Turinys
- 1 Ar galite būti alergiški moliūgams?
- 2 Kodėl moliūgai gali sukelti alergiją
- 3 Ar moliūgas po terminio apdorojimo yra alergenas?
- 4 Ar galite būti alergiški moliūgų sėkloms?
- 5 Alergijos moliūgams simptomai
- 6 Ar galima valgyti moliūgą, jei turite alergiją?
- 7 Kokių priemonių imtis pajutus pirmuosius požymius
- 8 Kada skubiai kreiptis į gydytoją
- 9 Išvada
Alergija moliūgams yra tokia reta, kad ši kultūra laikoma hipoalergiška. Tai, taip pat turtinga vitaminų sudėtis moliūguose, prisideda prie to, kad jie stengiasi kuo anksčiau įtraukti daržovę į naujagimių racioną. Jo vaisiuose yra vitaminų K ir T, kurie yra gana reti, taip pat lengvai virškinamo cukraus, į kurį svarbu atsižvelgti organizuojant kūdikių mitybą. Be to, moliūguose gausu įvairių mineralų, riebalų ir baltymų, tačiau net ir tokia sveika daržovė retais atvejais gali sukelti apsauginę organizmo reakciją.
Ar galite būti alergiški moliūgams?
Moliūgai dažniausiai sukelia alergiją žmonėms, turintiems individualų netoleravimą daržovei, tačiau toks atmetimas yra labai retas. Štai kodėl ilgą laiką buvo manoma, kad moliūgas nėra alergiškas, o tai yra visiškai neteisinga.
Pavojingiausios yra veislės su ryškia žievele ir minkštimu, o šviesūs moliūgai yra praktiškai nekenksmingi. Sodrios oranžinės spalvos vaisiai alergiškiems žmonėms pavojingi taip pat, kaip ir citrusiniai vaisiai ar pomidorai.
Jei kūdikystėje ar ankstyvoje vaikystėje vaikas turi alerginę reakciją į moliūgą, gali būti, kad jam augant organizmas šio derliaus nebeatmes.
Ar moliūgas gali sukelti alergiją vaikui?
Dėl išsivysčiusios imuninės sistemos suaugusieji retai patiria alerginę reakciją į daržovių komponentus. To negalima pasakyti apie vaikus, ypač kūdikius. Jų imunitetas ir virškinimo sistema dar nėra visiškai susiformavusi, todėl kai kurių vaisiuose esančių komponentų jie tiesiog nepajėgia pasisavinti. Įvairaus atmetimo laipsnio neišvengiamai atsiranda tam tikru momentu, paprastai praėjus 2-4 valandoms po to, kai suvalgote daržovę.
Kodėl moliūgai gali sukelti alergiją
Moliūgai gali sukelti alergiją žmonėms dėl vienos iš šių priežasčių:
- individualus netoleravimas šios kultūros elementams;
- specifinių baltymų buvimas moliūguose, kuriuos žmogaus organizmas gali atmesti (šių baltymų dalis moliūgų sėklose yra ypač didelė);
- beta karotinas, kurio dideliais kiekiais randama ryškiuose vaisiuose – būtent ši medžiaga suteikia vaisiams sodrią oranžinę spalvą;
- chemikalai (pesticidai, fungicidai ir kt.), kuriais kartais piktnaudžiauja nesąžiningi sodininkai;
- natūralūs baltymai, ypač baltymas f225, kartu su beta karotinu yra pagrindiniai moliūgų alergenai.
Prieš įtraukdami moliūgą į savo vaiko racioną, turėtumėte įsitikinti, kad jo tėvai nėra alergiški šiai daržovei.
Ar moliūgas po terminio apdorojimo yra alergenas?
Suaugusiesiems alergija moliūgams dažniausiai pasireiškia valgant žalią daržovę. Po terminio apdorojimo visiškai susiformavęs organizmas daugeliu atvejų nustoja atmesti moliūgų patiekalus – galime sakyti, kad produktas tampa hipoalergiškas, nors ir tik suaugusiems.
Tai netaikoma vaikams. Nepaisant to, kad daržoves į vaiko racioną rekomenduojama įtraukti tik po terminio apdorojimo (virinimo, troškinimo, troškinimo ir pan.), tai negarantuoja alerginės reakcijos nebuvimo. Didžioji dalis daržovėse esančių alergenų sunaikinama veikiant aukštai temperatūrai, tačiau nemaža dalis vis dar išlieka.
Ar galite būti alergiški moliūgų sėkloms?
Jei žmogus yra alergiškas augaliniam minkštimui, greičiausiai tai apima ir moliūgų sėklas, nes jose yra daug sunkiai virškinamų baltymų. Be to, alerginę reakciją gali sukelti valgant kitus melionus:
- melionai;
- arbūzas;
- agurkas;
- cukinijos;
- skvošas.
