Liucerna: gydomosios savybės, cheminė sudėtis, augalo nuotrauka ir aprašymas

Liucernos nauda yra jos teigiamas poveikis žmogaus organizmui. Prieš naudodami žaliavas, turėtumėte ištirti jo savybes ir galimą žalą.

Liucernos aprašymas ir savybės

Liucerna (Medicago) – ankštinių šeimos žolinis augalas arba krūmas. Jis turi galingą šaknų sistemą ir šakotus stiebus, siekiančius 1,5 m aukščio. Žydi geltonais, baltais, mėlynais ir violetiniais vamzdiniais žiedais, priklausomai nuo veislės, vėliau neša mažas rudas pupeles.

Liucerna gali žydėti ir duoti vaisių kelis kartus per vasarą.

Viduržemio jūra laikoma žolės tėvyne, tačiau kultūrą galima rasti visame pasaulyje šilto ir vidutinio klimato kraštuose. Liucerna dažniausiai apsigyvena miško pakraščiuose, upių ir ežerų pakrantėse, sausuose laukuose.

Liucernos cheminė sudėtis

Liucernos mikrožalumynų naudingąsias savybes lemia augalo cheminė sudėtis. Žaliavose yra:

• B grupės vitaminai;
• maistinės skaidulos;
• amino rūgštys;
• flavonoidai ir antioksidantai;
• askorbo rūgštis;
• geležis ir cinkas;
• saponinai ir antocianinai;
• vitaminas PP;
• varis, kalcis ir fosforas;
• vitaminas A;
• magnis, selenas ir natris;
• vitaminai K ir E;
• natrio ir kalio;
• eteriniai aliejai;
• riebalų rūgštis;
• fitoestrogenai;
• alkaloidai;
• chlorofilas.

Naudingas augalas turėtų būti vartojamas ribotais kiekiais. Tačiau tinkamai naudojant jis turi gerą priešuždegiminį, stiprinantį ir raminantį poveikį.

Kalorijų kiekis liucernoje

Liucernos daigai turi labai mažą maistinę vertę. 100 g yra tik apie 23 kalorijos. Tuo pačiu metu angliavandeniai sudaro 4 g kompozicijos, o baltymai ir riebalai - po 0,2 g ir 0,7 g.

Kuo liucernos žolė naudinga žmonėms?

Liucernos vartojimo indikacijos pataria žolę naudoti nuo įvairių negalavimų. Jei laikysitės pagrindinių taisyklių, augalas:

• stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą ir neleidžia vystytis aterosklerozei;
• mažina kraujospūdį;
• neleidžia vystytis anemijai;
• stiprina nagus, sąnarius ir plaukus;
• turi teigiamą poveikį odos būklei;
• apsaugo nuo insulto ir širdies priepuolių;
• padeda nuo venų varikozės ir trombozės;
• apsaugo nuo vėžio vystymosi;
• pašalina iš organizmo atliekas ir toksinus;
• gerina žarnyno mikroflorą ir pagreitina medžiagų apykaitos procesus;
• normalizuoja endokrininės sistemos veiklą;
• reguliuoja hormonų lygį;
• stiprina imuninę sistemą ir padeda apsisaugoti nuo virusų ir peršalimo ligų;
• pagreitina regeneracijos procesus ir atjaunina odą;
• skatina sveikimą nuo gripo ir peršalimo ligų;
• gerina atsikosėjimą kosint;
• malšina sąnarių skausmus dėl reumato ir artrito;
• mažina blogojo cholesterolio kiekį;
• padeda nuo vidurių pūtimo, vidurių užkietėjimo ir pilvo pūtimo;
• pašalina rėmenį po valgio;
• skatina greitą ir saugų svorio metimą;
• kovoja su uždegiminiais procesais;
• Mažina cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo diabeto.

Sveiką liucerną rekomenduojama vartoti nuo cholesterolio, taip pat po sunkių ligų ir operacijų. Augalas turi daug aminorūgščių ir padeda atkurti kūną. Jei esate linkę į patinimą, galite gerti žolelių nuovirus ir užpilus, nes gėrimai greitai pašalina skysčių perteklių iš audinių.

Liucernos daigų privalumai

Liucernos daigų nauda pirmiausia slypi jų stiprinamosiose savybėse. Microgreens turi daug vitaminų ir mineralų, greitai stiprina imunitetą ir gerina ištvermę.

Naudingi daigai išvalo organizmą nuo toksinų ir padeda atkurti kepenis. Galite juos valgyti, jei esate linkę užkietėti viduriai, nes žalumynuose yra daug skaidulų. Daigintos liucernos privalumai yra tai, kad augalas neleidžia vystytis geležies stokos anemijai ir pagreitina audinių gijimą, mažina osteoporozės riziką ir stiprina kraujagysles.

