Turinys
Rubin Golodrigi vynuogės yra techninė veislė. Namų vyno gamintojai ir profesionalūs ūkininkai jį vertina dėl greito augimo ir nuolat didelio derlingumo. Veislė taip pat atspari šalčiui, pakanka daugeliui Rusijos regionų.
Atrankos istorija
Ruby Golodriga yra viena iš beveik 40 vynuogių veislių, sukurtų sovietinio selekcininko P. Ya. Golodrigos, dirbusio Kryme nuo XX amžiaus šeštojo dešimtmečio iki M. S. Gorbačiovo įvedimo uždraudimo. „Tėvai“ buvo Rubinas Magarachas ir jo sodinukas iš laisvo apdulkinimo, kuris gavo „kodinį pavadinimą“ Magarach 6-68-27.
Golodrigos rubinas buvo aktyviai auginamas pramoniniu mastu nuo 70-ųjų vidurio iki praėjusio amžiaus 80-ųjų pabaigos. Jis nebuvo įtrauktas į sovietų valstybinį veisimo pasiekimų registrą, tačiau nuo 2008 m. buvo įtrauktas į Rusijos registrą. Sukūrėjas ir pareiškėjas yra Ukrainos LLC NVF Ampelos.
Rubin Golodrigi vynuogių veislės aprašymas
Ruby Golodriga yra juodųjų vynuogių veislė. Šepečiai atrodo labai reprezentatyviai.
Kekės
Klasteriai palyginti nedideli (apie 150 g), vienmačiai. Labai kokybiškai prižiūrint ir sodinant idealiame klimate, jie gali priaugti iki 350 g svorio, yra cilindro arba kūgio formos.
Dauguma klasterių yra labai tankūs, net ir šiek tiek laisvi klasteriai yra reti
Uogos
Uogos beveik rutuliškos, vienmatės, sveria apie 5 g. Net ir pilno nokimo stadijoje tvirtai laikosi prie keteros ir netrupa.
Oda yra rašalinės violetinės spalvos (iš tolo atrodo juoda), padengta tankiu melsvai pilkos „vaško“ dangos sluoksniu (pruina). Minkštimas žalsvas, labai sultingas.
Kiekvienoje uogoje yra 3-4 mažos sėklos
Vynmedis
Vynmedžiai yra vidutinio stiprumo ir pasižymi geru nokinimu per visą ūglių ilgį. Jei Rubin Golodrigi vynuogės auginamos joms idealiai pritaikytuose regionuose, jos apibūdinamos kaip energingos.
Rubin Golodrigi vynuogių vynmedžiai per sezoną priauga iki 3 m
Charakteristika
Ruby Golodrigi yra techninė vynuogių veislė. Uogos skirtos stalo ir desertinių vynų gamybai. Gatavus gaminius profesionalūs degustatoriai vertina puikiai – 7,8-8 balais.
Brandinimo laikotarpis
Veislė priklauso vidutinio vėlyvumo veislei. Rubin Golodriga vynuogės techninę brandą pasiekia maždaug rugsėjo viduryje. Tačiau uogų nokimo laikas skiriasi (110-125 dienos) – jie priklauso nuo regiono klimato sąlygų ir oro vegetacijos metu.
Produktyvumas
Auginant pramoniniu mastu, derlius 140-150 c/ha.Sodininkai mėgėjai iš subrendusių vynmedžių nuima iki 9-10 kg uogų.
Pirmą kartą vynmedžiai vaisius duoda trečiaisiais metais po pasodinimo
Skonis
Ekspertai „identifikuoja“ Rubin Golodrigi vynuoges pagal jų ryškų „nakvišų“ skonį. Skonis gana subalansuotas, didelį cukraus kiekį (210-240 g/dm³ arba 21-24% pagal Brikso skalę) „subalansuoja“ rūgštingumas (9-11 g/dm³). Tačiau pastarasis greitai „prarandamas“, jei derlius nenuimamas laiku.
Atsparumas šalčiui
Rubin Golodrigi veislės atsparumas šalčiui siekia iki -26 °C. Tai gana geras vynuogių rodiklis.
