoma veislė turi plokščią apvalią formą, gerą tankį ir trumpą stiebą. Ankoma kopūstai auginami atvirame grunte, tinkami vartoti tiek švieži, tiek paruošti. Jis puikiai laikomas žiemą ir gali atlaikyti ilgalaikį transportavimą, neprarasdamas puikios formos. Dėl gerai išvystytos šaknų sistemos Ankoma veislė yra atspari sausiems laikotarpiams. Jis yra nepretenzingas augimo sąlygoms ir turi gerą atsparumą ligoms, ypač fuzariozei. Ankoma kopūstų nokinimo laikas yra 4,0–4,5 mėnesio nuo sodinukų pasodinimo. Derlius taikant tinkamą žemės ūkio technologiją siekia 400–600 kg iš 1 ha, o 1 kopūsto galvos svoris – nuo 2 iki 3 kg.
Norint laiku pasodinti Ankoma kopūstų daigus atvirame lauke, veislės aprašyme rekomenduojama sėklas sėti kovo viduryje arba pabaigoje.
Ankomos kopūstų sėklos sėjamos į durpių vazonus, į kuriuos vėliau galima sodinti į dirvą.
Ankomos daigus geriausia auginti saulės šiltnamiuose, kuriuose dieną pasidaro šilčiau, o naktį – vėsiau. Vyksta natūralus augalų sukietėjimas, jie auga sveiki ir stiprūs.
Dirvožemio paruošimas
Ankoma sodinukų sodinimo vieta turi būti pakankamai apšviesta. Trūkstant šviesos formuojasi dideli lapai, išauga laisva kopūsto galva. Kopūstų daigai sodinami pagal 0,7 x 0,7 m raštą.Per arti vieta neigiamai paveiks derlių.Dirva neturėtų būti labai puri ir gana derlinga, rūgštingumas artimas neutraliai. Kopūstas Ankoma F1 gerai auga ant priemolio. Norėdami paruošti dirvą pavasarį, turite ją iškasti kompostu ir mineralinėmis trąšomis.
Sodinukų sodinimas
Norėdami persodinti Ankom sodinukus į atvirą žemę, turite pasirinkti debesuotą dieną, taip pat galite sodinti anksti ryte arba vakare. Neturėtumėte sodinti Ankom kopūstų vėsiu oru, nes jie gali iššauti strėles. Kad sodinukai greitai augtų, turite juos teisingai pasodinti:
- Augalus reikia įkasti į dirvą iki pirmojo lapo;
- Dirva aplink kiekvieną stiebą turi būti gerai sutankinta;
- visus augalus reikia laistyti iš karto po pasodinimo ir kitą dieną;
- Kad Ankoma veislė geriau prisitaikytų, po persodinimo daigus pavėsinkite 2-3 dienas.
Norėdami dezinfekuoti jau pasodintus sodinukus, jums reikia:
- pabarstykite jį medžio pelenais - šis apdorojimas turėtų būti atliekamas po lietaus;
- Reguliariai laistykite augalus silpnu kalio permanganato tirpalu.
Daugelis sodininkų naudoja kopūstų auginimo be sodinukų technologiją. Jei sėjate sėklas tiesiai į dirvą, sutrumpėja jo vegetacijos sezonas, o šaknų sistema tampa galingesnė. Priežiūros taisyklės yra tokios pačios kaip ir sodinukų metodui.
Laistymo režimas
Mėnesį po sodinukų pasodinimo Ankoma kopūstą reikia laistyti 2 kartus per savaitę, o vėliau – kartą per savaitę. Formuojantis lapų rozetei kopūstams didėja vandens poreikis.Prieš formuojant galvą, vandens poreikis yra gana didelis - apie 1,5-2 kibirus. Tada jis palaipsniui mažėja. Jei ankomos kopūstai bus laikomi po derliaus nuėmimo, laistymą reikia nutraukti maždaug prieš mėnesį.
Optimaliam Ankoma kopūstų vystymuisi efektyvesnis yra toks laistymo režimas:
- Geriau tai atlikti 2 kartus per dieną - ryte ir vakare;
- Geriau laistyti dažniau ir rečiau – tada šaknys bus geriau aprūpinamos deguonimi ir mityba, skatinant greitą kopūsto galvutės augimą;
- po kiekvieno laistymo dirva aplink augalus turi būti purenama, kad būtų užtikrintas jos kvėpavimas;
- Laistymo režimas turi būti koreguojamas atsižvelgiant į orą.
Laistymą reikia skaičiuoti labai atsargiai – per didelė drėgmė gresia kopūstų galvų skilinėjimu. Vandens trūkumas taip pat pavojingas:
- sulėtėja šakių vystymasis;
- Susidaro per kieti lapai.
Kenkėjų kontrolė
Nepaisant Ankoma kopūsto atsparumo kenkėjams, būtinas profilaktinis augalų gydymas nuo pavojingiausių ligų – juodosios kojos, pūkinės miltligės, amarų ir kitų. Gydymas vario sulfato tirpalu veiksmingas nuo grybelinių ligų. Sodininkai taip pat naudoja patikrintas liaudies priemones, tokias kaip česnakų, dilgėlių, kiaulpienių užpilai.
Atsiliepimai
Tarp sodininkų Ankoma kopūstų veislė yra labai populiari, tai liudija daugybė vasaros gyventojų laiškų.
Išvada
Ankomos kopūstams auginti nereikia daug pastangų. Jei laikysitės paprastų priežiūros taisyklių, jis suteiks daug atsargų visai žiemai.