Liucernos sėklų privalumai

Vitaminų liucernoje yra ne tik daiguose, bet ir sėklose. Reguliarus augalų grūdų vartojimas padeda stiprinti imuninę sistemą. Sėklos didina bendrą organizmo tonusą ir gerina kraujagyslių būklę, normalizuoja širdies ritmą, išlygina kraujospūdį.

Liucernos naudojimas liaudies medicinoje

Naudingos liucernos sėklos savybės aktyviai naudojamos tradicinėje medicinoje. Remiantis augalu, galite paruošti arbatą arba koncentruotą vaistinį nuovirą.

Arbata

Liucernos arbata pasižymi geromis imunomoduliuojančiomis ir tonizuojančiomis savybėmis. Gėrimas padeda apsisaugoti nuo gripo ir peršalimo ligų, malšina troškulį ir šalina patinimą, padeda atjauninti organizmą. Paruoškite naudingą priemonę pagal šį receptą:

1. Į keraminį arbatinuką supilama apie 10 g sausų žaliavų.
2. Supilkite 500 ml karšto vandens.
3. Uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių.
4. Supilkite į puodelius per sietelį.

Į liucernos arbatą nerekomenduojama dėti cukraus. Bet galite pridėti šaukštą natūralaus medaus - teigiamas poveikis tik padidės.

Liucernos arbatą rekomenduojama virti ne verdančiu, o maždaug 85 °C temperatūros vandeniu.

Nuoviras

Liucernos nuoviras teigiamai veikia kraujagysles, stabilizuoja kraujospūdį, padeda atsikratyti migrenos. Taip pat šios naudingos priemonės galite gerti, jei turite problemų su virškinimu – gėrimas pagreitina medžiagų apykaitą ir neleidžia vystytis vidurių užkietėjimui.

Liucerna turėtų būti gaminama pagal šį algoritmą:

1. Į emaliuotą indą supilama apie 100 g sausos augalinės medžiagos.
2. Supilkite 500 ml vandens.
3. Liucerną užvirinkite.
4. Troškinkite ant mažos ugnies apie dešimt minučių.
5. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite, tada nukoškite.

Tris kartus per dieną reikia gerti po 100 ml liucernos. Naudokite produktą pusvalandį prieš valgį arba netrukus po valgio.

Kaip naudoti liucerną gaminant maistą

Liucernos gydomosios savybės naudojamos ne tik ruošiant vaistinius gėrimus. Mikrožaliai augalai naudojami kulinarijoje – jie dedami į salotas ir šaltus užkandžius, dedami kaip įdaras į kepinius.Daigai puikiai dera su daržovėmis ir mėsa, padidindami kotletų ir troškinių naudą. Mikrožalumynų galima dėti į sriubą, bet ne pirmuose ruošimo etapuose, o prieš pat patiekiant.

Liucernos sėklos dažnai sumalamos į miltelius ir dedamos į miltus. Ruošiant vitamininius kokteilius taip pat naudojami malti grūdai ir daigai.

Liucernos naudojimas kosmetologijoje

Naudingos liucernos savybės ir kontraindikacijos moterims turi įtakos kosmetologijos sričiai. Augalas naudojamas sausai ir probleminei odai, linkusiai į dažnus bėrimus, prižiūrėti. Naudinga liucernos žaliava valo epidermį nuo spuogų ir inkštirų, kovoja su uždegimais ir neleidžia atsirasti randams. Iš žolelių taip pat galima ruošti skalavimo priemones nusilpusiems plaukams.

Drėkinanti kaukė

Sveika liucerna normalizuoja vandens balansą odos ląstelėse, pašalina epidermio sausumą ir pleiskanojimą. Namuose galite pasigaminti šią kaukę:

1. Švieži liucernos ūgliai sumalami iki pastos.
2. Žaliavas užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens.
3. Palikite minkštimą, kol atvės.
4. Tepkite ant nuvalytos veido odos masažo judesiais.

Naudingą kaukę reikia laikyti 20 minučių. Po kurio laiko jo likučiai nuplaunami šiltu vandeniu, o oda sutepama maitinamuoju kremu.

Kosmetiką su liucerna rekomenduojama naudoti bent du kartus per savaitę.

Jauninanti kaukė

Liucerna yra naudinga moterims, nes ji kovoja su priešlaikiniu odos senėjimu ir padeda atkurti epidermio minkštumą. Namuose veido priežiūrai naudojamas šis produktas:

1. Šviežius liucernos lapus ir ūglius sumalkite trintuvu.
2. Išspauskite minkštimą per marlę, kol susidarys skaidrios sultys.
3. 5 ml produkto supilkite į stiklinį indą ir praskieskite tokiu pat kiekiu vandens.
4. Įpilkite 5 g natūralaus medaus.
5. Kruopščiai sumaišykite naudingą kompoziciją ir paskirstykite ant veido.

Po 20 minučių nuimkite kaukę šiltu vandeniu, nenaudodami muilo. Procedūrą rekomenduojama atlikti kas antrą dieną tris savaites.