Alergijos moliūgams simptomai
Pagrindiniai alergijos moliūgams simptomai, pasireiškiantys tiek suaugusiems, tiek vaikams, yra šios kūno reakcijos:
- įvairaus intensyvumo bėrimas;
- odos niežulys;
- stiprus patinimas gerklės srityje;
- be priežasties nenutrūkstamas kosulys, niekaip nesusijęs su peršalimu, ir sloga;
- virškinimo sistemos sutrikimas (išmatų pasikeitimas);
- skausmas pilvo srityje;
- daugybė egzemų ant kūno;
- pykinimas Vėmimas;
- per didelis ašarojimas be aiškios priežasties.
Kūdikiams
Alergija moliūgams dažniausiai pasireiškia kūdikiams. Nepaisant to, kad jie dar negali patys valgyti moliūgų produktų, jame esantys alergenai gali patekti į kūdikio organizmą per motinos pieną.
Šios reakcijos rodo, kad vaikas yra alergiškas moliūgams:
- raudonų dėmių atsiradimas ant odos, nedideli bėrimai (pagrindinės bėrimų koncentracijos vietos yra kūdikio skruostai, alkūnės ir keliai);
- niežulys bėrimu ir paraudimu padengtoje vietoje;
- dilgėlinė;
- žarnyno disfunkcija (viduriavimas, vidurių užkietėjimas);
- vėmimas;
- veido patinimas;
- kosulys.
Alergijos moliūgams simptomai gali pasireikšti įvairiais būdais. Dažniausiai alerginė reakcija kūdikiui pasireiškia per 30-40 minučių nuo alergiją sukeliančių komponentų patekimo į organizmą, tačiau kartais tai užtrunka ir 2-3 dienas. Antruoju atveju sunku suprasti, kas tiksliai sukėlė vaiko alergiją, todėl pasirodžius pirmiesiems alerginės reakcijos požymiams, rekomenduojama kreiptis į specialistą.
Vaikams
Paauglio vaiko alergija moliūgams daugeliu atžvilgių yra panaši į alergines kūdikių reakcijas. Vienintelis reikšmingas skirtumas yra didesnis polinkis į Kvinkės edemą – ji daug dažniau pasireiškia paaugliams nei kūdikiams.
Jautrumas moliūgams kyla brendimo metu, kai vaikai patiria sunkų hormonų disbalansą. Laikui bėgant alergija moliūgams gali susilpnėti arba net visiškai išnykti. Dažnai pasitaiko, kad alergija maistui moliūgams vaikams pasireiškia diateze.
Pasireiškus pirmiesiems alergijos požymiams, daržovę rekomenduojama išbraukti iš vaiko dietos ir kreiptis į gydytoją. Po kurio laiko galite pabandyti vėl įtraukti moliūgą į dietą, bet palaipsniui, atidžiai stebėdami, kaip vaikas reaguoja į produktą.
Suaugusiesiems
Suaugusiesiems alergija moliūgams praktiškai nepasireiškia. Jei organizmas vis dėlto atmeta komponentus, sudarančius moliūgą, alerginės reakcijos pasireiškimai dažniausiai būna gana silpni. Paraudimo ir bėrimo plotas yra palyginti mažas, niežulys yra vidutinio sunkumo. Sunki pasireiškimo forma - virškinimo trakto sutrikimas, egzema, Quincke edema, anafilaksinis šokas.
Reakcijos laipsniai
Galima išskirti šiuos alerginės reakcijos į moliūgą laipsnius:
- Odos paraudimas.
- Nedidelis bėrimas, niežulys.
- Sloga, kosulys, konjunktyvitas.
- Pykinimas Vėmimas.
- Jei nieko nedaroma, bėrimas gali išsivystyti į dilgėlinę – plokščias, tamsiai rausvas pūsleles, kurios dideliais kiekiais gali padengti įvairias kūno vietas.
- Ūmus pilvo skausmas, nevirškinimas, vidurių pūtimas.Skausmingus pojūčius gali sukelti Kvinkės edema žarnyno srityje. Ilgalaikis vėmimas ir išmatų sutrikimai laikomi ypač pavojingais alergijos atveju, nes tokiu atveju žmogus pradeda netekti daug skysčių ir maistinių medžiagų.
- Gerklų gleivinės patinimas.
- Atopinis dermatitas, stiprus niežulys, egzema – odos paraudimas, kartu su sustorėjimu, per dideliu lupimu.
- Kvinkės edema yra viena pavojingiausių moliūgų alergijos apraiškų. Labiausiai tikėtinos patinimo vietos yra gleivinės, oda, gerklos ir žarnos. Gleivinės patinimas pavojingas, nes alergija šiuo atveju sukelia uždusimą. Nesant savalaikės medicininės pagalbos, Quincke edema gali būti mirtina.