Subtropinio klimato sąlygomis Rubin Golodriga vynuogės žiemos be pastogės
Augantys regionai
Rubin Golodrigi vynuoges tinka sodinti ne tik pietiniuose Rusijos regionuose (Šiaurės Kaukaze, Kryme), bet ir vidutinio klimato kraštuose. Po priedanga esantis vynmedis sėkmingai išgyvena net Uralo ir Sibiro žiemas, būsimas derlius retai sulaukia grįžtančių šalnų, nes lapų ir žiedų pumpurai atsidaro palyginti vėlai.
Atsparumas sausrai
Rubin Golodrigi vynuogės gana gerai toleruoja trumpalaikes sausras. Bet jei laistymas dažnai apleidžiamas, uogos išdžiūsta, praranda sultingumą, jų nokimo procesas labai slopinamas.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Rubin Golodrigi vynuogės turi lauko atsparumą pasėliams pavojingiausioms grybelinėms ligoms – miltligei, oidijui, pilkajam puviniui. Tai reiškia, kad jis nėra apsaugotas nuo infekcijos, tačiau sėkmingai atsispiria grybeliui.Žala vynmedžiams ir derliui bus minimali, ypač jei vynuogėms „padėsite“ laiku apdorodami fungicidais.
Veislė atspari filokserai. Kiti kenkėjai ne itin domisi Rubin Golodrigi vynuogėmis, net jei jie puola kaimyninius vynmedžius.
Kokybės išlaikymas
Plona, bet patvari oda užtikrina gerą galiojimo laiką ir transportavimą. Uogos nepažeistos atlaiko net ilgalaikį transportavimą ir optimaliomis sąlygomis gali būti laikomos iki mėnesio.
Privalumai ir trūkumai
Originalios „nakvišų“ natos suteikia unikalaus skonio vynui iš Rubin Golodriga veislės uogų. Tai ypač pasakytina apie sausas versijas, brandintas natūralaus ąžuolo statinėse.
Rubin Golodrigi vynuogės yra labai sėkmingas bendros uogų ištvermės ir reprezentatyvumo derinys
Privalumai:
- atsparumas šalčiui yra labai geras vynuogėms;
- atsparumas pasėliui pavojingiausioms ligoms, imunitetas filokserai, kitų kenkėjų nesidomėjimas;
- geras vynmedžių nokinimas;
- nuolat didelis našumas;
- metinis derėjimas (be „poilsio“ sezonų);
- savidulkė;
- ilgas galiojimo laikas, geras transportavimas;
- atsparumas trumpalaikėms sausroms, žemoms temperatūroms ir staigiems jų pokyčiams;
- ankstyvumas.
Minusai:
- brendimo laiko priklausomybė nuo klimato ir oro niuansų;
- santykinai mažas uogų ir kekių dydis;
- poreikis gnybti, formuoti vynmedžius ir normuoti derlių viso sezono metu.
Rubin Golodriga vynuogių auginimo ypatybės
Rubin Golodrigi vynuogėms auginti gana tinka paprasčiausios grotelės, kurios yra 2-3 m intervalais įrengiamos vertikalios atramos, ant kurių keliomis eilėmis horizontaliai ištempiama viela. Jei vynmedžiai auginami vidutinio ir atšiauresnio klimato sąlygomis, pirmoji pakopa yra gana aukšta, maždaug metras nuo dirvožemio lygio.
Neriškite vynmedžių prie grotelių per stipriai, kad nepažeistumėte
Kad būtų patogiau prižiūrėti vynmedžius ir nuimti derlių, vynmedžių ilgis dažniausiai ribojamas iki 1-1,5 m. Tačiau yra ir tokių, kurie praktikuojasi auginti ant aukštesnių (1,6-1,8 m) grotelių, suteikiant ilgų ( Ant jų tiesiog kabo 2 ,5-3 m) ūgliai.
