Turinys
Centrinė Rusija, o ypač pietiniai, pagrindinėmis sąlygomis yra gana arti tų regionų, kuriuose auga žemės riešutai. Pramoniniu mastu pasėlius galima auginti tose vietose, kur nėra ankstyvų rudens šalnų. Namuose mėgėjai žemės riešutus augina net ant palangių.
Kokiai šeimai priklauso žemės riešutai?
Augalas priskiriamas ankštinių augalų šeimai, žemės riešutų genčiai. Kasdieniame gyvenime pasėlis dar vadinamas žemės riešutais dėl paskutinės jo vystymosi fazės ypatybių. Kad subręstų, susidariusios ankštys arba botanikos terminais kalbant pupelės su būsimais grūdais lenkia žemę ir palaipsniui prasiskverbia į dirvą. Nuimant derlių pupelės iškasamos.
Žemės riešutų augalo aprašymas
Vienmetis daržovių augalas, savaime apdulkinantis, pakyla virš dirvos kaip sodrus žalias krūmas iki 60-70 cm. Daug ūglių turinčios liemeninės šaknys pakankamai maitina stačius stiebus, kurie įvairiose žemės riešutų veislėse yra:
- plaukuotas arba beplaukis;
- šiek tiek išsikišusiais kraštais;
- šakomis, kurios žydėjimo metu kyla į viršų arba nusileidžia susiformavus pupelių pumpurams.
Pakaitiniai, pūkuojantys įvairaus ilgio lapai: 3-5 ar net 10-11 cm.Jie susideda iš kelių porų ovalių lapų peiliukų su šiek tiek smailiu galu.
Žiedlapiai išnyra iš lapų pažastų ir išneša 4-7 kandžių tipo žiedus, būdingus ankštinėms žolėms, tarp kurių yra ir žemės riešutai. Žiedlapiai yra balkšvi arba sodriai geltoni. Žemės riešutų gėlė žydi tik vieną dieną. Jei įvyko apdulkinimas, pradeda formuotis pupelių kiaušidės. Tuo pačiu metu auga ginoforas, talpyklos dalis, kuri didėja ir, šakai pakrypus, įauga į žemę, traukdama su savimi miniatiūrinę pupelės kiaušialąstę į 8–9 cm gylį. Scheminės nuotraukos rodo, kaip auga žemės riešutai. Vienas krūmas gali užauginti iki 40 ar daugiau pupelių.
Paprastai pupelės gaminamos tik iš žemės riešutų žiedų, esančių krūmo apačioje. Taip pat iš vadinamųjų kleistogaminių gėlių, kurias augalas sukuria po žeme. Viršūninės gėlės, esančios aukščiau 20 cm nuo žemės paviršiaus, neduoda vaisių. Ne visi ginoforai su pupelių kiaušidėmis įauga į žemę; kai kurie tiesiog išdžiūsta.
Vaisiai pailgos, išbrinkusios pupelės, su tvarsčiais, 2-6 cm ilgio, raukšlėta, nepastebimos smėlio spalvos odele. Kiekvienoje yra nuo 1 iki 3-4 tūrinių sėklų. Grūdai yra nuo 1 iki 2 cm, ovalūs, su rausvai ruda luobele, kuri lengvai atsiskiria po apdorojimo. Sėklos susideda iš dviejų kietų, kreminės spalvos sėklaskilčių.
Kur auga žemės riešutai?
Originalus ankštinis augalas išplito visame pasaulyje iš Pietų Amerikos teritorijos, kur dabar yra Bolivija ir Argentina.
Kur Rusijoje auga žemės riešutai?