Atskirai verta paminėti pavojingiausią alergijos moliūgams pasireiškimą - anafilaksinį šoką, kuris gali išsivystyti per kelias sekundes nuo alerginės reakcijos pradžios. Anafilaksinio šoko požymiai:
- dusulys;
- šaltas prakaitas;
- šlapinimosi sutrikimas;
- alpimas;
- patinimas;
- paraudimas;
- staigus kraujospūdžio sumažėjimas;
- aštrus skausmas pilvo srityje.
Ar galima valgyti moliūgą, jei turite alergiją?
Internete plačiai paplitusi klaidinga nuomonė, kad alergiški žmonės gali valgyti moliūgą. Tai tik iš dalies tiesa – moliūgai po terminio apdorojimo suaugusiems nesukelia alerginės reakcijos, tampa jiems visiškai hipoalergiški. Vaikai, alergiški moliūgams, neturėtų valgyti daržovės jokia forma, net išvirus ar apkepinus. Nepaisant to, kad vaisiaus atmetimo laipsnis tampa mažesnis, moliūgai išlieka alergiški vaikams net ir patyrę aukštą temperatūrą.
Kokių priemonių imtis pajutus pirmuosius požymius
Atsiradus pirmiesiems alergijos moliūgams požymiams, reikia imtis šių priemonių:
- Moliūgas visiškai pašalinamas iš dietos, kol bus nustatyta tiksli diagnozė. Vėliau galite pabandyti įtraukti daržovę į savo racioną mažais kiekiais. Kartais alergija praeina senstant.
- Esant nedidelėms alergijos apraiškoms, rekomenduojama naudoti antihistamininius vaistus: Eden, Loratadine, Zyrtec.
- Lokoid ir Sinaflan tepalai tinka esant niežuliui ir bėrimui, taip pat nestipriam patinimui.
- Uždegiminius procesus ant odos galima išgydyti losjonais, kurių pagrindą sudaro ramunėlių užpilas. Už tai 4 šaukšteliai. sausos ramunėlės užpilkite 0,5 l verdančio vandens.
- Erškėtuogių užpilas padeda atkurti virškinamojo trakto veiklą ir palengvinti patinimą. Jis ruošiamas pagal šią schemą: 100 g uogų užpilama 1 litru verdančio vandens ir kelias valandas infuzuojama. Infuzija geriama po ½ šaukšto. l. pusvalandį prieš valgį.
Kada skubiai kreiptis į gydytoją
Nepaisant to, kad kai kuriuos alergijos simptomus galima numalšinti ir patiems, pasitaiko atvejų, kai skubiai prireikia specialisto pagalbos – tai anafilaksinis šokas ir Kvinkės edema, kurie laiku nesiėmus tinkamų priemonių gali būti mirtini. Be to, pasikonsultuoti su gydytoju būtina net ir esant gana nekenksmingiems simptomams: niežėjimui, bėrimui, virškinimo trakto sutrikimams ir kt.
Faktas yra tai, kad alergijos moliūgams simptomai gali iš dalies sutapti su kitų ligų klinikiniu vaizdu, o tai apsunkina savarankišką problemos diagnozę.Vienas simptomas nebūtinai reiškia alerginę reakciją – pavyzdžiui, pykinimą ir vėmimą suvalgius moliūgų patiekalą gali sukelti pasenę produktai, esantys jo sudėtyje, o ne galimi alergenai.
Tikslią diagnozę gali nustatyti tik specialistas, kuris paskirs daugybę tyrimų. Visų pirma, ar yra alerginė reakcija į moliūgą, ar ne, dažnai nustatoma naudojant nedidelius odos pjūvius. Jiems užtepamas nedidelis kiekis galimo alergeno. Jei žmogus yra alergiškas moliūgams, per 2-3 valandas atsiranda atitinkama organizmo reakcija į tyrimą: išbėrimas, niežulys, pykinimas ir tt Be to, remiantis kraujo tyrimo rezultatais, gana greitai galima nustatyti diagnozę.
Daugiau apie pirmosios pagalbos teikimo ypatumus po pirmųjų alergijos požymių galite sužinoti toliau pateiktame vaizdo įraše:
Išvada
Alergija moliūgams yra itin reta, todėl yra klaidinga nuomonė, kad daržovėje nėra jokių alergenų. Nepaisant to, kad suaugusiųjų organizmas praktiškai neatmeta moliūguose esančių komponentų, vaikai, ypač kūdikiai, gana aštriai reaguoja į produktą. Tokiais atvejais derliaus vartojimas turėtų būti smarkiai apribotas arba visiškai pašalintas iš vaiko dietos. Vaisiaus minkštimą termiškai apdorodami galite sumažinti alerginės reakcijos tikimybę vaikui, tačiau tai ne visada garantuoja teigiamą rezultatą.