„Rubin Golodrigi“ vynuogėms privaloma agrotechninė praktika – „papildomų“ ūglių sugnybimas ir nulaužimas. Į tai reikia atkreipti dėmesį visą sezoną. Tokios priemonės reikalingos siekiant išvengti krūmų sustorėjimo ir „vienodai“ aprūpinti visas grupes šiluma ir saulės šviesa.
Visi žino, kaip atrodo pomidorų „pamočiai“, todėl sodininkams taip pat nesunku juos „atpažinti“ ant vynuogės.
Taip pat reikia racionuoti derlių. Vidutinis suaugusio Ruby Golodrigi vynmedžio dydis yra 50 „akių“. Jei ji stipriai „perkrauta“, vynuogės tiks tik sultims spausti. Griežčiausias normavimas taikomas, jei derlius yra skirtas elitinių aukščiausios kokybės vynų gamybai.
Nusileidimas
Rubin Golodriga vynuoges galima sodinti ir rudenį, ir pavasarį.Pirmasis variantas tradiciškai pageidaujamas pietuose, antrasis - centrinėje Rusijoje ir kitose vietovėse, kuriose yra vidutinio ir atšiauresnio klimato. Rudenį reikia sureguliuoti laiką taip, kad iki pirmųjų šalnų liktų bent mėnuo. Pavasarį turėsite palaukti, kol sumažės stiprios temperatūros kritimo tikimybė.
Vieta Ruby Golodrigi vynuogių sodinimui parenkama atsižvelgiant į kultūros „reikalavimus“:
- Geras apšvietimas.
- Nedideliu atstumu nuo vynmedžių yra kliūtis, kuri nemeta ant jų šešėlio, bet apsaugo nuo šalto vėjo ir skersvėjų.
- Lengvas, birus, bet kartu ir maistingas substratas su neutraliu rūgščių-šarmų balansu.
- Požeminis vanduo, esantis giliau nei 3 m žemiau dirvožemio paviršiaus.
Trūkstant saulės šviesos, Rubin Golodriga vynuogių derliaus apimtis ir kokybė smarkiai sumažėja
Vienu metu sodinant kelis egzempliorius Rubin Golodrigi vynuogių sodinukai dedami 2,5-3 m atstumu.Atstumas tarp eilių 3-4 m.
Ruby Golodriga vynuogių genėjimas
Genėjimo būdas priklauso nuo auginimo regiono. Pietuose, kur klimatas leidžia žiemai apsieiti be pastogės, rekomenduojamas vienpusis ar dvipusis aukštos kokybės kordonas.
Vieno ar dviejų „pečių“ buvimas kordone leidžia normalizuoti vynuogių derlių
Rubin Golodrigi vynuogė, auginama Maskvos srityje ir centrinėje Rusijoje, yra vėduoklės arba pusvėduoklės formos. Tas pats pasakytina ir apie regionus, kuriuose klimatas atšiauresnis.
Ventiliatoriaus formos vynmedis gerai vėdinamas, nėra šilumos ir saulės spindulių „atimtų“ sankaupų.
Laistymas
Norėdami gauti dideles ir sultingas Rubin Golodrigi vynuogių uogas, jie taiko dvi laistymo schemas:
- Dažnas. Substratas drėkinamas maždaug kartą per dvi savaites, neįskaitant žydėjimo laikotarpio. Dirvą reikia sudrėkinti 0,5 m gyliu.
- Retas. Laistymo intervalai nustatomi individualiai, atsižvelgiant į vynmedžio amžių, uogų nokimo laiką ir kitus rodiklius. Kaip apytikslės gairės naudojamos specialiai profesionalių agronomų sudarytos lentelės.
Vamzdžiai vynuogėms laistyti, leidžiantys substratą sušlapinti iki reikiamo gylio, dažniausiai įkasami į dirvą sodinant.
Išvada
Tie, kurie gamina naminį vyną ar augina vynmedžius pramoniniu mastu, vertina Rubin Golodriga vynuoges dėl jų santykinai lengvos priežiūros, didelio imuniteto ir produktyvumo. Taip pat pažymima, kad pagal veislės savybes jis labai panašus į garsųjį Cabernet Sauvignon.
Rubin Golodriga vynuogių apžvalgos