Kultūra tampa vis populiaresnė, įskaitant vidutinio klimato regionus.Įvairių rūšių žemės riešutų nokinimo laikotarpis nuo 120 iki 160 dienų yra priimtinas kai kuriuose Rusijos regionuose. Pagrindinės ankštinių augalų auginimo sąlygos – pakankama šviesa, šiluma, vidutinė drėgmė. Ten, kur vasaros temperatūra nenukrenta žemiau + 20 °C ir nėra ankstyvų rudens šalnų, žemės riešutai auga gerai. Jei termometro rodmenys yra mažesni nei rekomenduojama, vystymasis sulėtėja, kol augalas miršta. Mėgėjai žemės riešutus augina ir atšiauresnėmis sąlygomis, naudodami įvairias efektyvias pastoges. Teritorijose su šiltomis vasaromis žemės riešutų sėklos sunoksta iki rugsėjo pabaigos, spalio pradžios, o derlius bus 1-2 t/ha, priklausomai nuo naudojamos žemės ūkio technologijos.
Pasaulyje
Žemės riešutai auga daugelyje šalių dideliuose žemės ūkio plotuose. Pirmą kartą atvežtas į Ispaniją, derlius įsišaknija atogrąžų Afrikoje, kur tampa vertingu maistingu produktu. Čia, šiuolaikinio Kongo, Senegalo ir Nigerijos teritorijoje, jie išmoko iš žemės riešutų sėklų išgauti augalinį aliejų. Palaipsniui ankštinių augalų šeimos žemės riešutai, gerai augantys skurdžiose dirvose, paplito po Pietryčių Azijos šalis ir atkeliavo į Šiaurės Ameriką. Žemės riešutai ypač išpopuliarėjo Jungtinėse Valstijose nuo XIX amžiaus pradžios. Po 100 metų daugelis plotų, kuriuos anksčiau užėmė medvilnė, buvo apsodinti žemės riešutais, kurie taip pat apdorojami techniniais tikslais.
Didžiausi žemės riešutų auginimo plotai priklauso Indijai, Kinijai, Indonezijai ir kitoms šio regiono šalims. Kultūra taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį daugelio Afrikos šalių ekonomikoje.Žemės riešutai pramoniniu mastu auga JAV, Meksikoje, Argentinoje ir Brazilijoje. Sukurta specifinė žemės ūkio technologija įvairių trąšų ir augimo stimuliatorių pavidalu, kuri padeda pagreitinti ginoforo vystymąsi, sumažina neišsivysčiusių kiaušidžių skaičių ir padidina derliaus apimtį.
Kaip auga žemės riešutai?
Norėdami sėkmingai auginti atogrąžų kilmės ankštinius augalus, pasirinkite saulėčiausią vietą be menkiausio šešėlio. Kaip auga žemės riešutai, galite pamatyti nuotraukoje. Rusijos gamtoje augalas savaime neplinta. Trumpas šiltas laikotarpis, kai temperatūra viršija + 20 °C, verčia egzotiškų daržovių mėgėjus auginti jas per sodinukus. Šilumą mėgstantys žemės riešutai taip pat auga Rusijoje.
Nusileidimas
Pietuose pasėlių sėklos sėjamos, kai dirva įšyla iki 14-15 °C. Pagal fitokalendorių šis laikotarpis sutampa su akacijų žydėjimu. Daigai greitai vystosi šiltoje + 25-30 ° C temperatūroje.
Norint sėkmingai auginti vidutinio klimato sąlygomis, reikia laikytis šių reikalavimų:
- Pageidautina lengvi dirvožemiai - priesmėlio, priemolio, geros aeracijos, neutralaus rūgštingumo;
- augalo mityba užtikrinama rudenį uždedant humusu arba supuvusiu kompostu;
- nesodinti tose vietose, kur pernai augo kiti ankštiniai augalai;
- skylutės žemės riešutų daigams paruošiamos 10 cm gylio;
- Tarp vešlių ankštinių augalų krūmų išlaikomas iki 50 cm atstumas.
Pramoniniu būdu sodinant pietuose, išlaikomi iki 60-70 cm atstumai tarp eilių, atstumas tarp augalų 20 cm Žemės riešutų sėklos sėjamos į 6-8 cm gylį.