Dėl plaukų slinkimo

Liucerna padeda nuo plaukų slinkimo – augale esančios naudingos medžiagos stiprina garbanų šaknis, grąžindamos sruogoms tvirtumą ir apimtį. Medicininiais tikslais naudojamos šios priemonės:

1. 20 g sausos liucernos užpilkite 500 ml verdančio vandens.
2. Palikite uždengtą, kol atvės.
3. Nuvalykite nuosėdų šalinimo priemonę per marlę.

Užpilas turi būti naudojamas kaip skalavimo priemonė po reguliaraus plaukų plovimo. Norėdami gauti greitą efektą, naudokite produktą tris kartus per savaitę. Liucerna ne tik stabdo plaukų slinkimą, bet ir grąžina jiems malonų blizgesį bei paklusnumą.

Kaukė probleminei odai

Liucernos lapų nauda akivaizdi prižiūrint probleminę odą, linkusią į paraudimą, sudirginimą ir bėrimus. Galite naudoti augalines žaliavas pagal šį algoritmą:

1. Sausa žolė sumalama į vienalyčius miltelius.
2. 50 g liucernos užpilkite 500 ml karšto vandens.
3. Įpilkite apie 5 g medaus ir gerai išmaišykite.
4. Mišinyje pamirkykite švarų marlės tvarstį.
5. Užtepkite kaukę ant veido 15 minučių.
6. Pasibaigus laikui, nuimkite marlę ir nuplaukite likusį produktą šiltu vandeniu.

Rytiniam prausimuisi galima naudoti ir liucernos antpilą su medumi.Priemonė padės atkurti sveiką veido odos spalvą, užkirs kelią pirmųjų raukšlių atsiradimui, pašalins bėrimus ir sudirgimus.

Kontraindikacijos liucernos vartojimui

Liucernos žolės naudojimas žmonėms ne visada yra naudingas. Kai kuriais atvejais geriau atsisakyti augalinių medžiagų. Visų pirma, neturėtumėte vartoti užpilų ir nuovirų:

• su individualia netolerancija;
• su raudonąja vilklige;
• dėl kraujo krešėjimo problemų;
• su skrandžio opų ir pankreatito paūmėjimu.

Nėštumo metu sveiką liucerną naudokite atsargiai. Žindymo metu geriau vengti žolės, ji gali sukelti alergiją kūdikiui.

Surinkimas ir paruošimas

Naudingos liucernos rinkimas medicininiams tikslams atliekamas vasaros pradžioje, pasėlių žydėjimo piko metu. Žaliavas reikia paruošti ryte prieš pietus, nesant ryškios saulės. Ūgliai kartu su lapais atsargiai nupjaunami nedideliu atstumu nuo žemės ir nuplaunami, kad būtų pašalintas bet koks užteršimas. Liucerna išdėliojama pavėsingoje, šiltoje vietoje, kad išdžiūtų ir paliekama tol, kol visiškai išgaruos drėgmė. Žaliavos neturėtų būti veikiamos tiesioginių saulės spindulių – ultravioletinė spinduliuotė sunaikina žolėje esančias naudingas medžiagas.

Liucernos sėklos skinamos rugpjūtį

Išdžiovintos žaliavos supilamos į stiklinį indelį arba popierinį maišelį. Naudinga liucerna turi būti laikoma tuščioje vietoje, ne aukštesnėje kaip 25 °C temperatūroje. Kartkartėmis verta rūšiuoti žolę, kad nesusidarytų pelėsis. Jei tenkinamos visos sąlygos, žaliavos naudingąsias savybes išlaiko iki dvejų metų.

Liucernos daigus laikykite plastikiniame inde šaldytuve. Jų galiojimo laikas trumpas – tik 5-6 dienos.Švieži augalo lapai ir stiebai laikomi tik 2-3 dienas, taip pat reikia laikyti šaldytuve plastikiniame maišelyje.

Išvada

Liucernos nauda apima daugelį kūno sistemų. Augalas naudojamas virškinimui normalizuoti, širdies ir kraujagyslių būklei pagerinti. Liucerna retai kenkia, tačiau reikia prisiminti apie galimas kontraindikacijas.

Gydytojų atsiliepimai apie liucernos naudojimą

Rekomenduojami įrašai

Pipirmėčių eterinis aliejus: savybės ir naudojimas, apžvalgos

Maroko mėta: naudingos savybės, receptai su nuotraukomis

Pipirmėčių tinktūra: plaukams, veidui, spuogams, nauda ir žala, naudojimo instrukcijos, apžvalgos

Kaip atrodo pipirmėtė: nuotrauka, botaninis aprašymas, sodinimas, auginimas ir priežiūra

Horehound: gydomosios savybės ir kontraindikacijos, taikymas

Gegužės rožė (cinamono rožė): augalo aprašymas, gydomosios savybės

Raudonasis (violetinis) svogūnas: nauda ir žala moterų ir vyrų sveikatai, sudėtis

Balinančios petražolių veido kaukės nuo amžiaus dėmių

Liepžiedžių arbatos privalumai