Turinys
Saldieji serbentai yra sovietinės selekcijos atmaina, išvesta specialiai Tolimųjų Rytų regionams. Jam būdingas padidėjęs atsparumas žiemai ir stabilus derlius. Užaugina skanias, vidutinio dydžio uogas, skirtas universaliam naudojimui. Tinka vartoti šviežiai ir ruošti.
Atrankos istorija
Juodųjų serbentų veislę Sladkoplodnaya išvedė Kuzminas A.Ya. daugiau nei prieš 60 metų. Darbas buvo atliktas Tolimųjų Rytų tyrimų instituto pagrindu. Pagrindas buvo dvi eilutės - Primorsky čempionas ir Goliatas.
Kultūra sėkmingai išlaikė testus, o 1959 metais buvo įregistruota atrankos pasiekimų registre. Jis yra labai atsparus pumpurų erkėms ir turi puikų žiemos atsparumą.
Saldžiųjų serbentų veislės aprašymas
„Sweetfruit“ serbentų aprašyme pateikiamos skirtingos krūmo ir vaisių savybės. Pagrindiniai parametrai pateikiami žemiau.
krūmas
Šios veislės juodųjų serbentų krūmai yra vidutinio dydžio. Laja vidutiniškai plinta. Ūgliai yra maži, tiesūs, žali ir neturi brendimo. Lapai klasikiniai, penkialapiai, mažo dydžio, žalios spalvos.Paviršiuje matomos smulkios raukšlelės. Ašmenys yra ilgi ir trikampiai.
Dantys aštrūs, serbentų lapo ašmenų apačioje pastebimas mažo gylio, atviro tipo įdubimas. Lapkočiai yra vidutinio dydžio ir žali. Lapų randas yra atviros formos.
Žiedai mažo dydžio, puodelio formos, rausvos spalvos, o taurėlapiai šviesiai žali ir nesusiglaudę. Saldžiųjų serbentų kekės mažos ir nukritusios. Jų lapkočiai trumpi.
Uogos
Saldžiųjų serbentų vaisiai vidutinio dydžio, svoris siekia 0,6-0,7 g.Sėklų nedaug, taurelės vidutinio dydžio. Apvalios formos, juodos spalvos.
Uogos saldžios ir sunoksta kartu
Veislės ypatybės
Tarp veislės savybių vasarojus dažniausiai domina žiemos atsparumo rodiklis, serbentų skonis ir derlius. Pagrindiniai parametrai aprašyti žemiau.
Skonio savybės
Serbentų veislė Sweetplodnaya užaugina gana sultingas saldžiarūgščio, gaivaus skonio uogas. Degustacijoje jie buvo įvertinti 4,0 balų iš 5. Sudėtyje yra:
- cukrus – 6,6%;
- rūgštys – 3,0 %;
- vitamino C – daugiau nei 143 mg 100 g minkštimo.
Vaisių paskirtis universali, juos galima naudoti ir šviežius, ir ruošti pusgaminius – uogienę, marmeladą, vaisių sultis ir kt. Taip pat Sladkoplodnaya serbentų veislės uogos tinka šaldyti. Tokia forma jie išlaiko beveik visas vertingas medžiagas, todėl atneš maksimalią naudą sveikatai.
Brandinimo laikas
Pagal nokimo laiką saldžiavaisiai serbentai priskiriami vidutinėms veislėms. Vaisiai masiškai susiformuoja antroje liepos pusėje ir sunoksta pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Nuplėšimas yra sausas, todėl derliaus nuėmimas yra lengvesnis. Nuskynus uogas šaldytuve galima laikyti 3-4 dienas.Jei derliaus yra daug, geriau nedelsiant išsiųsti jį šaldyti arba perdirbti.
Produktyvumas
Saldžiavaisių juodųjų serbentų derlius yra gana didelis ir siekia 3-4 kg iš krūmo. Vaisiai paprastai būna stabilūs ir nepriklauso nuo oro sąlygų. Norint gauti didelį derlių, būtina reguliariai laistyti krūmus, atlaisvinti dirvą ir tręšti.