Patyrę daržovių augintojai renkasi ankštinių augalų veisles, skirtas Europos žemyno Juodosios jūros zonos stepėms ir pietinėms miško stepių juostos dalims. Rusijos klimato sąlygomis sėkmingai auga šios žemės riešutų veislės:
- Klinskis;
- Stepnyak;
- Akordeonas;
- Krasnodaras;
- Adyg;
- Valensija ukrainietė;
- Virginija Nova.
Priežiūra
Nuo žemės riešutų daigų augimo pradžios pasėliai laistomi kartą per 2 savaites. Rūpinantis žemės riešutais sausu oru žydėjimo ir kiaušidžių formavimosi fazėse, reguliarus laistymas kas antrą dieną su privalomu vėlesniu dirvožemio purenimu vaidina svarbų vaidmenį. Vakare augalai atgyja apipurškus krūmus šiltu vandeniu, kuris atliekamas kas antrą dieną. Geriausias sprendimas būtų organizuoti lašelinį laistymą. Jei lyja, net nereguliariai, zoninės veislės gerai auga ir nelaistomos, nes žemės riešutai iš pradžių yra atsparūs sausrai. Tačiau smarkių liūčių ar ilgalaikių nenutrūkstamų kritulių laikotarpiais vidurinėje zonoje pasėliai padengiami skaidria plėvele. Ilgą laiką šlapioje dirvoje vaisiai gali pūti. Žemės riešutai nustoja laistyti likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo.
Svarbus žemės ūkio technologijų taškas yra kalimas, kuris leidžia neprarasti tos derliaus dalies, kuri gali išdžiūti nepasiekusi žemės. Žemė išgrėbiama po augalu iki 5-6 cm aukščio.Priėmimas atliekamas kitą dieną po laistymo ar lietaus kelis kartus per vegetacijos laikotarpį:
- 9-12 dienų po pirmojo žiedo atsiradimo;
- Dar 2 ar 3 kartus su 10 dienų intervalu.
Ūkiuose, kuriuose žemės riešutai auga kaip pramoninė kultūra, jie šeriami:
- Pavasarį, prieš sėjant ar sodinant jaunus ūglius, plotas patręšiamas 50 g nitrofoskos kvadratiniam metrui. m;
- du kartus per vasarą jie palaikomi kompleksiniais kalio-fosforo preparatais.
Derliaus nuėmimas
Rudeniui prasidėjus, žemės riešutų lapai pagelsta. Tai grūdų brandos požymis. Pupeles reikia rinkti, kol oro temperatūra nenukrenta žemiau 10 °C. Jei ištinka ankstyvos šalnos, sėklos būna neskanios ir karčios. Namų ūkiuose pasėlis kasamas šakute, kad pupelės nebūtų pažeistos. Kelias valandas jie džiovinami saulėje, tada nuplėšiami nuo stiebų ir šaknų ir džiovinami ore. Esant blogam orui, riešutai dedami po baldakimu, kur teka oras. Pupeles laikykite dėžėse arba maišeliuose sausoje, šiltoje patalpoje, kur termometro stulpelis nerodo žemiau + 10 °C.
Žemės riešutai yra jautrūs daugeliui grybelinių ligų. Profilaktiškai laikykitės rekomendacijų dėl sodinukų laistymo. Jei atsiranda simptomų, gydykite plataus veikimo spektro fungicidais. Žemės riešutuose taip pat yra daug kenkėjų, kurie minta gležnais lapais ir žiedais: vikšrai, amarai, tripsai. Vieliniai kirminai pažeidžia vaisius. Jie jų atsikrato įdėdami masalą į duobutes ir reguliariai jas apžiūrėdami.
Išvada
Nedaug Rusijos regionų klimatas yra panašus į regionus, kuriuose paprastai auga žemės riešutai. Ir vis dėlto, entuziastai gali auginti žemės riešutus vidurinėje zonoje. Sėjinukų metodas pagreitins nokimo laiką, o palaikydami drėgmės režimą dirvoje sutaupysite derlių.