Atsparumas šalčiui
Veislės atsparumas šalčiui yra labai didelis, krūmai gali atlaikyti net ir stiprias šalnas, žemesnes nei -30 laipsnių. Todėl juos galima auginti tiek Tolimuosiuose Rytuose, tiek ir Sibire, ir kaimyniniuose regionuose.
Atsparumas ligoms
Juodieji serbentai turi gerą atsparumą pumpurų erkėms. Tačiau jis gali sirgti miltlige, antracnoze ir septorioze. Todėl visada būtina stebėti laistymo greitį ir užkirsti kelią dirvožemio užmirkimui. Taip pat svarbu ankstyvą pavasarį atlikti profilaktinį gydymą fungicidais ir liaudies gynimo priemonėmis.
Privalumai ir trūkumai
Saldžiavaisiai juodieji serbentai vertinami dėl malonaus saldaus skonio, stabilaus derlingumo ir, svarbiausia, dėl didelio atsparumo žiemai. Tai viena iš nedaugelio veislių, kurias galima auginti daugumoje Tolimųjų Rytų regionų nuo Primorsky krašto iki Kamčiatkos.
Kiekvienas suaugęs krūmas užaugina ne mažiau kaip 3 kg derliaus
Privalumai:
- stabilus derlius;
- skanios uogos;
- labai didelis žiemos atsparumas;
- gali būti auginami net regionuose su atšiauriomis žiemomis;
- atsparumas pumpurų erkėms;
- savaime vaisingas – nereikia apdulkintojų.
Minusai:
- nėra imuniteto antracnozei;
- silpnas atsparumas septoriozei, miltligei;
- vaisiai gana maži.
Kaip sodinti
Sweetfruit serbentus geriau pradėti sodinti pavasarį – kovo pradžioje, kad iki pirmosios žiemos daigai jau būtų įsišakniję naujoje vietoje. Sodinimo vieta turi būti saulėta, bet tuo pačiu uždaryta nuo skersvėjų – serbentų krūmus optimalu sodinti prie tvoros.
Dirva turi būti ne tik derlinga, bet ir gana puri, su silpnai rūgštine reakcija. Pirmiausiai iškasama ir tręšiama humusu arba kompostu – po kibirą kvadratiniam metrui. Jei dirvožemyje yra daug molio, į tą patį plotą įpilkite 3–5 kg smėlio ar pjuvenų.
Nusileidę elkitės taip:
- Iškasti keletą 60-70 cm gylio duobių 1,5 m atstumu.
- Apačioje dedamas nedidelių akmenėlių sluoksnis.
- Padėkite daigą centre kampu ir pabarstykite žeme.
- Sutankinkite dirvą taip, kad šaknies kaklelis būtų 8 cm gylyje.
- Vanduo su nusistovėjusiu vandeniu.
- Visi ūgliai patrumpinami, ant kiekvieno paliekant 2-3 pumpurus.
Priežiūros ypatybės
Saldžiavaisiams juodiesiems serbentams ypatingos priežiūros nereikia. Tačiau norint gauti gerą derlių, jį reikia periodiškai laistyti. Jauni daigai laistomi kas savaitę, suaugę krūmai – du kartus per mėnesį, o karštu oru dažniau.
Pavasarį jie tręšiami azoto junginiais, žydėjimo ir pumpurų formavimosi metu pridedama superfosfato ir kalio druskos. Kartą per mėnesį galite laistyti devyniolikmetį 1:10 arba vištienos mėšlu santykiu 1:20.
Vasarą krūmai laistomi, kai dirva išdžiūsta.
Žemė periodiškai purenama ir ravėjama. Ankstyvą pavasarį planuojamas sanitarinis ir formuojamasis genėjimas. Tuo pačiu metu būtina atlikti profilaktinį gydymą nuo kenkėjų, pavyzdžiui, Bordo mišiniu, „Skorom“, „Maxim“ ar kitais vaistais.
Išvada
Saldieji serbentai yra viena geriausių veislių Tolimuosiuose Rytuose ir kituose regionuose su šaltomis žiemomis. Derlius nuolat didelis, o uogos skanios. Jis turi gerą imunitetą, tačiau gali sirgti grybelinėmis ligomis. Todėl krūmus kasmet reikia apdoroti fungicidais.
Sodininkų atsiliepimai apie saldžiuosius serbentus
